最强炊事兵 第141节
孟川看着郭志拿着洗漱用具进来了，反问道：“天亮了么？”
“对啊，你都看了一夜了，不瞌睡么，我那有些咖啡，你喝上一些吧，不然精神不好，考试发挥不出来成绩就不好了。”
孟川收起书本，笑道：“咖啡就不喝了，我现在精神的很，等会出去跑了早操就行。”
郭志看着挺精神的孟川，真的是有点感叹，当过兵就是不一样啊，熬完夜还能这么有精神。
孟川把书本收拾好，就放在宿舍里，带上一支笔，准考试，军官证，就出去了，反正自己已经尽力了，能不能考过就看上天的安排了。
跑完操，吃完饭，孟川找到了考试点，出示了证件后，走了进去，研究生四门考试是分两天考完的。
孟川看了看本校的考试科目，第一天考两个专业课，第二天才考英语和政治。
这样更好，先考专业课的话，复习的内容可以直接用上，不用怕时间长了忘掉了。
但是很奇怪的是，孟川的这个考场冷冷清清的，不应该吧，这个学校这么好，考研的人应该不会少吧，咋可能这一个教室就几个人呢？
孟川看了看这个年轻的监考老师，小声问道：“老师，我是不是走错考场了？”
年轻的老师检查过孟川的准考证，“孟川对吧，没错，保研笔试就是在这里。”
“什么，保研？自己不是过来参加复试的么？”
但是自己的准考证，老师已经确认过了，自己的确在这间考场，难道王教授给自己的是保研名额？
没留给孟川太多的思考时间，很快试卷就下发了，当孟川看到试卷真的是惊了，里面很多题居然复习资料上的，复习资料自己都背下来了，很多题型都是见过的，那这次考试岂不是轻而易举了。
没用到考试一半的时间，自己刷刷刷的把试卷填完了，然后又反复的检查了几遍，确认无误了，才放下笔，既然已经答完了，那就没必要在这里耗时间了，自己赶快回去看一看另一门考试的复习资料。
保研的考试只是走过场，而且改卷的老师和考研的也不一样，保研的试卷是自己学校老师批改的，而考研的则是省改，本质上就有很大的区别。
所以两者的考试程度是不能混为一谈的，而且结果也不一样，保研的考试成绩不会太差，而且基本上绝对都可以上研究生，不然还保研干什么，当然每个学校保研都不一样，地方大学和军校的区别则更大，而且很多学校的保研都是只有面试而没有笔试的。
第一天的两门专业课真的是让孟川赚了大便宜，第二天的英语和政治则是孟川本身的实力，这两门课没有复习资料，但是孟川的底子在，没啥大压力。
第三天孟川就被通知去面试了，因为是保研，所以和正规录取的研究生不一样，孟川穿上整洁的军装，来到了面试教室。
进去后，就见到一个导师，孟川看了看导师前面的牌子，上面写着王梁启教授，没想到居然是自己的导师给自己面试。
孟川立刻走了过去，敬了个军礼。
王教授点点头，指了指面前的凳子，示意孟川坐下来。
“你这几门的成绩我都看了，非常不错，看来你下了苦功夫的，只不过在我这里，成绩只是一项可有可无的东西，我看中的是一个人的能力。”
孟川没明白王教授的意思，但是又不敢轻易开口。
王教授看到孟川欲言又止，笑了笑，别紧张，听我说完，“我在军报上看过你写的三篇稿子，非常不错，这也是为什么我给你保研名额的原因，那我想问你一下，如果你现在是一名研究生，那么你准备研究什么课题？”
这是一道难关了，看来前面的笔试成绩只是小头，难点全集中在这里了，孟川没有预料到王教授会问这种问题，看来只能临场发挥了。
孟川思考了片刻，说道：“我觉得不论研究什么课题，首先要明确的一点，就是要时刻为官兵们考虑。”
