第三十七章
唐娘子眨巴眨巴眼道:“恁那大姑姐还真忙,恁搬到咱街上也有小半年了,都没见她来过……呵呵,昨儿她既然打发人来,那给老太太和孩子送了啥好东西?听说恁家大姑姐住在西城呢,住那边的可都是大户人家,不是当官的就是做大买卖的呢。”
宋玥笑笑:“我们老老小小地,大老远投奔了来,安家什么的,没少让他大姑操心。如今安顿下了,老少的虽没啥大能耐,守着个铺子每日也都有进项,吃喝是够了,也不用他大姑再耗费了!”
“那是呢,那是呢!各家都要过日子呢!”唐娘子嘴上是这么说,但脸上毫不掩饰地露出一片鄙夷之色来。
江家大姑奶奶家里过的富足,却任由老娘、侄儿在这里辛苦挣扎,半年不见人儿,难得打发人来一趟,居然啥也不带的……啧啧,还真是!
宋玥笑着和她寒暄几句,眼看着唐槐从后厨匆匆走出来,宋玥就知机地告辞家去了。
唐家两口子站在小食铺子,目送着宋玥纤细的背影越走越远,唐娘子就问:“怎么样?尝出几味配料来?”
唐槐眉头紧皱着摇头:“就尝出有蒜、有姜,应该是放了糖……其他的,味儿太杂,又混合糅杂,实在是不好区辨。”
唐娘子瞥见江家小娘子往那胡家肉摊子去了,目光一闪道:“这小菜只是其一,江家前两日飘的肉香也不一样……难道江家之前是做食铺子的?”
“那,她们会不会也想开食铺子?”唐槐微微着急起来。
三街五巷说起来挺大,但两家就隔着四五个院子,江家若是开食铺子,必定会和他们唐家争客人。再说了,江家做饭食确实不一般,前天儿飘的那肉香,引得她铺子里的客人都问了好几回。要是江家真开起食铺子来,指定要把人都勾走啊!
不过,唐娘子倒是比男人镇定些,沉吟着道:“俺看着不太像,这两天,他们家才进了不少杂货……”
顿了顿,又安慰自家男人道:“恁且稳住神,铺子里待会儿空了,俺去走一趟,再探探口风。”
宋玥又去趟胡家肉摊,胡娘子不在,是胡屠夫带着伙计牛二看摊儿。胡屠夫见她盯着那一扇没剔骨的肋扇子看,就笑着道:“江家小娘子好眼光,这片五花肉是极好的,正宗的五花三层!恁且稍等,俺这就给恁剔出来……”
宋玥就是想吃排骨了,才多看了两眼,没想到,胡屠夫手底下功夫利落,手中尖刀翻飞上下,几乎是一眨眼,一根根肋骨就被从肉层里起出来,啪嗒啪嗒丢进案子底下的大盆里。
胡屠夫笑呵呵地拎起一大片五花肉,问:“小娘子要多少?放心,俺一定给你割最好的……”
宋玥嘎巴嘎巴眼睛,很想说,她就是想要块板脂炼油,还想要根大棒骨……当然,她没想总白拿白饶,只想着棒骨便宜,她可以付钱买。
毕竟,她是打算经常炖骨头汤给家里人喝的,不说孩子们长个子要补钙,上了年纪同样要补钙。夜里,她就听到周氏的腿抽筋,压着声音吟哼,都是缺钙惹的祸!
但此时,看着一脸殷切的胡屠夫,宋玥哪里说得出口‘不要’两个字,只能在心里盘算荷包里剩下的零钱,开口道:“那就给我切一斤五花,有没有板脂,给我称两斤,我炼油……”
“好嘞!”胡屠夫响亮地答应着,手起刀落,一条上好的五花肉切下来,上秤一称,“一斤零三钱,零头不要了,就按一斤!”
胡屠夫一边取了干荷叶包裹,旁边的伙计已经挑了两大块上好的板脂,肥白细腻,给胡屠夫看了,也用荷叶包了,胡屠夫扯了麻经子将两个荷叶包捆扎在一起,打了个拎扣儿,一边吩咐那伙计:“江小娘子稀罕骨头,给她挑两根好的,砍了。”
宋玥连忙道谢,拿了荷包会账,胡屠夫却只算了五花肉和板脂的钱,“……大骨头本就不值钱,都是谁稀罕谁拿去的,江小娘子自管拿去!”
