拼搏年代 第572节
他笑了笑：“我这边相对轻松一些，主要是想办法消耗三联集团的现金流，让他们的资金链绷起来。”
看到吕冬一口喝掉半杯子水，宋娜起身去拿水壶，又给吕冬倒水：“你们还需要点运气。”
吕冬正儿八经说道：“如果机会出现，还需要靠得住的帮手，因为很多事单凭咱们是做不好的，说句不好听的，咱们既要盯着曹操，还要防着刘备。”
“你脸皮真厚。”宋娜故意说道：“好意思把自个比喻成孙仲谋？”
吕冬脸皮就是变厚了：“那你不就是小乔了？不对，应该是大乔，也不对……”
宋娜抓住吕冬一只手，把他沙发上拖起来：“你这个学渣，不渴了吧？不渴赶紧去洗澡，一身酒味。”
吕冬朝卫生间走去，半路上突然回过头来，邀请道：“黑蛋，咱一起洗，还能互相搓搓背。”
宋娜不是扭捏的人，说道：“大老爷，还是你先去，我得去拿浴巾，得去给你准备换的衣服。”
吕冬进了卫生间，脱掉上衣，露着一身腱子肉，又出来：“我等着你。”
宋娜看一眼，在春风中轻飘飘的荡漾起来，说道：“五分钟就好。”
实际上，只用三分钟，宋娜就准备好了浴巾和俩人换洗的衣服，然后快步进了卫生间。
第606章 真实想法
光美电器的促销大战仍然在进行，三联家电已然跟进，但力度和规模，尤其厂家的支持度，比起光美电器差太多了。
这年头的光美电器，发展速度之快叫人瞠目结舌，在家电销售行业，简直是bug般的存在。
范云明已经得到了京城那位黄老板的全力支持，毕竟三联家电在太东乃至周边几个省份，堪称光美电器的头号竞争对手。
光美电器不止要打趴下三联家电，还想要收编三联家电。
吕冬的印象中，曾经的光美电器就是这么做的。
所以，在三家联合中，光美电器最为积极。
正面战场上大打价格战，似乎在以煌煌之兵，临堂堂之阵。
但在人目光看不到的背后深处，光美电器正在暗中串联各大家电厂商，以厂商压迫渠道。
价格战的厮杀尤其残酷，三联家电比价格不如，比配送和服务还不如，短期内的出货量降到了五六年来的最低。
家电，尤其大件家电，对于普通家庭来说属于高消费，消费者的心态其实很简单，同样的品牌，谁更便宜，谁促销力度更大，我就买谁的。
至于光美电器不是本地企业，谁考虑这些。
不说别的，就王旭明的九羊小家电，进入光美电器卖场后销量大增，电动豆浆机渐渐打出了名头，王旭明准备进行新一轮融资扩股，吕冬准备将持股比例提高到百分之十，成为仅次于王旭明和穆坤的第三大股东。
吕冬跟王旭明谈过，未来九羊家电肯定要上市。
九羊家电的发展，有效降低了吕氏餐饮硬件厨具上的成本，经过多家店铺的实地测试以后，吕氏餐饮新开的店铺，全线更换九羊家电研发的例如电磁炉之类的厨房用小家电，老店也根据实际情况进行更新。
大学城九羊厂房建设到了后期，预计今年就能全面投产。
另一边，徐曼和吕建武基本上谈妥了吕氏餐饮与秦雅合作房产中介公司的事宜。
这家主打二手房租赁交易的公司，以“泉南市安居房产经纪公司”正式注册，吕氏餐饮投资180万元，占据总股本的百分之四十，成为公司第一大股东。
第二第三大股东分别是秦雅和柳洁，二人不但投入全部积蓄，还抵押了名下的房产，拿出了破釜沉舟的勇气。
再就是俩人前同事和朋友的一些小股东。
日常经营肯定是秦雅和柳洁去做，如果公司发展不顺利，或者以后有其他意外变化，以吕氏餐饮的实力，拉拢小股东拿到一半以上的控股权并不难。
这俩人不是杜小兵，不是宋娜，不是乔卫国，甚至不是卫永和穆坤等关系比较牢固的人，吕冬自然要商业上的事，以商业规则去说话。
安居房产中介成功注册，在泉南解放路敲定办公地点，同时租赁多家店面，近期内就会开业。
秦雅和柳洁两个人，为此做了太多的准备，拉来的不少人，都是有相关经验的业内人士。