王教授点了点头，“大方向没错，来细说一下你的想法。”
既然自己要学的专业是食品安全，那自己不如就围着食品安全来说一下，而且食品安全也是被总部首长多次强调的一个事，说这个不一定会加分，但是绝对不会被扣分。
孟川说道：“我觉得食品安全这就是一项大课题，咱们的这个专业就是围着这个来的，但是其中又可以衍生出很多分支，比如食品安全的监测，食品营养等，如果我有幸成为一名研究生，我愿意率先下去基层干食品安全这个工作。”
“哦？下基层去做食品安全？”这个问题让王教授感觉耳目一新。
孟川能想到这么瘦，完全是被跃秀秀启发，基层的食品安全问题算的上是个漏洞，因为在基层没人去注意食品安全，军队里一直是在源头上解决食品安全问题，就是在食物还没有进入军队就进行检查。
但是问题来了，源头上检测的没问题，那就真的代表无忧了么，如果是在运输中，或者在制作中产生的一些食品安全问题呢，这个根本没人去管，而部队是由什么组成的呢，那是由广大基层部队组成的啊。
而且基层部队的食物来源范围广，一般是去菜市场自行购买，有的是上级调拨，有的是双拥赠送，来源形势多种多样，所以这个食品安全的问题，的确是个值得考虑的问题。
王教授听到孟川的解答，点了点头，“你这个课题倒是不错，和我一个学生倒是不谋而合，我本人对这个课题也感点兴趣，我这关，你算是过了，走吧，我带你去实验室见见同学。”
“啊，这么快，难道不需要等成绩什么的么？”
王教授笑了笑，“放心吧，我这关过了，那就已经算录取了，别耽误时间了，既然你有这个课题的想法，那就要去实施，你可以和我一个学生探讨一下，或许会有收获，对了，这个学期，你的课题就是这个，能不能真正融入学校，就看你这个课题的表现了。”
孟川立即站了起来，敬礼道：“保证完成任务。”
王教授的名头，孟川听郭志说过，“国家有突出贡献中青年专家”的这个名号足以让王教授在后勤学院里问鼎最高等教授。
既然王教授说自己研究生考上了，那就肯定是考上了，就没必要再去细问了，因为王教授根本没必要去欺骗孟川，准确的来说是，孟川还没资格让王教授去欺骗。
跟着王教授来到了大实验室，里面有十几个研究生，应该全是王教授的学生，王教授介绍道：“这位是孟川同学，后面就是本专业的学生了，郭志，你带着孟川先熟悉熟悉实验室，学院里还有点事，我先走了。”
孟川看着王教授走的这么干脆，也有点诧异，这都来到实验室了，见到同学们了，也不问问同学们遇到什么困难了么？
郭志走过来，让孟川坐了下来，笑道：“教授就是这样，估计是临时想到什么东西了，所以去忙了，来，我带你了解了解实验室。”
此时跃秀秀也跑了过来，对孟川说道：“我就知道你能来，都被王教授亲自点过名的人，那肯定没问题。”
孟川挠了挠脑袋，“应该是运气吧，我也不会啥的。”
第314章 研究课题
在实验室里，研究生不会对新来的同学感到任何好奇，有很多人甚至一个学期下来，都互相见不了几次面，除非是自带交友属性的人才能认识朋友，否则可能上了三年研究生，你只知道班里的人叫啥，而没有聊过一句话。
这种情况在上大学的时候都很常见，班里这么多人，但是都是各忙各的的，上课去教室，下课回宿舍，基本上没啥大的交集。
所以孟川来到实验室，其他人也不怎么关注孟川，只有跃秀秀和郭志拉着孟川在说话。
跃秀秀说道：“孟川，你在给我讲一下，基层部队的事吧，我这个学期研究的课题就是关于这方面的，所以想好好了解一下。”
