最强炊事兵 第503节

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  起锅烧糖。
  这里孟川既然要做的口味好喝一些,自然不能就只放茶叶和鲜奶了,孟川第一步打算熬个糖色,等会让奶茶添加一些焦糖味,使奶茶的味道更上一层楼。
  但是这里一定要注意的是,白砂糖放进热锅的时候,很容易变色,切记千万别熬糊了,孟川这里有个标准,在锅热后,放入白糖五秒钟,就可以关火,大家别觉得时间短,锅本身是有温度的,余温足够把糖色熬出来了。
  孟川的手法极快,在众人看来,就是把空锅放火上热好后,撒入一把白糖,颠了下勺,就立刻关火了,这样能炒出来东西?
  不会是主任在瞎炒吧。
  都说外行看热闹,内行看门道,在特培干了十几年的老炊事班长,一眼就看出孟川的手法了,这真的是让他惊住了,这种对火候精准的掌控能力,也太强了吧。
  虽然关火的时候,白糖的颜色没变,但是利用锅内余温的热度,却足够把白糖炒成焦糖色了,直到香味逐渐溢了出来,锅内的热温也逐渐消散的时候,参谋长和通讯员两人,才露出惊讶的神色,主任真是神了,用锅内余温都可以把糖色炒出来,这种对火候精准的掌控力,这是强到可怕。
  孟川没有看到众人已经露出惊讶的神色了,继续做着奶茶,糖色这个玩意,一定不能放久,不然可是会变味的。
  随后立刻加入牛奶,因为市面上的牛奶基本都是加过水的,所以是可以多加些牛奶,毕竟煮开后牛奶里的水会蒸发一些,等出锅的时候,自然而然会少一些。
  此时糖色因为受凉的缘故,会结块,不过大家不用担心,等牛奶加热后,会自己化开的,到时候你就会知道,加了糖色的奶茶有多诱人了。
  最后一步,就是加入红茶了,这个没啥讲究,往里加就行了,不过想要做出味道浓郁的奶茶,这里有几个小妙招,是完全可以运用到这里面的。
  第一个妙招就是,拿个小木棒,类似于擀面杖之类的,把漂浮在牛奶上的茶叶,往锅底捻,捻的次数越多,奶茶的味道越好。
  第二个妙招就是撞茶,其实本质上跟第一个妙招类似,不过就是方法不同。就是用两个空杯来回倒,左手倒右手,样子就很像我们小时候,口渴想喝水,但水壶里却是开水,自己拿两个杯子来回倒降温的差不多。
  在倒的时候,尽量两个杯子离的远一点,这样奶茶和空气接触多了,会更丝滑一些。
  不过孟川不是很推荐第二个小妙招,因为刚烧好奶茶的温度着实不低,如果你撞茶的功夫不好,不小心把奶茶溅出来了,在烫到自己,这就很不划算了。
  三个人见到孟川在锅里一阵捣鼓,也是有些不明所以,不过这奶茶的香味的确是越来越浓了,也不禁让他们佩服,主任的厨艺可真是好啊。
  炊事班长此时也在研究孟川做奶茶的步骤,他并不是没做过奶茶,因为部队伙食的多样性,即使做大锅饭,也得做出很多花样来,所以奶茶这玩意他也做过。
  但是大锅饭么,大家也都知道,做的肯定是没有那么精细的,自然而然,味道赶孟川做的,是差了十万八千里。
  所以他也想好好的琢磨一下孟川做奶茶的步骤,到时候学会了,自己多少也能提升一下厨艺。
  大家可别以为炊事兵这个兵种属于后勤兵,就不争强好胜了,每个人都有自己的争强好胜的心理,到时候不管是复员转业,还是留在部队继续干,自己有本事,才能做多项选择。
  这边孟川已经该做最后一步了,那就是过滤,这个过滤很简单,有滤网的就用滤网,没滤网的拿块棉纱布就行。
