国宴大厨在八零 第121节
第184章 有心思
过了一会儿后,柯学民端着热气腾腾的豆豉蒸排骨出来,瞬间就吸引了其他在场的食客们。
他们纷纷吸了一口香气,有人开口,“这道豆豉蒸排骨作为招牌菜足够了。”
但很快就有人否认了,“那是你们不知道还有一道陈皮牛肉丸,那个滋味才叫绝。”
可惜陈皮牛肉丸这一道菜,只有棠溪能做,而且还是一次。毛若兰想要学的,但觉得太复杂了,而且耗费的时间也特别多,就算了。
导致陈皮牛肉丸这一道菜出现过一次后,就没有再出现了。
“诶,真的吗?有机会的话,我一定要尝一尝啊。”现在很多饭店都是不可以点菜的,都是看店内有什么菜品,再从中挑选自己喜欢的。
孙小琴听了一耳朵,见柯学民坐下来了,转头凑过去小声地问,“还有陈皮牛肉丸?”
“这个我不知道啊。”柯学民刚来第一天,也没有见过棠溪,以为毛若兰就是棠记的主厨,没有想过还有其他人。
孙小琴吸了吸鼻子,注意力很快就被转移了,看着眼前的豆豉蒸排骨,鲜艳粉/嫩,明亮耀眼,而其中的豆豉也没有喧宾夺主,只在旁边起到了衬托的作用。
“很香啊。”孙小琴不由得食欲大动,拿起了筷子夹了一块,夹住排骨的瞬间,筷子的触感是不一样的。
很细腻纤滑。
孙小琴惊讶了一下,就趁热咬了一口,舌/尖上的味蕾瞬间就炸裂,双瞳瞪得老大,瞳孔里满满都是不可思议。
柯学民一看就知道这一道豆豉蒸排骨入了她的眼,眉宇间都是喜色,“店里也没有准备多少排骨,也就七份。”
“其中有六份被一位老大爷给预定了,这才剩下一份,是大哥大嫂留着自个儿中午吃的。”柯学民乐呵呵地笑着,“我见着老大爷吃的有滋有味,闻着那个味道,我就想你应该也会喜欢的。”
“于是就去找大嫂看看能不能通融一下,让我买下来。”柯学民没有想到毛若兰真的同意了,可把他给高兴得,恨不得多做一点活儿。
孙小琴自然是知道这一道菜不可能是店内的午餐,挑起了眼角,问他,“那你中午吃什么?”
“还没好呢,要等一会儿,我这是趁热拿出来给你先尝个鲜。”柯学民憨憨地挠了挠后脑勺,接着说,“棠记的待遇真的好啊。”
“我今早上还吃了肉包子和有肉的粥,对,那个叫五指牛奶的粥,可好吃了。”
“下回还有,我给你留一碗热着,你中午过来尝一尝。”柯学民还听说了五指牛奶是个好东西,对身体有益的。
孙小琴吃过一块排骨后,小口小口地吃着,时不时看看周围的食客,都是各自吃各自的,也没有人/大声喧哗。
环境氛围都挺好的。
孙小琴蛮喜欢这里的,目光一转,见棠为民出来了,又看着他端着两个菜出来,一荤一素的。
“大哥,这是……”柯学民看到菜品后愣住了,“我们没有点啊。”
棠为民摆摆手说,“这是我们的午餐,阿兰不是说了吗?我们吃什么,帮工也吃什么。”
“这是阿兰特意分出来了。”
“诶,谢谢了。”柯学民怪不好意思的,现在哪有人一日三餐都吃肉的啊,看着一荤一素,油水还是很充足的。
孙小琴也有些意外,要知道过去的十几年里,她都已经习惯了炒菜的时候放黄豆大小的油。
也就抹一抹锅底。
很少能吃到油水充足的,尤其是在外面。
眼下看着这些菜品,份量充足得很。
抿了抿唇后,孙小琴看着柯学民,有些不放心,“你说这家店是不是有什么问题啊?”
