重生种田日常 第69节
苏景林听了若有所思。
苏世伟突然道:“你大伯来通知,明天景榆订亲,对方是县尉家的姑娘,让你娘过去帮忙,我和你明天过去参加中午的订亲宴。”
“噗”的一声,苏景林刚进嘴里的茶水喷了出来。
苏世伟自顾说道:“你大伯说景榆年纪不小了,明天订亲,腊月十八成亲。”
苏景林咳嗽几声,说:“订亲到成亲相隔不到一个月,这么急,有什么猫腻?”
苏世伟脸色难看:“谁知道”
苏叶脑子里闪过电视剧里的各种宅斗,说:“不是正房生的姑娘吧”
苏景林:“还真有可能。”
第二天,叶国健和叶德祥父子俩去城里买茶粕,一个县茶粕不多,叶家和苏家田地加起来不少,量远远不够,叶国健只能求助于和风楼,和风楼掌柜痛快答应帮他们顺道采买回来,掌柜笑道:“这只是小事,只是老弟,你们两家的辣椒成熟了优
先卖我们和风楼啊”
叶国健笑着回道:“这是自然”
下午,苏卉苏叶苏果三姐妹坐茶盘旁喝茶,旁边烧一盆红红的炭火,苏世伟和苏景林参加订亲宴回来,叶梅还在帮忙善后,还没回,两人坐下来喝了一杯茶,面对苏叶三个好奇的目光,苏景林笑着说:“未来的大堂嫂真的是县尉家的姑娘,不过是庶出”
苏叶脸上露出果然如此的表情。
苏果表情严肃,说:“那大伯母有了当官的亲家,以后不是更嚣张,想办法欺负我们了吗?”
苏景林弹了她额头一下,笑着说道:“就算娶了知县女儿,她也不敢”
苏世伟表情奇怪,说:“我一直以为等景榆要成亲时你祖母肯定会来闹着要钱,结果安安静静的。”
过了一会,苏景林自语道:“一个县尉也敢朝这伸手。”
时间进了腊月,一直没下雪,苏族长派人去府城和附近各县买了不少茶粕回来,出去采买的人买回了茶粕,也带回了外面的流言,苏世良是去采买人员之一,此时正坐苏世伟对面,说:
“二哥,府城和附近各县都有关于蝗灾的流言,说三十年前也和现在一样,当时也先干旱两年,第三年更严重,整个冬天没下一场雪,开春之后麦苗全被虫啃了。”
苏世良喝下一杯茶,又说:“到了七月,春种下的作物又遭蝗灾,居说当时的蝗虫和黑云一样黑压压的一片,蝗虫过后,一点绿色都不见了,听说各个县志都有记载,现在外面人心惶惶,暗地里粮食更贵了。”
苏世伟疑惑道:“不应该啊,这附近几县山林茂密”
苏世良:“山南府城东北那面两百里处,有大片平原,居说当年蝗灾那边是源头,那边没有吃的就朝这边飞来。”
苏世伟:“你没卖粮吧?”
苏世良:“肯定不敢卖啊。”
关于蝗灾的流言在村里引起了恐慌,好多妇人急忙清点家里的粮食物资,心里琢磨每餐减少一些粮食,以防以后断粮。
晚上饭桌上,苏世伟一家人也谈起了蝗灾,事实上这群南方人都没经历过蝗灾,但听到了流言,深觉得的可怕,苏景枫扒了饭,说:“我听说好多人家以后饭量会减少,我们家吃饭每餐也要减量吗?”
叶梅:“倒不用,不过以后吃玉米面的份量会增加”
苏景枫:“只要不饿肚子就好了。”
苏世伟:“饿不了你”
苏叶:“蝗虫可以吃”
苏果脸上怕怕,咽咽口水:“怎么吃?”
苏叶:“剪掉翅膀,洗了炸着吃,串烤了吃,炒了吃,煮了吃”
苏景枫好奇道:“好吃吗?”
