第42章 云糕
只说白芊芊翻过矮墙，直奔马车，欢声问道。
“赵大哥，你终于回来了？”
赵斌挑眉，丹凤眼染了几分暖色，伸手从马车里抱出几只铁盘子。
盘子方方正正，但中间却敲了一个个凹陷下去的圆形。
白芊芊忍不住欢呼，“赵大哥，你真是太好了，居然真让铁匠打出烤盘了！”
赵斌抱了铁盘，帮忙越过矮墙，应道。
“我同铁匠差点儿磨破嘴皮，用铁这么多，县衙那边也需要打点…”
“哎呀，我知道，我知道啊。
今晚特意炸了你爱吃的有肉丸子，配了冬瓜和海米粉丝，还给你蒸了白米饭！”
白芊芊赶紧邀功，眼睛盯着烤盘亮晶晶。
赵斌把烤盘放到院角新砌好的烤炉上，烤炉样子有些古怪。足有一人高，烧火灶口就有上下四个。
这是白芊芊琢磨了很多时候，才算成型的土烤炉。
如今，烤盘也打制好了。
真是万事俱备，只欠东风了。
她欢喜的摩拳擦掌，随口问道，“你明日还去泡热泉吗？”
“去啊，怎么你想一起？”
赵斌随口玩笑，得了白芊芊一个白眼儿。
“我才不去呢，山上这时候也没有蜂蜜采了。
再说先前存下那些也够用一阵了，我是说，明日给你带几个蜂蜜蛋糕做干粮。
保管你香的吞舌头！”
赵斌耸肩，应道，“好啊，不吞舌头，我就把烤盘收回来！”
“不成，送人家的东西哪有收回去的道理。
男子汉大丈夫，别让我一个小女子看不起啊。”
白芊芊抱了烤盘就往屋里跑，惹得赵斌又是笑起来。
他本就俊美，月下更是模糊了他微黑的肤色，越发美的让人心惊。
刘玉芳悄悄退回灶间，心里也不知是个什么滋味。
这女婿人品能力都不错，对闺女也好，但怎么都瞧着不是普通人啊…
小梅这几日跟着师傅做花馍，早就惦记院子里的烤炉了，晚上听老娘说起。
第二日一大早天不亮就跑了过来，帮着包了大半个时辰的包zi。
白芊芊最后检查着小子们的袖套和帽子，务必保证他们穿戴干净。
她顺口问起城里地痞那事儿，“铁蛋儿，最近可有人再欺负你们？”
“没有了，芊芊姐。
上次那个欺负我的地痞，见到我都绕路走了。”
铁蛋应的得意，蝈蝈几个也是猛点头。
“我们也是，那些人再不来寻麻烦了。每日的两个包zi ，我们都自己吃了。”
白芊芊好笑，嘱咐道，“也别贪嘴，那包zi是给你们打点城门和各处有用之人的。”
“我们知道啊，芊芊姐。”
铁蛋机灵，应道，“我们进城时候都是一起，只要一个人给包zi就行。
像今日就轮到蝈蝈了。”
蝈蝈突然被提醒这事，就苦了脸。
“我今日拿了两个豆沙包，还以为能解解馋呢。”
小子们都是笑了起来，院子里也是更热闹了。
好不容易送走了他们，小梅就迫不及待的催着师傅烤蛋糕。
荣婶子和王婶子极自觉的让出了灶间，末了还问着。
“芊芊啊，要不要把你荣大叔他们喊来，搭把手再起一间屋子，哪怕草棚也好。
省的你们都挤在灶间，做什么都不方便。”
芊芊就道，“多谢婶子提醒，我今日同小梅试试，若是蛋糕烤成了，自然是要另起一间草棚的。”
小梅心急，冲着老娘摆手。
“娘，别说了，我先跟师傅忙了。”
“好了，好了，赶紧忙，这丫头…真是急脾气！”
荣婶子被闺女惹的哭笑不得。
灶间里，一时就剩了白芊芊和小梅。
白芊芊拿出了几个鸡蛋，一小碗蜂蜜，一小碗素油，还有一大碗面粉。
另外还有怪模怪样的两个灯笼把子，两人各执一个。
小梅惊奇，问道，“师傅，这就能做新点心了？”
“是啊，这点心不难，就是废胳膊！”
白芊芊做了个大力士的动作，惹得小梅更好奇了。
当然，不到一刻钟，她就彻底明白，什么叫废胳膊了。
好不容易，一盆合格的面糊搅好，师徒两个已经胳膊酸的抬不起来。
“师傅，以后天天都要这么搅和吗？”
“是啊，咱俩说不得，胳膊要练得比大腿粗了。”
“呜呜，我不要啊！”