宋玥有些过意不去,道:“胡大官,恁这样客气,我以后哪好意思再来白搭白饶的?恁多少算我几个钱,也好让我安心不是。”
胡屠夫却坚决不肯要,拎了肉和骨头,绕到摊子外边来,推着江小娘子往回走:“拿去吃,拿去吃!”
正是早市最热闹的时候,买菜卖菜的,出门行走的,大街上人来人往的,宋玥自知一个年轻小媳妇儿,被个男人推搡着可不好看,也只能道声谢,匆匆离开,心里道,大骨头汤今儿是最后一回了。胡家肉摊子以后是不能来了。
一边心里又盘算,这条街上卖猪肉的只有姓胡的一家,倒是前街口有一家马记羊肉店,卖的虚汁羊肉极好。杀羊杀得多,一大早过去也能买到鲜羊肉、并羊头羊蹄羊杂碎之类的。
猪骨头吃不成,看来只能去张家买羊骨头炖汤了。就是不知周氏和两个孩子吃不吃得惯羊肉的膻味儿。
拎着肉回到家,把胡屠夫的热情一说,宋玥苦着脸摊手:“我就是想去买两斤板脂炼油,谁成想他手那么快的,三两下子就把一大片肋骨都剔了,我哪好意思说不要……”
周氏听得直笑,道:“恁小年轻脸皮儿薄,他们开铺子卖东西的还不就吃准了这个,才那么拿捏人,好多卖点儿东西呢!以后,再买肉让俺去,看他还敢不敢耍诈!”
宋玥立刻不要钱地奉承送上:“嘿嘿,人说老将出马一个顶仨,有阿奶出面,俺再也不用发愁没肉吃啦!”
明明前面说地多花钱,后边她却说不愁没肉吃,周氏一听就笑了。
不过,眼见着媳妇儿不再天天一副怨怼的嘴脸,变得尊老爱幼、开朗喜气的,周氏也想开了。
不就是爱点儿好东西嘛,媳妇儿如今又不贪懒了,天天做家务、照顾孩子、关怀老人、还辛苦谋划着开铺子做生意,比起原来那副要死不活、谁都欠她钱的死样子,爱穿爱吃花点儿钱算什么呢!
宋玥笑笑:“我们老老小小地,大老远投奔了来,安家什么的,没少让他大姑操心。如今安顿下了,老少的虽没啥大能耐,守着个铺子每日也都有进项,吃喝是够了,也不用他大姑再耗费了!”
“那是呢,那是呢!各家都要过日子呢!”唐娘子嘴上是这么说,但脸上毫不掩饰地露出一片鄙夷之色来。
江家大姑奶奶家里过的富足,却任由老娘、侄儿在这里辛苦挣扎,半年不见人儿,难得打发人来一趟,居然啥也不带的……啧啧,还真是!
宋玥笑着和她寒暄几句,眼看着唐槐从后厨匆匆走出来,宋玥就知机地告辞家去了。
唐家两口子站在小食铺子,目送着宋玥纤细的背影越走越远,唐娘子就问:“怎么样?尝出几味配料来?”
唐槐眉头紧皱着摇头:“就尝出有蒜、有姜,应该是放了糖……其他的,味儿太杂,又混合糅杂,实在是不好区辨。”
唐娘子瞥见江家小娘子往那胡家肉摊子去了,目光一闪道:“这小菜只是其一,江家前两日飘的肉香也不一样……难道江家之前是做食铺子的?”
“那,她们会不会也想开食铺子?”唐槐微微着急起来。
三街五巷说起来挺大,但两家就隔着四五个院子,江家若是开食铺子,必定会和他们唐家争客人。再说了,江家做饭食确实不一般,前天儿飘的那肉香,引得她铺子里的客人都问了好几回。要是江家真开起食铺子来,指定要把人都勾走啊!