苏叶:“好吃啊,以前在老家时不是在稻谷里捉到蚂蚱回来串烤着吃吗,一样。”
苏景枫:“那个我吃过,很好吃。”
苏景林:“我也吃过。”
苏叶:“还可以煮了晒干磨成粉,和面粉混着吃,还是肉呢”
苏叶点点头:“还可以喂猪,喂鸡,喂鸭,好东西”
众人脑子里想像着把蝗虫煮了晒干,磨成了粉,和进面粉做面条吃,和进玉米面做饼吃,再看向桌上的饭菜,顿时没什么食欲了,苏景林默默吃完碗里的饭,没吃饱却也不想再吃了。
于是,没两天,在苏景枫的大嘴巴下,蝗虫的各种吃法在村里流传出来,感觉蝗灾没那么可怕了,甚至还有人想像蝗虫吃起来是什么味道。
腊月十八,苏景榆娶回了县尉家的姑娘,随之而来的丰厚的嫁妆让村里人羡慕,不止有十抬的嫁妆,还有县城附近陪嫁的二十亩上等好田,还有两个陪嫁丫头。
苏叶在第二天早上认亲时见了这个大堂嫂,长相清秀,柔柔弱弱的,说话也温温柔柔,表面看着不像是勉强的样子,没什么特别的地方,两个陪嫁丫头长相也一般,没电视里演的丫头俏丽。
腊月二十,临过年,苏叶和苏景昊他们又进了深山,没买到新弓,苏叶只背了铁棒上山,苏叶把断掉的那把弓擦干净挂到衣柜其中一个立柜里。
这一次刚过了山药地就和一群野猪遭遇上了,这群野猪有八只,苏叶都没出手就给干掉了。
苏景昊安排了八个人当场就把野猪拖回去。
这一次野牛群离山岗更远了一些,没有落单的野牛,苏叶失望不已,但好在在苏景昊的带领下,遇到了野羊群和狍子群,回程还得一小群野猪对上,收获颇丰,回来途中遇到了跟过他们的狼群,那群狼只是远远地看着他们,没跟上来。
第95章 担扰变现实
这一次打到的猎物足以让大家过个好年,野羊肉和狍子肉比野牛肉更适合烧烤,回来当晚又吃了一次烧烤。
次日上午,两家人把不到两亩的土豆刨出来,天更冷了,土豆已不适合再生长,只好刨出来,土豆种下去有三个月,最大的只有成人拳头大小,小的比鸡蛋小些。
把大小分捡出来,不到两亩地的土豆装了二十五个大麻袋,二十袋是大中个的土豆,小个的土豆装了五麻袋,这大麻袋装稻谷可以装一百斤,装满土豆的麻袋差不多也是这重量。
叶国健满脸笑容,说:“没想这土豆也很高产啊,和红薯差不多。”
苏世伟也笑着说:“是啊,多了一个能填饱肚子的东西。”
土豆两家平分了,大中个的土豆都要留着做种子,能吃的就是小小个的土豆,苏叶和叶德正把自家分到的十麻袋大中个的土豆搬到前面茅屋里的地窖里,这地窖有一半堆了大白菜和白萝卜,还有一半是空的,苏叶和叶德正在空地上摊上一层细沙,再把土豆倒在细沙上,不知这批土豆有没有休眠期,只能先这样堆放着,最后出来时苏叶拿了十几个大的土豆放进厨房,晚上做醋溜土豆丝。
分到的两袋半小的土豆,傍晚做饭时,苏叶和叶梅苏卉用削薄的竹片刮掉土豆皮,陈兰也在一旁边帮忙顺便学着怎么做,蒸熟捣成泥,加点细面粉和椒盐搅一起,捏成饼状,在小火炉上搁上铁板,擦上一层油,搁上土豆饼煎到两面金黃,把煎饼的活交给苏卉后,苏叶切了两个土豆丝,清水洗过后控水。
晚餐,土豆饼和醋溜土豆丝都大受欢迎,苏世伟看着光溜溜的土豆丝盘说:“这好像比红薯还要方便,可做主食可做菜,产量也很高。”
苏景林:“土豆叶子做菜不好吃吧,红薯叶炒着吃就不错。”
苏景枫摸着鼓鼓的肚子:“都好吃”
苏叶脸上严肃:“再郑重说明一下,发芽的土豆有毒,不能吃。”
叶梅对桌上的人说:“都记着啊,等会我再去提醒一下你们舅舅。”
众小孩:“都记住了。”
“记住什么?”叶国健走了进来。
苏世伟笑着说:“说发芽的土豆有毒,不能吃,让孩子们都记在心里。”
叶国健笑道:“就该这样,都牢牢记心里,等会我回去也得警告家里人,不过,这玩意味道真不错。”
叶国健在苏世伟一旁坐下来,又说:“我来是和你商量一下,这土豆种植方法和吃法要不要告知和风楼。”
苏世伟:“跟他们说吧,他们把这东西大老远的从海外运回来,白送我们一些,这份情我们得记。”
叶国健:“那明天我就去和风楼一趟”
苏世伟:“我才发现,今年怎么没看到你买猪腿回来熏了?”
