第七十二章
少东家吩咐传雷信过去，才不过五日，加之边关情况复杂，往别处三天的路程，往宣城最少也得四天。如今，信刚到不久，还要人四处打探寻找江寒的消息……打探到消息再用雷信传送回来，怎么也得十天开外了。
阗柏广垂着眼沉吟半晌，淡淡道：“好好打商量。唔，咱们酒楼新到的干货都拿一包给她。”
上一世，听闻江家正室夫人出身低微，浅薄粗陋，不贤不孝，最后落得被江家遣下堂，病死庵堂的下场。
这一世，虽说从街坊邻里口中打听到的，江家小娘子还是剽悍泼剌、暴躁易怒，但出身低微、见识粗陋浅薄……呵，能做出火锅子这种讲究吃食的，说其出身低微、浅薄粗鄙，谁信？！
越接触越觉得那小妇人有意思啊。他能重生回来，那小妇人呢？据说是从磕了头，就像变了个人呢！
这天傍晚时分，宋玥都要准备上门板关铺子了，阗信又来了，还大包小包拎了不少东西过来。
“这是刚到的一些干货，俺们少东家让拿来给江娘子尝尝。”阗信笑呵呵地把拎着的包裹递上来。
宋玥多少有些意外，虽说两家做了两回买卖，但一手交钱一手交货，可没什么人情。阗信突然拿了这么些东西上门，她可不敢冒然收下。
客气一笑，宋玥道：“阗大官太客气。无功不受禄，这些我可不能收。”
阗信不给她推托的机会，直接让跟来的伙计把两筐东西抬进来，然后拱手道：“江娘子莫推辞，俺们拿了方子回去，还有些地方不甚明了，想烦请江娘子抽工夫过去一趟，亲自指点指点。”
这话一说，宋玥就坦然了。对方不是不明白，恐怕是自己做不出那个味儿来，这才让她过去指点。
这也挺正常的，毕竟现代那么多火锅店，配料其实都差不多，但做出来的味道却都有些不同，说起来都是白汤锅、红汤锅，但仔细品，就能区分出来，其中原因当然有配方用料的差异，也有些只是操作工艺的小小误差。
比如熬红油这一项，就有油温、火候、下料顺序、时间……其中讲究千变万化，别说不同的人做出来的味道不同，据说同一个人，不同的天气、不同的季节做出来的，味道都有差异呢。
人家当时付钱痛快，这回上门请教又拎了这么多东西，宋玥自然也不推诿，爽快地一口应了：“阗大官太客气，我明儿过了晌午稍稍空闲些，你们提前备一备材料如何？”
“哎呀，江娘子如此爽快，真是令人感佩呀！”阗信连忙拱手致谢，又和宋玥客气两句，才告辞而去。
宋玥把人送走，转回来一一打开他拿来的纸包查看，这一看登时乐了。
她之前为了不得罪望月楼的谭管事，还许了一个烹调方子出去呢。当时想了几个方子，最得意的就是闽系名菜‘佛跳墙’了。佛跳墙的用料考究，手法细腻繁复，成品菜的品相、味道都是极好的。当然，不是说其他菜就不够好吃，但是，她是卖方子的，做法简单、用料一般的菜……怎么方便她要价啊？！
她一直想抽时间去南水门和北门大集逛逛，搜罗搜罗所需的材料呢，谁成想，阗家人竟然做了回及时雨，赶着点儿给送来了。哎哟，瞧瞧这漂亮紧实的干鲍、玉白色的瑶柱、胖嘟嘟的海参……啧啧，居然还有一包上好的官燕燕盏，一只一只雪白剔透的！嘿嘿，真好！
宋玥搂着一堆干货稀罕了半天，然后认真仔细地按佛跳墙的方子取了两份，剩下的材料重新包好，珍重地存放妥当。当然，她取的也是简化版的佛跳墙。佛跳墙在现代的配方也是很多，奢华版、豪华版、简化版，据说还有家常版，放只鸡放俩小鲍鱼也算佛跳墙呢！
