真千金她躺平了（美食） 第163节
姚瑶有些受宠若惊：“穆大小姐还记得呀？”
穆昭朝点头，把清洗干净的薄荷叶放到小竹筐里，放在桌子的显眼处，亲自给她调了一杯双倍糖，外加一大勺珍珠的奶茶。
“这杯给你，”穆昭朝加了两片薄荷叶，把杯子递给姚瑶：“有点烫。”
姚瑶更受宠若惊了，差点愣在那儿没反应过来。
还是听到那边有人说了一句：“那边是什么啊，好香啊……”
她才回过神，郑重道了谢，这才从穆昭朝手里接过奶茶。
都还没入口，就已经问道浓郁的奶香和茶香，姚瑶两只眼睛都在放光。
尝了一口——
茶香醇厚，奶香浓郁，入口还很丝滑，珍珠圆子也很弹很有嚼劲，再加上薄荷的清香，好喝得姚瑶差点哭了。
温青茵本来就是在等着喝奶茶，见她第一杯喝的是奶茶，一些与她相熟，最知道她性子的几人，马上反应过来，奶茶更好喝。
不过众人倒也都顾忌着形象，没有立刻一窝蜂围过来，而是慢慢笑着过来。
尤其是一些手里已经端了大麦汁的贵女，更不可能立刻过来了——因为大麦汁也好好喝。
瞧着穆大小姐不是个小气的人，肯定是都有的喝，倒也不用那么着急，好好品尝才是要紧。
姚瑶和温青茵是偏甜口，更喜欢喝奶茶一些。
有一部分也和她们一样。
当然，也有一部分人更喜欢大麦汁的清甜。
比如罗沁，她就更喜欢大麦汁。
至于龙井还有花茶，几乎无人问津——这些在家里也能喝到，不稀罕。
不仅喝到了期盼已久的大麦汁，还有幸尝到了奶茶，众人自是喜出望外，看穆昭朝的眼神也更热切了些。
当然没有人这个时候往穆昭朝身边凑得太过殷切，显得动机不纯。
喝过了一轮大麦汁和奶茶后，便三三两两，同穆昭朝交谈起来。
本就不熟，能聊的，无外乎就是庄子上的东西。
比如眼前就是个活话题的花圃。
“穆大小姐这花圃肯定下了不少功夫，”齐灵韵笑着夸道：“不禁菜种的好吃，花也长得格外娇艳，穆大小姐真是深藏不露。”
进山一趟，也挺累人的，穆昭朝招呼着她们随意坐后，也在亭子里坐下，笑着道：“花草树木养起来都差不多，算不上深藏不露，唯手熟尔。”
她这话一出，众人都被逗笑了，连齐灵韵都笑了。
上次来就很欣赏穆昭朝，这次更甚。
上次来已经很冒昧了，这次过来，都是做了准备的，更别说穆大小姐还这么大方知道她们想喝大麦汁，一过来就给她们备上了，她们也不能太不懂事。
“几次来庄子上打扰穆大小姐静养，”齐灵韵笑着道：“我从家里带了一枝老山参，穆大小姐养身子许是能用得上。”
说着，丫鬟便把装着人参的锦盒捧了过来。
齐灵韵说完，看了看穆昭朝，又笑了笑：“不过这有家山庄钟灵毓秀，最是养人，但看穆大小姐的好气色就知道了。”
穆昭朝让丹若收下，笑着道：“多谢齐小姐关心，那我就不跟齐小姐客气，心意我就收下了。”
山参虽然贵重，但她也不算白收她的，这次还有上次，每次过来她都是以礼相待，虽说在她这庄子上，大麦汁和奶茶都不稀罕，可出了这庄子就很难喝到了。
更别说，她之前还给她们都送了一筐菜。
礼尚往来，社交礼节而已，她若不收，反而不太好。
用过灵泉，她的身体现在是最好的状态，虽然用不到这支山参，但可以给哥哥还有聂峋用啊。
尤其是聂峋，现在还在养着伤呢，以往身体的亏损也还没补回来，这支山参正当用。
齐灵韵一开了头，众人纷纷把自己带的拜访礼拿出来——又不熟，还是乍然上门，哪能空着手这么不懂礼节？
原本还是茶话会，转眼就变成了穆昭朝的个人收礼会。
一个接一个，有补品有饰品有绣品，还有文玩摆件……穆昭朝收得目不暇接。
姚瑶送的稍稍另类了一些，她送的是她亲手做的宣纸。