孟川听到跃秀秀的课题是这个，说道：“今天王教授跟我说，他有一个学生今年也研究基层食品安全的这个课题，不会就是你吧。”
跃秀秀点了点头，“对啊，就是我啊，全班应该就我研究这个课题，可是王教授怎么会给你说这个课题呢？”
孟川把面试的经历给跃秀秀和郭志说了一遍，跃秀秀听完后，说道：“那你的意思是，你也要研究这个课题了？”
孟川点头道：“对，这个课题我必须要完成，有了这个课题，我才能更好的融入到班级里。”
跃秀秀笑道：“那好啊，咱们俩可以共同完成这个课题，向王教授交出一份满意的答卷。”
郭志听到跃秀秀要和孟川一块研究，连忙说道：“那个，我也想研究这个课题，能不能一块研究啊，反正多我一个不多，少我一个不少，我多少还可以出点力。”
跃秀秀看了郭志一眼，“我记得你研究的课题是‘如何延长军用包装食品的保质期及安全问题吧’，你不是说基层后勤没啥可研究的么？”
郭志连忙说道：“我觉得我现在研究这个课题有点尚早，我想先多做几个课题增加一下实力，咋样，加我一个吧。”
孟川率先说道：“我赞同，研究一个课题，两个人完成起来挺费劲，如果遇到什么问题了，咱们三个人想办法也比两个人快一些。”
跃秀秀也点了点头，“我肯定是没问题的，我跟郭志从小就在一个大院里长大，郭志还是比较靠谱的。”
既然都同意，孟川就说道：“那行，既然这个的话，那咱们写个报告，申请一块研究这个课题，我正好现在给你们讲一下基层的情况。”
基层情况是比较复杂的，就拿孟川所经历过的几个基层来说，如果是在水源地的连队，那么吃起东西来是比较有优势的，连领导想给战士们改善伙食的话，是可以组织去钓鱼的。
因为是水源地，自然保护区，所以这里是禁止承包的，也就是说，这里是属于国家的，所以部队钓鱼吃是不违反规定的，前提是不能捕捉保护动物。
说完水源地，在说艰苦地区部队，这里的连队基本上是吃不到什么外来食物的，因为环境艰苦的原因，动物也是比较难捕捉的，所以这里的食物基本都是上级调拨，食品安全相对来说有一定保障，而且那里的饭菜也是有特色的，那就是普通锅煮不熟，必须用压力锅。
而且那里的饭食多种多样，其中烤饼是一种常吃的食物，形状大概跟馕差不多，但是还是有点区别，这个烤饼是由囊坑类的灶具烤制而成的，因为囊坑里的热量高，烹饪食物可以做熟，比起用压力锅做的馒头，烤馕在那里更受战士们的喜爱。
但是烤馕是个技术活，技术不好的很容易烤糊，大家也都知道，吃多了烤糊的东西，容易致癌，另外也会有一些其它不好的因素。
其实说到基层的话，远不止我刚才说的两个，比如海岛官兵，那里的食物一是靠上面调拨，二是靠自己种植，而且那里的水质也是令人担忧的问题，这个问题现在可能已经解决了，我因为也没去过，所以我也不敢瞎说。
还有驻守在西部的无人区官兵，那里因为土壤问题，自己种植蔬菜很难存活，基本靠上级调拨，但是那里比较偏远，物资车不可能天天运输，这时候存贮这些物资就是一个问题，加上天气的变化无常，储存更是一种困难，因为这个地方我也没去过，所以我不敢瞎说那里的食品问题。
还有很多的基层，这个我没办法一一列举出来。
听完孟川的话，跃秀秀羡慕道：“孟川，你懂的可真的多啊，而且去过的地方也多。”
就连郭志也符合道：“的确很多。”
孟川笑了笑，“其实这都是上级给的机会，我出公差的次数比较多，所以见的稍微多了点，如果咱们真的想研究这个课题，靠我叙述是完全不够的，所以我建议像教授申请，亲自去基层学习。”
