大宋小饭馆 第120节
许巧娘：“……”
许巧娘就更迷茫了，“那这水鸡吃的也不是什么干净的东西呀！”
乔妹儿就道：“这东西吃的都是稻花水草之类，干净得很！”反正它其他食谱咱也不知道，无所畏惧！
作者有话要说： 水鸡：青蛙
鳊鱼做法：《随园食单》
-
作者提醒：水鸡替代牛蛙，牛蛙火锅还是很香的，只是小说，你们千万不要去逮不要去吃！
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行吧，其实是我明天想去吃牛蛙火锅，哥老官我来啦哈哈哈哈！
-
继续写二更！
第105章 二更/水鸡火锅
水鸡,水中鸡肉。
其实蛙类的口感很是鲜嫩，比鸡肉更嫩上一些。
乔妹儿这会子特别想念牛蛙火锅的滋味，又见这群水鸡个头超大,比那小型的牛蛙稍小一些，口水险些没止住。
又想着回去弄怪麻烦的,一家子就在店里找大桌围一圈吃了也方便,有客人来也不耽误。
正好许秋石回来,她赶紧抓他干活儿：“把这些宰杀了,再每只剁成两份！”
趁着那便处理的功夫，乔妹儿叫了阿蒋：“你们今儿也留下一起吃！”
然后喊蒋大娘子烧水，准备待会儿氽水鸡用,又安排巧娘将莴苣、茭白、萝卜一类的菜处理好：“最好切片,晚上咱们吃锅子,下去一烫就熟才好吃。”
自己这边则动手开始熬锅底油，那干辣椒与各色配料下锅熬，不多时,鲜香麻辣便浓郁了起来。
乔妹儿抽了抽鼻子，那边许秋石已经将水鸡处理好端了过来。
她点了点下巴，“将桌上拌好的配料拿来。”
次啦——
配料下锅溅出响起，待香味浓郁之后,再下入水鸡肉进行翻炒,放入各色调料稍微焖煮。
紧接着，便是熬好的底油放入铜锅子中，而后将一块块处理好的水鸡从锅中捞出，放于铜锅子中。
“那小碳拿些过来，蒋大郎，你将外头的圆桌往外拖一拖。”
紧接着,搬椅子的搬椅子，摆餐具的摆餐具，一切准备就绪。
“吃罢。”
切好的一碟碟素菜与肉片也都端了上来，先是夹了一块水鸡肉上来，那腿肉鲜嫩无比，混杂着红油的香气，一口下去，便是连蘸料都不用，便能好吃到叫人停不下来。
乔妹儿许久没吃过牛蛙火锅了，如今也算是个替代，一时连嘴角浸了些许汤渍都未察觉。
其他人也是如此，一个个的，吃得头都不抬。
清脆的莴苣片，下入锅中滑上几秒，入蘸碟滚一圈，脆！鲜！嫩！爽！
再有那菌菇，稍微焖煮一会儿后，入口便满是肥嫩的鲜汁儿，若是再配上一片烫熟的鸭血，那更是下饭的利器，不吃个两碗是决不罢休的！
莲藕片？脆口！
油炸腐皮？香软！
嫩菠菜？青嫩！
冻豆腐？再来一碟！
……
一样样菜蔬下锅，直到最后，便是那配料的芫荽都被捞吃干净。
乔妹儿心满意足的捧着肚子开始晃悠了，在门口附近转了转，倒是许秋石，凑了过来，有些哀怨：“你为何今儿的蘸碟都是生蒜？”
他对阿乔的爱意绝对没有丝毫减少，但是罢，鼻子可能有点不是很听话。
乔妹儿凉凉的瞥了他一眼：“哟，吃个蒜都不成？”
叫你摸！
天天摸，夜夜摸，翻来覆去的摸，跟烙饼似的！
乔妹儿“哼”了一声，吃了这生蒜的蘸料，别说是晚上睡前刷牙了，就是那漱口水再来上一道，味儿都轻易去不了。
所以呀，晚上最好一人一个被窝，要不就一人一头睡，且让她舒舒服服自自在在的摊开手脚睡罢！
许秋石：“……”
原来你打着的是这个主意！
许秋石心说良人是自己求的，再怎么味儿也得忍了呀！毕竟今儿这生蒜的蘸料加上酱油糖醋，也很是美味的，他自个儿都没少吃。
