第252章 一念之间
“怎么，除了云悠大酒店的厨子，世界就没有其他厨师了？”秦方反问道。
“这肯定有，你不是要我挖空云悠大酒店的人？”
“挖云悠酒店的人并不是上策，我们要组建更精锐的团队。”秦方正色道：“而且你的价值并不是搭建团队上，而是团队管理和酒店运营上。酒店每个部门你要安排好，维持酒店高效运转。然后运用你这些年的人脉，拉拢顾客过来。比如公司的团建、客户商务会餐等，都可以定在咱们酒店嘛。挖人是一次性效益，我更在意的还是刚说的长期效益。”
韩珍闻言稍微有些惊讶，没想到秦方竟然有这么开明的想法。
本来对宋庆远这个人就不太满意，如今秦方这边的酒店似乎很有前景，韩珍决定可以过来碰碰运气，半开玩笑问道：“不知秦总打算给我开多少待遇？价低我可不过去啊。”
秦方沉吟片刻道：“月薪三万，待遇不高，但有销售净利润提成，你拿三个点。”
现在酒店管理层的待遇并不算很高，尤其是云悠市这种三线城市，总经理拿到三万的月薪已经很体面，韩珍在云悠大酒店的待遇也就这些，加上其他各种福利奖金，年薪四十万左右。
但秦方这待遇，却出乎了她的预料。虽然底薪上没太大的吸引力，但三个点的利润提成还是吓了她一跳！
按照秦方之前的路子，这家新酒店发展起来并不困难。哪怕不朝生意火爆预估，就拿普通的利润来计算。如果每年的利润在千万，那她就能拿三十万的年终奖。
而对一家大型酒店来说，这样的利润并不算难！
计算出来这个结果，韩珍苦笑道：“真是很难让人拒绝。”
“那咱们明天签劳务合同！”秦方拍板道。
“我得先提离职，快一点也得半个月后入职了。不过这段期间我可以顺手组建团队，招人这块有什么额外要求吗？”韩珍问道。
“招人得立刻提上日程，不管你几号入职，工资从明天开始算！”秦方并不在意这点工资，很大方让出去一笔钱，紧接着说道：“招人要招踏实的，尤其是厨师，要呆的时间够久，不能学会了厨艺就跑了。”
“这个肯定的，我们跟厨师都有长期捆绑协议的。”韩珍保证道。
“嗯，其次就是服务员，长相要中等朝上，但也不能很漂亮，给人舒服的感觉为佳。太漂亮容易被人包成小三，形象不好会让顾客反感。招到人后就可以签协议，不差这几天的工资，人到了就对服务员进行培训，甚至可以聘请专业的礼仪老师过来，在礼仪上不能掉链子，要让顾客感觉被接待的很舒适，从而产生宾至如归的感觉！”秦方提醒道。
听到秦方提议，韩珍感觉相当靠谱，眼睛一亮称赞道：“看不出来，你对经营还真有一手，秦家餐饮那么火果然是有理由的！我记下了，其他还有交待没？”
“做酒店你是专业的，今天开始要制定酒店经营计划，前期我跟柳总会辅助你，以后酒店发展成什么样，还要靠你花力气。你现在有空的话咱们一起去柳总家，大家认识下，顺便也让你见识下秦家厨艺。”秦方笑着邀请。
“好啊！”韩珍也欣然同意。
秦方跟柳新月打个电话说明情况，柳新月也无比高兴，云悠大酒店近些年发展的还不错，这和总经理的能力密不可分。秦方能挖来这么大一个人才，由不得柳新月不兴奋。
到了柳新月家里，看着装修妥当的环境，韩珍不禁赞叹道：“这房间装修的真不错！一看柳总就是有品位的人！”
“设计这装修图的人，和设计酒店装修图的是一个人。”秦方在一旁解释道。
“嚯，挺厉害啊这设计师。”韩珍真心称赞道。
秦方给双方介绍了下，看时间差不多快到饭点，让两女先聊着，他则进了厨房准备晚餐去了。
等四菜一汤做好端上来，柳新月眼睛一亮，招呼韩珍一起吃饭。韩珍本来就是要尝尝秦方的手艺，当下也没客气，把菜尝了一遍后，心里也掀起了层层波澜。她是酒店总经理，自信尝过世间大半美食，但今天吃到秦方做的饭，她竟然无从挑剔。这就是秦家菜吗？
“味道还行吗？”柳新月笑呵呵问道。
“秦家的厨艺能闻名天下确实有其道理，这几道菜在同类菜品算顶尖之列了！”韩珍很干脆地竖起了大拇指。
因为秦方做的这顿饭，韩珍对酒店的发展也更有信心起来。
吃过饭后，柳新月收拾了下碗筷，随后三人在客厅内聊起了酒店工作。
乍见柳新月，这女人气质上雍容高贵，以及那让人舒适的慵懒感，都让人赏心悦目。这份与生俱来的气质，并没让人觉得疏远，反而很让人想亲近。