跃秀秀点了点头，“我也是这么想的，但是这就面临了一个问题，我们是去那里的基层，因为每个基层遇到的困难都是不一样的，这个基层有没有代表性，我们都不知道，而且没有导师的带领，我们想申请单独去基层还是有点困难的。”
郭志说道：“我觉得这倒不是特别困难，我有个远房舅舅在步兵营当营长，如果咱们像教授申请下来，然后再让我舅舅也写接受函，这不就行了，毕竟有亲戚么，办起事来也方便。”
跃秀秀听到郭志的话，笑道：“你还有亲戚在基层当主官呢？”
郭志点了点头，“我家比不得你家，我家穷亲戚多，所以在基层也多。”
孟川听到两人的话有点震惊，少校营长啥时候也算是穷亲戚了，这是实打实的部队主官啊，看来两人有点来头，肯定有直系亲属是师旅级以上的大官。
跃秀秀想了想，“那行，既然这样，向教授打申请的事我来办，你去联系你舅舅搞接收函。”
孟川连忙说道：“我能插一句话么，咱们啥东西都没准备，就打申请不好吧，万一一个月下来，没有啥收获的话，岂不是浪费了时间。”
跃秀秀摇了摇头，“现在我们已经有了课题，就差去实践，基层的后勤肯定是有问题的，咱们这次过去就是去查问题，查出问题后，解决问题，然后写论文，交稿就行。”
“话是这么说没错，可是咱们连郭志舅舅所率的步兵营在哪，地理环境啥都不知道，咱们怎么过去，过去了朝哪个点研究，研究的东西意义在哪，都不知道，不如先让郭志问问他舅舅，问明白了，咱们在考虑去不去么。”
郭志点头道：“好，等会我回宿舍就问。”
“另外我还想问你们一个问题，你们下过基层么？”
跃秀秀和郭志一起摇了摇头，“没下过。”
“那好吧，那我申请，由我担任此次下基层的队长，我知道，我是刚来的，资历没有你们老，但是我有我的优势，就是熟悉军营，咱们下基层的话，肯定不比在学校，那里是比较艰苦的，由我带队，可能会方便一些。”
孟川说的是实情，两人也赞同，但是论文报告这个组长问题得先解决了，郭志说道：“下基层，你当队长这没问题，你去过的基层多，认识的东西也多，但是这次论文报告的组长得是秀秀才行，因为这个课题是她提出来的，咱们俩只能以组员的身份参与。”
看来这是郭志在给跃秀秀争名分啊，就这点来说，孟川是赞同的，本来这个课题就是跃秀秀发起的，自己当组员的话，这是理所应当的，于是点头道：“赞同。”
跃秀秀看到两人说起了这个组长问题，也只能点头，“那好，课题的组长我就当了，郭志，那你赶紧联系你舅舅吧，我先去写个申请，如果能去的话，我就像教授递申请了。”
“好，孟川，你跟我回宿舍，等会你来问我舅舅，能去咱们就去。”
孟川随着郭志来到了宿舍，郭志去柜子里拿出了手机，拨通了他舅舅的电话，很快电话接通了，“怎么了，小志，又想起给舅舅打电话了？”
郭志立刻说道：“舅舅，我有个课题要完成，但是要下基层，我想问一下，你们那里能接受我们么？”
郭志舅舅立刻说道：“这当然欢迎了，但是得有上级的命令才行，这你们得找学校申请才行啊。”
郭志说道：“这点我知道，我同学现在想问一下你那里的基本情况，你能说一下么？”
郭志舅舅沉吟了一下，说道：“小志，这个也得分情况，有些情况我不方便透露的，我是不会说的，毕竟咱们有这个保密条例么，咱们都是军人，保密永远是军人的义务，这你知道吧。”
郭志立即说道：“这我们当然知道，你放心吧，不该问的不问，我们是知道的。”
“那好，让你同学跟我说吧。”
孟川接起了电话，说道：“营长同志，你好，我是郭志的同学，孟川，我们此次研究的课题是‘基层部队食品安全及保障’有关的课题，我想问一下，你们食材的来源情况。”
