第二百二十一章:烤鹿肉(一)
郑来田同黄大、许井文三人上山打猎去了,说定不管打不打得到猎物,第二日也必定回来。
不过因着之前的事情,杨氏还是后怕,自从丈夫出了门,她便一直担着心,虽然嘴上说着没事,不过却总是时不时的走神,眼睛时不时的便往门口瞟一眼。
郑晚儿看着好笑,劝道:“娘,您就别挂心了,我爹明儿不就回来了?不会有啥事的。”
“谁挂心他了?”杨氏下意识的否认,丈夫就出去两日,自己就这样放不下,说出去难免要惹人笑话的。可是她到底是忍不住,同郑晚儿抱怨道:“你爹也真是的,他自己在外头,就不知道咱们在家里担惊受怕的。”
郑晚儿笑着摇摇头“娘,上回那事儿不也是误会嘛……这回又有许叔看着,我爹跟黄叔两个人肯定不会再莽撞的了。”
杨氏叹了口气,希望是这样的吧。
如此担心的过了一日,第二天,吃过午饭,杨氏便一直注意着门口的动静。过了一会儿,自己也觉得好笑,便是那三人今天回来,也要到下午了,哪有这么早的?
便也撂开了手,暂且放下了这事儿,打算回房里歇一歇。谁知才刚躺下,就听见院子里传来动静,随后便是郑来田大声唤她的声音。
“孩儿他娘,快,快出来。”
杨氏心里一喜,连忙从床上弹起来,双手随意的笼了一下头发,便推开房门出去:“今天这么早就回来了……”
待看到郑来田站在院子里,肩膀上海扛着一个什么东西,看那大小,也得有好几十斤重。忙道:“这是什么?赶紧放下来吧,你也不闲累得慌。”
郑来田嘿嘿一笑,一弯腰,手里一个动作,便把肩上扛着的东西放在了地上,又粗声粗气的大声喊着:“闺女,快出来,看看我给你打了什么好东西回来。”
郑晚儿原也在自己的屋子里休息,早就听到外头的动静了,听到郑来田的话,她脸上不禁露出笑容,转过穿堂便看见郑来田一脸高兴的看着自己。
“闺女,看看爹给你打了什么好东西。”
郑晚儿笑眯眯的,朝他脚下一瞧,惊喜的叫道:“鹿!爹,您也太厉害了,又打了一头鹿回来?”
郑来田见闺女高兴,心里头更是开心,笑得见牙不见眼的:“没错儿,也是运气好,不过这也不光是我的功劳,要不是你许叔跟黄叔在旁边帮忙,说不准还让它跑了呢……”
“去年打的鹿卖了,这次的不卖,咱们留着自己吃。”
杨氏也点点头,笑道:“行,不过这鹿肉咋做好吃?咱们也没做过呀。”
之前虽然也不是没有打到过鹿,不过都是像去年那样,拿去酒楼卖了换成银子……一只鹿好几两银子呢,谁能舍得自己吃了?不过现在不一样了,家里也不缺这点儿银子了,不如让孩子们饱饱口福。
郑晚儿听见这话,一双眼睛笑成了月牙儿,连连点头,做出一副嘴馋的模样:“今天有口福了!我想想,新鲜的鹿肉……爹,娘,咱们要不烤鹿肉吃吧?听说那些达官贵人最爱在大雪天里喝酒、烤鹿肉了。”
“现在也没有下雪呢。”杨氏听她这么说,笑着道。
“也不是非得在下雪天才烤……读书人附庸风雅,我们却不必,好吃就行了。爹,咱们今天就烤鹿肉吧。”
“好好好,你喜欢怎么吃,咱们就怎么吃。”郑来田说完,又讨好的对妻子跟闺女笑道:“你们瞧……这么大一头鹿,也是你黄叔跟许叔帮忙才能打到,我跟他们说了,让他们今儿也一块儿过来吃饭。”
杨氏嗔怪道:“来呗,都不是外人,也值当你这样。”
“嘿嘿,那不是怕你们做饭累着么。”
郑晚儿眼巴巴的看着那头鹿,心里早就想好了哪块肉烤着最好吃,早就有些迫不及待了。连忙道:“爹,咱们家还没有烤肉用的架子呢,您赶紧看看用什么做一个出来?再削些竹签子,再把鹿给收拾干净,晚上才正好吃啊……”
“这还不简单?家里还有一捆铁丝,等会儿就用铁丝编成网,下头放个小炉子笼上木炭,上头就可以烤肉了。”
郑晚儿一听,果真觉得这办法好,当下便催促着他赶紧去准备。自己也没有闲着,摘了好多瓜果蔬菜回来洗净了,准备晚上一块儿或是烤,或是炒,搭配着一块儿吃。
一家人各忙各的,准备起来也很是快速。郑来田做完铁网,先是把鹿庖好,又分成一块一块的,然后便丢给那母女俩自去收拾,自己又找了两根竹子出来削了些竹棍。
郑晚儿取了一块鹿的里脊,还有一条大腿,把上面的肉都尽数剔下来,切成块,然后放了些葱姜水、盐还有酱油,抓匀放在旁边腌制好,这样烤的时候才会又香又入味儿。
肉腌制好了,她又拿了一条腊肉出来切片。郑来田请了黄、许两家上家里吃饭,这样一来人就多了,何况他们三个凑在一起,总是要喝点酒的,除了烤鹿肉,还得做些别的下酒菜才是。
等郑杨兄弟俩回来,就见到家里几个人忙得热火朝天的。
郑杨一看这架势,便知道晚上又有好吃的了,忙把身上背着的书袋放下,钻到厨房里凑在郑晚儿身边,高兴的问道:“姐,晚上吃啥好吃的?”