如此雍容的气质，让韩珍不敢小觑，但真等话题聊开，她的态度又发生了改变。
随着话题层层深入，在酒店经营的各个方面，柳新月都能从多角度提出各种想法。每种方法讲述的很清晰，而且角度刁钻。甚至一些几乎是无解的难题，柳新月都会提及！本以为这种难题聊到最后只能草率收场，但让韩珍没想到的是，柳新月竟然不断把大困难拆分成小困难，然后再拆分、再拆分。直到拆分出的小困难能逐个找办法解决了，然后再拐回去攻破之前更大的困难。如此逆推加正推，本来无解的难题，竟然也有了清晰的解决办法！
韩珍此刻脑海里不断回想着这些话：
卧槽，原来酒店能这么经营！
卧槽，竟然还能这样经营？
卧槽，推广竟然有这么多隐藏效果！
卧槽，原来这种困难也有解决办法？
在酒店行业摸爬滚打了近十年，韩珍对经营酒店，也从万分棘手走到现在的从容应对九九八十一难。
连她自己都认为，在酒店领域她个人能力已经发展到了顶端，她的学识足以经营好任何酒店。但今天柳新月只用了两小时，就让她体验了一把什么叫“井底之蛙”！
就算是这样，韩珍并没有被打击到的感觉，反而心里无比的振奋。有这么一个大智慧的老板，酒店未来发展肯定不会弱了！
这一刻，韩珍彻底放下了跳槽的顾虑，决定在新酒店大施拳脚。
一直聊到了晚上八点，三人的关系更加熟稔，聊天也到了尾声。
不再聊工作，韩珍伸个懒腰开玩笑道：“怪不得你们几家公司发展的这么快，原来有柳总在背后运筹帷幄，秦方你捡了大便宜啊。”
秦方嘿嘿笑道：“那是，柳总可是我捡到的宝贝！”
秦方这带有昧暧导向的话，让柳新月心里有些羞意，悄悄瞪了眼秦方，随后才正色解释：“公司每个发展的关键点都是秦方搞定的，这家伙水深着呢。”
韩珍想想也是，秦方这家伙绝对没有外表看起来那么淳朴。
这时韩珍才忽然意识到，她好像无比幸运的跟两个妖孽成为了盟友。
而如果今天下午她有一念之差直接拒绝了秦方邀请，那就要悲剧的成为对手了。
和柳新月和秦方成为对手？
韩珍感觉自己的背后有些发凉，心底不由得庆幸起来。
“这肯定有，你不是要我挖空云悠大酒店的人？”
“挖云悠酒店的人并不是上策，我们要组建更精锐的团队。”秦方正色道：“而且你的价值并不是搭建团队上，而是团队管理和酒店运营上。酒店每个部门你要安排好，维持酒店高效运转。然后运用你这些年的人脉，拉拢顾客过来。比如公司的团建、客户商务会餐等，都可以定在咱们酒店嘛。挖人是一次性效益，我更在意的还是刚说的长期效益。”
韩珍闻言稍微有些惊讶，没想到秦方竟然有这么开明的想法。
本来对宋庆远这个人就不太满意，如今秦方这边的酒店似乎很有前景，韩珍决定可以过来碰碰运气，半开玩笑问道：“不知秦总打算给我开多少待遇？价低我可不过去啊。”
秦方沉吟片刻道：“月薪三万，待遇不高，但有销售净利润提成，你拿三个点。”
现在酒店管理层的待遇并不算很高，尤其是云悠市这种三线城市，总经理拿到三万的月薪已经很体面，韩珍在云悠大酒店的待遇也就这些，加上其他各种福利奖金，年薪四十万左右。
但秦方这待遇，却出乎了她的预料。虽然底薪上没太大的吸引力，但三个点的利润提成还是吓了她一跳！
按照秦方之前的路子，这家新酒店发展起来并不困难。哪怕不朝生意火爆预估，就拿普通的利润来计算。如果每年的利润在千万，那她就能拿三十万的年终奖。
而对一家大型酒店来说，这样的利润并不算难！
计算出来这个结果，韩珍苦笑道：“真是很难让人拒绝。”
“那咱们明天签劳务合同！”秦方拍板道。
“我得先提离职，快一点也得半个月后入职了。不过这段期间我可以顺手组建团队，招人这块有什么额外要求吗？”韩珍问道。
“招人得立刻提上日程，不管你几号入职，工资从明天开始算！”秦方并不在意这点工资，很大方让出去一笔钱，紧接着说道：“招人要招踏实的，尤其是厨师，要呆的时间够久，不能学会了厨艺就跑了。”
“这个肯定的，我们跟厨师都有长期捆绑协议的。”韩珍保证道。