  不过在过滤的时候,大家可一定要小心,因为滤网的滤孔很小,奶茶的流速会很慢,而且倒奶茶的时候,还会有茶叶堵住滤孔,所以在倒奶茶的过程中,千万得慢,不然这么滚烫的奶茶溢出来了,收拾起来都不容易。
  这里孟川也不敢直接端着锅就往纱布上倒,而是找来一个大汤勺,慢慢的过滤,过滤完后,一盆香味浓郁的丝袜奶茶就大功告成了。
  如果想喝冰冻的,那可以放进冰箱里冷藏一下在拿出来,孟川没有冰冻的打算,因为食堂离特培大楼还有段距离,就算冰冻了,端过去后,也差不多变常温了,所以没有冰冻的必要,在加上,自己也不能过多的耽误炊事班长休息时间,于是直接就不准备冰冻,直接端走。
  不过端走前,孟川看向三个人,“你们看了半天,也站累了吧,要不先喝点奶茶,看味道咋样。”
  围观的这三个人,参谋长最大,参谋长提议,“要不先给炊事班长盛一碗吧,剩下的我们端走,这样也不耽误大家的时间,我们可以到作战室慢慢喝么。”
  炊事班长当然没有异议,首先参谋长是首长,他说的话,自己肯定没有反驳的意义,在加上,自己也不想长时间耗在这里,后厨这里连个坐的地方都没有,就站着这干喝,真的没必要。
  于是附和道:“我同意参谋长的说法,首长们的时间精贵,就别多浪费在厨房里了。”
  第1270章 猎鹰旋翼机
  既然他们这么说,那孟川也就不耽误时间了,立刻让通讯员端着奶茶会回特培作战室,作战室的参谋,此时也把细纲准备的差不多,正站起来伸懒腰,突然参谋长和主任走了进来,这倒是打他们一个措手不及,于是立刻立正站好,“主任,参谋长。”
  孟川见到他们都站起来活动手脚了,想必细纲也准备的差不多了,“来,都休息会吧,我这做了些奶茶,你们都来尝尝。”
  不过参谋长却说道:“主任,咱们这个时间有点晚了,要不节约下时间,边总结边喝吧。”
  孟川当然没意见,相反还很高兴,能做到这么节约时间,这的确是一个非常好的现象,“行,那听参谋长的,边喝奶茶边总结。”
  作战室里的十几个参谋,闻到奶茶的香气,也都直咽口水,本身熬夜熬到现在,脑袋就有些涨,军人也是人,肯定也知道累,但是万万没想到,这次加完班,居然还有奶茶喝,看样子还是主任亲自做的,这奶茶喝的荣耀可大了。
  传出去说,特培首长亲自给自己做喝的,这面子,足不足?
  而且这个奶茶的香味,可是实实在在的诱人,肯定是首长用了什么高级材料做的。
  这么一想,参谋们可劲的感叹,这次的班加的可真值啊。
  通讯员小杨给每人盛了一杯,参谋们光闻着味也都不敢喝,在军队里吃食品,也是讲纪律的,不是说,东西盛好你就能吃,这个必须得让首长先吃,然后大家才能开动,这样显的更整齐划一。
  纪律是强军的根本,没有强大的纪律做支撑,士兵永远都是一盘散沙。
  现在天色已经很晚了,孟川也不想太耽误大家的时间,于是在倒好奶茶后,直接就带头喝了起来,边喝边让参谋长讲这次的细则。
  ……
  这次会议进行的很顺利,因为这些参谋们总结出的细纲相当完善,不过这多少也在孟川的意料之中,毕竟特培就是搞特种作战的,让特培的参谋弄一份招兵细纲,这本身就是手到擒来的。
  会开了半个多小时就结束了,既然没问题,孟川就收了起来,准备明天把文件给旅参谋长和旅长看看,如果可行的话,立刻就开始招募兵员的工作。
  不过第二天,孟川刚拿起文件准备去旅部的时候,装备科的胡科长就一阵小跑过来,“主任,上面下发的第一批旋翼机来了,按规定,您要过去接收下。”
  旋翼机?
  孟川听到这三个字的时候,突然想到特警部队的旋翼机,这不是警用的装备吗,现在都普及到军用上面了么?