“对啊，你都看了一夜了，不瞌睡么，我那有些咖啡，你喝上一些吧，不然精神不好，考试发挥不出来成绩就不好了。”
孟川收起书本，笑道：“咖啡就不喝了，我现在精神的很，等会出去跑了早操就行。”
郭志看着挺精神的孟川，真的是有点感叹，当过兵就是不一样啊，熬完夜还能这么有精神。
孟川把书本收拾好，就放在宿舍里，带上一支笔，准考试，军官证，就出去了，反正自己已经尽力了，能不能考过就看上天的安排了。
跑完操，吃完饭，孟川找到了考试点，出示了证件后，走了进去，研究生四门考试是分两天考完的。
孟川看了看本校的考试科目，第一天考两个专业课，第二天才考英语和政治。
这样更好，先考专业课的话，复习的内容可以直接用上，不用怕时间长了忘掉了。
但是很奇怪的是，孟川的这个考场冷冷清清的，不应该吧，这个学校这么好，考研的人应该不会少吧，咋可能这一个教室就几个人呢？
孟川看了看这个年轻的监考老师，小声问道：“老师，我是不是走错考场了？”
年轻的老师检查过孟川的准考证，“孟川对吧，没错，保研笔试就是在这里。”
“什么，保研？自己不是过来参加复试的么？”
但是自己的准考证，老师已经确认过了，自己的确在这间考场，难道王教授给自己的是保研名额？
没留给孟川太多的思考时间，很快试卷就下发了，当孟川看到试卷真的是惊了，里面很多题居然复习资料上的，复习资料自己都背下来了，很多题型都是见过的，那这次考试岂不是轻而易举了。
没用到考试一半的时间，自己刷刷刷的把试卷填完了，然后又反复的检查了几遍，确认无误了，才放下笔，既然已经答完了，那就没必要在这里耗时间了，自己赶快回去看一看另一门考试的复习资料。
保研的考试只是走过场，而且改卷的老师和考研的也不一样，保研的试卷是自己学校老师批改的，而考研的则是省改，本质上就有很大的区别。
所以两者的考试程度是不能混为一谈的，而且结果也不一样，保研的考试成绩不会太差，而且基本上绝对都可以上研究生，不然还保研干什么，当然每个学校保研都不一样，地方大学和军校的区别则更大，而且很多学校的保研都是只有面试而没有笔试的。
第一天的两门专业课真的是让孟川赚了大便宜，第二天的英语和政治则是孟川本身的实力，这两门课没有复习资料，但是孟川的底子在，没啥大压力。
第三天孟川就被通知去面试了，因为是保研，所以和正规录取的研究生不一样，孟川穿上整洁的军装，来到了面试教室。
进去后，就见到一个导师，孟川看了看导师前面的牌子，上面写着王梁启教授，没想到居然是自己的导师给自己面试。
孟川立刻走了过去，敬了个军礼。
王教授点点头，指了指面前的凳子，示意孟川坐下来。
“你这几门的成绩我都看了，非常不错，看来你下了苦功夫的，只不过在我这里，成绩只是一项可有可无的东西，我看中的是一个人的能力。”
孟川没明白王教授的意思，但是又不敢轻易开口。
王教授看到孟川欲言又止，笑了笑，别紧张，听我说完，“我在军报上看过你写的三篇稿子，非常不错，这也是为什么我给你保研名额的原因，那我想问你一下，如果你现在是一名研究生，那么你准备研究什么课题？”
这是一道难关了，看来前面的笔试成绩只是小头，难点全集中在这里了，孟川没有预料到王教授会问这种问题，看来只能临场发挥了。
孟川思考了片刻，说道：“我觉得不论研究什么课题，首先要明确的一点，就是要时刻为官兵们考虑。”
王教授点了点头，“大方向没错，来细说一下你的想法。”
