第909节
不过他并没有在意这种不信任!
毕竟人家之前没有见识过他的厨艺,而且在任何普通人的眼里,眼前的事就算是真正的大厨来了,也是不可能做到的。
所以他只是微微笑了一下:“既然我已经把大话说出口了,总还是得试试看的!”
“如果做出来的菜不行,再按你之前安排的去做也不迟嘛!”
他在说话之间,就已经亲自走到了打印机附近,扯下了已经有了一米多长的点菜单之后,低头快速浏览了一遍。
然后,他就转头看向了夏玲:“安排两个人配枸杞南瓜,八份。再安排三个人配金箔扣肉,十三份、其他人帮忙配金汤虾仁……”
眨眼之间,夏玲他们七个全都开始忙碌了起来。
她确实没有说假话!
虽然是临时抽调的几个“歪瓜裂枣”,做事却是格外麻利,基本功也是十分的扎实。
厨房里的食材和配料,大多数都已经加工成半成品了。
而赵磊只是随口一说,做事的人就知道应该切成什么样子。
只是短短几分钟的时间,他们还真就把二十多份菜给配了出来。
而赵磊在安排后续工作的同时,脚步也在不断的挪动,眨眼就把那一长串的,十五六个炉灶全部点燃了。
起锅,烧油!
再起锅,再烧油……
旁边那些人全都明白了,他是准备同时操作十几口炒锅,同时炒十几个菜。
可这,并没有让那些人感觉到任何的压力!
因为这并不是什么了不起的能耐,只要是经验老道一点的厨师,基本都可以做到。
也正因为都是专业人土,所以他们不仅没觉得有什么值得惊艳的,反而是越发不屑的冷笑了一声。
你还真打算把这里当成大排档啦?
这么炒出来的菜,应付一下那些普通人倒也还行。
可外面那些高端消费群体,岂是这么容易糊弄的?
可是很快,他们就笑不出来了!
因为片刻之后,十几份金汤虾仁就已经整整齐齐的摆在了操作台上。
荷叶形的精致白瓷容器、诱人的香气、淡金色的汤汁、如同白玉雕刻而出的金针菇和虾仁、零星的翠绿葱花点缀…
光是颜色和香味,就已经让人垂涎欲滴了。
而盛宾鸿手下的那些人,心里更是下意识的对比了一下。
好像,比我之前做的,还要更香一些,更好看一些啊!
不知不觉之间,很多人心里都伸出了一股冲动,想要尝一下那些菜品,到底是什么味道。
与此同时,还在不停忙碌的赵磊,也背对着这边平静的说了一句:“温董您先尝尝,如果觉得可以,就安排人开始上菜……”
话音刚落,早就已经迫不及待的温成功,立马就飞速的拿起了筷子。
眨眼之间,厨房里所有人的目光,全都落到了他的身上……
第1336章 游刃有余
炉灶和油烟机还在不断的轰鸣,可这厨房里却又有着一种相对的安静。
因为除了还在不断忙碌的赵磊和夏玲等人之外,所有人都在注视着温成功,留意着他的每一分神色变化。
很快,这些人就发现他本来紧绷的面容,十分明显的缓和的下来。
不仅脸上的铁青之色渐渐融化,嘴角的弧度还在不断上翘,眼里带着欣喜的光芒:“上菜,闵经理,快叫传菜员过来上菜……”
“好吃,太好吃了!”
“色香味俱全,保留了食材的原味,又做到了恰到好处的融合,口感更是让人欲罢不能。”
“温某当了半辈子的厨师,都没想到一道普通的金汤虾仁,居然还有人能做到如此美味啊!”
一旁的盛宾鸿等人,不知不觉就愣了一下。
不过这种愣神,也只是转瞬即逝而已。
因为在他们看来,温成功表现的实在是太夸张了。
他好歹也是厨师出身,而且还开了这么多年餐厅的人。
区区一道金汤虾仁而已,至于激动成这个样子吗?
所以他明明就是由衷的赞叹,在那些的眼里却只是死要面子的胡吹大气。
“呵呵,就让他使劲儿的吹吧!等到客人疯狂投诉的时候,他就笑不出来了!”
