美食发家从七零开始 第52节
叹气声接连响起。
宋满冬脸上也有些犯苦。
大队上种红薯主要是为了吃饱,种的都是出粉率高的白薯,实在没什么味道,吃多了,还会觉得嘴巴里酸。
刘大姐是觉得有红薯饭吃也不错,但也知道一吃几个月,多少是有点儿受不住。
她转而好奇起来,“满冬,你们城里这个时候吃什么?”
宋满冬想了想,“还是得看各家的情况,我们家也吃的是红薯饭,不过顿顿都能吃饱。”
宋家吃的是三指宽的甜薯,红皮黄心,煮进饭里,米都是甜丝丝的。
若是整个红薯放在火上烤熟了,轻轻一掰开,里面的红薯肉就散开了,散发着蜜糖一样的香气。
白薯却不一样,烤熟了里面也是实心,还连着筋络,吃的噎人。
宋满冬想着,便忍不住叹气。
两相对比,叫她怎么愿意下乡?
她脑海里宋家人的影子一闪而过,手上没停,将豆角折断放进盆里。
青豆角可以切,也可以折,大队上做饭更习惯的还是用手折。
头尾去掉,虫眼的部分也拿掉,这些是要拿去喂猪喂鸡的。
说起来,她们知青点还是养几只鸡或者养头猪比较好,不然光凭上工挣的工分是不够吃饭的。
回去跟大家商量一下好了。
这几日天凉了,正适合买鸡苗回来养。
“满冬?”
宋满冬想着不知不觉入了神,被叫了几次,才抬头,“婶子,怎么了?”
叫她的婶子一脸八卦,“满冬,你嫁人没有?”
“我现在还不考虑这些。”宋满冬如实道。
倘若她还在拖拉机厂,如今是该按部就班的准备结婚的事,但她现在下了乡,只想先把日子整理好。
“怎么还不考虑?”婶子一副为她着想的模样,“我们这边儿十二三都定亲了,像你这么大,孩子都抱两个了。”
“要不婶子给你介绍几个瞧瞧?”
宋满冬客气拒绝,“婶子,不用您忙活了,我现在确实没有结婚的想法。”
“再不结婚都成老姑娘了,等你有想法了,想嫁人那也得有人要啊。”那婶子哎了一声,“你看看又不妨事,万一有看对眼的呢?”
“我王婆子是个公道人,不会给你介绍那些乱七八糟的。”
宋满冬仔细的看了看她,眼睛窄小,却十分有神,瞧着也是精明能干的人,怎么不想着干正事?
她低头理着手里的豆角,不软不硬道,“王婶儿,我们城里讲究自由恋爱,不兴你说的那些。”
王婆子脸色转青,阴阳怪气说了句,“城里人就是不一样。”
“行了,王婆子你少说两句。”刘大姐从中作和,“满冬他们是要回城的,在咱们这儿结婚也不合适。”
王婆子小声嘀咕,“谁知道他们还能不能回去。”
“不是能不能,是肯定能。”宋满冬抬眼瞧她,“王婶儿,将来咱们都能进城过好日子,做媒这事儿您就先放放,多做点儿活,也能早两年过上好日子。”
王婆子拉着脸,总觉得这话哪儿不对,可实在说不上来。
转头瞧见张家的媳妇,正要说两句,宋满冬的话便又猛的蹿到了她脑袋里。
她咽下嘴里的话,把地给扫了,心里还想着,少做媒,多干活,真能早两年过上好日子?
·
宋满冬这会儿已经起锅开始炒南瓜了。
南瓜有青南瓜、黄南瓜,黄皮的是熟了的老南瓜,炖汤炒菜都可以,青皮南瓜一般是用来炒菜。
二者各有风味,黄皮南瓜糯,青皮南瓜清口。
今日炒的便是黄皮南瓜,炒南瓜是一定要放蒜的,旁的都可以不放,只这两样加盐,炒出来的已是十分美味。
南瓜刚炒好。
下工的人陆陆续续拿着饭碗进来了。
一勺油汪汪的红烧肉,肥肉晶亮,瘦肉色浓似糖,一勺又糯又烂的南瓜,沙沙粉粉的,再来一筷子凉拌菜,一勺酸豆角。
满满当当一碗,瞧着便叫人食指大动。
有人先吃酸豆角,也有人先吃红烧肉。
赵胜男第一口便是红烧肉,“好几天没吃肉了。”
她说话的功夫,肉已经入肠,只留满口余香。
她舔了舔嘴巴,遗憾不已,又问宋满冬,“我今天回来的时候也买了一块儿肉,可惜是瘦肉,是不是不好做红烧肉?”