似是怕穆昭朝误会，她忙解释道：“我上次看穆大小姐用的笔有所不同，这个纸张略硬一些，穆大小姐可以试试，应该会好用一些。”
穆昭朝倒是有些惊讶，她小小年纪观察得这么仔细，连她用炭条做笔在宣纸上写字有些微不太顺畅都瞧出来了。
果然是国子监祭酒家的小姐，家学渊源深厚。
穆昭朝摸了摸这一沓纸，很厚，够她用好久的了：“姚小姐有心了，多谢啊。”
话落，冲她笑了笑。
姚瑶也回了她一个甜甜的笑。
她五官很好看，年纪小还有婴儿肥又很讨喜，笑起来格外招人喜欢。
最主要的是，还这么细心，上次穆昭朝就注意到她了，还挺喜欢她的。
小吃货的属性也可爱。
大家把拜访礼送上，见穆昭朝大方地收了，并且是真的很和善好相处，再吃吃喝喝，就没那么大的心理负担了，花圃这边的气氛也更愉悦松快。
穆昭朝原本也想着借此机会多宣传宣传自己的庄子，为后面的业务开展铺路，如今又收了这么多礼物，便顺势提出留众人用午饭。
这可是喜出望外，原本想着，过来能喝一杯大麦汁没定到菜的，定些菜，就已经十分满足，来了后不仅喝到了大麦汁，还喝到了奶茶新品，现在又能留下来吃午饭，众人自然欢喜。
纷纷冲穆昭朝道谢。
一群女孩子，又有礼貌又友好的时候，还是很有意思的。
更别说一个个还都是勋贵家的千金小姐，放下架子的时候，都挺招人喜欢。
大家也都很识趣，没有一个人提及刚刚在庄子外碰到平昌伯夫人和穆二小姐的事。
原本她们刚到的时候，看到平昌伯夫人和穆二小姐也在外面等着，以为穆大小姐没在庄子上，或者还在忙着没顾上。
但现在，还有什么不明白的？
就是拒之门外，不想见。
怎么说呢，稍稍有些不讲情面。
但，吃人家的最短，尤其她们还要留下来吃人家的午饭，就更不可能说什么了。
一个个聪明的很，权当在庄子外什么都没看到。
能主动来庄子上的，自然是对穆昭朝改观的那波人，现下又近距离接触，自然更不信流言和传闻，能让这般大方友善的穆大小姐做出这种不讲情面的事，孰是孰非，压根不用说。
“今天人多，”穆昭朝让丹若把东西都收起来后，笑着对众人道：“中午就吃锅子罢，庄子上的菜涮锅子还是很不错的。”
她们每家每日就只得一筐菜，人口少的就算了，人口多的，一日三餐可都分的十分谨慎，压根吃不到几口，有时家里若来了贵客，还要把这一筐菜留着招待贵客，那这一日就一口也吃不到了。
结果，穆大小姐说，中午涮锅子，就吃那些她们每天吃不上几口的菜！
这可是让不少人激动坏了，纷纷应喝：“客随主便，穆大小姐随意安排就好。”
别说还有旁的，啥也没有，就让她们吃青菜，她们都开心。
通过她们的反应，本就有底的穆昭朝心里更有底了。
“午饭还早，”她笑了笑道：“刚刚割了些艾草，这个时节正是吃艾的时候，我去吩咐一下，做些青团给大家尝尝，诸位先请自便。”
清明前后都有吃艾的习惯，但青团是什么？
用艾草做的么？
想到在有家山庄尝过的这几样为数不多的吃食都味道极佳，尤其是在大麦汁和奶茶的铺垫下，众人不禁 对青团充满了好奇和期待。
桃枝没做过青团，更不知道青团是什么，就得穆昭朝在一旁指点。
回小厨房的路上，丹若小声问大小姐：“夫人和二小姐还在外面，要不要再去说一声？”让她们离开，总在外面，也太别扭了。
穆昭朝不在意道：“不用管，她们爱待多久待多久。”
她倒要看看，林月婵和穆朝阳脸皮到底有多厚。
大小姐都这么说了，丹若便不再提。
回到小厨房，穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗干净，然后上锅煮软后捞出过凉水，把煮软的艾草捞出来，上石磨研磨成汁。
