第九百二十九章：千挑万选
杜君书这口水都快流成河了。
这杜君书虽说是在大饭庄打杂的，也跟着郝大厨偷学了点菜谱，但终究是没吃过这么多色香味俱全的菜品，这时光是看了，也不禁的是食指大动，只是李玉佟在这儿坐着，他始终是没敢先动这筷子。
夏筱然拍了拍手，说道：“今儿这菜你们随便品，但有一样，你们可得给我说出个一二三来，哪道菜好吃，哪道菜差了那么一点儿，最后可得选出参赛的最佳菜品。”
要说这古代，估计也没正儿八经的美食家，这几位，也算是开了历史之先河了吧。
李玉佟蹙着眉头，小嘴微撇着道：“要吃这般多，我最近正节食。”
那头的丁思铭听了这话，当即跟上了一句道：“您这身子骨，还需得节食吗？已然是顶漂亮的了。”
丁思铭这阿谀奉承的话，在李玉佟耳朵里极为受用，当即露出会心的笑容来，只是李玉佟从未想过要改嫁，就算心中对丁思铭是有了些好感，但毕竟心里过不去那道坎儿。
李玉佟只是笑了笑，没言语。
“来来来，掌柜的，您先来尝尝这道菜。”夏筱然对这些菜，那都是有着点信心的，毕竟可都是她亲手调教出来的。
于是就先来了一勺子香菇酱拌乌鱼花凉粉。
李玉佟开了玉口，这嘴巴窟窿倒是不小，尽数含了进去，吃相也是极为考究，只见是下巴蠕动，但嘴唇却不见开合。这般吃着，有些淑女的样儿。
郝大厨是期待，夏筱然是胸有成竹，丁思铭瞧着李玉佟吃东西，也觉得是貌若天仙，便露出点迷恋神色。那边的杜君书，却是垂涎三尺。
李玉佟咽了下去道：“香菇的香味压住乌鱼原本的腥味道，凉粉却更衬托出乌鱼的鲜美翠口，这道菜嘛，极好，极好。”
郝大厨如释重负的松一口气。杜君书忍不住的砸吧砸吧嘴。
夏筱然拍了拍手道：“丁大叔，君书，你们也来尝尝。”
杜君书正等此话，不过碍于礼数，他还是先等了丁思铭吃，再提筷子下筷子。
丁思铭这家伙嘴里吃着美食，眼睛却只有李玉佟，在他那里，这叫了秀色可餐，怕是在他看来，李玉佟要比这美食诱人的多，吃了半天，说不出个怎样来。
杜君书倒是没浪费美食，显示狼吞虎咽，后是个细嚼慢咽，只是这货没吃过些好的，这般吃了之后，只是说：“好吃的紧，好吃的紧！”
夏筱然忍不住追问：“好吃在哪儿？”
“只是好吃，却难说好吃在哪儿。”杜君书如是说，让夏筱然恨不得把他的脑袋给拧下来。
郝大厨这吃没吃没大不同，菜是他做的，便好若是他亲手培养出来的孩子，总不见得会说半个孬字。
所以实际上，真正做出评价的人来，只有李玉佟一个。好在李玉佟坐镇鼎味楼，也总算的上是见多识广的人了，做出的评价也都算的上是上乘。
接着往下就是酱烤黄鱼，清炖红娘鱼……
李玉佟每道菜只是尝一口半口，然后再评述一番。而杜君书看上去，更像是到这儿来下馆子来了，一顿胡吃海塞，冒不出半个字儿来，至于丁思铭，那是来欣赏美色来了，这两个男人，端的是靠不住。
一顿品尝下来，李玉佟算是吃饱了，杜君书这叫一个吃撑了，丁思铭那叫一个看的乐呵了。
李玉佟也算是有点掌柜的的风范，一下子把这几道菜全都给点了出来。这荤菜里面，自然是少不了鲁菜的招牌菜，糖醋大鲤子，还有一菜是葱爆海参，这山珍里，自然是少不了济南烤鸭，崂山菇炖鸡。
至于素菜，李玉佟倒是仔细品尝了一番，大概是因为不腻，因而吃的特仔细，选了拔丝苹果，豆腐蛋羹，石菜花凉粉，蒜泥木耳……
至于这最后的压轴汤品，自然是选了清汤全家福。这全家福里，有海参、牛蹄筋、鱼翅、虾仁……
如此以来，这八菜一汤也算是准备好了。接下来就是精益求精的过程。