这么一间小吃店,也太大方了。
孙小琴有些怀疑人生,也怀疑棠记来路不明。
“没没没。”柯学民连连摇头摆手,“生意好得很呢。”随后,柯学民又将自己知道的,看到的一五一十地跟孙小琴说了。
听完只会,孙小琴陷入了一阵思索当中,久久说不出话来了,倒是盯着豆豉蒸排骨以及包吃的员工餐。
柯学民知道孙小琴是个主意大的人,没说什么,想着快一点吃完饭,好帮忙做活。
这三天是没有工资的,但柯学民觉得他在店内吃的都足够了,哪里还敢要工资啊。
柯学民夫妇在这里吃饭的时候,王有财家的还没有走,看着他们饭桌上除了另外点的豆豉蒸排骨,还有一荤一素。
王有财家的想到昨天毛若兰送的午餐,忍不住馋了,要是她不是做半天,而是来做全天的,这个时候也可以跟着柯学民一块坐下来吃饭了。
想了一下,王有财家的瞄了一眼饭桌上的一荤一素,心里有了计较,转身跟棠为民说一声,快快地走回家。
而等柯学民夫妇吃完之后,棠为民夫妇也得空坐下来吃个饭。
孙小琴心里有事儿,吃完跟柯学民说了一声匆匆离开了。
毛若兰只是看了一眼,没说什么,就转头去看角落里,陈海大爷那个位置已经空了,现在也换了一桌人坐下来。
“真的什么问题都没有吗?”毛若兰嘟囔了一句,棠为民就夹了一块肉到她碗里来。
“小辉的那份留好了吗?”棠为民问她。
毛若兰收回了飘远的神思,点头回应,“留好了,等小辉放学回来热一热就可以吃了。”
小孩子还是尽量不要吃冷食,毛若兰做什么都是给家里的一大一小准备热食,这样对胃好。
“那行了。”棠为民侧头看了一眼毛若兰看过的位置,“别想那么多了,我打听了一下,老大爷打包的五份是带回给住院的病友。”
“陈大爷以前是挖煤的,现在不做了就回来。”棠为民想起打听回来的事儿,心中一阵唏嘘,“当年陈大爷外出打拼的时候,以为几十年后能回来颐养天年的。”
谁能想到一场天灾,在老家的亲人一个都没了。
棠为民想起十几年前的那场饥荒,重重地叹了一口气,“那也是一个可怜人啊。”
第185章 希望(本文纯粹虚构勿考究)
提到饥荒,毛若兰也是一阵沉默,“是个可怜的。”但现在不一样了,能天天过来吃排骨的,家底也算是丰厚的。
就是可惜家里没个说心里话的人。
毛若兰叹了叹气,目光转回来,“下回儿我们专门给老大爷留一个位置好了。”
“也行。”反正位置那么多,而且陈海老大爷平日做的那个位置是角落,没几个人喜欢。棠为民自然是没有意见的,倒是看了一眼毛若兰,“这一下,你放心了吧?”
毛若兰摇头,“这生意才开始做了几天啊,哪有放心的时候啊。”老人家都说了,打下江山很容易啊,但是要守着这江山难得很啊。
这做生意也是这么一个道理,没有稳定下来,毛若兰这心里就没有安稳的一天。
尤其是知道唐家还没有动静,她这颗心啊,可是七上八下的,忐忑得很。
棠为民这一下真的是无话可说了。
——
陈海一如既往地拎着五份打包好的豆豉蒸排骨回医院看看同期的病友们。
当年,他们这一群人都是一起北上挖煤的,但是一块回来的却没有几个了。
不少人在那边安家,而南城也没有几个亲戚,干脆不回来了。剩下的几个,也就是他跟另外五个老家伙。
亲人都是在饥荒没了。
刚好让这个六个人凑在一块,一起养老。
可惜,老天不公。
六个人回来了,但没过多久,都一块检查出问题。
陈海是六个人当中病情最轻的,其中一个年纪更大的哥们,眼下都快不能自主呼吸了。
每次看着他竭力呼吸的样子,陈海都是一阵心痛。
咳嗽了几下,陈海敲开了病房的门,几个兄弟都在病床上安安静静地躺着,面无表情地看着天花板,也不知道在想些什么。
“我出院吧。”陈耀祖见陈海回来了,忽地开口,继而又重重地咳嗽两声,“我快不行了,就不在医院里浪费钱了。”
“回头我走了,你们给我随便找个山头埋了就好,剩下的钱,你们接着治疗,不要放弃了。”陈耀祖说这番话的时候眼瞳是没有光的,黯淡阴霾。
他们这些人都是没有后人的,早点离开还有兄弟帮忙做个坟,最后走的那个人啊,也不知道找谁来安排后事。
此话一出,原本安静沉闷的病房有了一丝丝的人气。
陈海现在还能走动,拎着五份豆豉蒸排骨回来,一人面前放一份,“大哥,你别说这话,现在不是有好转了吗?”