宋满冬点着头,“不过瘦肉也有瘦肉的好。可以给你做水煮肉片。”
赵胜男刚要应,突然想起来,“好哇,你故意取笑我呢!我这是去晚了,只抢到瘦肉,可不是故意的!”
宋满冬眼睛弯了下,没说话。
赵胜男又抬抬下巴,“不过你要做水煮肉片,我肯定吃,有便宜不占白不占。”
她们吃过饭歇了会儿,便随着上工的铃声去干活了。
赵胜男和陆许山照旧是挑红薯,其他人则是安排去处理高粱了。
张大队长实在不放心这些知青去挖红薯,这红薯存在地窖里,是他们过冬最重要的粮食。
要是叫这些知青给挖坏了,不得心疼死。
高粱就不必顾忌那么多了。
分出两个人去收割,割下来的足够他们忙活了。
宋满冬听了他们的活,就知道今晚还是得做点儿吃起来不费力的。
高粱摔打去壳,一天下来手都难抬,使唤筷子也没那么灵活了。
看来这水煮肉片是不行了,炒成肉酱夹在饼里吃吧。
宋满冬将肉吊起来,关好厨房的门出来,听见院子边上的树叶簌簌作响,便抬头看了眼。
陈敬之见她在院子里,便跳到墙头,翻了进来,“今早本想过来的,胜男非要我带她去公社寄信。”
“不过也不是没好事。”他说着从口袋里掏出个拳头大的桃子,“正好遇到领导在公社吃饭,叫我过去了一趟,还给了我桃子。”
他把桃子递出来,宋满冬伸手去接。
陈敬之又收了回去,“这个可不许分给他们了。”
见宋满冬点头,他才把桃子放在宋满冬掌心。
宋满冬接过来,眼睛亮了亮。
这时节的桃她也吃过几次,大都是又青又涩,即便桃尖长红了,桃肉也依旧发硬。
可陈敬之拿来这个桃子不似她见过的桃,通体粉白,十分漂亮,桃香很浓,闻着便又沁脾的甜。
陈敬之左思右想,“要不你还是现在吃了吧。等我走了,你分给他们我也不知道。”
宋满冬抬起眼皮看他。
陈敬之又小心补充,“我知道送给你的东西该你做主,可我也想你多吃点儿好的。”
宋满冬问他,“也不给胜男?”
陈敬之不知道她怎么突然这么问,但还是老实说了,“胜男想吃她自己想办法。”
怕宋满冬觉得自己太过无情,又补充道,“不能对胜男太好。她想做的事情太大,若是有我给她做底气,她容易捅娄子。
胜男多吃点儿苦头,凡事也会多思考一会儿。”
“我奶奶也是支持我的。”
宋满冬从他这儿又了解到另一面,细细想后,不住赞同。
赵胜男现在便已经够大胆了,若是陈敬之和赵奶奶全力支持,怕是会做出更叫人瞠目结舌的事。
宋满冬又问他,“那你对我好,你就不怕我捅娄子?”
陈敬之不知想到什么,笑了下,“你不会。”
他忍了忍,对着宋满冬没憋住自己的想法,“我还盼着你闯祸叫我帮忙收拾,我帮了你大忙,你岂不是得以身相许?”
宋满冬瞪了他一眼,“绝不会有这种情况!”
她舀了水把桃子洗净,分作两半,其中一半递给了陈敬之。
陈敬之接过来,受宠若惊,“给我吃的?”
宋满冬故意说,“你拿去给胜男也行。”
“那不行。”陈敬之接过来,喜滋滋的咬了一口。
“这桃子真甜。”
宋满冬闻言侧头,很快又收回目光。
桃子脆而不硬,甜爽可口。
她该想到的,这么好的桃子,即便是陈敬之,也不可能吃个痛快。
说不定陈敬之也只有一个。
陈敬之啃着桃子,眼睛在院子里四下扫着,知青们住的这个院子跟起初相比已经多了许多烟火气,看着叫人向往不已。
他很快注意到院子里的竹篦,观察了一番,“这个晒的是李子干?”