郑晚儿故意馋他:“急什么?晚上就知道了。”
郑棋好奇得不行,偏偏姐姐不告诉自己,便又掉转头去缠杨氏:“娘,到底要做什么呀?”
杨氏被他缠得没法子,只好告诉他:“你爹打了一头鹿回来,晚上咱们吃烤鹿肉!晚些时候,圆满也过来呢,你今天可是又有的玩儿了。”
小孩儿家最是爱玩爱闹的时候,郑棋自然也不例外,听说又有的吃,又有的玩儿,高兴的差点蹦了起来。
郑杨放下书袋也进了厨房,打算来帮着妹妹烧火,看见他在里头蹦蹦跳跳的,板着脸斥道:“小五,要是晚上想痛快的玩,还不如趁着这会儿,去把先生留的功课给做了。免得晚上又不知道磨到多晚。”
“反正明天休沐,也不上课,明天做也不耽误嘛……”郑棋低着头嘟嘟囔囔的。
郑晚儿闻言,笑道:“哎呀,我刚还跟娘说呢,明儿镇上赶集,咱们赶集去。你既然要把功课留到明天做,那肯定去不了了,只有留在家里看家了。”
郑棋一听,哪里肯依?当下也不废话了,连忙迈着小短腿一阵旋风似的冲了出去,势要先把功课做完,好痛痛快快的玩儿。
不过因着之前的事情,杨氏还是后怕,自从丈夫出了门,她便一直担着心,虽然嘴上说着没事,不过却总是时不时的走神,眼睛时不时的便往门口瞟一眼。
郑晚儿看着好笑,劝道:“娘,您就别挂心了,我爹明儿不就回来了?不会有啥事的。”
“谁挂心他了?”杨氏下意识的否认,丈夫就出去两日,自己就这样放不下,说出去难免要惹人笑话的。可是她到底是忍不住,同郑晚儿抱怨道:“你爹也真是的,他自己在外头,就不知道咱们在家里担惊受怕的。”
郑晚儿笑着摇摇头“娘,上回那事儿不也是误会嘛……这回又有许叔看着,我爹跟黄叔两个人肯定不会再莽撞的了。”
杨氏叹了口气,希望是这样的吧。
如此担心的过了一日,第二天,吃过午饭,杨氏便一直注意着门口的动静。过了一会儿,自己也觉得好笑,便是那三人今天回来,也要到下午了,哪有这么早的?
便也撂开了手,暂且放下了这事儿,打算回房里歇一歇。谁知才刚躺下,就听见院子里传来动静,随后便是郑来田大声唤她的声音。
“孩儿他娘,快,快出来。”
杨氏心里一喜,连忙从床上弹起来,双手随意的笼了一下头发,便推开房门出去:“今天这么早就回来了……”
待看到郑来田站在院子里,肩膀上海扛着一个什么东西,看那大小,也得有好几十斤重。忙道:“这是什么?赶紧放下来吧,你也不闲累得慌。”
郑来田嘿嘿一笑,一弯腰,手里一个动作,便把肩上扛着的东西放在了地上,又粗声粗气的大声喊着:“闺女,快出来,看看我给你打了什么好东西回来。”
郑晚儿原也在自己的屋子里休息,早就听到外头的动静了,听到郑来田的话,她脸上不禁露出笑容,转过穿堂便看见郑来田一脸高兴的看着自己。
“闺女,看看爹给你打了什么好东西。”
郑晚儿笑眯眯的,朝他脚下一瞧,惊喜的叫道:“鹿!爹,您也太厉害了,又打了一头鹿回来?”
