第29章
事实上，霍熙然也早就想跑路了。
他本来只是想出来浪一下，谁想到刚好碰上红婵和牛毅约会啊？
他这个电灯泡在中间简直亮瞎眼，正好项鹿给了他一个借口开溜，霍熙然跑得飞快，给两个女子道了别，就立马跑得没影儿了。
项鹿心中好笑，故意问道：“二少爷跑那么快干什么？”
霍熙然也不好意思随便捅破别人的秘密，眼珠转了转：“没什么，就是有点想回家了。”
项鹿寸步不离地跟着他，说道：“我还以为二少爷抛下我独自来红袖招，都乐不思蜀了呢。”
“什么叫我抛下你？”霍熙然停下脚步，皱起眉，“难道不是你自己不肯跟我一起出门？”
项鹿哼道：“我以为二少爷来红袖招私会红婵姑娘呢，哪儿好意思跟着来打扰你们？”
“私会？”霍熙然乐了，“你从哪儿看出我们是那种关系的？”
项鹿闷声不语。
没办法，霍熙然太耀眼了，他身边总是有很多人，每一个接近霍熙然的，项鹿很难不怀疑他别有所图。
不过现在还好，红婵跟牛毅内部消化了，他一下子少了两个情敌。
霍熙然给了项鹿一个脑瓜崩。
“胡思乱想。”
“以后不许瞎想我和其他姑娘的关系，免得坏了人家姑娘的清白。”
项鹿的开心都藏不住。
“嗯，是我想多了。”他偷偷看着霍熙然的侧脸，又看了眼霍熙然握着自己的手，唇角缓缓勾起。
回王府的路上，霍熙然和项鹿一起去了朱屠户的家，看猪。
上回阉割的小猪又长了一段时间，霍熙然估摸着差不多可以杀了，便让朱屠户把乳猪宰杀后，命人把乳猪送到王府。
红烧肉的做法并不难，由于古代条件有限，霍熙然还尽量减少了步骤。
但既然没有酱油，糖色必须得炒，不然没法上色。
这里就涉及到糖的问题。
古代糖大多是饴糖，是一种淀粉糖，乃是用玉米、大麦等粮食作物发酵糖化制作而成。
炒糖色冰糖为佳，炒出来色泽红亮有光泽，而饴糖甜度不如冰糖，但勉强也能用。
炒完糖色后，加入热水，再加入各种调料，等到把水烧干，大火收汁，一道色香味俱全的红烧乳猪肉就做好了。
红烧肉当然是好吃的，可霍熙然还是有些信心不足。
因为实在是条件有限，古代的盐不如现代的好，有杂质，纯度不够高，饴糖也不如冰糖好，更没有酱油之类的调料。
霍熙然做完后，也不知道做得好不好吃。
于是找来项鹿，让项鹿做第一个吃螃蟹的人。
项鹿自然高兴，看霍熙然竟然让他来做第一个试吃的人，霍熙然一定心里有他！
——实际上只是因为王府其他人都不愿意吃猪肉罢了。
霍熙然夹了一小块红烧乳猪肉，喂到项鹿嘴里。
项鹿顿时眼睛亮了。
这猪肉竟然没有一丁点儿的膻味儿！
而且，肉质滑嫩，入口即化，带一点微甜，这简直是项鹿这辈子吃过最好吃的肉！
项鹿不是没吃过好东西，可他相信，就算是大周皇帝，也没吃过这么好吃的猪肉。
“好吃！”
在霍熙然忐忑的目光中，项鹿叫道。
“真的非常好吃！我从来没吃过这么好吃的肉！二少爷，您也太厉害了吧！”
项鹿的反应令众人感到十分惊愕，看项鹿一脸幸福满足的样子，不禁疑惑：真有那么好吃？
方大厨问：“鹿鸣，真的一点味儿没有？”
“一点都没有。”项鹿一口咬定，他眼睛亮晶晶地望着霍熙然，“二少爷，我还要吃。”
霍熙然放心了，看项鹿的表情，他知道这盘红烧肉没有失败。
于是又给项鹿夹了一筷子。
这时候有其他人想来试吃了。
项鹿却道：“一边儿去，你们之前不是不相信二少爷，觉得不好吃吗？这一盘都是我的！”
“恃宠而骄了啊。”霍熙然嗔他一眼，又给几位大厨各尝了一块，得到了众人的一致好评。
而剩下的，霍熙然还是全给了项鹿吃，没管其他人眼巴巴的目光。
霍熙然轻咳道：“乳猪肉还有，还可以做。”
“况且，掌握了方法，以后红烧猪肉有的是，不必急于一时。”
看着项鹿满足地品尝着红烧肉，霍熙然自己也尝了一块，味道确实还不错。或许是由于食材本身足够鲜嫩，调料不足也没影响这盘菜的味道。
项鹿眼睛弯弯：“甜的，我喜欢。”
霍熙然灵机一动，想起一件事来。
反派虽然凶残，却是个喜欢吃糖的孩子。
略经思索，霍熙然摸着下巴心道：既然如此，就把白糖、冰糖什么的都给弄出来吧。
至少，让项鹿实现吃糖自由。
晚上，这盘红烧肉就被端上了镇南王世子霍斐然的餐桌上。
看到桌上真的出现了猪肉，霍斐然沉思少许，笑道：“二弟，我还以为你都忘了这回事儿了，没想到你不仅记着，还真做出来了。这个是你亲手做的？”
霍熙然自信点头：“没错。而且鹿鸣和方大厨等人都已经尝过，味道没问题。”
霍斐然心里好笑，这傻孩子，就算真的好吃，他硬说不好吃，不同意减少课程，他又能如何呢？