宋满冬动作一滞。
陈敬之往往是早晚来,她晒李子干是太阳出来的时候拿出来。
晒了几日,都没叫陈敬之看见。
宋满冬脸上也有些犯苦。
大队上种红薯主要是为了吃饱,种的都是出粉率高的白薯,实在没什么味道,吃多了,还会觉得嘴巴里酸。
刘大姐是觉得有红薯饭吃也不错,但也知道一吃几个月,多少是有点儿受不住。
她转而好奇起来,“满冬,你们城里这个时候吃什么?”
宋满冬想了想,“还是得看各家的情况,我们家也吃的是红薯饭,不过顿顿都能吃饱。”
宋家吃的是三指宽的甜薯,红皮黄心,煮进饭里,米都是甜丝丝的。
若是整个红薯放在火上烤熟了,轻轻一掰开,里面的红薯肉就散开了,散发着蜜糖一样的香气。
白薯却不一样,烤熟了里面也是实心,还连着筋络,吃的噎人。
宋满冬想着,便忍不住叹气。
两相对比,叫她怎么愿意下乡?
她脑海里宋家人的影子一闪而过,手上没停,将豆角折断放进盆里。
青豆角可以切,也可以折,大队上做饭更习惯的还是用手折。
头尾去掉,虫眼的部分也拿掉,这些是要拿去喂猪喂鸡的。
说起来,她们知青点还是养几只鸡或者养头猪比较好,不然光凭上工挣的工分是不够吃饭的。
回去跟大家商量一下好了。
这几日天凉了,正适合买鸡苗回来养。
“满冬?”
宋满冬想着不知不觉入了神,被叫了几次,才抬头,“婶子,怎么了?”
叫她的婶子一脸八卦,“满冬,你嫁人没有?”
“我现在还不考虑这些。”宋满冬如实道。
倘若她还在拖拉机厂,如今是该按部就班的准备结婚的事,但她现在下了乡,只想先把日子整理好。
“怎么还不考虑?”婶子一副为她着想的模样,“我们这边儿十二三都定亲了,像你这么大,孩子都抱两个了。”
“要不婶子给你介绍几个瞧瞧?”
宋满冬客气拒绝,“婶子,不用您忙活了,我现在确实没有结婚的想法。”
“再不结婚都成老姑娘了,等你有想法了,想嫁人那也得有人要啊。”那婶子哎了一声,“你看看又不妨事,万一有看对眼的呢?”
“我王婆子是个公道人,不会给你介绍那些乱七八糟的。”
宋满冬仔细的看了看她,眼睛窄小,却十分有神,瞧着也是精明能干的人,怎么不想着干正事?
她低头理着手里的豆角,不软不硬道,“王婶儿,我们城里讲究自由恋爱,不兴你说的那些。”
王婆子脸色转青,阴阳怪气说了句,“城里人就是不一样。”
“行了,王婆子你少说两句。”刘大姐从中作和,“满冬他们是要回城的,在咱们这儿结婚也不合适。”
王婆子小声嘀咕,“谁知道他们还能不能回去。”
“不是能不能,是肯定能。”宋满冬抬眼瞧她,“王婶儿,将来咱们都能进城过好日子,做媒这事儿您就先放放,多做点儿活,也能早两年过上好日子。”
王婆子拉着脸,总觉得这话哪儿不对,可实在说不上来。
转头瞧见张家的媳妇,正要说两句,宋满冬的话便又猛的蹿到了她脑袋里。
她咽下嘴里的话,把地给扫了,心里还想着,少做媒,多干活,真能早两年过上好日子?
·
宋满冬这会儿已经起锅开始炒南瓜了。
南瓜有青南瓜、黄南瓜,黄皮的是熟了的老南瓜,炖汤炒菜都可以,青皮南瓜一般是用来炒菜。
二者各有风味,黄皮南瓜糯,青皮南瓜清口。
今日炒的便是黄皮南瓜,炒南瓜是一定要放蒜的,旁的都可以不放,只这两样加盐,炒出来的已是十分美味。
南瓜刚炒好。
下工的人陆陆续续拿着饭碗进来了。
一勺油汪汪的红烧肉,肥肉晶亮,瘦肉色浓似糖,一勺又糯又烂的南瓜,沙沙粉粉的,再来一筷子凉拌菜,一勺酸豆角。
满满当当一碗,瞧着便叫人食指大动。
有人先吃酸豆角,也有人先吃红烧肉。
赵胜男第一口便是红烧肉,“好几天没吃肉了。”
她说话的功夫,肉已经入肠,只留满口余香。
她舔了舔嘴巴,遗憾不已,又问宋满冬,“我今天回来的时候也买了一块儿肉,可惜是瘦肉,是不是不好做红烧肉?”