这两天也没有见陈耀祖喘过大气了,其他人的脸色看起来也稍稍好转了。
就连自己也有胃口吃点东西,不至于什么都吃不下去。
“是啊,说什么呢?”旁人也有人开口附和着,“当初说好的,同生共死。”
“我们当兄弟的,怎么能拿着你养老本去治病?这些话都别说了。”
“这两天我们都不是吃的好好的吗?这就说明医院开的药还是有点效果的。”
“船到桥头自然直,别想那么多了。”
话是这么说,但是在场的六个人都知道这个病是治不了的。
陈耀祖叹气摇头,想摆手拒绝陈海带回来的午餐,但是闻着味道,又忍不住,只能心事重重地吃着。
“真的到了那个时候,你们也甭跟我客气。”这些人都是他带出去的,但没有全部带回来,都是他的错。
眼下又因为这份工作,害的大家晚年都过不好。陈耀祖心里更是过意不去,“要是当年一起下海,就不用现在这个样子了。”
“话可不能这么说。”陈海找了一张折叠的椅子打开坐下,看着几位兄弟,侃侃而谈,“要是下海了,也有可能是没有命活着回来啊。”
在国内,好歹也是死在自家乡土,但要是在外面,那可真的是孤魂野鬼了。
再说了,当年可是有一大家子在,谁能放心远走啊?
跟陈海距离最近的陈大吃了两块排骨后,扬起了眉心,“你这是哪里买的排骨啊?”
怎么吃了好几天都不觉得腻,还有点上瘾的感觉。
“就棠记啊,就在附近,不远。”陈海对自己找到这一家小吃店特别自豪,“这家的小吃是真的不错,价格实惠,量又足。”可惜只有豆豉蒸排骨每天都有。
想要其他菜品都没有。
“挺好吃的,”有人吃了一半,揉了揉肚子,“也不知道是不是正常饮食的原因,我这两天睡得特别好。”
人啊,一日三餐吃好了,睡好了,精神好了,毛病自然而然就少了。
“我也是诶,之前还会喘两口大气,现在呼吸也没有那么难受了。”
“诶,你别说,一开始我看到着排骨上的油水那么充足啊,我还担心会反胃恶心呢。”得尘肺这个病啊,是肺部都沾了不干净的东西,排不出来,一点点的积累起来。
过了一会儿后,柯学民端着热气腾腾的豆豉蒸排骨出来,瞬间就吸引了其他在场的食客们。
他们纷纷吸了一口香气,有人开口,“这道豆豉蒸排骨作为招牌菜足够了。”
但很快就有人否认了,“那是你们不知道还有一道陈皮牛肉丸,那个滋味才叫绝。”
可惜陈皮牛肉丸这一道菜,只有棠溪能做,而且还是一次。毛若兰想要学的,但觉得太复杂了,而且耗费的时间也特别多,就算了。
导致陈皮牛肉丸这一道菜出现过一次后,就没有再出现了。
“诶,真的吗?有机会的话,我一定要尝一尝啊。”现在很多饭店都是不可以点菜的,都是看店内有什么菜品,再从中挑选自己喜欢的。
孙小琴听了一耳朵,见柯学民坐下来了,转头凑过去小声地问,“还有陈皮牛肉丸?”
“这个我不知道啊。”柯学民刚来第一天,也没有见过棠溪,以为毛若兰就是棠记的主厨,没有想过还有其他人。
孙小琴吸了吸鼻子,注意力很快就被转移了,看着眼前的豆豉蒸排骨,鲜艳粉/嫩,明亮耀眼,而其中的豆豉也没有喧宾夺主,只在旁边起到了衬托的作用。
“很香啊。”孙小琴不由得食欲大动,拿起了筷子夹了一块,夹住排骨的瞬间,筷子的触感是不一样的。
很细腻纤滑。
孙小琴惊讶了一下,就趁热咬了一口,舌/尖上的味蕾瞬间就炸裂,双瞳瞪得老大,瞳孔里满满都是不可思议。
柯学民一看就知道这一道豆豉蒸排骨入了她的眼,眉宇间都是喜色,“店里也没有准备多少排骨,也就七份。”
“其中有六份被一位老大爷给预定了,这才剩下一份,是大哥大嫂留着自个儿中午吃的。”柯学民乐呵呵地笑着,“我见着老大爷吃的有滋有味,闻着那个味道,我就想你应该也会喜欢的。”
“于是就去找大嫂看看能不能通融一下,让我买下来。”柯学民没有想到毛若兰真的同意了,可把他给高兴得,恨不得多做一点活儿。
孙小琴自然是知道这一道菜不可能是店内的午餐,挑起了眼角,问他,“那你中午吃什么?”