“一个身价几十上百亿的大老板,居然还在搞这种小孩子的把戏,也不嫌丢人!”
“一番操作倒是猛如虎,待会儿收场的时候,怕是就没这么好看咯!”
“就算他做菜真的还行又有什么用?那些客人可都是冲着盛大厨的药膳来的……”
说实话,这些人其实喉咙里都快伸出爪子来了。
不管温成功说的是真还是假,菜品的成色他们都是看在眼里的。
哪怕只是单纯的好奇心驱使,或者是因为职业本能,他们也都还是想尝尝赵磊炒出来的这道菜的。
可就在他们不停的说风凉话的时候,几个年轻的小伙子就已经小跑了进来。
然后这些人就眼巴巴的,看着这几个传菜员,把十几份金汤虾仁全都端了出去。
赵磊压根没理会这些人!
就在他们咋咋呼呼的这会儿功夫,他就已经把枸杞南瓜和金箔扣肉两个蒸菜制作完成,安排夏玲送进了蒸柜。
而在下一刻,这屋里的人才算是真正的见识到了他的厨艺。
十五个炉灶同时开动。
不仅是游刃有余的不断穿梭,甚至还有时间偶尔转身拿起菜刀,亲自切点小配料。
一道需要长煮的菜炖上之后,更是亲自到凉菜房拿起了雕刀,信手之间就把无数雕刻精美的果盘,呈现在了众人面前……
“上菜!”
“上菜!”
“芙蓉厅的炒菜都齐了,药膳还要等十五分钟……”
一开始的时候,这些人还有心情奚落几句。
可是随着一个个的菜式出锅,闻着扑鼻的香味,看着娇艳欲滴的颜色,他们就再也说不出话来了。
每一个菜,都是那么的完美!
哪怕谁都没有机会品尝,哪怕始终都在嘴硬,可是他们心底深处,却是早就开始怀疑自已的判断了!
品相如此之好,就算是比不上盛宾鸿的手艺,恐怕也差不了太远了吧?
这个家伙到底是从哪里冒出来的?
明明才二十多岁的年纪,做菜的手艺怎么比那些几十年的大厨还要厉害?
这特么也太倒霉了吧?
这种关键时刻,怎么就碰到这么个人物了?
而让他们更加崩溃的,是再次匆匆赶来的大堂经理。
她的鼻尖依然是带着汗珠,不过脸上却已经带上了满满的兴奋:“快,麻烦帮忙检查一下材料够不够,前面有好多客人加菜……”
“我这边粗略统计了一下,金汤虾仁还要十一份,芙蓉厅的客人一下就加了两份。”
“还有豉油海鲈鱼,大概还要十五份……”
这还有什么好说的?
还有什么,是比这种情况更能证明的?
吃了一份,还要一份,甚至还有人直接加了两份,而且这样的客人还不只是一个两个!
就算是盛宾鸿把自已的厨艺吹上了天,当厨师的这么多年,也都没有遇到过这样的情况啊!
而曲宏恺他们几个餐厅老板,更是一脸见了鬼的样子。
假的吧?
他们这是在演戏给咱们看吧?
能到这种场合消费的,哪一个不是有头有脸?
那么几道普通的菜品,就让他们连风度都不要了,表现的这么馋像?
“哎哎哎,你干什么?”
“闵经理,你快过来,你快叫保安过来!”
“这个人他居然在盘子里抓菜吃……”
带着怒气的喊声传来之后,门口那些人全都下意识的回头看向了门外。
然后,他们就看到了那个用手拼命护着托盘的传菜生,看到了脸色格外尴尬,嘴里还在不断咀嚼的李金鑫。
御宴楼,可是江海市极为有名的高档餐厅。
谁能够想到这家餐厅的老板,居然会直接用手,当众在一个传菜生端着的盘子里抓菜吃?
可是想要这么做的人,又岂止是他一个?