李玉佟站起身子，拍了拍手道：“成了，这菜品可都算是选出来了。只是跟那御厨比起来，究竟是没什么自信，我想这次拼菜怕是要输了。”
丁思铭这大叔也是老气横秋道：“要说起来，这比赛也不能赢，若是赢了人家，人家准不开心，这对我们鼎味楼来说，可不见得是什么好事儿，说不得，后再来闹事，咱们可里外不是人了。”
夏筱然听这两人这颓废派的说辞，不由得心里恼起一阵子火儿来。
“既然是比赛，自然是要争取赢的。输的人总不占理，若是来闹事，当然会有官府来管。咱们自不必怕。况且若咱赢了，这全镇的百姓自会知道，一传十十传百，总对宣扬我们鼎味楼的名声大有帮助。”杜君书这时候算是吃饱喝足，开口道。
夏筱然听的乐呵，心道，这家伙，还不枉我对他好。
郝大厨听这么说了，也便道：“咱鼎味楼可是天下第一鲁菜，既然有人来踢馆，咱们自然是要迎战，非但是要迎战，且还得胜了他才好。”
这算是后厨一派，都站在夏筱然这边。
那前厅一派，虽然只有李玉佟跟丁思铭两人，但也是气势磅礴，不肯稍退一步。只是他们笃定这比赛总是要输，却也不如何阻拦参赛进程。
这菜品敲定了，也已经是接近傍晚时候。
丁思铭去前厅上板儿，李玉佟也是去了柜台理帐。
夏筱然三人把后厨重新整理了一遍，把剩下的没吃完的样品鲁菜给清理了干净。郝大厨自然是回他自己家里去，他虽说是回家，但多半是想办法去见他的柳姑娘了。
夏筱然跟杜君书走一路，向杜君书那破落小院子走过去。
“夏筱然，你说那三人是京城来的大官，只是我瞧他们的模样，却不似是寻常的大官，你可知他们的底细么？”杜君书原本是低着头走，此刻却忽然抬起头来，似是想起什么来了说道。
夏筱然怔然，顿了好久，扯了扯嘴角道：“应该只是寻常的官员吧。京城的官员那么多，我哪儿知他们是哪一路的官员啊！”
这杜君书虽说是在大饭庄打杂的，也跟着郝大厨偷学了点菜谱，但终究是没吃过这么多色香味俱全的菜品，这时光是看了，也不禁的是食指大动，只是李玉佟在这儿坐着，他始终是没敢先动这筷子。
夏筱然拍了拍手，说道：“今儿这菜你们随便品，但有一样，你们可得给我说出个一二三来，哪道菜好吃，哪道菜差了那么一点儿，最后可得选出参赛的最佳菜品。”
要说这古代，估计也没正儿八经的美食家，这几位，也算是开了历史之先河了吧。
李玉佟蹙着眉头，小嘴微撇着道：“要吃这般多，我最近正节食。”
那头的丁思铭听了这话，当即跟上了一句道：“您这身子骨，还需得节食吗？已然是顶漂亮的了。”
丁思铭这阿谀奉承的话，在李玉佟耳朵里极为受用，当即露出会心的笑容来，只是李玉佟从未想过要改嫁，就算心中对丁思铭是有了些好感，但毕竟心里过不去那道坎儿。
李玉佟只是笑了笑，没言语。
“来来来，掌柜的，您先来尝尝这道菜。”夏筱然对这些菜，那都是有着点信心的，毕竟可都是她亲手调教出来的。
于是就先来了一勺子香菇酱拌乌鱼花凉粉。
李玉佟开了玉口，这嘴巴窟窿倒是不小，尽数含了进去，吃相也是极为考究，只见是下巴蠕动，但嘴唇却不见开合。这般吃着，有些淑女的样儿。
郝大厨是期待，夏筱然是胸有成竹，丁思铭瞧着李玉佟吃东西，也觉得是貌若天仙，便露出点迷恋神色。那边的杜君书，却是垂涎三尺。
李玉佟咽了下去道：“香菇的香味压住乌鱼原本的腥味道，凉粉却更衬托出乌鱼的鲜美翠口，这道菜嘛，极好，极好。”
郝大厨如释重负的松一口气。杜君书忍不住的砸吧砸吧嘴。
夏筱然拍了拍手道：“丁大叔，君书，你们也来尝尝。”
杜君书正等此话，不过碍于礼数，他还是先等了丁思铭吃，再提筷子下筷子。