过往多年的积累，能让她们尽快打开局面。
与此同时，吕氏餐饮在另一个项目上的运作，也到了真正要实施的阶段。
吕氏餐饮总部的会议室里面，吕冬、宋娜、高明、徐曼、钱峰和杨峰等人，围坐在会议桌边，每个人面前放着一份饭菜。
饭是普通的蒸白米饭，菜是冒着热气的黄焖鸡。
配送部刚把两者从配送中心那边送过来。
吕冬拆开一次性筷子：“快中午了，都尝尝，吃完咱们再开会。”
话是说这么说，但没人真把这当成中午饭，稍微尝了一些，就放下碗筷。
公司要围绕产品研发部副主管杨峰新开发的一款产品，打造一个全新餐饮品牌的事，并不是秘密，这些中高层的管理人员都知道。
吕冬放下筷子，看向杨峰：“跟上次差不多。”
杨峰笑了笑：“我对配方进行了调整，烹饪方法也做了改进，肉杂鸡冷冻后的口味影响，小了很多。”
满天出栏肉杂鸡，比之小公鸡，哪怕没到出栏时间的肉杂鸡，成本低了不是一点半点。
就像西式的炸鸡用肉一样，规范化的大众餐饮，不可能用成本高昂的公鸡或者散养鸡。
吕冬看向周围几人，问道：“你们呢？”
高明率先说道：“比前几次口味提升明显。”
宋娜说道：“我吃着跟泰丰园没区别。”
不是专业搞美食的，杨峰数次调整配方和烹饪方式，在宋娜这种嘴不是很刁的人看来，口味不比在泰丰园吃到的差。
杨峰说出一个事实：“因为生意不好，这两年泰丰园的菜，比以前下降不少。”
前面是做多做少，发的钱都差不多，干嘛费那么多事？后面是做多做少，做好做差，钱都发不下来，费那么多事有毛病吗？
进入到吕氏餐饮，融入到这家充满活力的民营企业，杨峰深刻认识到一个问题，泰丰园这样的单位不完蛋，才叫没天理。
好在泰丰园又回来了，公司把泰丰园的招牌买了回来。
可惜，泰丰园本就被粮食局卖掉了，不出意外的话，会让三联房地产公司改建成一个崭新的居民小区。
钱峰和徐曼也先后发言，认可黄焖鸡的口味。
同时，徐曼公布了一份相关的数据。
“过去的半个月，公司针对黄焖鸡这个菜品，在大学城总公司和四个省的分公司，做了内部品尝。”徐曼一脸严肃的时候，嘴巴非常正：“同时在泉南、石市、鹏城、津门和魔都等地，做了街头品尝调查。”
吕氏餐饮要运作黄焖鸡这个菜品，不是想让它成为一小撮人认可的美味，而是大多数人觉得味道不错的饭菜。
徐曼简单的说了下相关数据：“这次市场前期调研，主要针对口味和价位，具体数据有统计，总体来说反响良好。”
众人都翻看面前的数据统计资料。
吕冬问道：“生产工艺方面呢？”
高明回答道：“吕家村的两家公司，可以满足半成品鸡肉和相关配料调料包的加工事宜。”
吕冬微微点头，配料和调料包全部可以委托给吕家食品公司代为加工生产，半成品的鸡肉，泉南这边铁叔的加工厂可以满足供货要求。
铁叔铁婶也在吕氏餐饮和吕家食品公司的协助下，在外地投资建厂，合作还能继续深入。
其他一些远的市场，将来打进去了，也可以找其他加工厂代工，这不是难事。
后面的会议中，又对诸多事项进行了讨论，连在南方的杜小兵，也通过电话会议的方式，短暂加入到其中。
老杜的意见非常明确，吕冬说可以，那就可以。
会议形成的决定，就是成立一个吕氏餐饮下属的子公司，子公司以泉南著名的老字号“泰丰园”作为招牌，随后注册成立泰丰园餐饮管理公司，专门负责运作“泰丰园黄焖鸡”这一品牌。
有子公司，自然要人负责管理运营。
杨峰现在是个纯粹的厨师，不合适。
吕冬早就有所考虑，会后将高明叫到了办公室里。
“泰丰园成立后，需要一个总经理。”吕冬也不兜圈子，直接说道：“高明，你是最早加入吕氏餐饮的一批员工，能力、经验和操守都叫人放心，我打算把你调过去。”
事先就吹过风，高明也不意外，知道这是机会，也是挑战，说道：“吕总，我全力以赴！”
