第二百三十八章：俄罗斯套娃
而林锦绣只是站在崔英杰的身后做鬼脸，就像是在帮着崔英杰安慰他身后的员工一样。
事实证明，这样也是有成效的，因为林锦绣这个姑娘的介入，整个厨房的气氛都没有那么紧张了，就像是大家都在看着林锦绣的面子做事一样。
发脾气的事情暂且揭过，林锦绣看着面前的崔英杰，很明显地，他似乎陷入了某种难题之中，一直愁眉不展。
“有什么事情我可以帮忙吗？”林锦绣伸出手拉住了崔英杰的衣角，硬是挤到了他的身边，想看看他在做些什么。
若是换了别人这样插手自己做菜的事情，说不定崔英杰早就发火了，但是现在站在他面前的可是林锦绣啊，在他还未将她娶过门的时候，还是适当忍着点为好。
虽然崔英杰非常不喜欢别人对自己的事情指手画脚，但是看到林锦绣的好奇，他还是给林锦绣看了自己即将做的事情。
就在明天的中午，云竹郡上最大的钱庄老板预定了要在清河楼与其他郡上的钱庄老板谈生意，提前了三天向清河楼报备，因为是常客，清河楼几乎所有的菜都吃过，于是就加了特殊的要求。
“那位客人可真是够挑的。”林锦绣看着那人的要求，稍稍叹了口气。
若不是知道是无法得罪的大客户，林锦绣还以为是哪位同行专门来刁难崔英杰的。
客户不仅要求鸡鸭鱼肉俱全，还得配之以辅食，说是一道菜，不如说那客户几乎是要求将整个食材库搬上他的桌子。
“我已经出了很多个方案，但是那客人始终都不满意。”崔英杰叹了口气，说道，“关键还是这位客人的身份很特殊。”
“怎么个特殊法？”林锦绣看着崔英杰之前给的几种方案，好奇道。
其实崔英杰已经很努力了，做成肉类拼盘对方嫌俗气，做成炖菜人家又嫌可能串味，汤品嫌味道不是很够，吃起来没新意，还没有内涵。
简直是挑刺界的洪流啊。
“那客人与陆青峰差不多，是个会写文章的美食家，写出来的东西还很有人看，对店家的影响很大。”崔英杰回答道。
“若是能够将他伺候好了，我清河楼超过玉漱阁也不过是分分钟的事。”
林锦绣点了点头，心道真不愧是美食大州，随随便便一个县城都有好几个有名的美食家。
而且个个都是笔杆子犀利，那酒楼也是说倒就倒。
云竹郡的餐饮行业竞争如此激烈，看来无论倒闭几家，都永远不缺餐馆啊。
而这一次接待客人，显然对清河楼非常重要，看崔英杰的反应，能不能达到整个云竹郡第二就看这一回的努力了。
林锦绣看着崔英杰，微微笑了，凭借她昨天晚上熬的夜，她也得帮着崔英杰将这个难关度过去。
“若是嫌弃你没有内涵，那就给他个有内涵的不就行了。”
林锦绣拿着崔英杰的菜谱，柔柔地说道：“英杰，我相信你，但是我有个小小的想法，你要不要听听看？”
看着林锦绣那期盼的眼神，崔英杰一想林锦绣最擅长的就是这种鬼才方法，便点头：“阿绣你尽管说，若是没办法做到我会提的。”
林锦绣点点头，开始将自己昨天与崔诩商量好的方法说给崔英杰听。
“既然要鸡鸭鱼肉俱全，那就要考虑家禽用什么，家畜又用什么。”
“最好还能做到口感丰富，有脆的有软的有嚼劲的。”
“还要有内涵，不能太普通……”
林锦绣扳着手指开始数有多少条要求，数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。
“这样吧。”
林锦绣开始了自己的天花乱秀：
“取一只鹌鹑，肚子里掏空，放入青虾与鹌鹑蛋，将鹌鹑缝合之后用糯米包裹，上锅蒸至软烂。”
“随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭，放细细的青菜丁，用来缓解油腻，随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里，用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住，不要露出。”
“肉鸡去头去屁股鸡爪，包裹黄泥做成叫花鸡，再塞入小猪的肚子里，最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆，一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”
“如果是这样的话，口感绝对丰富，特别有内涵。”
林锦绣的这个主意完全将崔英杰说了个目瞪口呆，虽说崔英杰能够想到这样腹中套另外一种食材的套路，但是像林锦绣这样的连环套还是第一次见。
“我将这个模式称之为——俄罗斯套娃。”林锦绣又开始了自己最擅长的一本正经地胡说八道。