只不过是只有他完全放下了脸面,真的付出行动了而已。
面对着怒气冲冲的大堂经理,面对着一群人期待的目光,这人的神色可以说是复杂到了极致。
似乎有些享受,又带着明显的尴尬,还有着丝丝绝望……
毕竟人家之前没有见识过他的厨艺,而且在任何普通人的眼里,眼前的事就算是真正的大厨来了,也是不可能做到的。
所以他只是微微笑了一下:“既然我已经把大话说出口了,总还是得试试看的!”
“如果做出来的菜不行,再按你之前安排的去做也不迟嘛!”
他在说话之间,就已经亲自走到了打印机附近,扯下了已经有了一米多长的点菜单之后,低头快速浏览了一遍。
然后,他就转头看向了夏玲:“安排两个人配枸杞南瓜,八份。再安排三个人配金箔扣肉,十三份、其他人帮忙配金汤虾仁……”
眨眼之间,夏玲他们七个全都开始忙碌了起来。
她确实没有说假话!
虽然是临时抽调的几个“歪瓜裂枣”,做事却是格外麻利,基本功也是十分的扎实。
厨房里的食材和配料,大多数都已经加工成半成品了。
而赵磊只是随口一说,做事的人就知道应该切成什么样子。
只是短短几分钟的时间,他们还真就把二十多份菜给配了出来。
而赵磊在安排后续工作的同时,脚步也在不断的挪动,眨眼就把那一长串的,十五六个炉灶全部点燃了。
起锅,烧油!
再起锅,再烧油……
旁边那些人全都明白了,他是准备同时操作十几口炒锅,同时炒十几个菜。
可这,并没有让那些人感觉到任何的压力!
因为这并不是什么了不起的能耐,只要是经验老道一点的厨师,基本都可以做到。
也正因为都是专业人土,所以他们不仅没觉得有什么值得惊艳的,反而是越发不屑的冷笑了一声。
你还真打算把这里当成大排档啦?
这么炒出来的菜,应付一下那些普通人倒也还行。
可外面那些高端消费群体,岂是这么容易糊弄的?
可是很快,他们就笑不出来了!
因为片刻之后,十几份金汤虾仁就已经整整齐齐的摆在了操作台上。
荷叶形的精致白瓷容器、诱人的香气、淡金色的汤汁、如同白玉雕刻而出的金针菇和虾仁、零星的翠绿葱花点缀…
光是颜色和香味,就已经让人垂涎欲滴了。
而盛宾鸿手下的那些人,心里更是下意识的对比了一下。
好像,比我之前做的,还要更香一些,更好看一些啊!
不知不觉之间,很多人心里都伸出了一股冲动,想要尝一下那些菜品,到底是什么味道。
与此同时,还在不停忙碌的赵磊,也背对着这边平静的说了一句:“温董您先尝尝,如果觉得可以,就安排人开始上菜……”
话音刚落,早就已经迫不及待的温成功,立马就飞速的拿起了筷子。
眨眼之间,厨房里所有人的目光,全都落到了他的身上……
第1336章 游刃有余
炉灶和油烟机还在不断的轰鸣,可这厨房里却又有着一种相对的安静。
因为除了还在不断忙碌的赵磊和夏玲等人之外,所有人都在注视着温成功,留意着他的每一分神色变化。
很快,这些人就发现他本来紧绷的面容,十分明显的缓和的下来。
不仅脸上的铁青之色渐渐融化,嘴角的弧度还在不断上翘,眼里带着欣喜的光芒:“上菜,闵经理,快叫传菜员过来上菜……”
“好吃,太好吃了!”
“色香味俱全,保留了食材的原味,又做到了恰到好处的融合,口感更是让人欲罢不能。”
“温某当了半辈子的厨师,都没想到一道普通的金汤虾仁,居然还有人能做到如此美味啊!”
一旁的盛宾鸿等人,不知不觉就愣了一下。
不过这种愣神,也只是转瞬即逝而已。
因为在他们看来,温成功表现的实在是太夸张了。
他好歹也是厨师出身,而且还开了这么多年餐厅的人。
区区一道金汤虾仁而已,至于激动成这个样子吗?
所以他明明就是由衷的赞叹,在那些的眼里却只是死要面子的胡吹大气。
“呵呵,就让他使劲儿的吹吧!等到客人疯狂投诉的时候,他就笑不出来了!”