吕冬说道：“运营模式和管理方式，都是现成的，按照吕氏餐饮走就行，最大的不同，黄焖鸡要做加盟，这方面你要多学习。”
高明连忙应是。
聊了大半个小时，高明离开，吕冬又找来了杨峰。
“老杨，你加入公司时间不长，但对公司贡献很大。”吕冬说得也是实情：“改进火锅店和麻辣烫店的汤底，研发新的菜品……”
杨峰想到的几天前三联房地产大厦门前的事，说道：“吕总，您可别这么说，是您给了我跳出泥潭的机会。要不是我来了公司，现在可能连工作都没有着落，跟着人到处讨薪……”
以前他的直属领导，泰丰园的厨师长，为了要工资，为了那个编制，跑到人公司门前堵门，连面子都顾不上了。
这些人，简直就是对他人生的另一种写照。
如果不是进了吕氏餐饮公司，恐怕他也要跟前同事们一样，为了那点可怜巴巴的工资，堵门、抗议、闹事……
人的际遇，真的是一个决定，天翻地覆。
像他，一个月能拿3000多块钱，数次在菜品上做出成绩，连着拿到公司发的奖金。
前同事还在为每个月几百块钱的工资吵闹不休，他已经筹划着买个几十万的新房子了。
现在的杨峰，没有经历那么多，还是比较纯粹的厨师，又说道：“我拿着公司的工资，做些本职工作，都是应该的，总不能拿钱不做事？我做出这么一点成绩，公司还给我发奖金。”
这些话说的确实没错，也是杨峰现在的真实想法，但吕冬知道，人的想法会变。
有些东西，不在新公司创立之初，就以符合法律的方式规定下来，后续说不定就会有更多麻烦。
第607章 库存积压
打一开始，吕冬就没想过，以几乎没代价或者免费的方式，从杨峰手里得到当年的“孟氏黄焖鸡”。
这倒与良心和道德扯不上关系，而是容易埋下后患。
吕冬当然也没想过支付一定的金钱买断黄焖鸡所谓的秘方，这在餐饮行业上并不好使，尤其对于一个经验丰富的厨师来说。
况且，杨峰的价值，不仅仅在黄焖鸡上面。
“老杨，说起来，黄焖鸡是你家传下来的手艺，到你这又一次次改进，才能有今天我们吃的黄焖鸡米饭。”
看到吕冬一口喝掉半杯子水，宋娜起身去拿水壶，又给吕冬倒水：“你们还需要点运气。”
吕冬正儿八经说道：“如果机会出现，还需要靠得住的帮手，因为很多事单凭咱们是做不好的，说句不好听的，咱们既要盯着曹操，还要防着刘备。”
“你脸皮真厚。”宋娜故意说道：“好意思把自个比喻成孙仲谋？”
吕冬脸皮就是变厚了：“那你不就是小乔了？不对，应该是大乔，也不对……”
宋娜抓住吕冬一只手，把他沙发上拖起来：“你这个学渣，不渴了吧？不渴赶紧去洗澡，一身酒味。”
吕冬朝卫生间走去，半路上突然回过头来，邀请道：“黑蛋，咱一起洗，还能互相搓搓背。”
宋娜不是扭捏的人，说道：“大老爷，还是你先去，我得去拿浴巾，得去给你准备换的衣服。”
吕冬进了卫生间，脱掉上衣，露着一身腱子肉，又出来：“我等着你。”
宋娜看一眼，在春风中轻飘飘的荡漾起来，说道：“五分钟就好。”
实际上，只用三分钟，宋娜就准备好了浴巾和俩人换洗的衣服，然后快步进了卫生间。
第606章 真实想法
光美电器的促销大战仍然在进行，三联家电已然跟进，但力度和规模，尤其厂家的支持度，比起光美电器差太多了。
这年头的光美电器，发展速度之快叫人瞠目结舌，在家电销售行业，简直是bug般的存在。
范云明已经得到了京城那位黄老板的全力支持，毕竟三联家电在太东乃至周边几个省份，堪称光美电器的头号竞争对手。
光美电器不止要打趴下三联家电，还想要收编三联家电。
吕冬的印象中，曾经的光美电器就是这么做的。
所以，在三家联合中，光美电器最为积极。
正面战场上大打价格战，似乎在以煌煌之兵，临堂堂之阵。
但在人目光看不到的背后深处，光美电器正在暗中串联各大家电厂商，以厂商压迫渠道。
价格战的厮杀尤其残酷，三联家电比价格不如，比配送和服务还不如，短期内的出货量降到了五六年来的最低。