叶国健:“现在猪肉越来越贵,还买不到,买到又不划算,就不做了。”
苏世伟叹道:“这世道”
叶国健:“管不了这么多,我们自家好就行了,现在朝庭有了玉米和红薯推广种植,起码不会有那么多人饿死,已是大善。”
越临近过年,村里气扮越凝重,没一点喜气,无他,至今腊月二十六为止真的是一点雪粒子都没下,甚至之前连着两天的霜冻让麦苗大部枯萎。
苏世伟查看自家麦田后,决定明年元宵节过后就请人把麦苗全翻地里,二月二龙抬头过后就种上春玉米,玉米种上后就用麦秸和稻草或枯草盖上保温,县志上记载三十年前的蝗灾发现在七月中旬,苏世伟希望蝗虫来之前能把这茬玉米收了,当然心里也有一丝侥幸明年不会有蝗灾。
过年前的几天,苏世伟开始用玉米粒在村里换稻草换麦秸,枯草也换,只是枯草和稻谷相同的重量换到的玉米粒少了一点,每有一人拉稻草或麦秸枯草来换,苏世伟都会和那人说自已的打算,果断的人回去想过以后,决定年后和苏世伟一样干,查看家里还剩有多少稻草麦秸,不够的上山割枯萎的草回来,优柔的人却不舍得把余下好好的麦苗翻地里,心存一丝侥幸。
越来越多的人查看家里剩余的稻草和麦秸。
今年过年,村里除了几户宽裕的人家过年和往常一样外,大部份人家都过得缩衣节食,破五之后,好多人上山割枯萎的草回来。
大年初一那天快午时,苏叶照常把后园暖房木门打开浇水,在浇水期间,苏卉发现有零星的辣椒开了花,之后,开花的辣椒越来越多,慢慢结了些小果,把苏卉兴奋的。
元宵节没有大雪封山,村里灯会没搞起来,但也没人有心思去城里看灯会。
元宵节过后,苏世伟请人把种下的一百亩冬小麦全翻地里,村里大部份人查看自家的过后,也翻了。
苏世伟看了日子,按从族里传出来的茶粕试验出的信息,龙抬头的前七日,把适量的茶粕磨成粉,泡进几个大水缸里。
七天后,龙抬头第二天,苏世伟把茶粕渣和足量的草木灰混一起做成基肥,期间,草木灰不够,还请人从山上割枯草回来现烧,开垄,在每个玉米坑里用木铲铲下一小铲基肥,再点上玉米种子,再掩土。
这次春种,苏世伟足请了三十人,连带浇水和盖上稻草麦秸枯草,七天时间两百亩地全种上了。
龙抬头过后,苏叶用茶粕渣水和草木灰混和,再加些细土混和,铺在暖棚里的辣椒行与行之间,之后,均匀撒下辣椒种子,育辣椒苗。
年前育辣椒苗的三个半米见方的木箱还在,苏叶又做出五个,都填上混有茶粕渣水和草木灰的泥土,在后罩房腾一小间的地方,把木箱都放里面,西瓜种子用温水泡过之后,苏叶把西瓜种子一粒一粒埋木箱里,上面铺稻草,白天搬到外面,夜晚搬回屋里。
叶国健知道苏叶要育西瓜苗,过来看后回去也照做,找苏世伟做了整整十五个和苏叶家大小的木箱,育的西瓜苗比苏叶家的多了一倍,苏叶心生佩服,这个舅舅很敢啊。
苏叶想起放地窖里一个多月的土豆,拿了几个出来,放温度较高的厨房里,过了三天,芽眼处微凸,苏叶又在后罩房腾出个地方,把所有的土豆都搬到了后罩房,并告知叶国健土豆可以催芽了,晚上把后罩房两头靠墙的火炕烧热,为此苏世伟还住进了里面,晚上起来给火炕加柴。
忙完这些,这天上午,苏叶从暖棚里把全红的辣椒摘下来,加起来不到一斤,苏叶把辣椒洗净控水,剥了有辣椒三分之一量的大蒜拍扁切碎,放碗里备用,苏叶知道辣椒辣到手很难受,没敢用手接触,只用两手都握着菜刀切,一边上来一边下去,菜刀两头切换。
苏叶看陶灌里的浑油,问旁边的叶梅:“娘,城里没有豆油卖吗?”
