美食小当家 第1315节

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  ……
  大师傅们都从座位上站了起来,大家一起朝着楚云风走了过来,准备拉着他就往医院走。
  楚云风连忙抬手阻止了大家:“谢谢大家的关心了,就是肌肉酸胀而已,应该是之前运动量太大和过猛导致的,休息一两天就好了!”
  “真没事儿?”
  李老还是很关切地问道,作为比较熟悉楚云风的人,李老心中知道这事儿肯定不会像楚云风所说的那么简单。
  不过既然是他自己想要有所隐瞒,这种隐私自己是不会去追问的。
  “没事儿,咱们开席吧!”
  彭越也没想到是这么个情况,原来是感悟啊,所以他这才恍然大悟道:“原来你之前电话里面告诉我说手痒,这就是感悟的前兆啊。
  难怪你这刀工看起来这么厉害,不过这感悟到底是算成功了还是失败了啊?”
  对啊,彭越似乎是发现了关键问题所在,这刚才楚云风说无法再使用出之前那种无敌感悟的刀工来,这是不是就算是失败了呢?
  所有人都好奇了起来,从楚云风刚才话里的意思来看,即便是感悟了一些,好像也是力有不逮,属于那种有劲儿使不出来的状态。
  楚云风继续皱着眉头打马虎道:“我也不清楚,反正那感觉来得快,去得也快,现在要再找那种感觉是找不到了!”
  主要还是为了安慰大家,所以楚云风才把结果说得比较差,这让大师傅们都认为这只是一种临时感悟,但是收获却不多。
  李老现在不管这小子到底有没有感悟到刀工的真谛,这事儿没什么好讨论的,楚云风自己心里肯定是清楚的。
  所以不能再让大家在这个事情上纠结了,马上就招呼了起来:“入座吧、入座吧,开席庆祝一下,难得大家能够聚在一起!”
  开席!
  众人怀着不同的心情把所有的菜品全部摆上桌之后,自然也是被勾起了食欲,楚云风做的菜的确是给人一种很惊艳的感觉。
  众人坐定之后,李老首先开始发言了:“那我就先说两句?”
  主桌上的大师傅们都客气地回应了一番之后,李老这才接着笑道:“这次咱们八大菜系相聚在一起就是一种缘分,困难都是暂时的。
  只要大家齐心协力,就没有过不去的坎,咱们携手并进,一同度过这次的难关!”
  李老的话顿时激起了大家的斗志,这把困难直接说了出来,倒是出乎大家的意料,可是没想到效果竟然这么好,特别是种子选手,呐喊声都非常的高昂。
  “好,干了!”
  “李老说得对,大家齐心协力!”
  “为了华夏厨艺界,拼了!”
  ……
  主桌那边气氛特别浓郁,李老一口闷的动作立刻感染了所有人,都说感情深一口闷,所有人都是一口喝掉了杯中的酒。
  “吃菜、吃菜!”
  李老压了压手,让大家都坐下,这菜一尝起来就停不下来,楚云风今天自然还是弄了一点点的小动作。
  之前处理过后的食材都是用抹布不经意之间合成了一下,所以这味道是上面嘛,自然是非同寻常,这倒是苦了季老和彭越了。
  “不错,这味道很是不凡啊!”
  乐天娇第一时间赞扬了起来,对于楚云风做的菜表达了赞叹,而王志强等人也同样如此,都认为这菜做得很美味。
  而季老此时眉头却皱了起来,自己这后厨的食材是个什么模样,心里简直就是门清啊。
  这楚云风做出来的口感和味道,为什么跟自己平时做出来的有些差别呢?
  而且这差别感觉还有点儿大,要是说食材没有任何问题,难道就是手法的问题?
  可是手法能够把食材的味道提升这么多吗?
  季老有些想不明白,可是又想不通这究竟是怎么回事儿?
  彭越也是有些迷茫,不过他就坐在楚云风的旁边,方便他马上就问了起来:“楚哥,你这做菜究竟是有什么秘方啊?
  为什么你做出来的菜就要比我做出来的好吃一倍不止呢?
  都是同样的食材,这差距不会这么大吧?”
  没想到彭越对自家食材有这么深刻的认识,楚云风继续打马虎道:“会不会是今天这刀工的原因,还有川菜处理手法的问题?”
  这种事情本来就说不清、道不明,彭越得不到正确答案,自然是摇了摇头,再塞了一个口蘑小笼包进嘴里,化食欲为力量,看看能不能想明白一些。
  宴席进入了高潮之后,楚云风端着酒杯来到主桌,跟每一位大师傅都敬了一杯酒,这是实打实的单独敬酒,喝的自然是不少。
  “从明天开始,就辛苦大家了,有关食材的事情还请提前三天告诉我,我好提前做准备!”
  地方既然换了,这食材就得自己来准备,不过季老已经把三天的食材都安排好了,前面三天都是直接送过去就行。
  当然了,京城大饭店也是有准入证的,所以这倒是让楚云风省了许多力气。
  大师傅们都纷纷点头同意了下来,这不仅是对楚云风有好处,对自己的徒弟也是有极大的帮助,所以大家都没什么异议。
  一开始的约定看起来全部受益者都是楚云风,可是没想到他竟然能够想到利益均沾,互惠互利,所以大师傅们心中自然是都有本账的。
  这对楚云风进行菜式教授的时候自然是不会有所藏私,而楚云风也能够真正学到其余七大菜系的精髓。
  联想到楚云风第一回在国宴后厨的表现,可是季老却提出了一个很关键的事情:“这次时间怎么安排的?