家电，尤其大件家电，对于普通家庭来说属于高消费，消费者的心态其实很简单，同样的品牌，谁更便宜，谁促销力度更大，我就买谁的。
至于光美电器不是本地企业，谁考虑这些。
不说别的，就王旭明的九羊小家电，进入光美电器卖场后销量大增，电动豆浆机渐渐打出了名头，王旭明准备进行新一轮融资扩股，吕冬准备将持股比例提高到百分之十，成为仅次于王旭明和穆坤的第三大股东。
吕冬跟王旭明谈过，未来九羊家电肯定要上市。
九羊家电的发展，有效降低了吕氏餐饮硬件厨具上的成本，经过多家店铺的实地测试以后，吕氏餐饮新开的店铺，全线更换九羊家电研发的例如电磁炉之类的厨房用小家电，老店也根据实际情况进行更新。
大学城九羊厂房建设到了后期，预计今年就能全面投产。
另一边，徐曼和吕建武基本上谈妥了吕氏餐饮与秦雅合作房产中介公司的事宜。
这家主打二手房租赁交易的公司，以“泉南市安居房产经纪公司”正式注册，吕氏餐饮投资180万元，占据总股本的百分之四十，成为公司第一大股东。
第二第三大股东分别是秦雅和柳洁，二人不但投入全部积蓄，还抵押了名下的房产，拿出了破釜沉舟的勇气。
再就是俩人前同事和朋友的一些小股东。
日常经营肯定是秦雅和柳洁去做，如果公司发展不顺利，或者以后有其他意外变化，以吕氏餐饮的实力，拉拢小股东拿到一半以上的控股权并不难。
这俩人不是杜小兵，不是宋娜，不是乔卫国，甚至不是卫永和穆坤等关系比较牢固的人，吕冬自然要商业上的事，以商业规则去说话。
安居房产中介成功注册，在泉南解放路敲定办公地点，同时租赁多家店面，近期内就会开业。
秦雅和柳洁两个人，为此做了太多的准备，拉来的不少人，都是有相关经验的业内人士。
过往多年的积累，能让她们尽快打开局面。
与此同时，吕氏餐饮在另一个项目上的运作，也到了真正要实施的阶段。
吕氏餐饮总部的会议室里面，吕冬、宋娜、高明、徐曼、钱峰和杨峰等人，围坐在会议桌边，每个人面前放着一份饭菜。
饭是普通的蒸白米饭，菜是冒着热气的黄焖鸡。
配送部刚把两者从配送中心那边送过来。
吕冬拆开一次性筷子：“快中午了，都尝尝，吃完咱们再开会。”
话是说这么说，但没人真把这当成中午饭，稍微尝了一些，就放下碗筷。
公司要围绕产品研发部副主管杨峰新开发的一款产品，打造一个全新餐饮品牌的事，并不是秘密，这些中高层的管理人员都知道。
吕冬放下筷子，看向杨峰：“跟上次差不多。”
杨峰笑了笑：“我对配方进行了调整，烹饪方法也做了改进，肉杂鸡冷冻后的口味影响，小了很多。”
满天出栏肉杂鸡，比之小公鸡，哪怕没到出栏时间的肉杂鸡，成本低了不是一点半点。
就像西式的炸鸡用肉一样，规范化的大众餐饮，不可能用成本高昂的公鸡或者散养鸡。
吕冬看向周围几人，问道：“你们呢？”
高明率先说道：“比前几次口味提升明显。”
宋娜说道：“我吃着跟泰丰园没区别。”
不是专业搞美食的，杨峰数次调整配方和烹饪方式，在宋娜这种嘴不是很刁的人看来，口味不比在泰丰园吃到的差。
杨峰说出一个事实：“因为生意不好，这两年泰丰园的菜，比以前下降不少。”
前面是做多做少，发的钱都差不多，干嘛费那么多事？后面是做多做少，做好做差，钱都发不下来，费那么多事有毛病吗？
进入到吕氏餐饮，融入到这家充满活力的民营企业，杨峰深刻认识到一个问题，泰丰园这样的单位不完蛋，才叫没天理。
好在泰丰园又回来了，公司把泰丰园的招牌买了回来。
可惜，泰丰园本就被粮食局卖掉了，不出意外的话，会让三联房地产公司改建成一个崭新的居民小区。
钱峰和徐曼也先后发言，认可黄焖鸡的口味。
同时，徐曼公布了一份相关的数据。