叶梅:“有的,但贵得不像话”
苏叶:要不要自已榨点出来呢,以前苏叶看电视不管玄幻剧或偶像或宫斗剧宅斗剧都不喜欢,平时看的大都是人文地理或者有关文化传承的记录片,曾看过有关榨油的,虽然没动手榨过,但却知道工艺流程。
苏叶:“家里的黄豆多吗?”
叶梅:“还有百来斤吧”
苏叶:“哦”
铁锅烧热,苏叶划点浑油下锅,油热了,倒入剁辣椒,炸了一会,整个厨房都是呛人的味道,厨房里的人立马跑光,苏叶用一布巾系脸上,倒进蒜末加盐,翻炒几下装起来后,立马跑到外面,大口大口吸气,眼睛鼻子被呛得发红。
吃饭时,能吃到久违的辣椒,大家都很高兴,这新鲜的辣椒和干辣椒口感还不一样,不过都很下饭就是了。
午饭后,苏叶向叶梅要了五斤黃豆,这黃豆叶梅收进陶缸时已把有虫眼的挑出来,不用重新挑,苏叶把黃豆洗过,倒进铁锅里翻炒,炒出豆香,装竹筐摇晃几次,稍凉,把大石磨洗净抹干,把炒黃豆磨碎,再把磨盘清理干净。
大石磨就是好用,五斤黄豆不过半个时辰就磨好了,家里木盆多,苏叶拿来一个平时洗菜用的大木盆,木盘大小和大石磨中间的大小差不多,在盆底挖出几个小洞眼,洗干净抹干,把黃豆碎装木盆里压一压。
苏叶把木盆搬到大石磨那边,把磨盘上面转动的碾子搬到一边,把木盆放磨盘中间,再把碾子搁木盆里,用力把碾子使劲往下压,没一会,清亮的豆油流出来,流到石磨周圈沟道里,再流到下面接的盆里。
苏世伟突然道:“你大伯来通知,明天景榆订亲,对方是县尉家的姑娘,让你娘过去帮忙,我和你明天过去参加中午的订亲宴。”
“噗”的一声,苏景林刚进嘴里的茶水喷了出来。
苏世伟自顾说道:“你大伯说景榆年纪不小了,明天订亲,腊月十八成亲。”
苏景林咳嗽几声,说:“订亲到成亲相隔不到一个月,这么急,有什么猫腻?”
苏世伟脸色难看:“谁知道”
苏叶脑子里闪过电视剧里的各种宅斗,说:“不是正房生的姑娘吧”
苏景林:“还真有可能。”
第二天,叶国健和叶德祥父子俩去城里买茶粕,一个县茶粕不多,叶家和苏家田地加起来不少,量远远不够,叶国健只能求助于和风楼,和风楼掌柜痛快答应帮他们顺道采买回来,掌柜笑道:“这只是小事,只是老弟,你们两家的辣椒成熟了优
先卖我们和风楼啊”
叶国健笑着回道:“这是自然”
下午,苏卉苏叶苏果三姐妹坐茶盘旁喝茶,旁边烧一盆红红的炭火,苏世伟和苏景林参加订亲宴回来,叶梅还在帮忙善后,还没回,两人坐下来喝了一杯茶,面对苏叶三个好奇的目光,苏景林笑着说:“未来的大堂嫂真的是县尉家的姑娘,不过是庶出”
苏叶脸上露出果然如此的表情。
苏果表情严肃,说:“那大伯母有了当官的亲家,以后不是更嚣张,想办法欺负我们了吗?”