“一个身价几十上百亿的大老板,居然还在搞这种小孩子的把戏,也不嫌丢人!”
“一番操作倒是猛如虎,待会儿收场的时候,怕是就没这么好看咯!”
“就算他做菜真的还行又有什么用?那些客人可都是冲着盛大厨的药膳来的……”
说实话,这些人其实喉咙里都快伸出爪子来了。
不管温成功说的是真还是假,菜品的成色他们都是看在眼里的。
哪怕只是单纯的好奇心驱使,或者是因为职业本能,他们也都还是想尝尝赵磊炒出来的这道菜的。
可就在他们不停的说风凉话的时候,几个年轻的小伙子就已经小跑了进来。
然后这些人就眼巴巴的,看着这几个传菜员,把十几份金汤虾仁全都端了出去。
赵磊压根没理会这些人!
就在他们咋咋呼呼的这会儿功夫,他就已经把枸杞南瓜和金箔扣肉两个蒸菜制作完成,安排夏玲送进了蒸柜。
而在下一刻,这屋里的人才算是真正的见识到了他的厨艺。
十五个炉灶同时开动。
不仅是游刃有余的不断穿梭,甚至还有时间偶尔转身拿起菜刀,亲自切点小配料。
一道需要长煮的菜炖上之后,更是亲自到凉菜房拿起了雕刀,信手之间就把无数雕刻精美的果盘,呈现在了众人面前……
“上菜!”
“上菜!”
“芙蓉厅的炒菜都齐了,药膳还要等十五分钟……”
一开始的时候,这些人还有心情奚落几句。
可是随着一个个的菜式出锅,闻着扑鼻的香味,看着娇艳欲滴的颜色,他们就再也说不出话来了。
每一个菜,都是那么的完美!
哪怕谁都没有机会品尝,哪怕始终都在嘴硬,可是他们心底深处,却是早就开始怀疑自已的判断了!
品相如此之好,就算是比不上盛宾鸿的手艺,恐怕也差不了太远了吧?
这个家伙到底是从哪里冒出来的?
明明才二十多岁的年纪,做菜的手艺怎么比那些几十年的大厨还要厉害?
这特么也太倒霉了吧?
这种关键时刻,怎么就碰到这么个人物了?
而让他们更加崩溃的,是再次匆匆赶来的大堂经理。
她的鼻尖依然是带着汗珠,不过脸上却已经带上了满满的兴奋:“快,麻烦帮忙检查一下材料够不够,前面有好多客人加菜……”
“我这边粗略统计了一下,金汤虾仁还要十一份,芙蓉厅的客人一下就加了两份。”
“还有豉油海鲈鱼,大概还要十五份……”
这还有什么好说的?
还有什么,是比这种情况更能证明的?
吃了一份,还要一份,甚至还有人直接加了两份,而且这样的客人还不只是一个两个!
就算是盛宾鸿把自已的厨艺吹上了天,当厨师的这么多年,也都没有遇到过这样的情况啊!
而曲宏恺他们几个餐厅老板,更是一脸见了鬼的样子。
假的吧?
他们这是在演戏给咱们看吧?
能到这种场合消费的,哪一个不是有头有脸?
那么几道普通的菜品,就让他们连风度都不要了,表现的这么馋像?
“哎哎哎,你干什么?”
“闵经理,你快过来,你快叫保安过来!”
“这个人他居然在盘子里抓菜吃……”
带着怒气的喊声传来之后,门口那些人全都下意识的回头看向了门外。
然后,他们就看到了那个用手拼命护着托盘的传菜生,看到了脸色格外尴尬,嘴里还在不断咀嚼的李金鑫。
御宴楼,可是江海市极为有名的高档餐厅。
谁能够想到这家餐厅的老板,居然会直接用手,当众在一个传菜生端着的盘子里抓菜吃?
可是想要这么做的人,又岂止是他一个?
只不过是只有他完全放下了脸面,真的付出行动了而已。
面对着怒气冲冲的大堂经理,面对着一群人期待的目光,这人的神色可以说是复杂到了极致。
似乎有些享受,又带着明显的尴尬,还有着丝丝绝望……