古代夫妻奋斗日常 第180节
“我是听羽娘说你方才和人家还好生聊天不想再说此事了,你怎么还阴阳怪气的?不想好好说话就别说了。”
江颂安哼了一声:“我算是看明白了,你现在就像那个大户人家的男子,我成了小媳妇,人家还知道安慰哄一哄家里的媳妇,你倒好,佯装无事揭过就算,要是小媳妇还不识好歹,你就要来一句‘不想好好说话就别说了’。”
元瑶一噎。
“我哪有……”语气却明显有些心虚,不得不说,江颂安这比喻还真有点像……
而且这小媳妇儿还没在外面闹,还是挺识大体的。
想到这,元瑶轻咳一声,主动缓和:“这茶我今日特意给你准备的,放了山楂,消食的,不喝算了。”
江颂安这才幽怨地看了一眼,接了过来。
元瑶便笑了。
江颂安也总算笑了笑:“我很好哄是不是,给个台阶就下,不给台阶我说不定也得朝下蹦。”
元瑶的确被他逗得很开心:“还算可以,值得表扬。”
“那晚上能有奖励吗?”
元瑶:“……”
她刚想说话,孙家人便从二楼走了下来,元瑶自然打住,起身。
“瑶瑶,今日多谢你的招待,我们就不打扰你做生意了,我们全家准备去看看宅院。”孙夫人道。
元瑶忙道:“好,我之前介绍了一个牙人还算靠谱,直接让他带着你们去吧。”
孙茂茂:“我早就和他打过招呼了,约到了半个时辰后,瑶瑶你不操心啦,你忙你的。”
元瑶笑着点头,孙家人便离开了。
等孙家人走后,江颂安也要继续去上值了,他忽地凑近元瑶:“刚才你没给我的答案我晚上再问一遍,先走了。”说完,还趁着后院无人悄悄在元瑶侧脸上亲了一下,接着不等人发作,便一溜烟跑了。
元瑶:“……”
-
孙茂水和孙茂茂今晚都没有回江家这边,屋子里一下安静了不少,主院内的悄悄话一直持续到了快子时,元瑶睡去的时候都困得不行了,不过最近她睡眠质量倒是比之前好了许多,江颂安的确做到了随时随地照顾她的情况和情绪,但凡晚上她有任何风吹草动,江颂安比她都要警醒一点儿。
所以孕后期了,元瑶其实也没受什么罪。
这几日的精神还比之前好些,于是抽空她便会去平安酒肆那边。
元瑶不用做任何事,这倒是一种新奇的体验,这样一来,她便第一次亲眼看见那个经常买东西的小孩了。
果然如羽娘所说,这小孩因为太小实在是不会遮掩,目的性太强了。
因为元瑶打过招呼,所以禾花什么东西都还是照常卖给他,只是今日那小孩买完,元瑶忽然上前道了一句:“嘿,小孩,买了这么多次了,你家掌柜的研究出来方子了吗?”
那小孩闻言显示一愣,再然后便脸色发白:“什、什么?”
元瑶:“你是个孩子,我不会为难你,但是你回去带句话,想学可以正大光明和我们家谈合作,背地里偷偷摸摸的可不像是大家风范,再有便是为难你一个小孩过来,未免有些太看不起我们平安酒肆了。”
元瑶虽然没发怒没为难,但是这番话说下来也自带一两分威严,那小孩儿被吓得脸色惨白,哪里说得出一句狡辩的话,自然是转头就跑,一边跑一边还回头看元瑶,仿佛生怕她给追上来似的。
元瑶转头对禾花玩笑道:“我这么可怕吗?”
禾花认真道:“娘子才是正经掌柜风范,那起子小人是比不上的。”
元瑶笑笑没说完,转身进屋去了。
-
千里香。
这里是府城最大的酒楼,多年来凭借着一系列的招牌好酒和南来北往的三大菜系一直伫立在府城餐饮业的顶端,七层楼的大酒楼,中间楼层还专门设置了戏台,每晚都是高朋满座,好不热闹。
千里香现在有两位东家,子承父业,老东家谢淳现在已经不怎么出面了,少东家谢宇倒是还挺能干,将千里香经营的还不错,他每日也没什么,就喜欢在千里香的七层看看府城的光景,顺便喝喝茶听听曲子,倒也惬意得很。
谢家家大业大,自然有自家的管事,这谢管事此刻就急匆匆上了七楼,轻声在谢宇耳边说了几句话,谢宇皱起了没有:“她当真这么说?”
