第98节
两孩子都知道元宵那天雅斋还多了一间茶坊和一间点心坊,如今整个安云没人不知道雅斋的茶和点心。
雅斋如此盛名,若大姐将药粥和雅斋连在一起,那不是更容易吸引顾客么。
“雅斋是我和云子澈、段景之的,不是我们的!但百味药粥坊就是我们三姐弟的。姐姐会把你们的名字列在里面,等你们长大,伙记们也会叫你们少东家。知道么?”
江云漪又怎么不知道以雅斋之名将百味药粥坊打出去,定会事半功倍。可是她本就没想过把百味药粥坊和雅斋连在一起。
雅斋是雅斋,百味药粥坊是百味药粥坊!它们是不一样的!
“真的么?以后百味药粥坊就是我们三个人的?”
两孩子一听百味药粥坊以后会以他们三个人的名义写就,眸子里溢出夺目的光华。
比起雅斋的成功,显然两孩子也自信百味药粥坊一旦开业一定就会和雅斋一定大受欢迎。
因为他们相信他们的大姐,相信她会带来奇迹!
“那当然,大姐什么时侯骗过你们?”
江云漪笑着带他们参观刚装修过的百味药粥坊。原先的天香阁是一间酒楼,装修方面不大符合她的要求。
后来她自己设计图纸,直接将整个天香阁的布局做了一个调整。她把门面扩充成东南两个门面,将一楼与二楼分开。
一楼全数打通设席座,用以招待普通百姓,而二楼与一楼并不相连,通往二楼的楼梯在南门。
二楼不设包房,全部设雅座隔帘,这样即有隐密性,也打破了二楼空间因狭小性而座位不够的弊端。
她这样的设计是极为大胆的。因为她彻底打破了时人富贵与贫贱不同席的古老观念。
以雅斋为例,它本身的定位就在雅字上,所以接待的人群自然以书生和富户为主,普通的平民百姓不用雅斋的人说,他们也不敢进。
百味药粥坊一楼接待平民百姓,二楼接待名流富户,虽然不从同一个门里进,但亦同属百味药粥坊。
江小小和江小高虽不大懂这经营之道,可听到此处也觉得江云漪这么做很可能两边都不讨好。
然二人又坚信江云漪既然敢这么做,那她必定有法子不会让双方造成没必要的冲突。
果然在几日之后,江云漪打出了大俗即雅的旗号,声称百味药粥坊即以百味为名,那所接待的客人当然要各个层面都有。
且她还大言不惭地打出不来百味药粥坊喝一碗药粥枉为人这样的口号,弄得所有的安云人在这百味药粥坊未开业之前就争先来想喝一喝这百味药粥到底是个什么样的味道。
当然,也有人心中不愤前来闹事,声称要砸了百味药粥坊。可惜最终被三个孩子暴力打回。
至此百味药粥坊未开业先出名,不过这名却不是个好名。但人都是有心气的,谁都不想让人认为他枉为人,所以人人都等着这百味药粥坊开业的那一天。
江云漪反其道而行的做法无疑是成功的,至少百味药粥坊她只用了一招就让它和雅斋一样出名。
虽然这样出名的方式有些奇特,但只要能达到目的就成!先抑后扬的宣传手法,在很多时侯往往能达到非同一般的效果。
而她要的就是这种不鸣则已,一鸣惊人的效果!她的时间不多,实在没有功夫如雅斋那样慢慢地磨,所以在特殊时侯,当然只能用特殊手段。
百味药粥坊开业那天她会亲自掌勺,要知道在雅斋她都没亲手为客人们做过一份茶点,所以在开业的前一天她会再打出另一个旗号。
百味药粥坊将由雅斋三东家亲自掌勺,而第一个尝这碗百味粥的是百草堂的当家人,也是安云雅斋的大东家云家大少爷云子澈!
她就不信了,云子澈出马说一声百味药粥坊的粥好,谁人敢说一句不好?她的所有后招可全建立在云子澈身上,否则她也不会把开业的时间一拖再拖。
租下天香阁没多久,她就收到了云子澈会在立春过后来安云的信。从收到信的那一刻她就在想如何利用这个机会把她的药粥坊打出去。
本月二十八号是吉日,百味药粥坊开业!江云漪让小小和高子到街上发传单,自己亲自写了请贴遍请安云名流。
名贴落款只写了江云漪三个字!