所以到了晚上，他刷了两次牙，又不停的漱口，而后兴高采烈的爬上床。
自家的良人吃什么那也都是能接受的，是罢？
乔妹儿见他这样有些好笑，也同样重复他的操作，毕竟她还是个爱干净的妹子，睡前刷牙可是必须要养成的习惯。
许是白天嘴硬，这晚上到了床上，乔妹儿心中也有一些骚动。洗漱过后，两人穿了室内的软拖鞋，脚一蹬上了床。
被子一拉，含情相视，紧接着各自弯起嘴角，微微一笑——呕！不行！味儿太大！
俩人都绿了脸，心说咱们都是夫妻了，不讲究这个，真的！
乔妹儿麻溜的抱了枕头去另一头：“我就在这边睡，咱俩一人一边！”
许秋石还想挣扎一下：“倒也不用一人一头吧，我们背对而睡也就成了。”
再是夫妻，也是要讲究的，今天晚上俩人味儿味儿的，想是某些活动不好达成，那就安心睡觉。
乔妹儿果断拒绝，“那不成！你我睡觉都不老实，这睡着之后要是翻了个身来个面对面的，本来睡得好好的，结果却叫对方给熏醒了，那多恶心！”
她直接拍板决定：“就一人一头！”
许秋石：“……”
行吧。
俩人这塑料夫妻情，因为大蒜的缘故算是彻底暴露了。
-
第二日一早，夫妻俩面无异色，看着依旧恩爱的很，一点都没有昨晚睡前那好似互相嫌弃的样儿。
吃过早饭便各忙各的去。
乔妹儿这边去了店里，早食如今她是脱开手了，巧娘上午前半段时候基本上都在与阿月一起做糕点，她闲着无事，便喊了蒋大娘子与自己出去挑些菜。
夏至过后天儿越来越热，人的食欲相对而言降得也比较厉害，要不然不会一直有苦夏的说法。
每到这个时候，那容易下饭的，例如辣菜之类，就比较受欢迎。
可就自己家而言，昨天才吃了那水鸡火锅，今天一起来，乔妹儿就有点想吃些爽口又新鲜的。
这不，路过果肆的时候，见到边上站着一年轻貌美的小娘子，面前放了五六个筐子，里头尽是那白生生的槐花，她当即就高兴了起来，走过去：“这槐花娘子，你家槐花如何卖？”
那小娘子听旁人如此称呼也高兴极了，“自家槐树上撸下来的，一筐子娘子给个二十文便是，只这筐子却是不送的。”
筐子送不送的乔妹儿确实没有意见，“那我不好拿走的，不如小娘子随我家去，将那槐花倒了，筐子腾出来再与你可好？”
一听说要与她家去，被家中父母反复以拐子言论警告的槐花娘子就迟疑了起来，“要不我在这儿等着你，你家去拿了筐子再来买？”
说这话时，她脸上满是心痛。
一时想着自己小气了，这般貌美的娘子想是不会随意骗人的。一时又想着家中老父母可是说了，那十几二十文的可不如她自个儿重要，怎么也不能放松警惕。
乔妹儿倒也不介意，这未婚小娘子自个儿出来售卖东西，且身上衣裳也有不少的补丁，想是家中也一般，警惕一些对她倒是好，总比那一忽悠就走的强。
“那你先等着，莫卖给了旁人，我回家去取了筐子就来。”
就在这时，边上那果肆的店家娘子出来倒水，听到她二人的对话就笑了，“那槐花娘子，这位娘子乃是前头街上那乔家食铺的店主，不是甚坏人！”
卖槐花的小娘子脸一红，“那……那我便随食铺娘子过去罢！”
乔妹儿拜拜手，“无妨，你这个警惕一些也是好的，小娘子一人讨生活不容易，我当初也如你这般。”
听她这么一说，槐花娘子眼一红，似乎也想起了什么心酸往事。
乔妹儿想了想，就看向果肆娘子：“能与你家借五六个筐子么？叫我腾出这些槐花，回头我叫家人与你送来。”
那果肆娘子就笑她：“你家食铺那般能赚钱，五六个筐子买回去不就成了！”