“过去的半个月，公司针对黄焖鸡这个菜品，在大学城总公司和四个省的分公司，做了内部品尝。”徐曼一脸严肃的时候，嘴巴非常正：“同时在泉南、石市、鹏城、津门和魔都等地，做了街头品尝调查。”
吕氏餐饮要运作黄焖鸡这个菜品，不是想让它成为一小撮人认可的美味，而是大多数人觉得味道不错的饭菜。
徐曼简单的说了下相关数据：“这次市场前期调研，主要针对口味和价位，具体数据有统计，总体来说反响良好。”
众人都翻看面前的数据统计资料。
吕冬问道：“生产工艺方面呢？”
高明回答道：“吕家村的两家公司，可以满足半成品鸡肉和相关配料调料包的加工事宜。”
吕冬微微点头，配料和调料包全部可以委托给吕家食品公司代为加工生产，半成品的鸡肉，泉南这边铁叔的加工厂可以满足供货要求。
铁叔铁婶也在吕氏餐饮和吕家食品公司的协助下，在外地投资建厂，合作还能继续深入。
其他一些远的市场，将来打进去了，也可以找其他加工厂代工，这不是难事。
后面的会议中，又对诸多事项进行了讨论，连在南方的杜小兵，也通过电话会议的方式，短暂加入到其中。
老杜的意见非常明确，吕冬说可以，那就可以。
会议形成的决定，就是成立一个吕氏餐饮下属的子公司，子公司以泉南著名的老字号“泰丰园”作为招牌，随后注册成立泰丰园餐饮管理公司，专门负责运作“泰丰园黄焖鸡”这一品牌。
有子公司，自然要人负责管理运营。
杨峰现在是个纯粹的厨师，不合适。
吕冬早就有所考虑，会后将高明叫到了办公室里。
“泰丰园成立后，需要一个总经理。”吕冬也不兜圈子，直接说道：“高明，你是最早加入吕氏餐饮的一批员工，能力、经验和操守都叫人放心，我打算把你调过去。”
事先就吹过风，高明也不意外，知道这是机会，也是挑战，说道：“吕总，我全力以赴！”
吕冬说道：“运营模式和管理方式，都是现成的，按照吕氏餐饮走就行，最大的不同，黄焖鸡要做加盟，这方面你要多学习。”
高明连忙应是。
聊了大半个小时，高明离开，吕冬又找来了杨峰。
“老杨，你加入公司时间不长，但对公司贡献很大。”吕冬说得也是实情：“改进火锅店和麻辣烫店的汤底，研发新的菜品……”
杨峰想到的几天前三联房地产大厦门前的事，说道：“吕总，您可别这么说，是您给了我跳出泥潭的机会。要不是我来了公司，现在可能连工作都没有着落，跟着人到处讨薪……”
以前他的直属领导，泰丰园的厨师长，为了要工资，为了那个编制，跑到人公司门前堵门，连面子都顾不上了。
这些人，简直就是对他人生的另一种写照。
如果不是进了吕氏餐饮公司，恐怕他也要跟前同事们一样，为了那点可怜巴巴的工资，堵门、抗议、闹事……
人的际遇，真的是一个决定，天翻地覆。
像他，一个月能拿3000多块钱，数次在菜品上做出成绩，连着拿到公司发的奖金。
前同事还在为每个月几百块钱的工资吵闹不休，他已经筹划着买个几十万的新房子了。
现在的杨峰，没有经历那么多，还是比较纯粹的厨师，又说道：“我拿着公司的工资，做些本职工作，都是应该的，总不能拿钱不做事？我做出这么一点成绩，公司还给我发奖金。”
这些话说的确实没错，也是杨峰现在的真实想法，但吕冬知道，人的想法会变。
有些东西，不在新公司创立之初，就以符合法律的方式规定下来，后续说不定就会有更多麻烦。
第607章 库存积压
打一开始，吕冬就没想过，以几乎没代价或者免费的方式，从杨峰手里得到当年的“孟氏黄焖鸡”。
这倒与良心和道德扯不上关系，而是容易埋下后患。
吕冬当然也没想过支付一定的金钱买断黄焖鸡所谓的秘方，这在餐饮行业上并不好使，尤其对于一个经验丰富的厨师来说。
况且，杨峰的价值，不仅仅在黄焖鸡上面。
“老杨，说起来，黄焖鸡是你家传下来的手艺，到你这又一次次改进，才能有今天我们吃的黄焖鸡米饭。”