第一百六十三章
宋广友低低地叫一声:“婶子……”就哽噎地说不下去,曲膝又要跪谢,被宋玥双手托住。
“你娘你弟弟妹妹还指着你呢,你自己多保重!”
看着送丧队伍哭声阵阵地过了银水桥,看不见了,哭声也渐行渐远。那哭声还没有完全隐没,街上的肃穆气氛已经没了,人来车往、市声阵阵,已经恢复了平常的生气腾腾。
宋玥叹口气转回来,张勇带着张猛金梁把供品拿回来,又把门前的纸钱之类清扫干净了,送到桥头,那边有个装垃圾的木箱子,每天有清扫的人过来运走,据说都拉到城外堆肥了。
傍晚时分,阗信果然来了,把宋玥准备好的一个大包袱和两坛辣酱、一桶酒精带上。
宋玥特意说明,铜皮桶里是特制的烈酒,不能饮用,却易燃,让路上小心些。
她给张铜匠出样子,打制的螺丝,还是不太成熟,垫上两层薄油纸拧紧才不会漏,但不禁暴力搬运,她怕铜皮会漏,万一酒精漏了引发火灾, 那可就是大祸了。
阗信连声答应着,让她放心,带了东西去了。
宋玥收拾一下,也带着小子们关张,回家吃饭。
晚上,都上了炕,宋玥给两个孩子讲故事哄着他们睡着,她自己也困得睁不开眼了。
正在似睡非睡之间,听得周氏压低了声音道:“月娘睡着了吗?”
宋玥嗯了一声,道:“阿奶也快睡吧,放心,这次商队过去,肯定就能带回信了。”
韩戚风和刘大虎算着路程也该到开平了,只不过,这时候通信困难,没有固定的邮局,军方、官方倒是有信件往来,却不能随便带家信啊。一般的家信都是托商队或者镖局捎带,一个月两个月都不一定送到呢!
有相识的商队过去,虽然速度上不一定会快多少,但至少,能够有来有回的。
周氏答应着,心里却在斟酌着,如何说闺女托付的事情。只是,她这边一迟疑,另一边,宋玥揽着东哥肉乎乎的小身体,很快睡着了。
听见儿媳妇匀细的呼吸,周氏也不能再把人叫醒,白天,儿媳妇像个男人一样,经营铺子、养家糊口,已经够累了,她也不忍心一而再地吵醒月娘啊!
隔了几天,大概是宋怀青的头七过了,宋广友上门向宋玥道谢,就说自己就要去泰丰楼,多谢宋玥帮衬云云。
宋玥也没和他客气,只叮嘱他去了寻薛大掌柜就行。宋广友郑重答应着,告辞去了。
宋玥就又继续动手准备,给得月楼的菜方子。
火锅小菜之后,宋玥准备了一道经典的,特别适合冬季的菜肴——烤肉!
她去张记羊肉老店和胡家肉摊定了羊肉猪肉,又去买了几只鸡杀了,只取鸡翅,她让张铜匠帮忙定制了烧烤箱和烧烤网,她自己也没底,烤串和铁网大片烤肉,她都要尝试一下,看看哪一种效果更好,或者,两种皆可,全凭客人自己的喜好。
最开始做试验,火候总是把握不准,不是烤的糊了,就是烤的老了,好在,有几个胃口超好的小子,不管如何,都吃的喷香。
唐霁泽看她在棚子里折腾半天,烟熏火燎的,总是不如意,索性出来,接过她手中的竹夹子,替她开始烧烤。
宋玥见他的衣袖长长地有些碍事,就主动道:“我帮恁挽起衣袖吧?”
唐霁泽转头看了她一眼,自然地伸手过来,宋玥也不迟疑,擦擦手,替他挽了袖口,然后,自己跑进屋里喝水去了。
守着烤炉倒不算冷,就是尝肉尝的有点儿口渴。或者,是她腌肉的料下重了,口味太咸了?
喝过水,她又倒了一杯水端着出去。唐霁泽已经把她之前的肉烤完,放在旁边的盘子里。
宋玥把水杯放下,自己拿了筷子品尝烤肉:唔,居然比她烤的火候好许多,油和盐放的也比较合适,外香里嫩,不老不柴……嘿,没想到她还意外捡到宝了?突然有点儿小窃喜呢!
当天晚上,唐霁泽给了宋玥一个腌肉的配方,她看了一遍,哎唷,比她从本本上兑换来的腌肉方子可好太多了。不过,里边的贵重药材……还不止一味,都是认真的吗?这一个方子配齐了,一百两银子都下不来吧?