乔妹儿啐了她一口，“瞧你这话说的，钱也是一文一文的挣回来的，这五六个筐子得一百多文，我花这个冤枉钱做甚？”
这开封府的物价可不低，一个小小的篾篮子都能卖个十五文，像这种实用性较好的筐子，虽粗陋了一些，但没个二十文是拿不下来的。
要不怎么说手艺人吃香呢，别看没什么社会地位，可人家挣吃饭的钱却是实打实的。
当然，要靠这个发财却是不能的。
就如今这手工速度以及原材料等，想要靠这玩意致富那估计不成。手快的一天编两筐子已经是顶天了，若是做熟练了或是家里人都学上了，那人多力量大，到是能挣一些。
就是吧，筐子这玩意儿虽是家家必需品，可要是那不讲究美观只讲实用的，自己编一编也能用，而且损耗不高，一个筐子能用几年，所以挣不了什么快钱。
再加上时下人总有种传男不传女的思想，生怕闺女学了这手艺之后，带到婆家叫婆家人也学会了，从而将市场上的量加上去，使手工品折价。因而基本上都是背着家里的闺女，便是娶进来的郎妇也是不会教的。
这就更导致这玩意儿价格降低不下来，好在花个二十文买回去就能用个五六年，仔细一些的，十来年也有，普通人倒也能承受。
果肆娘子就笑：“就你会说话！”
槐花娘子也松了口气，娇美的小脸蛋上也甚是开心：“叫食铺娘子费心了。”
乔妹儿朝她笑了笑，将银钱与她递了过去，就在要走的时候，一阵马蹄声传来，紧接着，那槐花娘子走了几十米，便被马鞭扫中肩膀，吓得直接往檐下躲。
街上的人一看这人这般横冲直撞，皆寻边角躲了起来，生怕遭罪。
虽说官府的官人们青天正直，可这人在大街上策马狂奔也不像是个脾气好的，万一惹着了，岂不是自个儿遭罪？
许巧娘就更迷茫了，“那这水鸡吃的也不是什么干净的东西呀！”
乔妹儿就道：“这东西吃的都是稻花水草之类，干净得很！”反正它其他食谱咱也不知道，无所畏惧！
作者有话要说： 水鸡：青蛙
鳊鱼做法：《随园食单》
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作者提醒：水鸡替代牛蛙，牛蛙火锅还是很香的，只是小说，你们千万不要去逮不要去吃！
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行吧，其实是我明天想去吃牛蛙火锅，哥老官我来啦哈哈哈哈！
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继续写二更！
第105章 二更/水鸡火锅
水鸡,水中鸡肉。
其实蛙类的口感很是鲜嫩，比鸡肉更嫩上一些。
乔妹儿这会子特别想念牛蛙火锅的滋味，又见这群水鸡个头超大,比那小型的牛蛙稍小一些，口水险些没止住。
又想着回去弄怪麻烦的,一家子就在店里找大桌围一圈吃了也方便,有客人来也不耽误。
正好许秋石回来,她赶紧抓他干活儿：“把这些宰杀了,再每只剁成两份！”
趁着那便处理的功夫，乔妹儿叫了阿蒋：“你们今儿也留下一起吃！”
然后喊蒋大娘子烧水，准备待会儿氽水鸡用,又安排巧娘将莴苣、茭白、萝卜一类的菜处理好：“最好切片,晚上咱们吃锅子,下去一烫就熟才好吃。”
自己这边则动手开始熬锅底油，那干辣椒与各色配料下锅熬，不多时,鲜香麻辣便浓郁了起来。
乔妹儿抽了抽鼻子，那边许秋石已经将水鸡处理好端了过来。
她点了点下巴，“将桌上拌好的配料拿来。”
次啦——
配料下锅溅出响起，待香味浓郁之后,再下入水鸡肉进行翻炒,放入各色调料稍微焖煮。
