娱乐圈御厨 第89节
话音未落,旁边的苏泉却已经飞快的道谢之后麻溜儿的拿起来咬了一口,然后满满的惊喜,“哇,真好吃呀!”
大概是刚出炉不久,还热乎着,酥皮纤巧薄脆,稍微一碰就咔嚓碎掉,一口下去满口生香。馅儿也不知怎么弄的,一层酥脆一层软糯的,咸香无比,汁水丰富,满嘴流油!
苏泉跟小仓鼠似的嚼吧嚼吧咽下去,又抿一口果汁,哦哦哦,是很清香的菠萝汁哦,还能减肥呢!
小姑娘吃的两条腿都打晃了,大眼睛眯成一条缝,浑身上下几万个细胞都昭示着她的心情是多么的愉悦……
赵真这会儿已经濒临死机,要哭不哭要笑不笑,一颗心都悬在嗓子眼儿,瞪几眼苏泉,又偷瞟几眼杨柳,生怕把事情搞砸了。
看苏泉吃的这么美,手艺被肯定的杨柳也是真开心,“有什么地方觉得不对劲吗?我自己弄的馅儿,也不知行不行得通。”
她最近一直在研究中式点心的出路问题,得出的结论就是“既要扬旧,又要创新”。
老祖宗留下的好东西肯定是不能丢的,但一味的死守也不可取,尤其它最大的竞争对手,西点还在不断以惊人的速度推陈出新,中式糕点再不奋起应对的话,早晚药丸。
就像今天的酥皮三合饼,虽然酥皮不怎么新鲜,可杨柳在馅儿上下了大工夫:
一层五花,一层瘦肉,一层牛筋,都事先煮的烂熟,然后再裹皮儿烤。为了达到这种汁水丰富、层次分明又和谐的口感,她试验了好多次都不怎么如意,要么汁水少了,口感发柴;要么汁水多了,酥皮被泡烂……
苏泉小心翼翼的吃完了一整个饼,先是拼命摇头,“我觉得已经很完美了,口感味道都好棒!”
顶着自家队长的杀人视线喝了大半杯果汁,她又眨眨眼,试探着说,“师姐,我只是说说啦,你不要太在意哦,就是形状的话,圆形会不会太普通了呢?毕竟这么好吃的东西呢!要是做成卡通的小牛头啊小猪头什么的,小朋友或者是年轻女孩子看见肯定会被吸引住……”
吃了还不算,现在竟然又在鲁班门前耍大斧,赵真都要忍不住随手抓起什么堵住她的嘴了!
然而杨柳却很欢喜,“是哦!”
她光一门心思研究口感了,却忽视了外形,这不是又倒退回去了吗?
要知道在这个看脸的时代,哪怕就是味同嚼蜡呢,只要被赋予引人瞩目的漂亮外观,就不怕没有销路!
“真的吗真的吗?!”
见杨柳不仅没生气,反而真的认真思考起来,苏泉幸福的简直要飞起。
哇哦哦哦,偶像果然好棒啊,我的胡言乱语她都仔细聆听、采纳哎……
眼瞅着苏泉就要得意忘形,赵真只得硬着头皮上,“对不起啊师姐,她就是满口胡说的,你千万别往心里去。”
杨柳看着这个打从进门开始就绷紧了弦的师妹,笑了,“不要这么紧张,刚才我就说了啊,我并没有怪你们。相反,圈圈能在那种情况下为我挺身而出,我很感动。”
“师姐~!”
苏泉瞬间就红了眼眶,大眼睛里一片波光潋滟。呜呜,师姐你能感受到我的这份心意,真是,真是死都值啦!