宋满冬点着头,“不过瘦肉也有瘦肉的好。可以给你做水煮肉片。”
赵胜男刚要应,突然想起来,“好哇,你故意取笑我呢!我这是去晚了,只抢到瘦肉,可不是故意的!”
宋满冬眼睛弯了下,没说话。
赵胜男又抬抬下巴,“不过你要做水煮肉片,我肯定吃,有便宜不占白不占。”
她们吃过饭歇了会儿,便随着上工的铃声去干活了。
赵胜男和陆许山照旧是挑红薯,其他人则是安排去处理高粱了。
张大队长实在不放心这些知青去挖红薯,这红薯存在地窖里,是他们过冬最重要的粮食。
要是叫这些知青给挖坏了,不得心疼死。
高粱就不必顾忌那么多了。
分出两个人去收割,割下来的足够他们忙活了。
宋满冬听了他们的活,就知道今晚还是得做点儿吃起来不费力的。
高粱摔打去壳,一天下来手都难抬,使唤筷子也没那么灵活了。
看来这水煮肉片是不行了,炒成肉酱夹在饼里吃吧。
宋满冬将肉吊起来,关好厨房的门出来,听见院子边上的树叶簌簌作响,便抬头看了眼。
陈敬之见她在院子里,便跳到墙头,翻了进来,“今早本想过来的,胜男非要我带她去公社寄信。”
“不过也不是没好事。”他说着从口袋里掏出个拳头大的桃子,“正好遇到领导在公社吃饭,叫我过去了一趟,还给了我桃子。”
他把桃子递出来,宋满冬伸手去接。
陈敬之又收了回去,“这个可不许分给他们了。”
见宋满冬点头,他才把桃子放在宋满冬掌心。
宋满冬接过来,眼睛亮了亮。
这时节的桃她也吃过几次,大都是又青又涩,即便桃尖长红了,桃肉也依旧发硬。
可陈敬之拿来这个桃子不似她见过的桃,通体粉白,十分漂亮,桃香很浓,闻着便又沁脾的甜。
陈敬之左思右想,“要不你还是现在吃了吧。等我走了,你分给他们我也不知道。”
宋满冬抬起眼皮看他。
陈敬之又小心补充,“我知道送给你的东西该你做主,可我也想你多吃点儿好的。”
宋满冬问他,“也不给胜男?”
陈敬之不知道她怎么突然这么问,但还是老实说了,“胜男想吃她自己想办法。”
怕宋满冬觉得自己太过无情,又补充道,“不能对胜男太好。她想做的事情太大,若是有我给她做底气,她容易捅娄子。
胜男多吃点儿苦头,凡事也会多思考一会儿。”
“我奶奶也是支持我的。”
宋满冬从他这儿又了解到另一面,细细想后,不住赞同。
赵胜男现在便已经够大胆了,若是陈敬之和赵奶奶全力支持,怕是会做出更叫人瞠目结舌的事。
宋满冬又问他,“那你对我好,你就不怕我捅娄子?”
陈敬之不知想到什么,笑了下,“你不会。”
他忍了忍,对着宋满冬没憋住自己的想法,“我还盼着你闯祸叫我帮忙收拾,我帮了你大忙,你岂不是得以身相许?”
宋满冬瞪了他一眼,“绝不会有这种情况!”
她舀了水把桃子洗净,分作两半,其中一半递给了陈敬之。
陈敬之接过来,受宠若惊,“给我吃的?”
宋满冬故意说,“你拿去给胜男也行。”
“那不行。”陈敬之接过来,喜滋滋的咬了一口。
“这桃子真甜。”
宋满冬闻言侧头,很快又收回目光。
桃子脆而不硬,甜爽可口。
她该想到的,这么好的桃子,即便是陈敬之,也不可能吃个痛快。
说不定陈敬之也只有一个。
陈敬之啃着桃子,眼睛在院子里四下扫着,知青们住的这个院子跟起初相比已经多了许多烟火气,看着叫人向往不已。
他很快注意到院子里的竹篦,观察了一番,“这个晒的是李子干?”
宋满冬动作一滞。
陈敬之往往是早晚来,她晒李子干是太阳出来的时候拿出来。
晒了几日,都没叫陈敬之看见。