师徒两个苦中作乐，玩笑倒也热闹。
很快，烤炉就被烧了起来。
一块烤盘三十六个小圆模子，一次只装了八个。
被小心翼翼送进烤炉之后，白芊芊亲自掌握火候。
土烤炉没有热度表，只能凭借感觉了。
荣婶子和王婶子好奇，忙完也没有走，陪着刘玉芳做针线。
烤箱里飘散出来的香甜之气越来越浓郁，别说团子，就是白老大都是偶尔望过去，很是期待。
白芊芊估计着火候差不多了，就喊着小梅往外撤火。
可惜，柴火是撤出来了，但烤炉里的余热却是依旧。
很快，香甜之气就变成了糊味。
小梅急的跳脚，白芊芊戴了厚厚的棉手套，慌乱把灶门打开，烤盘被扯了出来。
果然，十几个蛋糕都成了黑脸儿的包公。
团子失望的嘴巴一瘪，就要哭出来。
刘玉芳正好过来，一把抱了儿子，嗔怪道。
“哭什么，你姐还没哭呢，这不是第一次试验吗，下次就好了。”
白芊芊同样有点儿失望，听了这话也是笑道。
“是啊，失败是成功她娘，慢慢试验几次，掌握好火候就行。”
小梅也是说道，“师傅，我觉得烤炉稍微烤一下，预热，再把烤盘送进去，一盏茶的功夫就把柴火撤出来。
这样余火再焖烤一会儿，估计就正好了。”
白芊芊点头，师徒两个把烤糊的蛋糕捡出来，麻利的又开始烤第二炉。
这一次，虽然还是有些火大，但比上次可是好太多了。
众人都分了一块，咬上去，外皮酥脆，内里绵软，吃起来香甜，真是云朵一般。
“这不该叫蛋糕，应该叫云糕啊。咬上去，好似在吃天上的云啊！”
荣婶子欢喜感慨，惹得众人都是点头。
“确实，虽然加了鸡蛋，但蛋糕确实不如云糕好听。”
“那就听婶子的，以后叫云糕。
下一炉子再火小一些，估计会更绵软三分。”
白芊芊浑不在意，直接定了名字，又忙着和小梅继续试验。
倒是荣婶子惊喜，她居然给这么美味的点心取了名字。
其实，云糕做起来不麻烦，难就难在烤炉的搭建，要四面受热。
还有就是火候的掌控，轻重都不成。
“赵大哥，你终于回来了？”
赵斌挑眉，丹凤眼染了几分暖色，伸手从马车里抱出几只铁盘子。
盘子方方正正，但中间却敲了一个个凹陷下去的圆形。
白芊芊忍不住欢呼，“赵大哥，你真是太好了，居然真让铁匠打出烤盘了！”
赵斌抱了铁盘，帮忙越过矮墙，应道。
“我同铁匠差点儿磨破嘴皮，用铁这么多，县衙那边也需要打点…”
“哎呀，我知道，我知道啊。
今晚特意炸了你爱吃的有肉丸子，配了冬瓜和海米粉丝，还给你蒸了白米饭！”
白芊芊赶紧邀功，眼睛盯着烤盘亮晶晶。
赵斌把烤盘放到院角新砌好的烤炉上，烤炉样子有些古怪。足有一人高，烧火灶口就有上下四个。
这是白芊芊琢磨了很多时候，才算成型的土烤炉。
如今，烤盘也打制好了。
真是万事俱备，只欠东风了。
她欢喜的摩拳擦掌，随口问道，“你明日还去泡热泉吗？”
“去啊，怎么你想一起？”
赵斌随口玩笑，得了白芊芊一个白眼儿。
“我才不去呢，山上这时候也没有蜂蜜采了。
再说先前存下那些也够用一阵了，我是说，明日给你带几个蜂蜜蛋糕做干粮。
保管你香的吞舌头！”
赵斌耸肩，应道，“好啊，不吞舌头，我就把烤盘收回来！”
“不成，送人家的东西哪有收回去的道理。
男子汉大丈夫，别让我一个小女子看不起啊。”
白芊芊抱了烤盘就往屋里跑，惹得赵斌又是笑起来。
他本就俊美，月下更是模糊了他微黑的肤色，越发美的让人心惊。
刘玉芳悄悄退回灶间，心里也不知是个什么滋味。
这女婿人品能力都不错，对闺女也好，但怎么都瞧着不是普通人啊…
小梅这几日跟着师傅做花馍，早就惦记院子里的烤炉了，晚上听老娘说起。
第二日一大早天不亮就跑了过来，帮着包了大半个时辰的包zi。
白芊芊最后检查着小子们的袖套和帽子，务必保证他们穿戴干净。
她顺口问起城里地痞那事儿，“铁蛋儿，最近可有人再欺负你们？”