谢管家忙应是。
谢宇笑了笑:“笑话,合作,一个小小的酒肆和我谈什么合作,我不过是觉得她家的一醉春有些我们家的影子,以防偷学罢了,还真把自己当个人物了?”
谢管事在一边欲言又止,谢宇看的不耐烦:“想说什么就说,别回头又去老头子面前告状!”
谢管事只好道:“少掌柜,虽然说您觉得一醉春和咱们即将推出神仙酿很像,但是这一醉春确实已经是一味老酒了,小的这些日子打听,味道好像也没变化多少,这应该的确是巧合……”
谢宇打断他:“你什么意思,胳膊肘还朝外拐?!”
谢管事忙道:“不是不是,主要是觉得咱们犯不上,您说这一味酒您怀疑买上个几次就罢了,这点心和卤肉……少掌柜,背后偷学是行业大忌,您可千万别烦糊涂呀。”
“知道知道。”谢宇显然有些不耐烦,他最烦的就是这些什么规矩。
做生意,有手段就是第一位,有钱有本事,比什么都强!
谢管事叹气,自家少掌柜十六岁接手千里香,各路人脉玩的比谁都厉害,可就是一点,年少轻狂,这样下去迟早会出点事情的……
他要是能劝动就好了……
谢管事踌躇之际,厨房送来了一盘子麻辣冷吃牛肉:“少掌柜,今日的做好了……”
谢宇走了过去,拿起筷子尝了尝,尝过之后脸色就变了:“味道不对,重新做。”
那厨子也垮着个脸:“少掌柜,这小的实在是尝不出什么区别,这已经试了七八次了,这里面的香料千变万化,我这舌头跟您没法比呀!”
谢宇之所以这么傲,还有一个原因便是他对食物的味道极其敏感,有天赋。
外号“金舌头。”
谢宇沉默片刻,终于拿起了筷子又细细尝了尝,做了一件本不愿意做的事:“我说你记,回头试试这个比例。八角一钱、桂皮……”
一旁的谢管事心惊胆战,这少掌柜真的兵行险招,前几天只是让厨子去做,现在自己来品,这的确是犯了忌讳。
要不要告诉老东家呢?
第130章 蛋糕和夜市
孙家的动作很快, 不出三日就拿下了两间府城的铺子,王得江笑得直接嘴都合不拢了,当然, 也给了一个非常合适的价格, 经过元瑶,他今年上半年的营收早就超过了之前许多倍,这三天两头地就会跑过来给元瑶献殷勤。
元瑶这两天倒是没空搭理他,自从上次孙茂山提议过之后,元瑶便开始准备大动作。
原本她是打算生产之后再着手, 但是没想到人家这注意已经打过来了,她在家中和羽娘研究了三两日, 做了一个巨大的, 两层的蛋糕出来。
之前的蛋糕, 多参考的是米糕的大小,后来见到府城有人在卖圆形的馕饼和胡饼, 卖饼人会将圆饼切着卖,元瑶便受此启发,这回做了一个巨大的圆形的胚子。
但只是这样也并不行, 从前的蛋糕小巧,颜色嫩黄, 上面可以淋上果酱和蜂蜜,这种大的圆胚子总不能全部淋上蜂蜜, 那会腻死, 元瑶这几日一直都因为这件事在头疼着。
这会儿正值酷暑,她在厨房根本待不了多久, 家中的冰鉴和铜扇几乎一刻不停地转悠着,孕妇本就怕热, 最近几日元瑶越发感觉如此了。
“大姐,看我买了什么回来!”
元荔兴奋地朝屋内跑来,元瑶懒洋洋抬眼:“你买什么了?”