“不过呢,”杨柳话锋一转,又有些严肃的看向苏泉,“既然你们都来了,我就说几句,你听得进去呢就听,听不进去,也就算了。”
“听听听!”苏泉立刻点头如啄米,满脸虔诚。看这架势,不要说让她听话了,就是让她转身从阳台跳下去,估计也费不了什么劲。
杨柳心中好笑,可面上还是板着脸,跟教导主任似的。
“你是艺人,尤其还是眼下当红的歌手,就更该注意自己的一言一行、一举一动,我这么说可能有些苛刻,但作为公众人物,一定不可以冲动。讲话做事前都要先在心里盘一圈儿,想想这么做的话外界会有什么反应?以后你回过头来再看会不会后悔?”
“而且你所代表的不止是你个人,大家会下意识的将你的行为套到整个飞鸟团队上,还有背后的团队,那么多的工作人员,你的一次失误很可能就会导致大家长期以来的辛苦劳作付诸东流,你忍心吗?”
国内乐团不像韩国那样是由长年累月同甘共苦的练习生们组成的,成员之间的关系本就不甚密切,具有相当的不稳定性,相互包容性较差,一旦再遇到这样那样的问题,很容易分崩离析。
苏泉已经快要哭出来,可还是咬着嘴唇硬撑,结果现在一摇头,眼泪就甩出来了。
“对不起!”
其实这么教育人,杨柳也有点儿扯虎皮做大旗的嫌疑,可苏泉的问题说大不大,说小也不小,要是轻轻揭过,保不齐她日后有恃无恐、变本加厉,届时可就是妥妥儿的害人害己……既然对方这么仰慕自己,不借此机会给她打个预防针就太可惜了。
听杨柳开始教育,赵真反而松了口气,心里对她也挺感激。
偶像的力量是常人难以想象的,某件事旁人说了你可能不会听,但偶像说了,执行起来保准儿比圣旨还快些!
教育人什么的真心不是杨柳的特长,说这一番话简直比研究一整天的点心还累。
她偷偷瞧了眼秋维维,得了个满意的眼神才算松了口气。
“好啦,不要哭啦,”杨柳隔着桌子摸摸苏泉的脑袋,再看看她水汪汪的大眼睛,总觉得手底下摸的是一匹小马驹子,“本也不是什么大事,不要再往心里去啦。”
走的时候,杨柳还装了一盒十个酥皮饼给她们,“早上用微波炉叮一下就好啦,营养也比较丰富。”
回去的路上,苏泉一扫来时的沮丧和忐忑,搂着盒子蹦蹦跳跳,边走边计算,“嘻嘻,十个呢,都是我的!唉,算了,队长,也分你几个好啦,不过我才不要给那两个家伙……”
两人走后,一直旁观的秋维维笑着上前,“恭喜恭喜,祝贺你达到用个人魅力收服萌宠一只的成就!”
原本她是担心苏泉别有用心的,可观察下来,这姑娘眸正神清,有错就改,倒也值得交往一下。
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第四十二章
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将由杨柳担任主演和技术指导的单元剧《知味》进入最后准备阶段,工作团队从数百家参与竞标的糕点屋或糕点师傅个人中甄选出了五家,由杨柳和另外四名负责人前往实地做出最后的抉择。
判断糕点屋或糕点师傅个人能否承担起跟随单元剧推出同款点心的重任,不仅要看制作能力和名气,更多的还要看他们是否是真心喜爱,毕竟这部剧的创作初始就是为了激发人们对传统糕点的热爱,赚钱反倒在其次了。
一共五家,其中有两家还在外省,来回折腾起来也是挺大的工程量。
第一家是望燕台本市内的一家五星级酒店餐饮部,因为酒店本身打的就是老式本土菜的招牌,不管是建筑外形还是装修风格都很符合《知味》的主旨,也是几位负责人普遍比较看好的。
包括杨柳在内,共计五人的评审团虽然名义上由年龄最高的“团长”负责,但实际上,团长本人一路上都在奉承杨柳。
就好比刚进这家酒店,他就满脸堆笑的冲杨柳介绍起来,愣是把对方出来迎接的经理甩到一边,“杨小姐,这家酒店呢历史很久啦,不少名人都会选择在这里下榻、用餐,咱们祁凰的也不少。它还负责过几次市级、省级的宴席承办。听说创办人还有贵族血统呢,是镶白旗什么贝勒的后代。”
大概是刚出炉不久,还热乎着,酥皮纤巧薄脆,稍微一碰就咔嚓碎掉,一口下去满口生香。馅儿也不知怎么弄的,一层酥脆一层软糯的,咸香无比,汁水丰富,满嘴流油!