他本来只是想出来浪一下，谁想到刚好碰上红婵和牛毅约会啊？
他这个电灯泡在中间简直亮瞎眼，正好项鹿给了他一个借口开溜，霍熙然跑得飞快，给两个女子道了别，就立马跑得没影儿了。
项鹿心中好笑，故意问道：“二少爷跑那么快干什么？”
霍熙然也不好意思随便捅破别人的秘密，眼珠转了转：“没什么，就是有点想回家了。”
项鹿寸步不离地跟着他，说道：“我还以为二少爷抛下我独自来红袖招，都乐不思蜀了呢。”
“什么叫我抛下你？”霍熙然停下脚步，皱起眉，“难道不是你自己不肯跟我一起出门？”
项鹿哼道：“我以为二少爷来红袖招私会红婵姑娘呢，哪儿好意思跟着来打扰你们？”
“私会？”霍熙然乐了，“你从哪儿看出我们是那种关系的？”
项鹿闷声不语。
没办法，霍熙然太耀眼了，他身边总是有很多人，每一个接近霍熙然的，项鹿很难不怀疑他别有所图。
不过现在还好，红婵跟牛毅内部消化了，他一下子少了两个情敌。
霍熙然给了项鹿一个脑瓜崩。
“胡思乱想。”
“以后不许瞎想我和其他姑娘的关系，免得坏了人家姑娘的清白。”
项鹿的开心都藏不住。
“嗯，是我想多了。”他偷偷看着霍熙然的侧脸，又看了眼霍熙然握着自己的手，唇角缓缓勾起。
回王府的路上，霍熙然和项鹿一起去了朱屠户的家，看猪。
上回阉割的小猪又长了一段时间，霍熙然估摸着差不多可以杀了，便让朱屠户把乳猪宰杀后，命人把乳猪送到王府。
红烧肉的做法并不难，由于古代条件有限，霍熙然还尽量减少了步骤。
但既然没有酱油，糖色必须得炒，不然没法上色。
这里就涉及到糖的问题。
古代糖大多是饴糖，是一种淀粉糖，乃是用玉米、大麦等粮食作物发酵糖化制作而成。
炒糖色冰糖为佳，炒出来色泽红亮有光泽，而饴糖甜度不如冰糖，但勉强也能用。
炒完糖色后，加入热水，再加入各种调料，等到把水烧干，大火收汁，一道色香味俱全的红烧乳猪肉就做好了。
红烧肉当然是好吃的，可霍熙然还是有些信心不足。
因为实在是条件有限，古代的盐不如现代的好，有杂质，纯度不够高，饴糖也不如冰糖好，更没有酱油之类的调料。
霍熙然做完后，也不知道做得好不好吃。
于是找来项鹿，让项鹿做第一个吃螃蟹的人。
项鹿自然高兴，看霍熙然竟然让他来做第一个试吃的人，霍熙然一定心里有他！
——实际上只是因为王府其他人都不愿意吃猪肉罢了。
霍熙然夹了一小块红烧乳猪肉，喂到项鹿嘴里。
项鹿顿时眼睛亮了。
这猪肉竟然没有一丁点儿的膻味儿！
而且，肉质滑嫩，入口即化，带一点微甜，这简直是项鹿这辈子吃过最好吃的肉！
项鹿不是没吃过好东西，可他相信，就算是大周皇帝，也没吃过这么好吃的猪肉。
“好吃！”
在霍熙然忐忑的目光中，项鹿叫道。
“真的非常好吃！我从来没吃过这么好吃的肉！二少爷，您也太厉害了吧！”
项鹿的反应令众人感到十分惊愕，看项鹿一脸幸福满足的样子，不禁疑惑：真有那么好吃？
方大厨问：“鹿鸣，真的一点味儿没有？”
“一点都没有。”项鹿一口咬定，他眼睛亮晶晶地望着霍熙然，“二少爷，我还要吃。”
霍熙然放心了，看项鹿的表情，他知道这盘红烧肉没有失败。
于是又给项鹿夹了一筷子。
这时候有其他人想来试吃了。
项鹿却道：“一边儿去，你们之前不是不相信二少爷，觉得不好吃吗？这一盘都是我的！”
“恃宠而骄了啊。”霍熙然嗔他一眼，又给几位大厨各尝了一块，得到了众人的一致好评。
而剩下的，霍熙然还是全给了项鹿吃，没管其他人眼巴巴的目光。
霍熙然轻咳道：“乳猪肉还有，还可以做。”
“况且，掌握了方法，以后红烧猪肉有的是，不必急于一时。”
看着项鹿满足地品尝着红烧肉，霍熙然自己也尝了一块，味道确实还不错。或许是由于食材本身足够鲜嫩，调料不足也没影响这盘菜的味道。
项鹿眼睛弯弯：“甜的，我喜欢。”
霍熙然灵机一动，想起一件事来。
反派虽然凶残，却是个喜欢吃糖的孩子。
略经思索，霍熙然摸着下巴心道：既然如此，就把白糖、冰糖什么的都给弄出来吧。
至少，让项鹿实现吃糖自由。
晚上，这盘红烧肉就被端上了镇南王世子霍斐然的餐桌上。
看到桌上真的出现了猪肉，霍斐然沉思少许，笑道：“二弟，我还以为你都忘了这回事儿了，没想到你不仅记着，还真做出来了。这个是你亲手做的？”
霍熙然自信点头：“没错。而且鹿鸣和方大厨等人都已经尝过，味道没问题。”
霍斐然心里好笑，这傻孩子，就算真的好吃，他硬说不好吃，不同意减少课程，他又能如何呢？