丁思铭这家伙嘴里吃着美食，眼睛却只有李玉佟，在他那里，这叫了秀色可餐，怕是在他看来，李玉佟要比这美食诱人的多，吃了半天，说不出个怎样来。
杜君书倒是没浪费美食，显示狼吞虎咽，后是个细嚼慢咽，只是这货没吃过些好的，这般吃了之后，只是说：“好吃的紧，好吃的紧！”
夏筱然忍不住追问：“好吃在哪儿？”
“只是好吃，却难说好吃在哪儿。”杜君书如是说，让夏筱然恨不得把他的脑袋给拧下来。
郝大厨这吃没吃没大不同，菜是他做的，便好若是他亲手培养出来的孩子，总不见得会说半个孬字。
所以实际上，真正做出评价的人来，只有李玉佟一个。好在李玉佟坐镇鼎味楼，也总算的上是见多识广的人了，做出的评价也都算的上是上乘。
接着往下就是酱烤黄鱼，清炖红娘鱼……
李玉佟每道菜只是尝一口半口，然后再评述一番。而杜君书看上去，更像是到这儿来下馆子来了，一顿胡吃海塞，冒不出半个字儿来，至于丁思铭，那是来欣赏美色来了，这两个男人，端的是靠不住。
一顿品尝下来，李玉佟算是吃饱了，杜君书这叫一个吃撑了，丁思铭那叫一个看的乐呵了。
李玉佟也算是有点掌柜的的风范，一下子把这几道菜全都给点了出来。这荤菜里面，自然是少不了鲁菜的招牌菜，糖醋大鲤子，还有一菜是葱爆海参，这山珍里，自然是少不了济南烤鸭，崂山菇炖鸡。
至于素菜，李玉佟倒是仔细品尝了一番，大概是因为不腻，因而吃的特仔细，选了拔丝苹果，豆腐蛋羹，石菜花凉粉，蒜泥木耳……
至于这最后的压轴汤品，自然是选了清汤全家福。这全家福里，有海参、牛蹄筋、鱼翅、虾仁……
如此以来，这八菜一汤也算是准备好了。接下来就是精益求精的过程。
李玉佟站起身子，拍了拍手道：“成了，这菜品可都算是选出来了。只是跟那御厨比起来，究竟是没什么自信，我想这次拼菜怕是要输了。”
丁思铭这大叔也是老气横秋道：“要说起来，这比赛也不能赢，若是赢了人家，人家准不开心，这对我们鼎味楼来说，可不见得是什么好事儿，说不得，后再来闹事，咱们可里外不是人了。”
夏筱然听这两人这颓废派的说辞，不由得心里恼起一阵子火儿来。
“既然是比赛，自然是要争取赢的。输的人总不占理，若是来闹事，当然会有官府来管。咱们自不必怕。况且若咱赢了，这全镇的百姓自会知道，一传十十传百，总对宣扬我们鼎味楼的名声大有帮助。”杜君书这时候算是吃饱喝足，开口道。
夏筱然听的乐呵，心道，这家伙，还不枉我对他好。
郝大厨听这么说了，也便道：“咱鼎味楼可是天下第一鲁菜，既然有人来踢馆，咱们自然是要迎战，非但是要迎战，且还得胜了他才好。”
这算是后厨一派，都站在夏筱然这边。
那前厅一派，虽然只有李玉佟跟丁思铭两人，但也是气势磅礴，不肯稍退一步。只是他们笃定这比赛总是要输，却也不如何阻拦参赛进程。
这菜品敲定了，也已经是接近傍晚时候。
丁思铭去前厅上板儿，李玉佟也是去了柜台理帐。
夏筱然三人把后厨重新整理了一遍，把剩下的没吃完的样品鲁菜给清理了干净。郝大厨自然是回他自己家里去，他虽说是回家，但多半是想办法去见他的柳姑娘了。
夏筱然跟杜君书走一路，向杜君书那破落小院子走过去。
“夏筱然，你说那三人是京城来的大官，只是我瞧他们的模样，却不似是寻常的大官，你可知他们的底细么？”杜君书原本是低着头走，此刻却忽然抬起头来，似是想起什么来了说道。
夏筱然怔然，顿了好久，扯了扯嘴角道：“应该只是寻常的官员吧。京城的官员那么多，我哪儿知他们是哪一路的官员啊！”