苏景林弹了她额头一下,笑着说道:“就算娶了知县女儿,她也不敢”
苏世伟表情奇怪,说:“我一直以为等景榆要成亲时你祖母肯定会来闹着要钱,结果安安静静的。”
过了一会,苏景林自语道:“一个县尉也敢朝这伸手。”
时间进了腊月,一直没下雪,苏族长派人去府城和附近各县买了不少茶粕回来,出去采买的人买回了茶粕,也带回了外面的流言,苏世良是去采买人员之一,此时正坐苏世伟对面,说:
“二哥,府城和附近各县都有关于蝗灾的流言,说三十年前也和现在一样,当时也先干旱两年,第三年更严重,整个冬天没下一场雪,开春之后麦苗全被虫啃了。”
苏世良喝下一杯茶,又说:“到了七月,春种下的作物又遭蝗灾,居说当时的蝗虫和黑云一样黑压压的一片,蝗虫过后,一点绿色都不见了,听说各个县志都有记载,现在外面人心惶惶,暗地里粮食更贵了。”
苏世伟疑惑道:“不应该啊,这附近几县山林茂密”
苏世良:“山南府城东北那面两百里处,有大片平原,居说当年蝗灾那边是源头,那边没有吃的就朝这边飞来。”
苏世伟:“你没卖粮吧?”
苏世良:“肯定不敢卖啊。”
关于蝗灾的流言在村里引起了恐慌,好多妇人急忙清点家里的粮食物资,心里琢磨每餐减少一些粮食,以防以后断粮。
晚上饭桌上,苏世伟一家人也谈起了蝗灾,事实上这群南方人都没经历过蝗灾,但听到了流言,深觉得的可怕,苏景枫扒了饭,说:“我听说好多人家以后饭量会减少,我们家吃饭每餐也要减量吗?”
叶梅:“倒不用,不过以后吃玉米面的份量会增加”
苏景枫:“只要不饿肚子就好了。”
苏世伟:“饿不了你”
苏叶:“蝗虫可以吃”
苏果脸上怕怕,咽咽口水:“怎么吃?”
苏叶:“剪掉翅膀,洗了炸着吃,串烤了吃,炒了吃,煮了吃”
苏景枫好奇道:“好吃吗?”
苏叶:“好吃啊,以前在老家时不是在稻谷里捉到蚂蚱回来串烤着吃吗,一样。”
苏景枫:“那个我吃过,很好吃。”
苏景林:“我也吃过。”
苏叶:“还可以煮了晒干磨成粉,和面粉混着吃,还是肉呢”
苏叶点点头:“还可以喂猪,喂鸡,喂鸭,好东西”
众人脑子里想像着把蝗虫煮了晒干,磨成了粉,和进面粉做面条吃,和进玉米面做饼吃,再看向桌上的饭菜,顿时没什么食欲了,苏景林默默吃完碗里的饭,没吃饱却也不想再吃了。
于是,没两天,在苏景枫的大嘴巴下,蝗虫的各种吃法在村里流传出来,感觉蝗灾没那么可怕了,甚至还有人想像蝗虫吃起来是什么味道。
腊月十八,苏景榆娶回了县尉家的姑娘,随之而来的丰厚的嫁妆让村里人羡慕,不止有十抬的嫁妆,还有县城附近陪嫁的二十亩上等好田,还有两个陪嫁丫头。
苏叶在第二天早上认亲时见了这个大堂嫂,长相清秀,柔柔弱弱的,说话也温温柔柔,表面看着不像是勉强的样子,没什么特别的地方,两个陪嫁丫头长相也一般,没电视里演的丫头俏丽。
腊月二十,临过年,苏叶和苏景昊他们又进了深山,没买到新弓,苏叶只背了铁棒上山,苏叶把断掉的那把弓擦干净挂到衣柜其中一个立柜里。
这一次刚过了山药地就和一群野猪遭遇上了,这群野猪有八只,苏叶都没出手就给干掉了。
苏景昊安排了八个人当场就把野猪拖回去。
这一次野牛群离山岗更远了一些,没有落单的野牛,苏叶失望不已,但好在在苏景昊的带领下,遇到了野羊群和狍子群,回程还得一小群野猪对上,收获颇丰,回来途中遇到了跟过他们的狼群,那群狼只是远远地看着他们,没跟上来。
第95章 担扰变现实
这一次打到的猎物足以让大家过个好年,野羊肉和狍子肉比野牛肉更适合烧烤,回来当晚又吃了一次烧烤。