“这个叫酥冰山!你快看呀!看起来就很好吃的样子!”
元荔手中拿着一个碗,看起来像是冰糕,冰糕元瑶是吃过的,没什么意思,左不齐就是将冰打成细沙状上面再淋上果酱放上新鲜的水果,不过这个酥冰山看起来……
“有牛乳?”
“对呢!还是凝固的,还有这个!那小贩说了,这个叫炼乳,是长安城刚刚时兴起来的东西!”
元瑶来了兴趣,这个炼乳比起凝固的“冰山”流动性要好,用小勺子挖一点儿尝尝,她眼睛当即便亮了!
“羽娘!快来尝尝这个!”
羽娘也正在厨房研究蛋糕,这会儿听见元瑶喊就紧赶慢赶过来了,元瑶道:“你尝尝看这个炼乳和这个冰山,有没有想法。”
羽娘立马就尝了,眼神也是一亮:“娘子,这些应该都是牛乳做的。”
“对,之前我做蛋挞的时候就说过牛乳的变化千万种,你看看能不能试试从牛乳厨房,做出这种的半固体,这样在蛋糕上涂抹之后就好看许多,再然后可以装点一些水果之类。”
羽娘恍然大悟:“我懂了!我这就去!”
元荔在一边听着,半懂半不懂的:“大姐是要做一个大蛋糕?我是不是误打误撞帮到你啦!”
元瑶笑道:“对,小荔帮了我大忙! ”
元荔也开心地笑了:“那就好!大姐快吃点儿,这天儿真的热死了!我吃完了之后就去花房继续做香露!天气热了,那些花儿也要尽快处理!”
元瑶:“辛苦你了,让李战把冰鉴给你搬过去。”
元荔:“嗯!好的!”
-
又经过两天的反复折腾和试验,羽娘成功做出了和炼乳差不多的食物,因为是沿袭并改进了别人的做法,元瑶没改名,还是叫炼乳,但是其实比流动性的炼乳要绵密蓬松一些,这是为了更好的搭配蛋糕。
原本嫩黄色的鸡蛋糕在炼乳的包装下变成了白色,全家人看见这一幕时都惊呆了,“真好看呀!”
羽娘拿着抹刀不停修饰:“等等,现在还不够平整,要将这个表面全部抹平整之后再装饰。”
元琪问:“上面放水果吗!”
其实水果都准备好了,夏天的蜜桃、黄桃、樱桃和荔枝等,颜色丰富多彩,可元瑶总觉得还缺点儿什么。
恰好元霜回来,也瞧见这白白的一个胚底,作为一个绣娘,元霜几乎是立刻想在上面绢一朵花,当她说出口时,元瑶又笑了:“这个主意倒是不错,但是肯定不能用真花。”
“娘子的意思是用这个?”羽娘看着还有一盆的炼乳心念一动。
元瑶想想:“花肯定很难,做一些简单的图案就好,我的意思是阿霜这思路不错,花朵的颜色都是五彩缤纷的,我之前做糕点的时候可以用一些蔬果的颜色去点缀,我觉得这个肯定也行。”
羽娘恍然大悟:“还是娘子有主意,我这就去!”
在全家人的努力下,傍晚,大蛋糕终于成型,圆形的白色蛋糕底上是各种各样的水果点缀,周围是由元霜点了一圈粉色的花朵,元荔还花了一些小小可爱的图案上去。
全家人看着都很高兴,这样的一个大蛋糕端出去,不管是用来庆贺开业还是寿辰,肯定都十分有面儿!
恰逢江颂安和孙茂水下值,刚到家中,也看到了这个喜庆的大家伙!
孙茂水当即就嚯了一声:“这什么好东西!”
元琪元荔解释了一番,孙茂书忍不住竖起了大拇指:“真不错!还是嫂子有主意,这准备用哪里去!”
元瑶笑道:“自己吃,这第一个还不算成熟,大家分了吃了吧,下一个的话,你们不是要搬迁嘛,送一个,开业送一个!”
全家人眼睛一亮,这个他们可以吃!