这时家里稍来了信,说是江传一后日要过寿,让江云漪记得回去。江云漪拿着家里稍来的信,唇角微微一勾。
这一个多月她一直忙得脚不沾地,家里大大小小的事儿她也没有亲力亲为,都是分担出去。
这一次她在丰泽屯搞这么大的动静,老江家都没来找茬儿,这还真是有些耐人寻味啊。
想来老爷子的这次寿宴一定会很热闹!
立春之后天气渐渐没那么冷了,江云漪看了看身上穿的衣裳还是往年穿的薄棉袄子,决定到锦绣坊裁几件春衫。
百味药粥坊在南街,这条街的店面都是以吃食住宿为主,而锦绣坊在西街,西街的店面多为成衣铺胭脂铺手饰铺等以用为主的店面。
这跟安云集的街道划分有关。安云集一共有四条街,除这两条街外,东街主卖日需粮米,平常他们赶集也多在东街。
而北街那边则是有名的花柳巷,倒是卖什么的都有,没有东、南、西这三条街这么泾渭分明。
从南街到西街还是有段距离的,江云漪雇了马车,打算在西街多买些东西,也好给家人带回去。
“江姑娘?您来了!快请!快请!”
已经升为锦绣坊管事的小杨子一见江云漪来了,热情得不了。
他人本就机灵,与江云漪初见时确实有些狗眼看人低,不过近日跟着段景之一起管理雅斋,接触了不少人,渐渐地收敛了以前的脾气。
前段日子段景之看他人沉稳了不少,想着锦绣坊一直没有合适的人帮他看店,就提了小杨子当管事,考验一下他。
小杨子自当了管事之后,棱角被磨平了不少,也知道段景之有意栽培他,自然也更加上进。
如今锦绣坊在他的打理下生意还算不错,至少现在人人都知道锦绣坊的东家是雅斋的段景之。
有这个前提,有很多安云的名流只要季节一到都会直接来锦绣坊订新衣。现在是春季,锦绣坊在雅斋成名之后就接到不少春衫的订单。
现在可是忙得很!不过小杨子显然真的变了很多,他变得很有耐性,不管是什么人进了门,不管他的衣着如何,都热情地招待着。
而这些全是从雅斋学来的经营之道。江云漪交给雅斋众人的一条管理格言是顾客是上帝,是衣食父母,所以一定要认真对待。
小杨子自此奉其为锦绣坊的管理条例之一,天天都要对着手下人说一遍。此刻见到教导此格言的正主儿,自然接待得越加热情。
“看杨管事春风满面,想必这锦绣坊在杨管事的打理下必是生意越加兴隆了。”
江云漪打趣着。她一直知道段景之待小杨子很是不同,只是没想到不过短短数十日便让他当了管事。
但这是段景之的决定,她无权过问。不过现在她看小杨子倒也顺眼了很多,想来段景之为培养他也花了不少心思。
“这还不是托了江姑娘的洪福。您快里边请,稍后我给您拿这一季刚上来的春衫,一定包您满意!”
小杨子虽然当了管事,但面对江云漪还是有些不好意思。而他现在人确实比以前沉稳很多,再也不像先前那般隔着门缝看人。
“小小、高子、我二姑姑和武表哥他们的尺寸你都知道,帮我先把他们这一季的衣裳各挑两套出来。然后再帮我备几匹适合老人穿的尺头……”
江云漪顺了小杨子的意进内堂喝茶,将她要的衣裳跟小杨子说了后,便笑着抿茶吃点心。
小杨子自然一一应下。小小和高子他是很熟的,也知道他们喜欢什么样式的衣裳,挑起来快,其它也基本都没什么问题。
待小杨子帮她备好想要的衣裳后,她才起身在店里转了起来。自己的衣裳她当然要自己挑。
何况江传一过寿,和几日后百味药粥坊的开业,她自然得多备几套合宜的衣裳。眼睛在一团锦绣中一一扫过,伸手方挑起一方锦缎,斜地里猛然伸出一只手,直接抢了去。
“小杨子,这匹妆花缎,我要了!”