吃过晚饭，她和周氏打个招呼出去一趟。
周氏喊住她，拿出一件湖青色的薄袄子来：“夜来风寒，穿上件袄子吧，也能遮遮风。”
宋玥接过来抖开一看，湖青色的细棉布交领斜襟袄子，用了象牙白的领子，交领收腰，衣襟上绣了宝瓶折枝花儿纹样，绣工精致，配色鲜亮雅致，好的是，绣花纹处平整细腻，没有皱巴巴的，若不是摸上去触感不同，乍一看还以为是印花呢！
“阿奶这手艺……太好了！”宋玥拙于形容，只向周氏竖起了大拇指，点赞！
周氏也不知道媳妇儿从哪里学来的手势，但知道是夸赞的意思，于是笑了笑，不以为意道：“赶得急，绣的针脚粗陋，恁不嫌弃就好。”
“阿奶太谦虚了，这么好的针线，放到绣坊里都是拔头份儿的，我哪里还嫌弃呀！”宋玥一边说着，一边将袄子穿了，只觉得棉袄子轻薄柔软，却足够抵御这深秋的夜来寒风。于是欢喜地整了整衣襟，向周氏拱手道：“多谢阿奶！”
她一个妇人做男子之礼，亲昵中带了一两分玩笑，惹得周氏禁不住笑起来。秋喜和小安哥在旁边看着，眼睛亮亮的，也紧跟着有样学样，一个个拱手作揖。
“多谢阿奶！”
“谢，阿奶！”
两个小团子眼瞅着又略略胖了一点，拱手作揖的模样就像年画里的胖阿福，煞是喜庆可爱地紧，惹得周氏又是笑又是心疼，一手一个楼进怀里，揉搓着，一顿心肝宝贝儿喊个不停。
老小的笑声里，宋玥悄声出门，掩上门，听着身后的笑声，她嘴角也忍不住挂着一抹笑意。
有了薄棉袄子，深秋夜风吹在脸上冰冰凉，身上却暖烘烘的，半点儿不觉得寒瑟。宋玥抬手摸摸自己身上的袄子，正感叹着周氏这婆婆着实不错，一边走出巷子口，却不想，迎面咔咔地脚步声响，她心头一惊，倏地抬眼看过去，竟是一队装甲持戈的士兵！
宋玥去南水门的时候见过税关的兵丁，就在那边码头上，见天有税兵值守的。
阗柏广垂着眼沉吟半晌，淡淡道：“好好打商量。唔，咱们酒楼新到的干货都拿一包给她。”
上一世，听闻江家正室夫人出身低微，浅薄粗陋，不贤不孝，最后落得被江家遣下堂，病死庵堂的下场。
这一世，虽说从街坊邻里口中打听到的，江家小娘子还是剽悍泼剌、暴躁易怒，但出身低微、见识粗陋浅薄……呵，能做出火锅子这种讲究吃食的，说其出身低微、浅薄粗鄙，谁信？！
越接触越觉得那小妇人有意思啊。他能重生回来，那小妇人呢？据说是从磕了头，就像变了个人呢！
这天傍晚时分，宋玥都要准备上门板关铺子了，阗信又来了，还大包小包拎了不少东西过来。
“这是刚到的一些干货，俺们少东家让拿来给江娘子尝尝。”阗信笑呵呵地把拎着的包裹递上来。
宋玥多少有些意外，虽说两家做了两回买卖，但一手交钱一手交货，可没什么人情。阗信突然拿了这么些东西上门，她可不敢冒然收下。
客气一笑，宋玥道：“阗大官太客气。无功不受禄，这些我可不能收。”
阗信不给她推托的机会，直接让跟来的伙计把两筐东西抬进来，然后拱手道：“江娘子莫推辞，俺们拿了方子回去，还有些地方不甚明了，想烦请江娘子抽工夫过去一趟，亲自指点指点。”
这话一说，宋玥就坦然了。对方不是不明白，恐怕是自己做不出那个味儿来，这才让她过去指点。
这也挺正常的，毕竟现代那么多火锅店，配料其实都差不多，但做出来的味道却都有些不同，说起来都是白汤锅、红汤锅，但仔细品，就能区分出来，其中原因当然有配方用料的差异，也有些只是操作工艺的小小误差。