“还没好呢,要等一会儿,我这是趁热拿出来给你先尝个鲜。”柯学民憨憨地挠了挠后脑勺,接着说,“棠记的待遇真的好啊。”
“我今早上还吃了肉包子和有肉的粥,对,那个叫五指牛奶的粥,可好吃了。”
“下回还有,我给你留一碗热着,你中午过来尝一尝。”柯学民还听说了五指牛奶是个好东西,对身体有益的。
孙小琴吃过一块排骨后,小口小口地吃着,时不时看看周围的食客,都是各自吃各自的,也没有人/大声喧哗。
环境氛围都挺好的。
孙小琴蛮喜欢这里的,目光一转,见棠为民出来了,又看着他端着两个菜出来,一荤一素的。
“大哥,这是……”柯学民看到菜品后愣住了,“我们没有点啊。”
棠为民摆摆手说,“这是我们的午餐,阿兰不是说了吗?我们吃什么,帮工也吃什么。”
“这是阿兰特意分出来了。”
“诶,谢谢了。”柯学民怪不好意思的,现在哪有人一日三餐都吃肉的啊,看着一荤一素,油水还是很充足的。
孙小琴也有些意外,要知道过去的十几年里,她都已经习惯了炒菜的时候放黄豆大小的油。
也就抹一抹锅底。
很少能吃到油水充足的,尤其是在外面。
眼下看着这些菜品,份量充足得很。
抿了抿唇后,孙小琴看着柯学民,有些不放心,“你说这家店是不是有什么问题啊?”
这么一间小吃店,也太大方了。
孙小琴有些怀疑人生,也怀疑棠记来路不明。
“没没没。”柯学民连连摇头摆手,“生意好得很呢。”随后,柯学民又将自己知道的,看到的一五一十地跟孙小琴说了。
听完只会,孙小琴陷入了一阵思索当中,久久说不出话来了,倒是盯着豆豉蒸排骨以及包吃的员工餐。
柯学民知道孙小琴是个主意大的人,没说什么,想着快一点吃完饭,好帮忙做活。
这三天是没有工资的,但柯学民觉得他在店内吃的都足够了,哪里还敢要工资啊。
柯学民夫妇在这里吃饭的时候,王有财家的还没有走,看着他们饭桌上除了另外点的豆豉蒸排骨,还有一荤一素。
王有财家的想到昨天毛若兰送的午餐,忍不住馋了,要是她不是做半天,而是来做全天的,这个时候也可以跟着柯学民一块坐下来吃饭了。
想了一下,王有财家的瞄了一眼饭桌上的一荤一素,心里有了计较,转身跟棠为民说一声,快快地走回家。
而等柯学民夫妇吃完之后,棠为民夫妇也得空坐下来吃个饭。
孙小琴心里有事儿,吃完跟柯学民说了一声匆匆离开了。
毛若兰只是看了一眼,没说什么,就转头去看角落里,陈海大爷那个位置已经空了,现在也换了一桌人坐下来。
“真的什么问题都没有吗?”毛若兰嘟囔了一句,棠为民就夹了一块肉到她碗里来。
“小辉的那份留好了吗?”棠为民问她。
毛若兰收回了飘远的神思,点头回应,“留好了,等小辉放学回来热一热就可以吃了。”
小孩子还是尽量不要吃冷食,毛若兰做什么都是给家里的一大一小准备热食,这样对胃好。
“那行了。”棠为民侧头看了一眼毛若兰看过的位置,“别想那么多了,我打听了一下,老大爷打包的五份是带回给住院的病友。”
“陈大爷以前是挖煤的,现在不做了就回来。”棠为民想起打听回来的事儿,心中一阵唏嘘,“当年陈大爷外出打拼的时候,以为几十年后能回来颐养天年的。”
谁能想到一场天灾,在老家的亲人一个都没了。
棠为民想起十几年前的那场饥荒,重重地叹了一口气,“那也是一个可怜人啊。”
第185章 希望(本文纯粹虚构勿考究)
提到饥荒,毛若兰也是一阵沉默,“是个可怜的。”但现在不一样了,能天天过来吃排骨的,家底也算是丰厚的。
就是可惜家里没个说心里话的人。
毛若兰叹了叹气,目光转回来,“下回儿我们专门给老大爷留一个位置好了。”
“也行。”反正位置那么多,而且陈海老大爷平日做的那个位置是角落,没几个人喜欢。棠为民自然是没有意见的,倒是看了一眼毛若兰,“这一下,你放心了吧?”