苏泉跟小仓鼠似的嚼吧嚼吧咽下去,又抿一口果汁,哦哦哦,是很清香的菠萝汁哦,还能减肥呢!
小姑娘吃的两条腿都打晃了,大眼睛眯成一条缝,浑身上下几万个细胞都昭示着她的心情是多么的愉悦……
赵真这会儿已经濒临死机,要哭不哭要笑不笑,一颗心都悬在嗓子眼儿,瞪几眼苏泉,又偷瞟几眼杨柳,生怕把事情搞砸了。
看苏泉吃的这么美,手艺被肯定的杨柳也是真开心,“有什么地方觉得不对劲吗?我自己弄的馅儿,也不知行不行得通。”
她最近一直在研究中式点心的出路问题,得出的结论就是“既要扬旧,又要创新”。
老祖宗留下的好东西肯定是不能丢的,但一味的死守也不可取,尤其它最大的竞争对手,西点还在不断以惊人的速度推陈出新,中式糕点再不奋起应对的话,早晚药丸。
就像今天的酥皮三合饼,虽然酥皮不怎么新鲜,可杨柳在馅儿上下了大工夫:
一层五花,一层瘦肉,一层牛筋,都事先煮的烂熟,然后再裹皮儿烤。为了达到这种汁水丰富、层次分明又和谐的口感,她试验了好多次都不怎么如意,要么汁水少了,口感发柴;要么汁水多了,酥皮被泡烂……
苏泉小心翼翼的吃完了一整个饼,先是拼命摇头,“我觉得已经很完美了,口感味道都好棒!”
顶着自家队长的杀人视线喝了大半杯果汁,她又眨眨眼,试探着说,“师姐,我只是说说啦,你不要太在意哦,就是形状的话,圆形会不会太普通了呢?毕竟这么好吃的东西呢!要是做成卡通的小牛头啊小猪头什么的,小朋友或者是年轻女孩子看见肯定会被吸引住……”
吃了还不算,现在竟然又在鲁班门前耍大斧,赵真都要忍不住随手抓起什么堵住她的嘴了!
然而杨柳却很欢喜,“是哦!”
她光一门心思研究口感了,却忽视了外形,这不是又倒退回去了吗?
要知道在这个看脸的时代,哪怕就是味同嚼蜡呢,只要被赋予引人瞩目的漂亮外观,就不怕没有销路!
“真的吗真的吗?!”
见杨柳不仅没生气,反而真的认真思考起来,苏泉幸福的简直要飞起。
哇哦哦哦,偶像果然好棒啊,我的胡言乱语她都仔细聆听、采纳哎……
眼瞅着苏泉就要得意忘形,赵真只得硬着头皮上,“对不起啊师姐,她就是满口胡说的,你千万别往心里去。”
杨柳看着这个打从进门开始就绷紧了弦的师妹,笑了,“不要这么紧张,刚才我就说了啊,我并没有怪你们。相反,圈圈能在那种情况下为我挺身而出,我很感动。”
“师姐~!”
苏泉瞬间就红了眼眶,大眼睛里一片波光潋滟。呜呜,师姐你能感受到我的这份心意,真是,真是死都值啦!
“不过呢,”杨柳话锋一转,又有些严肃的看向苏泉,“既然你们都来了,我就说几句,你听得进去呢就听,听不进去,也就算了。”
“听听听!”苏泉立刻点头如啄米,满脸虔诚。看这架势,不要说让她听话了,就是让她转身从阳台跳下去,估计也费不了什么劲。
杨柳心中好笑,可面上还是板着脸,跟教导主任似的。
“你是艺人,尤其还是眼下当红的歌手,就更该注意自己的一言一行、一举一动,我这么说可能有些苛刻,但作为公众人物,一定不可以冲动。讲话做事前都要先在心里盘一圈儿,想想这么做的话外界会有什么反应?以后你回过头来再看会不会后悔?”