郑来田见闺女高兴,心里头更是开心,笑得见牙不见眼的:“没错儿,也是运气好,不过这也不光是我的功劳,要不是你许叔跟黄叔在旁边帮忙,说不准还让它跑了呢……”
“去年打的鹿卖了,这次的不卖,咱们留着自己吃。”
杨氏也点点头,笑道:“行,不过这鹿肉咋做好吃?咱们也没做过呀。”
之前虽然也不是没有打到过鹿,不过都是像去年那样,拿去酒楼卖了换成银子……一只鹿好几两银子呢,谁能舍得自己吃了?不过现在不一样了,家里也不缺这点儿银子了,不如让孩子们饱饱口福。
郑晚儿听见这话,一双眼睛笑成了月牙儿,连连点头,做出一副嘴馋的模样:“今天有口福了!我想想,新鲜的鹿肉……爹,娘,咱们要不烤鹿肉吃吧?听说那些达官贵人最爱在大雪天里喝酒、烤鹿肉了。”
“现在也没有下雪呢。”杨氏听她这么说,笑着道。
“也不是非得在下雪天才烤……读书人附庸风雅,我们却不必,好吃就行了。爹,咱们今天就烤鹿肉吧。”
“好好好,你喜欢怎么吃,咱们就怎么吃。”郑来田说完,又讨好的对妻子跟闺女笑道:“你们瞧……这么大一头鹿,也是你黄叔跟许叔帮忙才能打到,我跟他们说了,让他们今儿也一块儿过来吃饭。”
杨氏嗔怪道:“来呗,都不是外人,也值当你这样。”
“嘿嘿,那不是怕你们做饭累着么。”
郑晚儿眼巴巴的看着那头鹿,心里早就想好了哪块肉烤着最好吃,早就有些迫不及待了。连忙道:“爹,咱们家还没有烤肉用的架子呢,您赶紧看看用什么做一个出来?再削些竹签子,再把鹿给收拾干净,晚上才正好吃啊……”
“这还不简单?家里还有一捆铁丝,等会儿就用铁丝编成网,下头放个小炉子笼上木炭,上头就可以烤肉了。”
郑晚儿一听,果真觉得这办法好,当下便催促着他赶紧去准备。自己也没有闲着,摘了好多瓜果蔬菜回来洗净了,准备晚上一块儿或是烤,或是炒,搭配着一块儿吃。
一家人各忙各的,准备起来也很是快速。郑来田做完铁网,先是把鹿庖好,又分成一块一块的,然后便丢给那母女俩自去收拾,自己又找了两根竹子出来削了些竹棍。
郑晚儿取了一块鹿的里脊,还有一条大腿,把上面的肉都尽数剔下来,切成块,然后放了些葱姜水、盐还有酱油,抓匀放在旁边腌制好,这样烤的时候才会又香又入味儿。
肉腌制好了,她又拿了一条腊肉出来切片。郑来田请了黄、许两家上家里吃饭,这样一来人就多了,何况他们三个凑在一起,总是要喝点酒的,除了烤鹿肉,还得做些别的下酒菜才是。
等郑杨兄弟俩回来,就见到家里几个人忙得热火朝天的。
郑杨一看这架势,便知道晚上又有好吃的了,忙把身上背着的书袋放下,钻到厨房里凑在郑晚儿身边,高兴的问道:“姐,晚上吃啥好吃的?”
郑晚儿故意馋他:“急什么?晚上就知道了。”
郑棋好奇得不行,偏偏姐姐不告诉自己,便又掉转头去缠杨氏:“娘,到底要做什么呀?”
杨氏被他缠得没法子,只好告诉他:“你爹打了一头鹿回来,晚上咱们吃烤鹿肉!晚些时候,圆满也过来呢,你今天可是又有的玩儿了。”
小孩儿家最是爱玩爱闹的时候,郑棋自然也不例外,听说又有的吃,又有的玩儿,高兴的差点蹦了起来。
郑杨放下书袋也进了厨房,打算来帮着妹妹烧火,看见他在里头蹦蹦跳跳的,板着脸斥道:“小五,要是晚上想痛快的玩,还不如趁着这会儿,去把先生留的功课给做了。免得晚上又不知道磨到多晚。”
“反正明天休沐,也不上课,明天做也不耽误嘛……”郑棋低着头嘟嘟囔囔的。
郑晚儿闻言,笑道:“哎呀,我刚还跟娘说呢,明儿镇上赶集,咱们赶集去。你既然要把功课留到明天做,那肯定去不了了,只有留在家里看家了。”
郑棋一听,哪里肯依?当下也不废话了,连忙迈着小短腿一阵旋风似的冲了出去,势要先把功课做完,好痛痛快快的玩儿。