加入淀粉和白糖，搅拌均匀后，再加入糯米粉再次拌匀后，再加一点清淡些的菜籽油搅匀后，就可以上锅炒面皮。
小火慢炒，把糯米团慢慢烫炒熟，因为是用艾草汁和的糯米粉，炒的过程绿色会慢慢加深，直到炒成深碧色，便是炒好了。
这样炒熟的糯米团蒸过后，颜色依然会保持碧绿，不会变黑。
炒熟放凉后，青团就做成了。
既有糯米的香味软糯，又有艾草的清香，和面的时候已经加了糖，可以直接这样吃。
穆昭朝便是揪了一块先尝了尝，艾草清香十分怡人，又软糯。
她自己没忍住，多了两块，这才吩咐桃枝包馅。
馅有红豆沙馅、枣泥馅，还有鲜肉馅和咸蛋黄馅料——照顾到各个口味。
当然，也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。
包好馅后，裹上一层熟黄豆粉，或者熟糯米粉，便做好了。
制作过程简单，人又多，做起来也快，很快就做好了。
做好后，穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去，去的时候，温青茵正好回来找她，看到白瓷盘子上一个个碧绿的团子，眼睛都冒光了。
“这就是青团？”她惊讶且惊喜地问道。
穆昭朝点头：“你可以先尝尝。”
温青茵便不客气地拿了一个。
又软又糯，还很香，她第一次知道，原来艾草竟然这么好吃。
见她吃得都顾不上跟自己说话，穆昭朝笑得不行：“慢点吃，别噎着。”
温青茵一边吃一边抽空夸了一句：“太好吃了！”
穆昭朝笑着摇了摇头，转头吩咐雨烟，各种馅料装一盘，给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。
穆昭朝点头，把清洗干净的薄荷叶放到小竹筐里，放在桌子的显眼处，亲自给她调了一杯双倍糖，外加一大勺珍珠的奶茶。
“这杯给你，”穆昭朝加了两片薄荷叶，把杯子递给姚瑶：“有点烫。”
姚瑶更受宠若惊了，差点愣在那儿没反应过来。
还是听到那边有人说了一句：“那边是什么啊，好香啊……”
她才回过神，郑重道了谢，这才从穆昭朝手里接过奶茶。
都还没入口，就已经问道浓郁的奶香和茶香，姚瑶两只眼睛都在放光。
尝了一口——
茶香醇厚，奶香浓郁，入口还很丝滑，珍珠圆子也很弹很有嚼劲，再加上薄荷的清香，好喝得姚瑶差点哭了。
温青茵本来就是在等着喝奶茶，见她第一杯喝的是奶茶，一些与她相熟，最知道她性子的几人，马上反应过来，奶茶更好喝。
不过众人倒也都顾忌着形象，没有立刻一窝蜂围过来，而是慢慢笑着过来。
尤其是一些手里已经端了大麦汁的贵女，更不可能立刻过来了——因为大麦汁也好好喝。
瞧着穆大小姐不是个小气的人，肯定是都有的喝，倒也不用那么着急，好好品尝才是要紧。
姚瑶和温青茵是偏甜口，更喜欢喝奶茶一些。
有一部分也和她们一样。
当然，也有一部分人更喜欢大麦汁的清甜。
比如罗沁，她就更喜欢大麦汁。
至于龙井还有花茶，几乎无人问津——这些在家里也能喝到，不稀罕。
不仅喝到了期盼已久的大麦汁，还有幸尝到了奶茶，众人自是喜出望外，看穆昭朝的眼神也更热切了些。
当然没有人这个时候往穆昭朝身边凑得太过殷切，显得动机不纯。
喝过了一轮大麦汁和奶茶后，便三三两两，同穆昭朝交谈起来。
本就不熟，能聊的，无外乎就是庄子上的东西。
比如眼前就是个活话题的花圃。