一个带着几分倨傲的声音传进耳际,纤纤素手拿着一匹刚从架下抽出的锦缎,斜着眉眼看向望过来的江云漪。
十五岁左右的少女,唇角微微一扬,是一个很不屑的弧度,目光里有暗光闪过,带着几分轻蔑。
“表小姐……”
小杨子自然知道眼前少女是谁,也知道她为什么偏偏看中江云漪方挑中的妆花缎。
“小杨子,我要的是这一匹。”
江云漪微微一笑,指着一匹暖玉色妆花绸,这种绸布裁成的衣裳很有层次,布料很轻很滑,极适合做春衫。
“不好意思,这一匹我也要了!春玉,一会让裁缝师傅给你量量身。这暖玉妆花绸穿在你身上一定很好看!”
少女眉目清秀,一身紫色撒花长裙从胸前直垂至脚裹,外披一件同色的妆花比甲,腰间扣紫荆缠花玉腰带,长长的璎珞直垂腰间,将她略显矮小的身量拔得很高。
她是听芷,段景之的表妹!
“春玉多谢小姐赏!”
春玉是听芷的贴身丫头,对听芷的性情也有几分了解。这妆花绸虽不是极名贵的料子,但价格也不便宜。
眼前这姑娘她没见过,不过上一次雅斋的开业庆典,小姐是哭着回来的。不会跟眼前的姑娘有关吧?
“这妆花绸我是打算裁来铺桌子用的,剩下的几匹我全要了。”
江云漪缓缓一笑,跟小杨子说了桌布所需要的尺寸,让他做好后送到百味药粥坊给她。
百味药粥坊的一楼招待平民百姓不需要用这么好的桌布,但二楼所设的雅座隔帘招待全是安云的名流,这桌布当然要用好一些的。
虽然开始时,她确实是想买来裁衣的,但人家将她当成柿子捏,她岂能不回敬回敬?
“你!”
听芷紧紧地咬着唇,手里的帕子拧得皱成一团,那眼神恨不得扑过来吃了江云漪。
春玉的小脸微微一白,看着自家小姐的模样连劝都不敢劝。想着这姑娘可真厉害,原本小姐把这么好的绸布买给她就是要侮辱这姑娘的。
谁想这姑娘面色不改,笑容依旧,只这一句话出口却生生有把人气死的本事!
“小杨子,帮我把这两套衣裳一并包了吧。”
江云漪直接无视听芷吃人的目光,反正二人早就结下了梁子,因为上次赶听芷出雅斋的事儿,二人之间的纠葛就不会断。
若不是看在段景之的面上,她还可以做得再绝一点。
“江云漪,你给我等着!”
听芷气极,却拿江云漪一点办法都没有。现在整个安云都知道雅斋有江云漪的一份,又从中得知江云漪跟云大少关系匪浅。
单凭这两点家人都不肯为她作主,表哥又对江云漪那么好,她根本讨不得半点好。
今儿本是带着好心情到表哥的锦绣坊裁几套合意的春衫,谁想又碰到江云漪,还被她这么羞辱,她心里会好过才怪。
“江姑娘,表小姐就这脾气,你别介意。”
小杨子可是吃过江云漪暗亏的,方才他虽然为难,但知道江云漪决非那种人家打她一巴掌,她还会将另半边脸伸过来给人抽的人。
不过这事他要不要告诉少爷呢?江姑娘都好久没到雅斋了,少爷几乎天天都在雅斋门口等着呢。
“我的样子看起来是在生气么?”
江云漪摇摇头,这个听芷要跟她斗,还嫩着呢。她一向是人不犯我,我不犯人,偏偏这个听芷经过上次还不长记性,哪怪得了她。
“是是是,您一向大人大量。”
小杨陪着笑将江云漪买的衣裳和尺头给她包好,说一会就给她送到百味药粥坊去。
近日来江云漪因为忙百味药粥坊的事儿,一直住小楼那边,小杨子和雅斋的人都知道。
二人在锦绣坊门口道别。江云漪又独自逛了一会街,在胭脂铺巧遇了徐宛,她正挑了几盒胭脂在付帐。
“江姑娘,真巧,我正要到百味药粥坊寻你呢。”
雅斋如此盛名,若大姐将药粥和雅斋连在一起,那不是更容易吸引顾客么。
“雅斋是我和云子澈、段景之的,不是我们的!但百味药粥坊就是我们三姐弟的。姐姐会把你们的名字列在里面,等你们长大,伙记们也会叫你们少东家。知道么?”