于是,等阗柏广过来的时候,宋玥给出的还是自制的烤肉,她让阗柏广品尝烤肉的滋味儿,还有可以自己动手,自娱自乐的欢快,当然了,她也说了,她因为条件有限,顶配配料配不齐,拿出来的只是标配版云云。
又于是,阗柏广花八百两银子买了两个配料方子去。
又又于是,不过几天后,立冬日,恰好下了一场雪,得月楼及时推出赏雪炙肉,当然,人家用的不是羊肉,更不是猪五花,人家用的是鹿肉和野鸡、鹌鹑肉,参加者按人收费,每位一百八十八两!
据说参加者众,整整一座楼都摆满了烤肉的炉子,烟气和香味儿弥散开了,整个平京城都闻得到。
宋玥没闻到肉香,但是她听到了哗啦哗啦银子流动的声音,心里暗骂一句:果然是资本家剥削阶级,够黑!够狠!
为了回报唐霁泽,宋玥给他买了一件灰鼠皮的斗篷和一双羊皮靴子。当然,斗篷面儿没用骚包的丝绒,而是用了一种厚实的呢料,素淡的莲青色,还带了兜帽的。
唐霁泽整日深居简出的,几乎不出门,不过有这个斗篷,他从屋里出来走动,会暖和些。不管怎么说,人家给的方子,她也卖了四百两呢。当然,卖身契和这个无关,那个仍然有效的。
立冬这天,宋玥家没吃烤肉,但是涮了锅子,包了饺子。
锅子分了两边,小子们和唐霁泽在铺子里吃,她和周氏带着两个孩子在家吃。添哥娘带着添哥过来帮厨,也被留下吃饭。
添哥娘吃的不多,只捡着吃些素菜,肉菜都留在碗里。添哥也学她留了一些肉菜,被她娘看见,让她吃些,不用都留着。宋玥知道这是准备给家里三个小的带着,心里叹息,却没有说什么。
她们从嘴里省出来给孩子带着,属于人之行情,宋玥不会管。但也不会太多地给她东西,毕竟,她们之间也只是雇佣关系,她给钱,还照顾她们母女吃饭,已经算是施恩了,但毕竟不太过分。再多,就怕升米恩斗米仇,把人胃口养大了,反招来祸患呢。
“你娘你弟弟妹妹还指着你呢,你自己多保重!”
看着送丧队伍哭声阵阵地过了银水桥,看不见了,哭声也渐行渐远。那哭声还没有完全隐没,街上的肃穆气氛已经没了,人来车往、市声阵阵,已经恢复了平常的生气腾腾。
宋玥叹口气转回来,张勇带着张猛金梁把供品拿回来,又把门前的纸钱之类清扫干净了,送到桥头,那边有个装垃圾的木箱子,每天有清扫的人过来运走,据说都拉到城外堆肥了。
傍晚时分,阗信果然来了,把宋玥准备好的一个大包袱和两坛辣酱、一桶酒精带上。
宋玥特意说明,铜皮桶里是特制的烈酒,不能饮用,却易燃,让路上小心些。
她给张铜匠出样子,打制的螺丝,还是不太成熟,垫上两层薄油纸拧紧才不会漏,但不禁暴力搬运,她怕铜皮会漏,万一酒精漏了引发火灾, 那可就是大祸了。
阗信连声答应着,让她放心,带了东西去了。
宋玥收拾一下,也带着小子们关张,回家吃饭。
晚上,都上了炕,宋玥给两个孩子讲故事哄着他们睡着,她自己也困得睁不开眼了。
正在似睡非睡之间,听得周氏压低了声音道:“月娘睡着了吗?”
宋玥嗯了一声,道:“阿奶也快睡吧,放心,这次商队过去,肯定就能带回信了。”
韩戚风和刘大虎算着路程也该到开平了,只不过,这时候通信困难,没有固定的邮局,军方、官方倒是有信件往来,却不能随便带家信啊。一般的家信都是托商队或者镖局捎带,一个月两个月都不一定送到呢!
有相识的商队过去,虽然速度上不一定会快多少,但至少,能够有来有回的。
周氏答应着,心里却在斟酌着,如何说闺女托付的事情。只是,她这边一迟疑,另一边,宋玥揽着东哥肉乎乎的小身体,很快睡着了。
听见儿媳妇匀细的呼吸,周氏也不能再把人叫醒,白天,儿媳妇像个男人一样,经营铺子、养家糊口,已经够累了,她也不忍心一而再地吵醒月娘啊!