孙茂水大笑:“太好了,我今日比我小妹有口福!快切了吧?”
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江颂安哼了一声:“我算是看明白了,你现在就像那个大户人家的男子,我成了小媳妇,人家还知道安慰哄一哄家里的媳妇,你倒好,佯装无事揭过就算,要是小媳妇还不识好歹,你就要来一句‘不想好好说话就别说了’。”
元瑶一噎。
“我哪有……”语气却明显有些心虚,不得不说,江颂安这比喻还真有点像……
而且这小媳妇儿还没在外面闹,还是挺识大体的。
想到这,元瑶轻咳一声,主动缓和:“这茶我今日特意给你准备的,放了山楂,消食的,不喝算了。”
江颂安这才幽怨地看了一眼,接了过来。
元瑶便笑了。
江颂安也总算笑了笑:“我很好哄是不是,给个台阶就下,不给台阶我说不定也得朝下蹦。”
元瑶的确被他逗得很开心:“还算可以,值得表扬。”
“那晚上能有奖励吗?”
元瑶:“……”
她刚想说话,孙家人便从二楼走了下来,元瑶自然打住,起身。
“瑶瑶,今日多谢你的招待,我们就不打扰你做生意了,我们全家准备去看看宅院。”孙夫人道。
元瑶忙道:“好,我之前介绍了一个牙人还算靠谱,直接让他带着你们去吧。”
孙茂茂:“我早就和他打过招呼了,约到了半个时辰后,瑶瑶你不操心啦,你忙你的。”
元瑶笑着点头,孙家人便离开了。
等孙家人走后,江颂安也要继续去上值了,他忽地凑近元瑶:“刚才你没给我的答案我晚上再问一遍,先走了。”说完,还趁着后院无人悄悄在元瑶侧脸上亲了一下,接着不等人发作,便一溜烟跑了。
元瑶:“……”
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孙茂水和孙茂茂今晚都没有回江家这边,屋子里一下安静了不少,主院内的悄悄话一直持续到了快子时,元瑶睡去的时候都困得不行了,不过最近她睡眠质量倒是比之前好了许多,江颂安的确做到了随时随地照顾她的情况和情绪,但凡晚上她有任何风吹草动,江颂安比她都要警醒一点儿。
所以孕后期了,元瑶其实也没受什么罪。
这几日的精神还比之前好些,于是抽空她便会去平安酒肆那边。
元瑶不用做任何事,这倒是一种新奇的体验,这样一来,她便第一次亲眼看见那个经常买东西的小孩了。
果然如羽娘所说,这小孩因为太小实在是不会遮掩,目的性太强了。
因为元瑶打过招呼,所以禾花什么东西都还是照常卖给他,只是今日那小孩买完,元瑶忽然上前道了一句:“嘿,小孩,买了这么多次了,你家掌柜的研究出来方子了吗?”
那小孩闻言显示一愣,再然后便脸色发白:“什、什么?”
元瑶:“你是个孩子,我不会为难你,但是你回去带句话,想学可以正大光明和我们家谈合作,背地里偷偷摸摸的可不像是大家风范,再有便是为难你一个小孩过来,未免有些太看不起我们平安酒肆了。”
元瑶虽然没发怒没为难,但是这番话说下来也自带一两分威严,那小孩儿被吓得脸色惨白,哪里说得出一句狡辩的话,自然是转头就跑,一边跑一边还回头看元瑶,仿佛生怕她给追上来似的。
元瑶转头对禾花玩笑道:“我这么可怕吗?”
禾花认真道:“娘子才是正经掌柜风范,那起子小人是比不上的。”
元瑶笑笑没说完,转身进屋去了。
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千里香。
这里是府城最大的酒楼,多年来凭借着一系列的招牌好酒和南来北往的三大菜系一直伫立在府城餐饮业的顶端,七层楼的大酒楼,中间楼层还专门设置了戏台,每晚都是高朋满座,好不热闹。
千里香现在有两位东家,子承父业,老东家谢淳现在已经不怎么出面了,少东家谢宇倒是还挺能干,将千里香经营的还不错,他每日也没什么,就喜欢在千里香的七层看看府城的光景,顺便喝喝茶听听曲子,倒也惬意得很。
谢家家大业大,自然有自家的管事,这谢管事此刻就急匆匆上了七楼,轻声在谢宇耳边说了几句话,谢宇皱起了没有:“她当真这么说?”