次日上午,两家人把不到两亩的土豆刨出来,天更冷了,土豆已不适合再生长,只好刨出来,土豆种下去有三个月,最大的只有成人拳头大小,小的比鸡蛋小些。
把大小分捡出来,不到两亩地的土豆装了二十五个大麻袋,二十袋是大中个的土豆,小个的土豆装了五麻袋,这大麻袋装稻谷可以装一百斤,装满土豆的麻袋差不多也是这重量。
叶国健满脸笑容,说:“没想这土豆也很高产啊,和红薯差不多。”
苏世伟也笑着说:“是啊,多了一个能填饱肚子的东西。”
土豆两家平分了,大中个的土豆都要留着做种子,能吃的就是小小个的土豆,苏叶和叶德正把自家分到的十麻袋大中个的土豆搬到前面茅屋里的地窖里,这地窖有一半堆了大白菜和白萝卜,还有一半是空的,苏叶和叶德正在空地上摊上一层细沙,再把土豆倒在细沙上,不知这批土豆有没有休眠期,只能先这样堆放着,最后出来时苏叶拿了十几个大的土豆放进厨房,晚上做醋溜土豆丝。
分到的两袋半小的土豆,傍晚做饭时,苏叶和叶梅苏卉用削薄的竹片刮掉土豆皮,陈兰也在一旁边帮忙顺便学着怎么做,蒸熟捣成泥,加点细面粉和椒盐搅一起,捏成饼状,在小火炉上搁上铁板,擦上一层油,搁上土豆饼煎到两面金黃,把煎饼的活交给苏卉后,苏叶切了两个土豆丝,清水洗过后控水。
晚餐,土豆饼和醋溜土豆丝都大受欢迎,苏世伟看着光溜溜的土豆丝盘说:“这好像比红薯还要方便,可做主食可做菜,产量也很高。”
苏景林:“土豆叶子做菜不好吃吧,红薯叶炒着吃就不错。”
苏景枫摸着鼓鼓的肚子:“都好吃”
苏叶脸上严肃:“再郑重说明一下,发芽的土豆有毒,不能吃。”
叶梅对桌上的人说:“都记着啊,等会我再去提醒一下你们舅舅。”
众小孩:“都记住了。”
“记住什么?”叶国健走了进来。
苏世伟笑着说:“说发芽的土豆有毒,不能吃,让孩子们都记在心里。”
叶国健笑道:“就该这样,都牢牢记心里,等会我回去也得警告家里人,不过,这玩意味道真不错。”
叶国健在苏世伟一旁坐下来,又说:“我来是和你商量一下,这土豆种植方法和吃法要不要告知和风楼。”
苏世伟:“跟他们说吧,他们把这东西大老远的从海外运回来,白送我们一些,这份情我们得记。”
叶国健:“那明天我就去和风楼一趟”
苏世伟:“我才发现,今年怎么没看到你买猪腿回来熏了?”
叶国健:“现在猪肉越来越贵,还买不到,买到又不划算,就不做了。”
苏世伟叹道:“这世道”
叶国健:“管不了这么多,我们自家好就行了,现在朝庭有了玉米和红薯推广种植,起码不会有那么多人饿死,已是大善。”
越临近过年,村里气扮越凝重,没一点喜气,无他,至今腊月二十六为止真的是一点雪粒子都没下,甚至之前连着两天的霜冻让麦苗大部枯萎。
苏世伟查看自家麦田后,决定明年元宵节过后就请人把麦苗全翻地里,二月二龙抬头过后就种上春玉米,玉米种上后就用麦秸和稻草或枯草盖上保温,县志上记载三十年前的蝗灾发现在七月中旬,苏世伟希望蝗虫来之前能把这茬玉米收了,当然心里也有一丝侥幸明年不会有蝗灾。
过年前的几天,苏世伟开始用玉米粒在村里换稻草换麦秸,枯草也换,只是枯草和稻谷相同的重量换到的玉米粒少了一点,每有一人拉稻草或麦秸枯草来换,苏世伟都会和那人说自已的打算,果断的人回去想过以后,决定年后和苏世伟一样干,查看家里还剩有多少稻草麦秸,不够的上山割枯萎的草回来,优柔的人却不舍得把余下好好的麦苗翻地里,心存一丝侥幸。
越来越多的人查看家里剩余的稻草和麦秸。
今年过年,村里除了几户宽裕的人家过年和往常一样外,大部份人家都过得缩衣节食,破五之后,好多人上山割枯萎的草回来。