不过,唐娘子倒是比男人镇定些,沉吟着道:“俺看着不太像,这两天,他们家才进了不少杂货……”
顿了顿,又安慰自家男人道:“恁且稳住神,铺子里待会儿空了,俺去走一趟,再探探口风。”
宋玥又去趟胡家肉摊,胡娘子不在,是胡屠夫带着伙计牛二看摊儿。胡屠夫见她盯着那一扇没剔骨的肋扇子看,就笑着道:“江家小娘子好眼光,这片五花肉是极好的,正宗的五花三层!恁且稍等,俺这就给恁剔出来……”
宋玥就是想吃排骨了,才多看了两眼,没想到,胡屠夫手底下功夫利落,手中尖刀翻飞上下,几乎是一眨眼,一根根肋骨就被从肉层里起出来,啪嗒啪嗒丢进案子底下的大盆里。
胡屠夫笑呵呵地拎起一大片五花肉,问:“小娘子要多少?放心,俺一定给你割最好的……”
宋玥嘎巴嘎巴眼睛,很想说,她就是想要块板脂炼油,还想要根大棒骨……当然,她没想总白拿白饶,只想着棒骨便宜,她可以付钱买。
毕竟,她是打算经常炖骨头汤给家里人喝的,不说孩子们长个子要补钙,上了年纪同样要补钙。夜里,她就听到周氏的腿抽筋,压着声音吟哼,都是缺钙惹的祸!
但此时,看着一脸殷切的胡屠夫,宋玥哪里说得出口‘不要’两个字,只能在心里盘算荷包里剩下的零钱,开口道:“那就给我切一斤五花,有没有板脂,给我称两斤,我炼油……”
“好嘞!”胡屠夫响亮地答应着,手起刀落,一条上好的五花肉切下来,上秤一称,“一斤零三钱,零头不要了,就按一斤!”
胡屠夫一边取了干荷叶包裹,旁边的伙计已经挑了两大块上好的板脂,肥白细腻,给胡屠夫看了,也用荷叶包了,胡屠夫扯了麻经子将两个荷叶包捆扎在一起,打了个拎扣儿,一边吩咐那伙计:“江小娘子稀罕骨头,给她挑两根好的,砍了。”
宋玥连忙道谢,拿了荷包会账,胡屠夫却只算了五花肉和板脂的钱,“……大骨头本就不值钱,都是谁稀罕谁拿去的,江小娘子自管拿去!”
宋玥有些过意不去,道:“胡大官,恁这样客气,我以后哪好意思再来白搭白饶的?恁多少算我几个钱,也好让我安心不是。”
胡屠夫却坚决不肯要,拎了肉和骨头,绕到摊子外边来,推着江小娘子往回走:“拿去吃,拿去吃!”
正是早市最热闹的时候,买菜卖菜的,出门行走的,大街上人来人往的,宋玥自知一个年轻小媳妇儿,被个男人推搡着可不好看,也只能道声谢,匆匆离开,心里道,大骨头汤今儿是最后一回了。胡家肉摊子以后是不能来了。
一边心里又盘算,这条街上卖猪肉的只有姓胡的一家,倒是前街口有一家马记羊肉店,卖的虚汁羊肉极好。杀羊杀得多,一大早过去也能买到鲜羊肉、并羊头羊蹄羊杂碎之类的。
猪骨头吃不成,看来只能去张家买羊骨头炖汤了。就是不知周氏和两个孩子吃不吃得惯羊肉的膻味儿。
拎着肉回到家,把胡屠夫的热情一说,宋玥苦着脸摊手:“我就是想去买两斤板脂炼油,谁成想他手那么快的,三两下子就把一大片肋骨都剔了,我哪好意思说不要……”
周氏听得直笑,道:“恁小年轻脸皮儿薄,他们开铺子卖东西的还不就吃准了这个,才那么拿捏人,好多卖点儿东西呢!以后,再买肉让俺去,看他还敢不敢耍诈!”
宋玥立刻不要钱地奉承送上:“嘿嘿,人说老将出马一个顶仨,有阿奶出面,俺再也不用发愁没肉吃啦!”
明明前面说地多花钱,后边她却说不愁没肉吃,周氏一听就笑了。
不过,眼见着媳妇儿不再天天一副怨怼的嘴脸,变得尊老爱幼、开朗喜气的,周氏也想开了。
不就是爱点儿好东西嘛,媳妇儿如今又不贪懒了,天天做家务、照顾孩子、关怀老人、还辛苦谋划着开铺子做生意,比起原来那副要死不活、谁都欠她钱的死样子,爱穿爱吃花点儿钱算什么呢!