“嗯，其次就是服务员，长相要中等朝上，但也不能很漂亮，给人舒服的感觉为佳。太漂亮容易被人包成小三，形象不好会让顾客反感。招到人后就可以签协议，不差这几天的工资，人到了就对服务员进行培训，甚至可以聘请专业的礼仪老师过来，在礼仪上不能掉链子，要让顾客感觉被接待的很舒适，从而产生宾至如归的感觉！”秦方提醒道。
听到秦方提议，韩珍感觉相当靠谱，眼睛一亮称赞道：“看不出来，你对经营还真有一手，秦家餐饮那么火果然是有理由的！我记下了，其他还有交待没？”
“做酒店你是专业的，今天开始要制定酒店经营计划，前期我跟柳总会辅助你，以后酒店发展成什么样，还要靠你花力气。你现在有空的话咱们一起去柳总家，大家认识下，顺便也让你见识下秦家厨艺。”秦方笑着邀请。
“好啊！”韩珍也欣然同意。
秦方跟柳新月打个电话说明情况，柳新月也无比高兴，云悠大酒店近些年发展的还不错，这和总经理的能力密不可分。秦方能挖来这么大一个人才，由不得柳新月不兴奋。
到了柳新月家里，看着装修妥当的环境，韩珍不禁赞叹道：“这房间装修的真不错！一看柳总就是有品位的人！”
“设计这装修图的人，和设计酒店装修图的是一个人。”秦方在一旁解释道。
“嚯，挺厉害啊这设计师。”韩珍真心称赞道。
秦方给双方介绍了下，看时间差不多快到饭点，让两女先聊着，他则进了厨房准备晚餐去了。
等四菜一汤做好端上来，柳新月眼睛一亮，招呼韩珍一起吃饭。韩珍本来就是要尝尝秦方的手艺，当下也没客气，把菜尝了一遍后，心里也掀起了层层波澜。她是酒店总经理，自信尝过世间大半美食，但今天吃到秦方做的饭，她竟然无从挑剔。这就是秦家菜吗？
“味道还行吗？”柳新月笑呵呵问道。
“秦家的厨艺能闻名天下确实有其道理，这几道菜在同类菜品算顶尖之列了！”韩珍很干脆地竖起了大拇指。
因为秦方做的这顿饭，韩珍对酒店的发展也更有信心起来。
吃过饭后，柳新月收拾了下碗筷，随后三人在客厅内聊起了酒店工作。
乍见柳新月，这女人气质上雍容高贵，以及那让人舒适的慵懒感，都让人赏心悦目。这份与生俱来的气质，并没让人觉得疏远，反而很让人想亲近。
如此雍容的气质，让韩珍不敢小觑，但真等话题聊开，她的态度又发生了改变。
随着话题层层深入，在酒店经营的各个方面，柳新月都能从多角度提出各种想法。每种方法讲述的很清晰，而且角度刁钻。甚至一些几乎是无解的难题，柳新月都会提及！本以为这种难题聊到最后只能草率收场，但让韩珍没想到的是，柳新月竟然不断把大困难拆分成小困难，然后再拆分、再拆分。直到拆分出的小困难能逐个找办法解决了，然后再拐回去攻破之前更大的困难。如此逆推加正推，本来无解的难题，竟然也有了清晰的解决办法！
韩珍此刻脑海里不断回想着这些话：
卧槽，原来酒店能这么经营！
卧槽，竟然还能这样经营？
卧槽，推广竟然有这么多隐藏效果！
卧槽，原来这种困难也有解决办法？
在酒店行业摸爬滚打了近十年，韩珍对经营酒店，也从万分棘手走到现在的从容应对九九八十一难。
连她自己都认为，在酒店领域她个人能力已经发展到了顶端，她的学识足以经营好任何酒店。但今天柳新月只用了两小时，就让她体验了一把什么叫“井底之蛙”！
就算是这样，韩珍并没有被打击到的感觉，反而心里无比的振奋。有这么一个大智慧的老板，酒店未来发展肯定不会弱了！
这一刻，韩珍彻底放下了跳槽的顾虑，决定在新酒店大施拳脚。
一直聊到了晚上八点，三人的关系更加熟稔，聊天也到了尾声。
不再聊工作，韩珍伸个懒腰开玩笑道：“怪不得你们几家公司发展的这么快，原来有柳总在背后运筹帷幄，秦方你捡了大便宜啊。”
秦方嘿嘿笑道：“那是，柳总可是我捡到的宝贝！”
秦方这带有昧暧导向的话，让柳新月心里有些羞意，悄悄瞪了眼秦方，随后才正色解释：“公司每个发展的关键点都是秦方搞定的，这家伙水深着呢。”
韩珍想想也是，秦方这家伙绝对没有外表看起来那么淳朴。
这时韩珍才忽然意识到，她好像无比幸运的跟两个妖孽成为了盟友。
而如果今天下午她有一念之差直接拒绝了秦方邀请，那就要悲剧的成为对手了。
和柳新月和秦方成为对手？
韩珍感觉自己的背后有些发凉，心底不由得庆幸起来。