大年初一那天快午时,苏叶照常把后园暖房木门打开浇水,在浇水期间,苏卉发现有零星的辣椒开了花,之后,开花的辣椒越来越多,慢慢结了些小果,把苏卉兴奋的。
元宵节没有大雪封山,村里灯会没搞起来,但也没人有心思去城里看灯会。
元宵节过后,苏世伟请人把种下的一百亩冬小麦全翻地里,村里大部份人查看自家的过后,也翻了。
苏世伟看了日子,按从族里传出来的茶粕试验出的信息,龙抬头的前七日,把适量的茶粕磨成粉,泡进几个大水缸里。
七天后,龙抬头第二天,苏世伟把茶粕渣和足量的草木灰混一起做成基肥,期间,草木灰不够,还请人从山上割枯草回来现烧,开垄,在每个玉米坑里用木铲铲下一小铲基肥,再点上玉米种子,再掩土。
这次春种,苏世伟足请了三十人,连带浇水和盖上稻草麦秸枯草,七天时间两百亩地全种上了。
龙抬头过后,苏叶用茶粕渣水和草木灰混和,再加些细土混和,铺在暖棚里的辣椒行与行之间,之后,均匀撒下辣椒种子,育辣椒苗。
年前育辣椒苗的三个半米见方的木箱还在,苏叶又做出五个,都填上混有茶粕渣水和草木灰的泥土,在后罩房腾一小间的地方,把木箱都放里面,西瓜种子用温水泡过之后,苏叶把西瓜种子一粒一粒埋木箱里,上面铺稻草,白天搬到外面,夜晚搬回屋里。
叶国健知道苏叶要育西瓜苗,过来看后回去也照做,找苏世伟做了整整十五个和苏叶家大小的木箱,育的西瓜苗比苏叶家的多了一倍,苏叶心生佩服,这个舅舅很敢啊。
苏叶想起放地窖里一个多月的土豆,拿了几个出来,放温度较高的厨房里,过了三天,芽眼处微凸,苏叶又在后罩房腾出个地方,把所有的土豆都搬到了后罩房,并告知叶国健土豆可以催芽了,晚上把后罩房两头靠墙的火炕烧热,为此苏世伟还住进了里面,晚上起来给火炕加柴。
忙完这些,这天上午,苏叶从暖棚里把全红的辣椒摘下来,加起来不到一斤,苏叶把辣椒洗净控水,剥了有辣椒三分之一量的大蒜拍扁切碎,放碗里备用,苏叶知道辣椒辣到手很难受,没敢用手接触,只用两手都握着菜刀切,一边上来一边下去,菜刀两头切换。
苏叶看陶灌里的浑油,问旁边的叶梅:“娘,城里没有豆油卖吗?”
叶梅:“有的,但贵得不像话”
苏叶:要不要自已榨点出来呢,以前苏叶看电视不管玄幻剧或偶像或宫斗剧宅斗剧都不喜欢,平时看的大都是人文地理或者有关文化传承的记录片,曾看过有关榨油的,虽然没动手榨过,但却知道工艺流程。
苏叶:“家里的黄豆多吗?”
叶梅:“还有百来斤吧”
苏叶:“哦”
铁锅烧热,苏叶划点浑油下锅,油热了,倒入剁辣椒,炸了一会,整个厨房都是呛人的味道,厨房里的人立马跑光,苏叶用一布巾系脸上,倒进蒜末加盐,翻炒几下装起来后,立马跑到外面,大口大口吸气,眼睛鼻子被呛得发红。
吃饭时,能吃到久违的辣椒,大家都很高兴,这新鲜的辣椒和干辣椒口感还不一样,不过都很下饭就是了。
午饭后,苏叶向叶梅要了五斤黃豆,这黃豆叶梅收进陶缸时已把有虫眼的挑出来,不用重新挑,苏叶把黃豆洗过,倒进铁锅里翻炒,炒出豆香,装竹筐摇晃几次,稍凉,把大石磨洗净抹干,把炒黃豆磨碎,再把磨盘清理干净。
大石磨就是好用,五斤黄豆不过半个时辰就磨好了,家里木盆多,苏叶拿来一个平时洗菜用的大木盆,木盘大小和大石磨中间的大小差不多,在盆底挖出几个小洞眼,洗干净抹干,把黃豆碎装木盆里压一压。
苏叶把木盆搬到大石磨那边,把磨盘上面转动的碾子搬到一边,把木盆放磨盘中间,再把碾子搁木盆里,用力把碾子使劲往下压,没一会,清亮的豆油流出来,流到石磨周圈沟道里,再流到下面接的盆里。