隔了几天,大概是宋怀青的头七过了,宋广友上门向宋玥道谢,就说自己就要去泰丰楼,多谢宋玥帮衬云云。
宋玥也没和他客气,只叮嘱他去了寻薛大掌柜就行。宋广友郑重答应着,告辞去了。
宋玥就又继续动手准备,给得月楼的菜方子。
火锅小菜之后,宋玥准备了一道经典的,特别适合冬季的菜肴——烤肉!
她去张记羊肉老店和胡家肉摊定了羊肉猪肉,又去买了几只鸡杀了,只取鸡翅,她让张铜匠帮忙定制了烧烤箱和烧烤网,她自己也没底,烤串和铁网大片烤肉,她都要尝试一下,看看哪一种效果更好,或者,两种皆可,全凭客人自己的喜好。
最开始做试验,火候总是把握不准,不是烤的糊了,就是烤的老了,好在,有几个胃口超好的小子,不管如何,都吃的喷香。
唐霁泽看她在棚子里折腾半天,烟熏火燎的,总是不如意,索性出来,接过她手中的竹夹子,替她开始烧烤。
宋玥见他的衣袖长长地有些碍事,就主动道:“我帮恁挽起衣袖吧?”
唐霁泽转头看了她一眼,自然地伸手过来,宋玥也不迟疑,擦擦手,替他挽了袖口,然后,自己跑进屋里喝水去了。
守着烤炉倒不算冷,就是尝肉尝的有点儿口渴。或者,是她腌肉的料下重了,口味太咸了?
喝过水,她又倒了一杯水端着出去。唐霁泽已经把她之前的肉烤完,放在旁边的盘子里。
宋玥把水杯放下,自己拿了筷子品尝烤肉:唔,居然比她烤的火候好许多,油和盐放的也比较合适,外香里嫩,不老不柴……嘿,没想到她还意外捡到宝了?突然有点儿小窃喜呢!
当天晚上,唐霁泽给了宋玥一个腌肉的配方,她看了一遍,哎唷,比她从本本上兑换来的腌肉方子可好太多了。不过,里边的贵重药材……还不止一味,都是认真的吗?这一个方子配齐了,一百两银子都下不来吧?
于是,等阗柏广过来的时候,宋玥给出的还是自制的烤肉,她让阗柏广品尝烤肉的滋味儿,还有可以自己动手,自娱自乐的欢快,当然了,她也说了,她因为条件有限,顶配配料配不齐,拿出来的只是标配版云云。
又于是,阗柏广花八百两银子买了两个配料方子去。
又又于是,不过几天后,立冬日,恰好下了一场雪,得月楼及时推出赏雪炙肉,当然,人家用的不是羊肉,更不是猪五花,人家用的是鹿肉和野鸡、鹌鹑肉,参加者按人收费,每位一百八十八两!
据说参加者众,整整一座楼都摆满了烤肉的炉子,烟气和香味儿弥散开了,整个平京城都闻得到。
宋玥没闻到肉香,但是她听到了哗啦哗啦银子流动的声音,心里暗骂一句:果然是资本家剥削阶级,够黑!够狠!
为了回报唐霁泽,宋玥给他买了一件灰鼠皮的斗篷和一双羊皮靴子。当然,斗篷面儿没用骚包的丝绒,而是用了一种厚实的呢料,素淡的莲青色,还带了兜帽的。
唐霁泽整日深居简出的,几乎不出门,不过有这个斗篷,他从屋里出来走动,会暖和些。不管怎么说,人家给的方子,她也卖了四百两呢。当然,卖身契和这个无关,那个仍然有效的。
立冬这天,宋玥家没吃烤肉,但是涮了锅子,包了饺子。
锅子分了两边,小子们和唐霁泽在铺子里吃,她和周氏带着两个孩子在家吃。添哥娘带着添哥过来帮厨,也被留下吃饭。
添哥娘吃的不多,只捡着吃些素菜,肉菜都留在碗里。添哥也学她留了一些肉菜,被她娘看见,让她吃些,不用都留着。宋玥知道这是准备给家里三个小的带着,心里叹息,却没有说什么。
她们从嘴里省出来给孩子带着,属于人之行情,宋玥不会管。但也不会太多地给她东西,毕竟,她们之间也只是雇佣关系,她给钱,还照顾她们母女吃饭,已经算是施恩了,但毕竟不太过分。再多,就怕升米恩斗米仇,把人胃口养大了,反招来祸患呢。