谢管家忙应是。
谢宇笑了笑:“笑话,合作,一个小小的酒肆和我谈什么合作,我不过是觉得她家的一醉春有些我们家的影子,以防偷学罢了,还真把自己当个人物了?”
谢管事在一边欲言又止,谢宇看的不耐烦:“想说什么就说,别回头又去老头子面前告状!”
谢管事只好道:“少掌柜,虽然说您觉得一醉春和咱们即将推出神仙酿很像,但是这一醉春确实已经是一味老酒了,小的这些日子打听,味道好像也没变化多少,这应该的确是巧合……”
谢宇打断他:“你什么意思,胳膊肘还朝外拐?!”
谢管事忙道:“不是不是,主要是觉得咱们犯不上,您说这一味酒您怀疑买上个几次就罢了,这点心和卤肉……少掌柜,背后偷学是行业大忌,您可千万别烦糊涂呀。”
“知道知道。”谢宇显然有些不耐烦,他最烦的就是这些什么规矩。
做生意,有手段就是第一位,有钱有本事,比什么都强!
谢管事叹气,自家少掌柜十六岁接手千里香,各路人脉玩的比谁都厉害,可就是一点,年少轻狂,这样下去迟早会出点事情的……
他要是能劝动就好了……
谢管事踌躇之际,厨房送来了一盘子麻辣冷吃牛肉:“少掌柜,今日的做好了……”
谢宇走了过去,拿起筷子尝了尝,尝过之后脸色就变了:“味道不对,重新做。”
那厨子也垮着个脸:“少掌柜,这小的实在是尝不出什么区别,这已经试了七八次了,这里面的香料千变万化,我这舌头跟您没法比呀!”
谢宇之所以这么傲,还有一个原因便是他对食物的味道极其敏感,有天赋。
外号“金舌头。”
谢宇沉默片刻,终于拿起了筷子又细细尝了尝,做了一件本不愿意做的事:“我说你记,回头试试这个比例。八角一钱、桂皮……”
一旁的谢管事心惊胆战,这少掌柜真的兵行险招,前几天只是让厨子去做,现在自己来品,这的确是犯了忌讳。
要不要告诉老东家呢?
第130章 蛋糕和夜市
孙家的动作很快, 不出三日就拿下了两间府城的铺子,王得江笑得直接嘴都合不拢了,当然, 也给了一个非常合适的价格, 经过元瑶,他今年上半年的营收早就超过了之前许多倍,这三天两头地就会跑过来给元瑶献殷勤。
元瑶这两天倒是没空搭理他,自从上次孙茂山提议过之后,元瑶便开始准备大动作。
原本她是打算生产之后再着手, 但是没想到人家这注意已经打过来了,她在家中和羽娘研究了三两日, 做了一个巨大的, 两层的蛋糕出来。
之前的蛋糕, 多参考的是米糕的大小,后来见到府城有人在卖圆形的馕饼和胡饼, 卖饼人会将圆饼切着卖,元瑶便受此启发,这回做了一个巨大的圆形的胚子。
但只是这样也并不行, 从前的蛋糕小巧,颜色嫩黄, 上面可以淋上果酱和蜂蜜,这种大的圆胚子总不能全部淋上蜂蜜, 那会腻死, 元瑶这几日一直都因为这件事在头疼着。
这会儿正值酷暑,她在厨房根本待不了多久, 家中的冰鉴和铜扇几乎一刻不停地转悠着,孕妇本就怕热, 最近几日元瑶越发感觉如此了。
“大姐,看我买了什么回来!”
元荔兴奋地朝屋内跑来,元瑶懒洋洋抬眼:“你买什么了?”
“这个叫酥冰山!你快看呀!看起来就很好吃的样子!”