毛若兰摇头,“这生意才开始做了几天啊,哪有放心的时候啊。”老人家都说了,打下江山很容易啊,但是要守着这江山难得很啊。
这做生意也是这么一个道理,没有稳定下来,毛若兰这心里就没有安稳的一天。
尤其是知道唐家还没有动静,她这颗心啊,可是七上八下的,忐忑得很。
棠为民这一下真的是无话可说了。
——
陈海一如既往地拎着五份打包好的豆豉蒸排骨回医院看看同期的病友们。
当年,他们这一群人都是一起北上挖煤的,但是一块回来的却没有几个了。
不少人在那边安家,而南城也没有几个亲戚,干脆不回来了。剩下的几个,也就是他跟另外五个老家伙。
亲人都是在饥荒没了。
刚好让这个六个人凑在一块,一起养老。
可惜,老天不公。
六个人回来了,但没过多久,都一块检查出问题。
陈海是六个人当中病情最轻的,其中一个年纪更大的哥们,眼下都快不能自主呼吸了。
每次看着他竭力呼吸的样子,陈海都是一阵心痛。
咳嗽了几下,陈海敲开了病房的门,几个兄弟都在病床上安安静静地躺着,面无表情地看着天花板,也不知道在想些什么。
“我出院吧。”陈耀祖见陈海回来了,忽地开口,继而又重重地咳嗽两声,“我快不行了,就不在医院里浪费钱了。”
“回头我走了,你们给我随便找个山头埋了就好,剩下的钱,你们接着治疗,不要放弃了。”陈耀祖说这番话的时候眼瞳是没有光的,黯淡阴霾。
他们这些人都是没有后人的,早点离开还有兄弟帮忙做个坟,最后走的那个人啊,也不知道找谁来安排后事。
此话一出,原本安静沉闷的病房有了一丝丝的人气。
陈海现在还能走动,拎着五份豆豉蒸排骨回来,一人面前放一份,“大哥,你别说这话,现在不是有好转了吗?”
这两天也没有见陈耀祖喘过大气了,其他人的脸色看起来也稍稍好转了。
就连自己也有胃口吃点东西,不至于什么都吃不下去。
“是啊,说什么呢?”旁人也有人开口附和着,“当初说好的,同生共死。”
“我们当兄弟的,怎么能拿着你养老本去治病?这些话都别说了。”
“这两天我们都不是吃的好好的吗?这就说明医院开的药还是有点效果的。”
“船到桥头自然直,别想那么多了。”
话是这么说,但是在场的六个人都知道这个病是治不了的。
陈耀祖叹气摇头,想摆手拒绝陈海带回来的午餐,但是闻着味道,又忍不住,只能心事重重地吃着。
“真的到了那个时候,你们也甭跟我客气。”这些人都是他带出去的,但没有全部带回来,都是他的错。
眼下又因为这份工作,害的大家晚年都过不好。陈耀祖心里更是过意不去,“要是当年一起下海,就不用现在这个样子了。”
“话可不能这么说。”陈海找了一张折叠的椅子打开坐下,看着几位兄弟,侃侃而谈,“要是下海了,也有可能是没有命活着回来啊。”
在国内,好歹也是死在自家乡土,但要是在外面,那可真的是孤魂野鬼了。
再说了,当年可是有一大家子在,谁能放心远走啊?
跟陈海距离最近的陈大吃了两块排骨后,扬起了眉心,“你这是哪里买的排骨啊?”
怎么吃了好几天都不觉得腻,还有点上瘾的感觉。
“就棠记啊,就在附近,不远。”陈海对自己找到这一家小吃店特别自豪,“这家的小吃是真的不错,价格实惠,量又足。”可惜只有豆豉蒸排骨每天都有。
想要其他菜品都没有。
“挺好吃的,”有人吃了一半,揉了揉肚子,“也不知道是不是正常饮食的原因,我这两天睡得特别好。”
人啊,一日三餐吃好了,睡好了,精神好了,毛病自然而然就少了。
“我也是诶,之前还会喘两口大气,现在呼吸也没有那么难受了。”
“诶,你别说,一开始我看到着排骨上的油水那么充足啊,我还担心会反胃恶心呢。”得尘肺这个病啊,是肺部都沾了不干净的东西,排不出来,一点点的积累起来。