“没有了，芊芊姐。
上次那个欺负我的地痞，见到我都绕路走了。”
铁蛋应的得意，蝈蝈几个也是猛点头。
“我们也是，那些人再不来寻麻烦了。每日的两个包zi ，我们都自己吃了。”
白芊芊好笑，嘱咐道，“也别贪嘴，那包zi是给你们打点城门和各处有用之人的。”
“我们知道啊，芊芊姐。”
铁蛋机灵，应道，“我们进城时候都是一起，只要一个人给包zi就行。
像今日就轮到蝈蝈了。”
蝈蝈突然被提醒这事，就苦了脸。
“我今日拿了两个豆沙包，还以为能解解馋呢。”
小子们都是笑了起来，院子里也是更热闹了。
好不容易送走了他们，小梅就迫不及待的催着师傅烤蛋糕。
荣婶子和王婶子极自觉的让出了灶间，末了还问着。
“芊芊啊，要不要把你荣大叔他们喊来，搭把手再起一间屋子，哪怕草棚也好。
省的你们都挤在灶间，做什么都不方便。”
芊芊就道，“多谢婶子提醒，我今日同小梅试试，若是蛋糕烤成了，自然是要另起一间草棚的。”
小梅心急，冲着老娘摆手。
“娘，别说了，我先跟师傅忙了。”
“好了，好了，赶紧忙，这丫头…真是急脾气！”
荣婶子被闺女惹的哭笑不得。
灶间里，一时就剩了白芊芊和小梅。
白芊芊拿出了几个鸡蛋，一小碗蜂蜜，一小碗素油，还有一大碗面粉。
另外还有怪模怪样的两个灯笼把子，两人各执一个。
小梅惊奇，问道，“师傅，这就能做新点心了？”
“是啊，这点心不难，就是废胳膊！”
白芊芊做了个大力士的动作，惹得小梅更好奇了。
当然，不到一刻钟，她就彻底明白，什么叫废胳膊了。
好不容易，一盆合格的面糊搅好，师徒两个已经胳膊酸的抬不起来。
“师傅，以后天天都要这么搅和吗？”
“是啊，咱俩说不得，胳膊要练得比大腿粗了。”
“呜呜，我不要啊！”
师徒两个苦中作乐，玩笑倒也热闹。
很快，烤炉就被烧了起来。
一块烤盘三十六个小圆模子，一次只装了八个。
被小心翼翼送进烤炉之后，白芊芊亲自掌握火候。
土烤炉没有热度表，只能凭借感觉了。
荣婶子和王婶子好奇，忙完也没有走，陪着刘玉芳做针线。
烤箱里飘散出来的香甜之气越来越浓郁，别说团子，就是白老大都是偶尔望过去，很是期待。
白芊芊估计着火候差不多了，就喊着小梅往外撤火。
可惜，柴火是撤出来了，但烤炉里的余热却是依旧。
很快，香甜之气就变成了糊味。
小梅急的跳脚，白芊芊戴了厚厚的棉手套，慌乱把灶门打开，烤盘被扯了出来。
果然，十几个蛋糕都成了黑脸儿的包公。
团子失望的嘴巴一瘪，就要哭出来。
刘玉芳正好过来，一把抱了儿子，嗔怪道。
“哭什么，你姐还没哭呢，这不是第一次试验吗，下次就好了。”
白芊芊同样有点儿失望，听了这话也是笑道。
“是啊，失败是成功她娘，慢慢试验几次，掌握好火候就行。”
小梅也是说道，“师傅，我觉得烤炉稍微烤一下，预热，再把烤盘送进去，一盏茶的功夫就把柴火撤出来。
这样余火再焖烤一会儿，估计就正好了。”
白芊芊点头，师徒两个把烤糊的蛋糕捡出来，麻利的又开始烤第二炉。
这一次，虽然还是有些火大，但比上次可是好太多了。
众人都分了一块，咬上去，外皮酥脆，内里绵软，吃起来香甜，真是云朵一般。
“这不该叫蛋糕，应该叫云糕啊。咬上去，好似在吃天上的云啊！”
荣婶子欢喜感慨，惹得众人都是点头。
“确实，虽然加了鸡蛋，但蛋糕确实不如云糕好听。”
“那就听婶子的，以后叫云糕。
下一炉子再火小一些，估计会更绵软三分。”
白芊芊浑不在意，直接定了名字，又忙着和小梅继续试验。
倒是荣婶子惊喜，她居然给这么美味的点心取了名字。
其实，云糕做起来不麻烦，难就难在烤炉的搭建，要四面受热。
还有就是火候的掌控，轻重都不成。