  每次咱们几个人上,这些你有没有什么想法?”
  ???
  季老的话让主桌上的大师傅们都不明白到底是什么意思,估计也只有李老和季老才能真正明白这句话的真正含义。
  想法?
  楚云风之前也考虑过这个问题的,若是一个菜系一个菜系地来做菜,这时间上面自然是不够的。
  一个菜系就是五百道菜,七大菜系加起来一共三千五百道菜,这距离国际赛还有大约八十来天,平均下来的话一天至少需要做四十四道菜。
  可是不能把这时间就这样均匀安排了,至少还要留出半个月,甚至是一个月的时间来进行一系列的特训和准备。
  所以当时间再次压缩之后,楚云风认为五十天的时间来结束比较合适,所以这每天的菜品至少应该制作七十道。
  不过只有一上午的时间,要是让一个菜系的大师傅制作七十道菜出来,显然是不可能的。
  办法嘛自然是有的,只不过说出来之后,估计这些大师傅们想要打人了,但是季老除外。
  “那个,这样吧,每天做七十道菜吧,一个菜系十道菜,咱们争取在五十天之内结束。”
  这个计划说出来之后,在场的大师傅们顿时就炸了。
  乐天娇第一时间就皱起了眉头:“你没搞错吧,你还真准备在国际比赛之前就全部学完这么多菜品吗?”
  “是啊,这可是三千多道菜啊,不是三百多道,而且只有上午的时间,这怎么看都时间不够嘛!”
  在刘晓麟大师刚刚说完,张松年大师紧接着轻哼道:“年轻人还是踏实一点儿,我们七个人再怎么做得慢,你能一下全部都看会吗?”
  陈桂荣大师说得更加露骨,明显是有些生气了:“厨艺这东西靠的是积累,一步一个脚印,太激进了可不好!”
  ……
  楚云风很是谦虚地听着大师傅们的见解,等他们说完了之后,本来还想要再解释一下的,季老出手了。
  “这事儿就听小楚的吧,他也不一定就非要全部学会咱们的菜品,应该也只是选取其中的思路和借鉴一下手法。
  这些东西对于目前的他们来说还是比较重要的,不过咱们可以录下来嘛,今后大家都可以观摩和学习,你们认为怎么样?”
  季老的提议让大家一时之间有些拿不定主意了,打赌输了这事儿大家都服气,也是准备认真传授一下菜系的精髓。
  不过这样一来的话楚云风要是学得太少,岂不是辜负了大家的一片心意,并且在他们自己内部集训之中,能够获得收益也就低了啊?
  “李老您怎么看?”
  季老及时把问题丢给了李老,这事儿只要他老人家点头了,那么其他人自然是不会再有所异议。
  李老当然是明白楚云风这过目不忘的本事,对于季老的“帮忙”也是心领神会,于是欣然点头道:“就这么办吧,非常时期非常办法。”
  李老竟然同意了?
  陈桂荣大师他们的眉头反而是皱得更深了,这有些无法理解啊?
  “就这样吧,从明天开始,就辛苦大家了,每人一天十道菜,可以同时开始制作,小楚你也要努力进行观摩。
  要是碰到有什么不懂的记得及时向大师傅们请教,还不赶紧谢谢大家!”
  李老话音刚落,楚云风自然是顺着势头再次鞠躬感谢了一番,此时在座的人心中都疑惑不解,这事儿怎么看都透着一股子邪气。
  而知道那么一点儿底细的王志强和吴俊杰,虽然知道楚云风有一点儿过目不忘的本事,可是想要同时观看七位大师同时做菜,自己可是不太相信。
  或许后面再看录像有所领悟吧?
  一直到宴席结束,大家离开之后,楚云风才跟李老坐上了回招待所的出租车。
  “李老,您没事儿吧,今天这酒可是喝了不少,晚上回去了早点儿休息!”
  医生也是嘱咐过的,李老不能喝太多,不过他老人家可是无人能管,加上心中高兴,自然是多喝了一些。
  “没事、没事,看到你进步神速,我这是开心呢,明天开始是一个新的里程碑,你可要好好地努力啊。
  八大菜系于一身,这么多年以来估计你是头一个,我倒是很期待等你融会贯通了八大菜系之后,会出现什么样的精进。”
  李老的话透露出对楚云风的期望非常的高,楚云风自然也是连忙谦虚了一番。
  “行了,在我面前就不用这么谦虚了,你这刀工即便是我都比不上了,你这小子啊,嘿嘿!”
  李老这舒心的笑容更是让楚云风不好意思了起来,对于这个话题又不能说实话,只能是跟着嘿嘿两声回应了一番。
  晚上回去把李老送回屋之后,楚云风这才敲了敲房门,慕晴无聊在看电视等着自己呢,依偎而眠一晚之后,新的一天来临了……
  第一千三百六十五章:“换汤不换药”
  第一天一早,楚云风跟慕晴早早的就在招待所餐厅吃了早餐,还是跟昨天一样,全部都是楚云风精心制作的。
  两人边吃边聊,似乎有着说不完的话,慕晴吃了一个抄手之后,抬起头来对着楚云风开心地笑着。
  “今天中午有什么好吃的啊?”
  “好吃的可多了,不过现在还不知道,看大师傅们自己的安排了,反正七大菜系都有,每个菜系都是十道菜。”
  看到慕晴吃货属性被激发了出来,楚云风开始小小地诱惑了一番,这自然更是激发了慕晴连续眨巴了几下大眼睛。
  “每个菜系十道菜,那我跟宝宝们岂不是有口福了?不过这可是七十道菜啊,做这么多吃得完吗?”

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