  这也不怪孟川不知道,因为猎鹰旋翼机,本身就是民营公司产的,咱们国家和西方国家可不一样,西方国家的武器大多都是私人武器公司研制的,但是咱们国家的武器公司,可都是由国.务院、中央军.委批准后,才能成立的国营公司。
  所以咱们部队用的武器,也都是这种兵工企业出来的,一般来说,民营公司的东西是很难进入到部队当中的,哪怕是战士穿的大衣和胶鞋,也都是国营工厂造出来的。
  “走,先过去看看。”
  孟川带着装备科的胡科长,很快就来到了操场上,一眼就看见操场中央放置的八架猎鹰旋翼机,这不就是特警部队用的旋翼机么。
  这次带装备过来交接的是军区里的一个中校,一般来说,他们装备部是只往外批装备,从来不包运输,但奈何这次运送的单位不一样,特战旅的特培,可是军区首长都点名要重点扶持的单位,既然要扶持,肯定就不能吊着架子,非要让人家过来办手续。
  所以他们才主动运过来的,其次还有一个原因就是,这个旋翼机放在他们那里太占地方了,如果放久了,放生锈了,那责任还是自己的,毕竟旋翼机这个东西,不是军用品,不在军队的装备序列当中,放坏了,想维修都得自己花钱。
  因为旋翼机这种飞行器,实在是有些低端,最多只可承载三人(包括驾驶员),空军是一点都没把这个东西放在眼里。
  至于陆航,也是根本看不上,就这种无装甲防护,无火力支援的飞行器,在空中那就是靶子,也就只能用于特种部队里了。
  毕竟这个猎鹰旋翼机很轻,可以超低空飞行,甚至贴地飞行,所以在雷达探测方面,他有极大的优势,其次就是声音方面了。
  因为旋翼机的旋翼,是没有动力的,他的动力都在尾桨上,那是靠一个小型发动机带动的,在安装完排气管消音器后,这个旋翼机的动力声音,就跟一辆摩托车差不多大,真的是非常非常小了。
  也就只有特种部队的渗透作战当中,有机会用到这个飞行器。
  孟川见到站在飞行器前面,手握文件夹的中校,就知道这位是过来交接的人了,于是立刻快走过去,伸出手,“你好,我是特培的副主任,此次过来交接旋翼机。”
  中校见到孟川只是个少校,居然自称是特培的副主任,也是惊了,这不会是假的吧,“少校同志,按照规定,我需要先确定你的身份,能把证件给我观看一下么。”
  这当然没问题,按规定走的,自己肯定得照办,于是立刻从胸前掏出了证件,递了过去。
  中校看完后,还真是半天没缓过来,这个人是什么来头啊,怎么仅仅一个少校就混上了这个位置,不会是背后有关系吧。
  不过这跟自己没关系,确定是这个人就对了,“行,那你开始检查装备吧,检查完没问题,就给我签个字,我好回去交差。”
  孟川挥了挥手,装备科的胡科长就带着人去检查装备,这个旋翼机的作用,孟川还是很看重的,不过却不是那么看重,因为旋翼机不能悬停,也没办法垂直起降,运兵肯定不方便。
  不过也有优点,优点就是在反恐上面,或者是一些渗透作战当中,用这个飞行器代步的话,还是会方便一些。
  第1271章 坐上飞一圈
  胡科长检查装备的速度很慢,孟川也不善言辞,光站着跟中校大眼瞪小眼,也没意思,于是指了一下那些旋翼机,“中校同志,要不咱去这些飞行器上看看。”
  中校也很同意,因为孟川不善言辞,自己也不善言辞,两人基本都是那种只会闷头干事的人,所以气氛也很尴尬,这下有了事情干,肯定也不会拒绝,“好,咱们过去吧。”
  不过刚走到旋翼机下面,中校突然想到一个主意,既然要检测,那肯定是没有什么能比飞在天上,更能快速检测飞行器的质量了,“少校,有没有兴趣坐到旋翼机上,我带你在天上兜一圈。”
  孟川听到这话,心里有些想法,倒不是他不信任这个中校,而是这毕竟是飞行器,跟陆地车辆不一样,如果是坦克装甲车之类的,孟川接到邀请后,肯定毫不犹豫的就上了,反正也开不出事来。
  但这个是在天上飞的,不说多,就算你飞个三十米,那也相当于十来层楼那么高了,如果说出问题了,三十米高空,那基本就很危险了。
  中校很明显看出了孟川的疑惑,“少校,你放心好了,我不会拿自己的生命开玩笑,更不会拿你的生命开玩笑,我先上了,有胆量的话,你就跟上来。”
  说到胆量问题的话,那孟川就没啥好犹豫了,就算你是激将法,那我也认了。