江云漪又怎么不知道以雅斋之名将百味药粥坊打出去,定会事半功倍。可是她本就没想过把百味药粥坊和雅斋连在一起。
雅斋是雅斋,百味药粥坊是百味药粥坊!它们是不一样的!
“真的么?以后百味药粥坊就是我们三个人的?”
两孩子一听百味药粥坊以后会以他们三个人的名义写就,眸子里溢出夺目的光华。
比起雅斋的成功,显然两孩子也自信百味药粥坊一旦开业一定就会和雅斋一定大受欢迎。
因为他们相信他们的大姐,相信她会带来奇迹!
“那当然,大姐什么时侯骗过你们?”
江云漪笑着带他们参观刚装修过的百味药粥坊。原先的天香阁是一间酒楼,装修方面不大符合她的要求。
后来她自己设计图纸,直接将整个天香阁的布局做了一个调整。她把门面扩充成东南两个门面,将一楼与二楼分开。
一楼全数打通设席座,用以招待普通百姓,而二楼与一楼并不相连,通往二楼的楼梯在南门。
二楼不设包房,全部设雅座隔帘,这样即有隐密性,也打破了二楼空间因狭小性而座位不够的弊端。
她这样的设计是极为大胆的。因为她彻底打破了时人富贵与贫贱不同席的古老观念。
以雅斋为例,它本身的定位就在雅字上,所以接待的人群自然以书生和富户为主,普通的平民百姓不用雅斋的人说,他们也不敢进。
百味药粥坊一楼接待平民百姓,二楼接待名流富户,虽然不从同一个门里进,但亦同属百味药粥坊。
江小小和江小高虽不大懂这经营之道,可听到此处也觉得江云漪这么做很可能两边都不讨好。
然二人又坚信江云漪既然敢这么做,那她必定有法子不会让双方造成没必要的冲突。
果然在几日之后,江云漪打出了大俗即雅的旗号,声称百味药粥坊即以百味为名,那所接待的客人当然要各个层面都有。
且她还大言不惭地打出不来百味药粥坊喝一碗药粥枉为人这样的口号,弄得所有的安云人在这百味药粥坊未开业之前就争先来想喝一喝这百味药粥到底是个什么样的味道。
当然,也有人心中不愤前来闹事,声称要砸了百味药粥坊。可惜最终被三个孩子暴力打回。
至此百味药粥坊未开业先出名,不过这名却不是个好名。但人都是有心气的,谁都不想让人认为他枉为人,所以人人都等着这百味药粥坊开业的那一天。
江云漪反其道而行的做法无疑是成功的,至少百味药粥坊她只用了一招就让它和雅斋一样出名。
虽然这样出名的方式有些奇特,但只要能达到目的就成!先抑后扬的宣传手法,在很多时侯往往能达到非同一般的效果。
而她要的就是这种不鸣则已,一鸣惊人的效果!她的时间不多,实在没有功夫如雅斋那样慢慢地磨,所以在特殊时侯,当然只能用特殊手段。
百味药粥坊开业那天她会亲自掌勺,要知道在雅斋她都没亲手为客人们做过一份茶点,所以在开业的前一天她会再打出另一个旗号。
百味药粥坊将由雅斋三东家亲自掌勺,而第一个尝这碗百味粥的是百草堂的当家人,也是安云雅斋的大东家云家大少爷云子澈!
她就不信了,云子澈出马说一声百味药粥坊的粥好,谁人敢说一句不好?她的所有后招可全建立在云子澈身上,否则她也不会把开业的时间一拖再拖。
租下天香阁没多久,她就收到了云子澈会在立春过后来安云的信。从收到信的那一刻她就在想如何利用这个机会把她的药粥坊打出去。
本月二十八号是吉日,百味药粥坊开业!江云漪让小小和高子到街上发传单,自己亲自写了请贴遍请安云名流。
名贴落款只写了江云漪三个字!