既然自己要学的专业是食品安全，那自己不如就围着食品安全来说一下，而且食品安全也是被总部首长多次强调的一个事，说这个不一定会加分，但是绝对不会被扣分。
孟川说道：“我觉得食品安全这就是一项大课题，咱们的这个专业就是围着这个来的，但是其中又可以衍生出很多分支，比如食品安全的监测，食品营养等，如果我有幸成为一名研究生，我愿意率先下去基层干食品安全这个工作。”
“哦？下基层去做食品安全？”这个问题让王教授感觉耳目一新。
孟川能想到这么瘦，完全是被跃秀秀启发，基层的食品安全问题算的上是个漏洞，因为在基层没人去注意食品安全，军队里一直是在源头上解决食品安全问题，就是在食物还没有进入军队就进行检查。
但是问题来了，源头上检测的没问题，那就真的代表无忧了么，如果是在运输中，或者在制作中产生的一些食品安全问题呢，这个根本没人去管，而部队是由什么组成的呢，那是由广大基层部队组成的啊。
而且基层部队的食物来源范围广，一般是去菜市场自行购买，有的是上级调拨，有的是双拥赠送，来源形势多种多样，所以这个食品安全的问题，的确是个值得考虑的问题。
王教授听到孟川的解答，点了点头，“你这个课题倒是不错，和我一个学生倒是不谋而合，我本人对这个课题也感点兴趣，我这关，你算是过了，走吧，我带你去实验室见见同学。”
“啊，这么快，难道不需要等成绩什么的么？”
王教授笑了笑，“放心吧，我这关过了，那就已经算录取了，别耽误时间了，既然你有这个课题的想法，那就要去实施，你可以和我一个学生探讨一下，或许会有收获，对了，这个学期，你的课题就是这个，能不能真正融入学校，就看你这个课题的表现了。”
孟川立即站了起来，敬礼道：“保证完成任务。”
王教授的名头，孟川听郭志说过，“国家有突出贡献中青年专家”的这个名号足以让王教授在后勤学院里问鼎最高等教授。
既然王教授说自己研究生考上了，那就肯定是考上了，就没必要再去细问了，因为王教授根本没必要去欺骗孟川，准确的来说是，孟川还没资格让王教授去欺骗。
跟着王教授来到了大实验室，里面有十几个研究生，应该全是王教授的学生，王教授介绍道：“这位是孟川同学，后面就是本专业的学生了，郭志，你带着孟川先熟悉熟悉实验室，学院里还有点事，我先走了。”
孟川看着王教授走的这么干脆，也有点诧异，这都来到实验室了，见到同学们了，也不问问同学们遇到什么困难了么？
郭志走过来，让孟川坐了下来，笑道：“教授就是这样，估计是临时想到什么东西了，所以去忙了，来，我带你了解了解实验室。”
此时跃秀秀也跑了过来，对孟川说道：“我就知道你能来，都被王教授亲自点过名的人，那肯定没问题。”
孟川挠了挠脑袋，“应该是运气吧，我也不会啥的。”
第314章 研究课题
在实验室里，研究生不会对新来的同学感到任何好奇，有很多人甚至一个学期下来，都互相见不了几次面，除非是自带交友属性的人才能认识朋友，否则可能上了三年研究生，你只知道班里的人叫啥，而没有聊过一句话。
这种情况在上大学的时候都很常见，班里这么多人，但是都是各忙各的的，上课去教室，下课回宿舍，基本上没啥大的交集。
所以孟川来到实验室，其他人也不怎么关注孟川，只有跃秀秀和郭志拉着孟川在说话。
跃秀秀说道：“孟川，你在给我讲一下，基层部队的事吧，我这个学期研究的课题就是关于这方面的，所以想好好了解一下。”
孟川听到跃秀秀的课题是这个，说道：“今天王教授跟我说，他有一个学生今年也研究基层食品安全的这个课题，不会就是你吧。”