“而且你所代表的不止是你个人,大家会下意识的将你的行为套到整个飞鸟团队上,还有背后的团队,那么多的工作人员,你的一次失误很可能就会导致大家长期以来的辛苦劳作付诸东流,你忍心吗?”
国内乐团不像韩国那样是由长年累月同甘共苦的练习生们组成的,成员之间的关系本就不甚密切,具有相当的不稳定性,相互包容性较差,一旦再遇到这样那样的问题,很容易分崩离析。
苏泉已经快要哭出来,可还是咬着嘴唇硬撑,结果现在一摇头,眼泪就甩出来了。
“对不起!”
其实这么教育人,杨柳也有点儿扯虎皮做大旗的嫌疑,可苏泉的问题说大不大,说小也不小,要是轻轻揭过,保不齐她日后有恃无恐、变本加厉,届时可就是妥妥儿的害人害己……既然对方这么仰慕自己,不借此机会给她打个预防针就太可惜了。
听杨柳开始教育,赵真反而松了口气,心里对她也挺感激。
偶像的力量是常人难以想象的,某件事旁人说了你可能不会听,但偶像说了,执行起来保准儿比圣旨还快些!
教育人什么的真心不是杨柳的特长,说这一番话简直比研究一整天的点心还累。
她偷偷瞧了眼秋维维,得了个满意的眼神才算松了口气。
“好啦,不要哭啦,”杨柳隔着桌子摸摸苏泉的脑袋,再看看她水汪汪的大眼睛,总觉得手底下摸的是一匹小马驹子,“本也不是什么大事,不要再往心里去啦。”
走的时候,杨柳还装了一盒十个酥皮饼给她们,“早上用微波炉叮一下就好啦,营养也比较丰富。”
回去的路上,苏泉一扫来时的沮丧和忐忑,搂着盒子蹦蹦跳跳,边走边计算,“嘻嘻,十个呢,都是我的!唉,算了,队长,也分你几个好啦,不过我才不要给那两个家伙……”
两人走后,一直旁观的秋维维笑着上前,“恭喜恭喜,祝贺你达到用个人魅力收服萌宠一只的成就!”
原本她是担心苏泉别有用心的,可观察下来,这姑娘眸正神清,有错就改,倒也值得交往一下。
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第四十二章
************
将由杨柳担任主演和技术指导的单元剧《知味》进入最后准备阶段,工作团队从数百家参与竞标的糕点屋或糕点师傅个人中甄选出了五家,由杨柳和另外四名负责人前往实地做出最后的抉择。
判断糕点屋或糕点师傅个人能否承担起跟随单元剧推出同款点心的重任,不仅要看制作能力和名气,更多的还要看他们是否是真心喜爱,毕竟这部剧的创作初始就是为了激发人们对传统糕点的热爱,赚钱反倒在其次了。
一共五家,其中有两家还在外省,来回折腾起来也是挺大的工程量。
第一家是望燕台本市内的一家五星级酒店餐饮部,因为酒店本身打的就是老式本土菜的招牌,不管是建筑外形还是装修风格都很符合《知味》的主旨,也是几位负责人普遍比较看好的。
包括杨柳在内,共计五人的评审团虽然名义上由年龄最高的“团长”负责,但实际上,团长本人一路上都在奉承杨柳。
就好比刚进这家酒店,他就满脸堆笑的冲杨柳介绍起来,愣是把对方出来迎接的经理甩到一边,“杨小姐,这家酒店呢历史很久啦,不少名人都会选择在这里下榻、用餐,咱们祁凰的也不少。它还负责过几次市级、省级的宴席承办。听说创办人还有贵族血统呢,是镶白旗什么贝勒的后代。”