紧接着，便是熬好的底油放入铜锅子中，而后将一块块处理好的水鸡从锅中捞出，放于铜锅子中。
“那小碳拿些过来，蒋大郎，你将外头的圆桌往外拖一拖。”
紧接着,搬椅子的搬椅子，摆餐具的摆餐具，一切准备就绪。
“吃罢。”
切好的一碟碟素菜与肉片也都端了上来，先是夹了一块水鸡肉上来，那腿肉鲜嫩无比，混杂着红油的香气，一口下去，便是连蘸料都不用，便能好吃到叫人停不下来。
乔妹儿许久没吃过牛蛙火锅了，如今也算是个替代，一时连嘴角浸了些许汤渍都未察觉。
其他人也是如此，一个个的，吃得头都不抬。
清脆的莴苣片，下入锅中滑上几秒，入蘸碟滚一圈，脆！鲜！嫩！爽！
再有那菌菇，稍微焖煮一会儿后，入口便满是肥嫩的鲜汁儿，若是再配上一片烫熟的鸭血，那更是下饭的利器，不吃个两碗是决不罢休的！
莲藕片？脆口！
油炸腐皮？香软！
嫩菠菜？青嫩！
冻豆腐？再来一碟！
……
一样样菜蔬下锅，直到最后，便是那配料的芫荽都被捞吃干净。
乔妹儿心满意足的捧着肚子开始晃悠了，在门口附近转了转，倒是许秋石，凑了过来，有些哀怨：“你为何今儿的蘸碟都是生蒜？”
他对阿乔的爱意绝对没有丝毫减少，但是罢，鼻子可能有点不是很听话。
乔妹儿凉凉的瞥了他一眼：“哟，吃个蒜都不成？”
叫你摸！
天天摸，夜夜摸，翻来覆去的摸，跟烙饼似的！
乔妹儿“哼”了一声，吃了这生蒜的蘸料，别说是晚上睡前刷牙了，就是那漱口水再来上一道，味儿都轻易去不了。
所以呀，晚上最好一人一个被窝，要不就一人一头睡，且让她舒舒服服自自在在的摊开手脚睡罢！
许秋石：“……”
原来你打着的是这个主意！
许秋石心说良人是自己求的，再怎么味儿也得忍了呀！毕竟今儿这生蒜的蘸料加上酱油糖醋，也很是美味的，他自个儿都没少吃。
所以到了晚上，他刷了两次牙，又不停的漱口，而后兴高采烈的爬上床。
自家的良人吃什么那也都是能接受的，是罢？
乔妹儿见他这样有些好笑，也同样重复他的操作，毕竟她还是个爱干净的妹子，睡前刷牙可是必须要养成的习惯。
许是白天嘴硬，这晚上到了床上，乔妹儿心中也有一些骚动。洗漱过后，两人穿了室内的软拖鞋，脚一蹬上了床。
被子一拉，含情相视，紧接着各自弯起嘴角，微微一笑——呕！不行！味儿太大！
俩人都绿了脸，心说咱们都是夫妻了，不讲究这个，真的！
乔妹儿麻溜的抱了枕头去另一头：“我就在这边睡，咱俩一人一边！”
许秋石还想挣扎一下：“倒也不用一人一头吧，我们背对而睡也就成了。”
再是夫妻，也是要讲究的，今天晚上俩人味儿味儿的，想是某些活动不好达成，那就安心睡觉。
乔妹儿果断拒绝，“那不成！你我睡觉都不老实，这睡着之后要是翻了个身来个面对面的，本来睡得好好的，结果却叫对方给熏醒了，那多恶心！”
她直接拍板决定：“就一人一头！”
许秋石：“……”
行吧。
俩人这塑料夫妻情，因为大蒜的缘故算是彻底暴露了。
-
第二日一早，夫妻俩面无异色，看着依旧恩爱的很，一点都没有昨晚睡前那好似互相嫌弃的样儿。
吃过早饭便各忙各的去。
乔妹儿这边去了店里，早食如今她是脱开手了，巧娘上午前半段时候基本上都在与阿月一起做糕点，她闲着无事，便喊了蒋大娘子与自己出去挑些菜。
夏至过后天儿越来越热，人的食欲相对而言降得也比较厉害，要不然不会一直有苦夏的说法。
每到这个时候，那容易下饭的，例如辣菜之类，就比较受欢迎。