这时家里稍来了信,说是江传一后日要过寿,让江云漪记得回去。江云漪拿着家里稍来的信,唇角微微一勾。
这一个多月她一直忙得脚不沾地,家里大大小小的事儿她也没有亲力亲为,都是分担出去。
这一次她在丰泽屯搞这么大的动静,老江家都没来找茬儿,这还真是有些耐人寻味啊。
想来老爷子的这次寿宴一定会很热闹!
立春之后天气渐渐没那么冷了,江云漪看了看身上穿的衣裳还是往年穿的薄棉袄子,决定到锦绣坊裁几件春衫。
百味药粥坊在南街,这条街的店面都是以吃食住宿为主,而锦绣坊在西街,西街的店面多为成衣铺胭脂铺手饰铺等以用为主的店面。
这跟安云集的街道划分有关。安云集一共有四条街,除这两条街外,东街主卖日需粮米,平常他们赶集也多在东街。
而北街那边则是有名的花柳巷,倒是卖什么的都有,没有东、南、西这三条街这么泾渭分明。
从南街到西街还是有段距离的,江云漪雇了马车,打算在西街多买些东西,也好给家人带回去。
“江姑娘?您来了!快请!快请!”
已经升为锦绣坊管事的小杨子一见江云漪来了,热情得不了。
他人本就机灵,与江云漪初见时确实有些狗眼看人低,不过近日跟着段景之一起管理雅斋,接触了不少人,渐渐地收敛了以前的脾气。
前段日子段景之看他人沉稳了不少,想着锦绣坊一直没有合适的人帮他看店,就提了小杨子当管事,考验一下他。
小杨子自当了管事之后,棱角被磨平了不少,也知道段景之有意栽培他,自然也更加上进。
如今锦绣坊在他的打理下生意还算不错,至少现在人人都知道锦绣坊的东家是雅斋的段景之。
有这个前提,有很多安云的名流只要季节一到都会直接来锦绣坊订新衣。现在是春季,锦绣坊在雅斋成名之后就接到不少春衫的订单。
现在可是忙得很!不过小杨子显然真的变了很多,他变得很有耐性,不管是什么人进了门,不管他的衣着如何,都热情地招待着。
而这些全是从雅斋学来的经营之道。江云漪交给雅斋众人的一条管理格言是顾客是上帝,是衣食父母,所以一定要认真对待。
小杨子自此奉其为锦绣坊的管理条例之一,天天都要对着手下人说一遍。此刻见到教导此格言的正主儿,自然接待得越加热情。
“看杨管事春风满面,想必这锦绣坊在杨管事的打理下必是生意越加兴隆了。”
江云漪打趣着。她一直知道段景之待小杨子很是不同,只是没想到不过短短数十日便让他当了管事。
但这是段景之的决定,她无权过问。不过现在她看小杨子倒也顺眼了很多,想来段景之为培养他也花了不少心思。
“这还不是托了江姑娘的洪福。您快里边请,稍后我给您拿这一季刚上来的春衫,一定包您满意!”
小杨子虽然当了管事,但面对江云漪还是有些不好意思。而他现在人确实比以前沉稳很多,再也不像先前那般隔着门缝看人。
“小小、高子、我二姑姑和武表哥他们的尺寸你都知道,帮我先把他们这一季的衣裳各挑两套出来。然后再帮我备几匹适合老人穿的尺头……”
江云漪顺了小杨子的意进内堂喝茶,将她要的衣裳跟小杨子说了后,便笑着抿茶吃点心。
小杨子自然一一应下。小小和高子他是很熟的,也知道他们喜欢什么样式的衣裳,挑起来快,其它也基本都没什么问题。
待小杨子帮她备好想要的衣裳后,她才起身在店里转了起来。自己的衣裳她当然要自己挑。
何况江传一过寿,和几日后百味药粥坊的开业,她自然得多备几套合宜的衣裳。眼睛在一团锦绣中一一扫过,伸手方挑起一方锦缎,斜地里猛然伸出一只手,直接抢了去。
“小杨子,这匹妆花缎,我要了!”