“穆大小姐这花圃肯定下了不少功夫，”齐灵韵笑着夸道：“不禁菜种的好吃，花也长得格外娇艳，穆大小姐真是深藏不露。”
进山一趟，也挺累人的，穆昭朝招呼着她们随意坐后，也在亭子里坐下，笑着道：“花草树木养起来都差不多，算不上深藏不露，唯手熟尔。”
她这话一出，众人都被逗笑了，连齐灵韵都笑了。
上次来就很欣赏穆昭朝，这次更甚。
上次来已经很冒昧了，这次过来，都是做了准备的，更别说穆大小姐还这么大方知道她们想喝大麦汁，一过来就给她们备上了，她们也不能太不懂事。
“几次来庄子上打扰穆大小姐静养，”齐灵韵笑着道：“我从家里带了一枝老山参，穆大小姐养身子许是能用得上。”
说着，丫鬟便把装着人参的锦盒捧了过来。
齐灵韵说完，看了看穆昭朝，又笑了笑：“不过这有家山庄钟灵毓秀，最是养人，但看穆大小姐的好气色就知道了。”
穆昭朝让丹若收下，笑着道：“多谢齐小姐关心，那我就不跟齐小姐客气，心意我就收下了。”
山参虽然贵重，但她也不算白收她的，这次还有上次，每次过来她都是以礼相待，虽说在她这庄子上，大麦汁和奶茶都不稀罕，可出了这庄子就很难喝到了。
更别说，她之前还给她们都送了一筐菜。
礼尚往来，社交礼节而已，她若不收，反而不太好。
用过灵泉，她的身体现在是最好的状态，虽然用不到这支山参，但可以给哥哥还有聂峋用啊。
尤其是聂峋，现在还在养着伤呢，以往身体的亏损也还没补回来，这支山参正当用。
齐灵韵一开了头，众人纷纷把自己带的拜访礼拿出来——又不熟，还是乍然上门，哪能空着手这么不懂礼节？
原本还是茶话会，转眼就变成了穆昭朝的个人收礼会。
一个接一个，有补品有饰品有绣品，还有文玩摆件……穆昭朝收得目不暇接。
姚瑶送的稍稍另类了一些，她送的是她亲手做的宣纸。
似是怕穆昭朝误会，她忙解释道：“我上次看穆大小姐用的笔有所不同，这个纸张略硬一些，穆大小姐可以试试，应该会好用一些。”
穆昭朝倒是有些惊讶，她小小年纪观察得这么仔细，连她用炭条做笔在宣纸上写字有些微不太顺畅都瞧出来了。
果然是国子监祭酒家的小姐，家学渊源深厚。
穆昭朝摸了摸这一沓纸，很厚，够她用好久的了：“姚小姐有心了，多谢啊。”
话落，冲她笑了笑。
姚瑶也回了她一个甜甜的笑。
她五官很好看，年纪小还有婴儿肥又很讨喜，笑起来格外招人喜欢。
最主要的是，还这么细心，上次穆昭朝就注意到她了，还挺喜欢她的。
小吃货的属性也可爱。
大家把拜访礼送上，见穆昭朝大方地收了，并且是真的很和善好相处，再吃吃喝喝，就没那么大的心理负担了，花圃这边的气氛也更愉悦松快。
穆昭朝原本也想着借此机会多宣传宣传自己的庄子，为后面的业务开展铺路，如今又收了这么多礼物，便顺势提出留众人用午饭。
这可是喜出望外，原本想着，过来能喝一杯大麦汁没定到菜的，定些菜，就已经十分满足，来了后不仅喝到了大麦汁，还喝到了奶茶新品，现在又能留下来吃午饭，众人自然欢喜。
纷纷冲穆昭朝道谢。
一群女孩子，又有礼貌又友好的时候，还是很有意思的。
更别说一个个还都是勋贵家的千金小姐，放下架子的时候，都挺招人喜欢。
大家也都很识趣，没有一个人提及刚刚在庄子外碰到平昌伯夫人和穆二小姐的事。
原本她们刚到的时候，看到平昌伯夫人和穆二小姐也在外面等着，以为穆大小姐没在庄子上，或者还在忙着没顾上。
但现在，还有什么不明白的？
就是拒之门外，不想见。
怎么说呢，稍稍有些不讲情面。
但，吃人家的最短，尤其她们还要留下来吃人家的午饭，就更不可能说什么了。
一个个聪明的很，权当在庄子外什么都没看到。