比如熬红油这一项，就有油温、火候、下料顺序、时间……其中讲究千变万化，别说不同的人做出来的味道不同，据说同一个人，不同的天气、不同的季节做出来的，味道都有差异呢。
人家当时付钱痛快，这回上门请教又拎了这么多东西，宋玥自然也不推诿，爽快地一口应了：“阗大官太客气，我明儿过了晌午稍稍空闲些，你们提前备一备材料如何？”
“哎呀，江娘子如此爽快，真是令人感佩呀！”阗信连忙拱手致谢，又和宋玥客气两句，才告辞而去。
宋玥把人送走，转回来一一打开他拿来的纸包查看，这一看登时乐了。
她之前为了不得罪望月楼的谭管事，还许了一个烹调方子出去呢。当时想了几个方子，最得意的就是闽系名菜‘佛跳墙’了。佛跳墙的用料考究，手法细腻繁复，成品菜的品相、味道都是极好的。当然，不是说其他菜就不够好吃，但是，她是卖方子的，做法简单、用料一般的菜……怎么方便她要价啊？！
她一直想抽时间去南水门和北门大集逛逛，搜罗搜罗所需的材料呢，谁成想，阗家人竟然做了回及时雨，赶着点儿给送来了。哎哟，瞧瞧这漂亮紧实的干鲍、玉白色的瑶柱、胖嘟嘟的海参……啧啧，居然还有一包上好的官燕燕盏，一只一只雪白剔透的！嘿嘿，真好！
宋玥搂着一堆干货稀罕了半天，然后认真仔细地按佛跳墙的方子取了两份，剩下的材料重新包好，珍重地存放妥当。当然，她取的也是简化版的佛跳墙。佛跳墙在现代的配方也是很多，奢华版、豪华版、简化版，据说还有家常版，放只鸡放俩小鲍鱼也算佛跳墙呢！
吃过晚饭，她和周氏打个招呼出去一趟。
周氏喊住她，拿出一件湖青色的薄袄子来：“夜来风寒，穿上件袄子吧，也能遮遮风。”
宋玥接过来抖开一看，湖青色的细棉布交领斜襟袄子，用了象牙白的领子，交领收腰，衣襟上绣了宝瓶折枝花儿纹样，绣工精致，配色鲜亮雅致，好的是，绣花纹处平整细腻，没有皱巴巴的，若不是摸上去触感不同，乍一看还以为是印花呢！
“阿奶这手艺……太好了！”宋玥拙于形容，只向周氏竖起了大拇指，点赞！
周氏也不知道媳妇儿从哪里学来的手势，但知道是夸赞的意思，于是笑了笑，不以为意道：“赶得急，绣的针脚粗陋，恁不嫌弃就好。”
“阿奶太谦虚了，这么好的针线，放到绣坊里都是拔头份儿的，我哪里还嫌弃呀！”宋玥一边说着，一边将袄子穿了，只觉得棉袄子轻薄柔软，却足够抵御这深秋的夜来寒风。于是欢喜地整了整衣襟，向周氏拱手道：“多谢阿奶！”
她一个妇人做男子之礼，亲昵中带了一两分玩笑，惹得周氏禁不住笑起来。秋喜和小安哥在旁边看着，眼睛亮亮的，也紧跟着有样学样，一个个拱手作揖。
“多谢阿奶！”
“谢，阿奶！”
两个小团子眼瞅着又略略胖了一点，拱手作揖的模样就像年画里的胖阿福，煞是喜庆可爱地紧，惹得周氏又是笑又是心疼，一手一个楼进怀里，揉搓着，一顿心肝宝贝儿喊个不停。
老小的笑声里，宋玥悄声出门，掩上门，听着身后的笑声，她嘴角也忍不住挂着一抹笑意。
有了薄棉袄子，深秋夜风吹在脸上冰冰凉，身上却暖烘烘的，半点儿不觉得寒瑟。宋玥抬手摸摸自己身上的袄子，正感叹着周氏这婆婆着实不错，一边走出巷子口，却不想，迎面咔咔地脚步声响，她心头一惊，倏地抬眼看过去，竟是一队装甲持戈的士兵！
宋玥去南水门的时候见过税关的兵丁，就在那边码头上，见天有税兵值守的。