一个带着几分倨傲的声音传进耳际,纤纤素手拿着一匹刚从架下抽出的锦缎,斜着眉眼看向望过来的江云漪。
十五岁左右的少女,唇角微微一扬,是一个很不屑的弧度,目光里有暗光闪过,带着几分轻蔑。
“表小姐……”
小杨子自然知道眼前少女是谁,也知道她为什么偏偏看中江云漪方挑中的妆花缎。
“小杨子,我要的是这一匹。”
江云漪微微一笑,指着一匹暖玉色妆花绸,这种绸布裁成的衣裳很有层次,布料很轻很滑,极适合做春衫。
“不好意思,这一匹我也要了!春玉,一会让裁缝师傅给你量量身。这暖玉妆花绸穿在你身上一定很好看!”
少女眉目清秀,一身紫色撒花长裙从胸前直垂至脚裹,外披一件同色的妆花比甲,腰间扣紫荆缠花玉腰带,长长的璎珞直垂腰间,将她略显矮小的身量拔得很高。
她是听芷,段景之的表妹!
“春玉多谢小姐赏!”
春玉是听芷的贴身丫头,对听芷的性情也有几分了解。这妆花绸虽不是极名贵的料子,但价格也不便宜。
眼前这姑娘她没见过,不过上一次雅斋的开业庆典,小姐是哭着回来的。不会跟眼前的姑娘有关吧?
“这妆花绸我是打算裁来铺桌子用的,剩下的几匹我全要了。”
江云漪缓缓一笑,跟小杨子说了桌布所需要的尺寸,让他做好后送到百味药粥坊给她。
百味药粥坊的一楼招待平民百姓不需要用这么好的桌布,但二楼所设的雅座隔帘招待全是安云的名流,这桌布当然要用好一些的。
虽然开始时,她确实是想买来裁衣的,但人家将她当成柿子捏,她岂能不回敬回敬?
“你!”
听芷紧紧地咬着唇,手里的帕子拧得皱成一团,那眼神恨不得扑过来吃了江云漪。
春玉的小脸微微一白,看着自家小姐的模样连劝都不敢劝。想着这姑娘可真厉害,原本小姐把这么好的绸布买给她就是要侮辱这姑娘的。
谁想这姑娘面色不改,笑容依旧,只这一句话出口却生生有把人气死的本事!
“小杨子,帮我把这两套衣裳一并包了吧。”
江云漪直接无视听芷吃人的目光,反正二人早就结下了梁子,因为上次赶听芷出雅斋的事儿,二人之间的纠葛就不会断。
若不是看在段景之的面上,她还可以做得再绝一点。
“江云漪,你给我等着!”
听芷气极,却拿江云漪一点办法都没有。现在整个安云都知道雅斋有江云漪的一份,又从中得知江云漪跟云大少关系匪浅。
单凭这两点家人都不肯为她作主,表哥又对江云漪那么好,她根本讨不得半点好。
今儿本是带着好心情到表哥的锦绣坊裁几套合意的春衫,谁想又碰到江云漪,还被她这么羞辱,她心里会好过才怪。
“江姑娘,表小姐就这脾气,你别介意。”
小杨子可是吃过江云漪暗亏的,方才他虽然为难,但知道江云漪决非那种人家打她一巴掌,她还会将另半边脸伸过来给人抽的人。
不过这事他要不要告诉少爷呢?江姑娘都好久没到雅斋了,少爷几乎天天都在雅斋门口等着呢。
“我的样子看起来是在生气么?”
江云漪摇摇头,这个听芷要跟她斗,还嫩着呢。她一向是人不犯我,我不犯人,偏偏这个听芷经过上次还不长记性,哪怪得了她。
“是是是,您一向大人大量。”
小杨陪着笑将江云漪买的衣裳和尺头给她包好,说一会就给她送到百味药粥坊去。
近日来江云漪因为忙百味药粥坊的事儿,一直住小楼那边,小杨子和雅斋的人都知道。
二人在锦绣坊门口道别。江云漪又独自逛了一会街,在胭脂铺巧遇了徐宛,她正挑了几盒胭脂在付帐。
“江姑娘,真巧,我正要到百味药粥坊寻你呢。”