能主动来庄子上的，自然是对穆昭朝改观的那波人，现下又近距离接触，自然更不信流言和传闻，能让这般大方友善的穆大小姐做出这种不讲情面的事，孰是孰非，压根不用说。
“今天人多，”穆昭朝让丹若把东西都收起来后，笑着对众人道：“中午就吃锅子罢，庄子上的菜涮锅子还是很不错的。”
她们每家每日就只得一筐菜，人口少的就算了，人口多的，一日三餐可都分的十分谨慎，压根吃不到几口，有时家里若来了贵客，还要把这一筐菜留着招待贵客，那这一日就一口也吃不到了。
结果，穆大小姐说，中午涮锅子，就吃那些她们每天吃不上几口的菜！
这可是让不少人激动坏了，纷纷应喝：“客随主便，穆大小姐随意安排就好。”
别说还有旁的，啥也没有，就让她们吃青菜，她们都开心。
通过她们的反应，本就有底的穆昭朝心里更有底了。
“午饭还早，”她笑了笑道：“刚刚割了些艾草，这个时节正是吃艾的时候，我去吩咐一下，做些青团给大家尝尝，诸位先请自便。”
清明前后都有吃艾的习惯，但青团是什么？
用艾草做的么？
想到在有家山庄尝过的这几样为数不多的吃食都味道极佳，尤其是在大麦汁和奶茶的铺垫下，众人不禁 对青团充满了好奇和期待。
桃枝没做过青团，更不知道青团是什么，就得穆昭朝在一旁指点。
回小厨房的路上，丹若小声问大小姐：“夫人和二小姐还在外面，要不要再去说一声？”让她们离开，总在外面，也太别扭了。
穆昭朝不在意道：“不用管，她们爱待多久待多久。”
她倒要看看，林月婵和穆朝阳脸皮到底有多厚。
大小姐都这么说了，丹若便不再提。
回到小厨房，穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗干净，然后上锅煮软后捞出过凉水，把煮软的艾草捞出来，上石磨研磨成汁。
加入淀粉和白糖，搅拌均匀后，再加入糯米粉再次拌匀后，再加一点清淡些的菜籽油搅匀后，就可以上锅炒面皮。
小火慢炒，把糯米团慢慢烫炒熟，因为是用艾草汁和的糯米粉，炒的过程绿色会慢慢加深，直到炒成深碧色，便是炒好了。
这样炒熟的糯米团蒸过后，颜色依然会保持碧绿，不会变黑。
炒熟放凉后，青团就做成了。
既有糯米的香味软糯，又有艾草的清香，和面的时候已经加了糖，可以直接这样吃。
穆昭朝便是揪了一块先尝了尝，艾草清香十分怡人，又软糯。
她自己没忍住，多了两块，这才吩咐桃枝包馅。
馅有红豆沙馅、枣泥馅，还有鲜肉馅和咸蛋黄馅料——照顾到各个口味。
当然，也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。
包好馅后，裹上一层熟黄豆粉，或者熟糯米粉，便做好了。
制作过程简单，人又多，做起来也快，很快就做好了。
做好后，穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去，去的时候，温青茵正好回来找她，看到白瓷盘子上一个个碧绿的团子，眼睛都冒光了。
“这就是青团？”她惊讶且惊喜地问道。
穆昭朝点头：“你可以先尝尝。”
温青茵便不客气地拿了一个。
又软又糯，还很香，她第一次知道，原来艾草竟然这么好吃。
见她吃得都顾不上跟自己说话，穆昭朝笑得不行：“慢点吃，别噎着。”
温青茵一边吃一边抽空夸了一句：“太好吃了！”
穆昭朝笑着摇了摇头，转头吩咐雨烟，各种馅料装一盘，给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。