跃秀秀点了点头，“对啊，就是我啊，全班应该就我研究这个课题，可是王教授怎么会给你说这个课题呢？”
孟川把面试的经历给跃秀秀和郭志说了一遍，跃秀秀听完后，说道：“那你的意思是，你也要研究这个课题了？”
孟川点头道：“对，这个课题我必须要完成，有了这个课题，我才能更好的融入到班级里。”
跃秀秀笑道：“那好啊，咱们俩可以共同完成这个课题，向王教授交出一份满意的答卷。”
郭志听到跃秀秀要和孟川一块研究，连忙说道：“那个，我也想研究这个课题，能不能一块研究啊，反正多我一个不多，少我一个不少，我多少还可以出点力。”
跃秀秀看了郭志一眼，“我记得你研究的课题是‘如何延长军用包装食品的保质期及安全问题吧’，你不是说基层后勤没啥可研究的么？”
郭志连忙说道：“我觉得我现在研究这个课题有点尚早，我想先多做几个课题增加一下实力，咋样，加我一个吧。”
孟川率先说道：“我赞同，研究一个课题，两个人完成起来挺费劲，如果遇到什么问题了，咱们三个人想办法也比两个人快一些。”
跃秀秀也点了点头，“我肯定是没问题的，我跟郭志从小就在一个大院里长大，郭志还是比较靠谱的。”
既然都同意，孟川就说道：“那行，既然这个的话，那咱们写个报告，申请一块研究这个课题，我正好现在给你们讲一下基层的情况。”
基层情况是比较复杂的，就拿孟川所经历过的几个基层来说，如果是在水源地的连队，那么吃起东西来是比较有优势的，连领导想给战士们改善伙食的话，是可以组织去钓鱼的。
因为是水源地，自然保护区，所以这里是禁止承包的，也就是说，这里是属于国家的，所以部队钓鱼吃是不违反规定的，前提是不能捕捉保护动物。
说完水源地，在说艰苦地区部队，这里的连队基本上是吃不到什么外来食物的，因为环境艰苦的原因，动物也是比较难捕捉的，所以这里的食物基本都是上级调拨，食品安全相对来说有一定保障，而且那里的饭菜也是有特色的，那就是普通锅煮不熟，必须用压力锅。
而且那里的饭食多种多样，其中烤饼是一种常吃的食物，形状大概跟馕差不多，但是还是有点区别，这个烤饼是由囊坑类的灶具烤制而成的，因为囊坑里的热量高，烹饪食物可以做熟，比起用压力锅做的馒头，烤馕在那里更受战士们的喜爱。
但是烤馕是个技术活，技术不好的很容易烤糊，大家也都知道，吃多了烤糊的东西，容易致癌，另外也会有一些其它不好的因素。
其实说到基层的话，远不止我刚才说的两个，比如海岛官兵，那里的食物一是靠上面调拨，二是靠自己种植，而且那里的水质也是令人担忧的问题，这个问题现在可能已经解决了，我因为也没去过，所以我也不敢瞎说。
还有驻守在西部的无人区官兵，那里因为土壤问题，自己种植蔬菜很难存活，基本靠上级调拨，但是那里比较偏远，物资车不可能天天运输，这时候存贮这些物资就是一个问题，加上天气的变化无常，储存更是一种困难，因为这个地方我也没去过，所以我不敢瞎说那里的食品问题。
还有很多的基层，这个我没办法一一列举出来。
听完孟川的话，跃秀秀羡慕道：“孟川，你懂的可真的多啊，而且去过的地方也多。”
就连郭志也符合道：“的确很多。”
孟川笑了笑，“其实这都是上级给的机会，我出公差的次数比较多，所以见的稍微多了点，如果咱们真的想研究这个课题，靠我叙述是完全不够的，所以我建议像教授申请，亲自去基层学习。”