可就自己家而言，昨天才吃了那水鸡火锅，今天一起来，乔妹儿就有点想吃些爽口又新鲜的。
这不，路过果肆的时候，见到边上站着一年轻貌美的小娘子，面前放了五六个筐子，里头尽是那白生生的槐花，她当即就高兴了起来，走过去：“这槐花娘子，你家槐花如何卖？”
那小娘子听旁人如此称呼也高兴极了，“自家槐树上撸下来的，一筐子娘子给个二十文便是，只这筐子却是不送的。”
筐子送不送的乔妹儿确实没有意见，“那我不好拿走的，不如小娘子随我家去，将那槐花倒了，筐子腾出来再与你可好？”
一听说要与她家去，被家中父母反复以拐子言论警告的槐花娘子就迟疑了起来，“要不我在这儿等着你，你家去拿了筐子再来买？”
说这话时，她脸上满是心痛。
一时想着自己小气了，这般貌美的娘子想是不会随意骗人的。一时又想着家中老父母可是说了，那十几二十文的可不如她自个儿重要，怎么也不能放松警惕。
乔妹儿倒也不介意，这未婚小娘子自个儿出来售卖东西，且身上衣裳也有不少的补丁，想是家中也一般，警惕一些对她倒是好，总比那一忽悠就走的强。
“那你先等着，莫卖给了旁人，我回家去取了筐子就来。”
就在这时，边上那果肆的店家娘子出来倒水，听到她二人的对话就笑了，“那槐花娘子，这位娘子乃是前头街上那乔家食铺的店主，不是甚坏人！”
卖槐花的小娘子脸一红，“那……那我便随食铺娘子过去罢！”
乔妹儿拜拜手，“无妨，你这个警惕一些也是好的，小娘子一人讨生活不容易，我当初也如你这般。”
听她这么一说，槐花娘子眼一红，似乎也想起了什么心酸往事。
乔妹儿想了想，就看向果肆娘子：“能与你家借五六个筐子么？叫我腾出这些槐花，回头我叫家人与你送来。”
那果肆娘子就笑她：“你家食铺那般能赚钱，五六个筐子买回去不就成了！”
乔妹儿啐了她一口，“瞧你这话说的，钱也是一文一文的挣回来的，这五六个筐子得一百多文，我花这个冤枉钱做甚？”
这开封府的物价可不低，一个小小的篾篮子都能卖个十五文，像这种实用性较好的筐子，虽粗陋了一些，但没个二十文是拿不下来的。
要不怎么说手艺人吃香呢，别看没什么社会地位，可人家挣吃饭的钱却是实打实的。
当然，要靠这个发财却是不能的。
就如今这手工速度以及原材料等，想要靠这玩意致富那估计不成。手快的一天编两筐子已经是顶天了，若是做熟练了或是家里人都学上了，那人多力量大，到是能挣一些。
就是吧，筐子这玩意儿虽是家家必需品，可要是那不讲究美观只讲实用的，自己编一编也能用，而且损耗不高，一个筐子能用几年，所以挣不了什么快钱。
再加上时下人总有种传男不传女的思想，生怕闺女学了这手艺之后，带到婆家叫婆家人也学会了，从而将市场上的量加上去，使手工品折价。因而基本上都是背着家里的闺女，便是娶进来的郎妇也是不会教的。
这就更导致这玩意儿价格降低不下来，好在花个二十文买回去就能用个五六年，仔细一些的，十来年也有，普通人倒也能承受。
果肆娘子就笑：“就你会说话！”
槐花娘子也松了口气，娇美的小脸蛋上也甚是开心：“叫食铺娘子费心了。”
乔妹儿朝她笑了笑，将银钱与她递了过去，就在要走的时候，一阵马蹄声传来，紧接着，那槐花娘子走了几十米，便被马鞭扫中肩膀，吓得直接往檐下躲。
街上的人一看这人这般横冲直撞，皆寻边角躲了起来，生怕遭罪。
虽说官府的官人们青天正直，可这人在大街上策马狂奔也不像是个脾气好的，万一惹着了，岂不是自个儿遭罪？