  跟一名亲身经历过死亡的人,说胆量问题,真的没啥意思。
  中校没想到自己刚到旋翼机底下,孟川就纵身上来了,这胆量着实可以啊,看来是个人物,也怪不得年纪轻轻就能身居要职,果然是有点能耐。
  中校启动完引擎,孟川虽然能很明显的感受到螺旋桨的震动,但是螺旋桨发出的声音却非常小,小到连中校说的话,自己都能听清。
  这种微小的声音放在直升机上面,那根本就是奢望。
  中校扭头看了眼孟川,“是不是很诧异这个旋翼机的声音,不过你要是觉得,声音小,动力就弱的话,那你真就是错了。就咱们这架三座旋翼机而言,自身的重量是在三百公斤左右,能载起的重量大概是四百公斤,最高时速接近二百公里每小时,有效里程为六百公里,如果这架旋翼机只载两人的话,剩余一个座位放置一个副油箱,那这个飞行器随随便便就能续航一千公里以上。”
  “另外对于安全问题,你完全可以放心,没有经过试验的兵器,是不可能投入到军队里来的,咱们军队的标准,可要比警用的高太多了,就旋翼机而言,不管是在高原还是丘陵,它都飞过,飞行时间长达六千小时以上,截至目前为止,还没有出过一例安全事故。”
  对于这些最基本的常识,孟川还是有所了解的,旋翼机号称是世界上最安全的飞行器,主要还是源于它自身的设计,哪怕是旋翼机失去动力,它自身的旋翼也足够保证让它进行数公里的安全滑翔,并且不用担心失速的问题。
  但是没出过问题,并不代表就不会出问题,虽然旋翼机在很早以前就出现了,但是实际运用的话,也就是这几年,而且大部分都是民用的。
  因为在军队里,目前这种飞行器还不是很适用,当然了,这是基于基本战法而言的,对于特种作战,这个飞行器还是有一定优势的。
  况且,这个飞行器的对于人的保护措施很简单,就一根安全带,如果这根安全带出问题,对于上面的人就很危险,所以孟川还不是特别信得过。
  至于他说的时速二百公里,孟川不否认这个飞行器能达到,但是这个飞行器是全景天窗啊,周身就几个铁架子撑着的,这是什么概念,这代表着人要直接正脸面对时速二百公里每小时的风速,你确定人能承受的了?
  二百公里每小时的风速相当于16级狂风了,那可是16级,不是6级,你确定就一根安全带卡着你,你就能说百分百安全了?
  当然了,孟川也敢肯定,没有哪个旋翼机的驾驶员会开到极速,能开到一百公里每小时的速度,基本就是他们的极限了,平常续航时速,最多几十公里,开的再快一些,那风拍在脸上,连呼吸都困难,也不是现实的。
  “中校同志,你可以起飞了,我想看看这个旋翼机的声音到底有多小。”
  中校也不含糊,立刻加油起飞,旋翼机的操作很简单,培训十个小时就可以上岗,因为很多农民朋友造飞机,造的就是这样的飞机,他们都可以随便飞行的,操作肯定也不会太难。
  旋翼机滑跑了一百米,就顺利升空,让人惊奇的是,这个旋翼机真的很稳,孟川还专门晃了几下屁股,飞行器居然都没产生大的晃动,刚才中校说了,这个飞行器的自重就在三百公斤,其重量也就跟一些大排量摩托车差不多重,在这么轻的重量下,居然还能保证这个稳定性,真的不一般啊。
  操作简单,造价低廉,维护方便,孟川可以肯定,这个旋翼机以后肯定会大放异彩的,毕竟这么小的声音,用于渗透作战当中,真的是有大用。
  孟川甚至还在想,在这么低航速的情况下,如果用软着陆,甚至是摔机着陆的情况,能不能让机上人员保证自身安全呢?
  不过这也就想想,摔机着陆,孟川还没那么大的手笔,毕竟一架军用旋翼机的售价也在百万人民币左右,相对于军事装备来说,真的很便宜,还不足一辆六轮装甲运兵车的钱。
  但是再便宜,这也不是开玩笑的,再说了,孟川个人觉得问题应该不大,这就跟开摩托车一样,时速五十码的时候,不小心摔倒了,一般情况下,也就擦伤,很难造成致命伤。
  旋翼机很平稳的围着特培上空转悠了几圈,就降落了,再远的地方也没敢去,因为没向上级申请航线,如果瞎飞的话,被防空导弹打下来,这可就亏大了。
  尽管防空导弹的造价比旋翼机贵吧。

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