跃秀秀点了点头，“我也是这么想的，但是这就面临了一个问题，我们是去那里的基层，因为每个基层遇到的困难都是不一样的，这个基层有没有代表性，我们都不知道，而且没有导师的带领，我们想申请单独去基层还是有点困难的。”
郭志说道：“我觉得这倒不是特别困难，我有个远房舅舅在步兵营当营长，如果咱们像教授申请下来，然后再让我舅舅也写接受函，这不就行了，毕竟有亲戚么，办起事来也方便。”
跃秀秀听到郭志的话，笑道：“你还有亲戚在基层当主官呢？”
郭志点了点头，“我家比不得你家，我家穷亲戚多，所以在基层也多。”
孟川听到两人的话有点震惊，少校营长啥时候也算是穷亲戚了，这是实打实的部队主官啊，看来两人有点来头，肯定有直系亲属是师旅级以上的大官。
跃秀秀想了想，“那行，既然这样，向教授打申请的事我来办，你去联系你舅舅搞接收函。”
孟川连忙说道：“我能插一句话么，咱们啥东西都没准备，就打申请不好吧，万一一个月下来，没有啥收获的话，岂不是浪费了时间。”
跃秀秀摇了摇头，“现在我们已经有了课题，就差去实践，基层的后勤肯定是有问题的，咱们这次过去就是去查问题，查出问题后，解决问题，然后写论文，交稿就行。”
“话是这么说没错，可是咱们连郭志舅舅所率的步兵营在哪，地理环境啥都不知道，咱们怎么过去，过去了朝哪个点研究，研究的东西意义在哪，都不知道，不如先让郭志问问他舅舅，问明白了，咱们在考虑去不去么。”
郭志点头道：“好，等会我回宿舍就问。”
“另外我还想问你们一个问题，你们下过基层么？”
跃秀秀和郭志一起摇了摇头，“没下过。”
“那好吧，那我申请，由我担任此次下基层的队长，我知道，我是刚来的，资历没有你们老，但是我有我的优势，就是熟悉军营，咱们下基层的话，肯定不比在学校，那里是比较艰苦的，由我带队，可能会方便一些。”
孟川说的是实情，两人也赞同，但是论文报告这个组长问题得先解决了，郭志说道：“下基层，你当队长这没问题，你去过的基层多，认识的东西也多，但是这次论文报告的组长得是秀秀才行，因为这个课题是她提出来的，咱们俩只能以组员的身份参与。”
看来这是郭志在给跃秀秀争名分啊，就这点来说，孟川是赞同的，本来这个课题就是跃秀秀发起的，自己当组员的话，这是理所应当的，于是点头道：“赞同。”
跃秀秀看到两人说起了这个组长问题，也只能点头，“那好，课题的组长我就当了，郭志，那你赶紧联系你舅舅吧，我先去写个申请，如果能去的话，我就像教授递申请了。”
“好，孟川，你跟我回宿舍，等会你来问我舅舅，能去咱们就去。”
孟川随着郭志来到了宿舍，郭志去柜子里拿出了手机，拨通了他舅舅的电话，很快电话接通了，“怎么了，小志，又想起给舅舅打电话了？”
郭志立刻说道：“舅舅，我有个课题要完成，但是要下基层，我想问一下，你们那里能接受我们么？”
郭志舅舅立刻说道：“这当然欢迎了，但是得有上级的命令才行，这你们得找学校申请才行啊。”
郭志说道：“这点我知道，我同学现在想问一下你那里的基本情况，你能说一下么？”
郭志舅舅沉吟了一下，说道：“小志，这个也得分情况，有些情况我不方便透露的，我是不会说的，毕竟咱们有这个保密条例么，咱们都是军人，保密永远是军人的义务，这你知道吧。”
郭志立即说道：“这我们当然知道，你放心吧，不该问的不问，我们是知道的。”
“那好，让你同学跟我说吧。”
孟川接起了电话，说道：“营长同志，你好，我是郭志的同学，孟川，我们此次研究的课题是‘基层部队食品安全及保障’有关的课题，我想问一下，你们食材的来源情况。”