元荔手中拿着一个碗,看起来像是冰糕,冰糕元瑶是吃过的,没什么意思,左不齐就是将冰打成细沙状上面再淋上果酱放上新鲜的水果,不过这个酥冰山看起来……
“有牛乳?”
“对呢!还是凝固的,还有这个!那小贩说了,这个叫炼乳,是长安城刚刚时兴起来的东西!”
元瑶来了兴趣,这个炼乳比起凝固的“冰山”流动性要好,用小勺子挖一点儿尝尝,她眼睛当即便亮了!
“羽娘!快来尝尝这个!”
羽娘也正在厨房研究蛋糕,这会儿听见元瑶喊就紧赶慢赶过来了,元瑶道:“你尝尝看这个炼乳和这个冰山,有没有想法。”
羽娘立马就尝了,眼神也是一亮:“娘子,这些应该都是牛乳做的。”
“对,之前我做蛋挞的时候就说过牛乳的变化千万种,你看看能不能试试从牛乳厨房,做出这种的半固体,这样在蛋糕上涂抹之后就好看许多,再然后可以装点一些水果之类。”
羽娘恍然大悟:“我懂了!我这就去!”
元荔在一边听着,半懂半不懂的:“大姐是要做一个大蛋糕?我是不是误打误撞帮到你啦!”
元瑶笑道:“对,小荔帮了我大忙! ”
元荔也开心地笑了:“那就好!大姐快吃点儿,这天儿真的热死了!我吃完了之后就去花房继续做香露!天气热了,那些花儿也要尽快处理!”
元瑶:“辛苦你了,让李战把冰鉴给你搬过去。”
元荔:“嗯!好的!”
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又经过两天的反复折腾和试验,羽娘成功做出了和炼乳差不多的食物,因为是沿袭并改进了别人的做法,元瑶没改名,还是叫炼乳,但是其实比流动性的炼乳要绵密蓬松一些,这是为了更好的搭配蛋糕。
原本嫩黄色的鸡蛋糕在炼乳的包装下变成了白色,全家人看见这一幕时都惊呆了,“真好看呀!”
羽娘拿着抹刀不停修饰:“等等,现在还不够平整,要将这个表面全部抹平整之后再装饰。”
元琪问:“上面放水果吗!”
其实水果都准备好了,夏天的蜜桃、黄桃、樱桃和荔枝等,颜色丰富多彩,可元瑶总觉得还缺点儿什么。
恰好元霜回来,也瞧见这白白的一个胚底,作为一个绣娘,元霜几乎是立刻想在上面绢一朵花,当她说出口时,元瑶又笑了:“这个主意倒是不错,但是肯定不能用真花。”
“娘子的意思是用这个?”羽娘看着还有一盆的炼乳心念一动。
元瑶想想:“花肯定很难,做一些简单的图案就好,我的意思是阿霜这思路不错,花朵的颜色都是五彩缤纷的,我之前做糕点的时候可以用一些蔬果的颜色去点缀,我觉得这个肯定也行。”
羽娘恍然大悟:“还是娘子有主意,我这就去!”
在全家人的努力下,傍晚,大蛋糕终于成型,圆形的白色蛋糕底上是各种各样的水果点缀,周围是由元霜点了一圈粉色的花朵,元荔还花了一些小小可爱的图案上去。
全家人看着都很高兴,这样的一个大蛋糕端出去,不管是用来庆贺开业还是寿辰,肯定都十分有面儿!
恰逢江颂安和孙茂水下值,刚到家中,也看到了这个喜庆的大家伙!
孙茂水当即就嚯了一声:“这什么好东西!”
元琪元荔解释了一番,孙茂书忍不住竖起了大拇指:“真不错!还是嫂子有主意,这准备用哪里去!”
元瑶笑道:“自己吃,这第一个还不算成熟,大家分了吃了吧,下一个的话,你们不是要搬迁嘛,送一个,开业送一个!”
全家人眼睛一亮,这个他们可以吃!
孙茂水大笑:“太好了,我今日比我小妹有口福!快切了吧?”
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