崔英杰有点不愿意承认，林锦绣想到的方法的确要比他想的要新奇的多，而且只要做法稍微讲究一下，保证各自的风味都不会串。
看着林锦绣那张无法让人拒绝的笑脸，崔英杰长长地叹了口气。
明天中午就要待客，但是有很多种食材都需要提前准备，若是想要尝试一下的话时间都不太够。
“英杰，反正你现在也没有主意不是吗？”
林锦绣拉着崔英杰的袖子摇了摇：“很多肉的准备工作都很多，若是再考虑恐怕会来不及，不如死马当活马医，试试这个方法吧？”
“即使做的不好，不是也可以往我身上推嘛。”
虽说林锦绣提出的方法是可行的，而且她也为自己想好了退路，甚至都说了若是不行就往她身上推……
崔英杰看着自己身边这个正在撒娇的小姑娘，那张脸上无论是做出什么样的表情，看起来都格外香甜诱人，秀色可餐。
但是崔英杰有点接受不了的是，他都已经成为了一家酒楼的主厨，却还要让自己的女人帮忙出主意！
“英杰自然可以说这个主意是你自己的。”林锦绣眼见着崔英杰一直在生意与男人的尊严上挣扎着，便微微一笑，说道，“反正……”
林锦绣环顾四周，见到附近的帮厨们全都因为不想当电灯泡的原因，全都躲得远远的，努力让自己不要出现在崔英杰他们两人的视线范围内。
“……他们也什么都没听见，不是吗？”
林锦绣看着旁侧的帮厨们，笑得很是灿烂。但是在那些帮厨的眼中，林锦绣这笑容无疑是一种警告，警告他们不要乱说话，否则下场可能会很凄惨。
崔英杰见到此时的场景，竟是哈哈大笑起来，用手指隔空点着林锦绣，一边笑一边摇头，看样子是拿她没什么办法。
“小狐狸，还挺会玩！”
林锦绣被崔英杰叫成小狐狸，还专门眯着眼睛笑了笑，看起来更像是狐狸了。
说干就干。
崔英杰是做肉的好手，林锦绣站在旁边帮忙，两个人虽然没什么默契，却也是最专业的厨子，居然还合作得挺好。
在一番调整与处理之下， 林锦绣他们做出了一份非常完整的创意方案，交给了身边的亲信，让他送到那钱庄老板的家里去。
虽然话是说招待，林锦绣在心里吐槽。这看起来与金主爸爸有什么区别吗！
“这样的话应该就能行了。”崔英杰罕见地长长叹了口气，“若是再不行，我就只能请他移驾其他的酒楼了。”
毕竟要明哲保身嘛，林锦绣虽然没吭声，但是脑子里却吐槽不断。
看来无论是现代还是古代，大家对金主爸爸的态度都是一模一样的，让林锦绣这个前世的小老板有些感慨。
自己已经离开那个世界这么久了，也不知道自己的家人，公司，都怎么样了？
想到这里的林锦绣轻轻地叹了口气，真是，在自己店里的时候，因为气氛实在是太像一个家了，所以还没感觉到。
在崔英杰这边，两个人的相处中，无论是林锦绣还是崔英杰都有些小心翼翼的，崔英杰因为自身是男人的因素，还稍有放松，但是林锦绣过得是如履薄冰，很是疲累。
想回家。
林锦绣站在清河楼的厨房中，在心里呐喊。
虽然她已经来过很多次了，甚至已经完全了解了崔英杰厨房里的各种东西的位置，甚至还帮助忙碌了一整天的帮厨们做过两顿饭，但是……
这里总是让她觉得是别人的地方，更何况这明明就是敌人的地方。
看到林锦绣叹气，崔英杰便连忙去问：“阿绣，怎么了？为何会叹气？是在我的清河楼里过得不舒服吗？”
林锦绣当然不能将自己的前尘往事与崔英杰说起，只是轻轻摇头道：“不过是在感叹客人那边难熬罢了。”
“是啊。”崔英杰看上去很沮丧，冲着林锦绣不断吐槽着他碰到的各种奇葩，而林锦绣在他不断的抱怨中敷衍着，脑子里开始不断地跑神，开始了左耳朵进右耳朵出的常规操作。
没过多长时间，对面的客人就传回了消息，崔英杰送上去的最新一版的创意，终于过了。
整个清河楼的厨房顿时陷入了异常欢乐的气氛之中，现在他们终于可以开始明天那道至关重要的硬菜的制作了。
“好!”崔英杰一下子就跳了起来，二话不说开始开始指挥自己身边的人努力处理明天的食材。
林锦绣松了口气，看着整个陷入忙碌之中的清河楼，一时间不知道应该做些什么。
“主厨，客人夸奖你这一次的设计很好呢！”
崔英杰的亲信嘴都快咧到耳根子上了，看着崔英杰非常开心，不断地竖起自己的拇指夸奖他。
“也不看看我是谁！”崔英杰在得到了夸奖之后全盘照收，自己坐在了灶台上对着自己厨房里的厨子们开始了动员。
事实证明，这样也是有成效的，因为林锦绣这个姑娘的介入，整个厨房的气氛都没有那么紧张了，就像是大家都在看着林锦绣的面子做事一样。
发脾气的事情暂且揭过，林锦绣看着面前的崔英杰，很明显地，他似乎陷入了某种难题之中，一直愁眉不展。
“有什么事情我可以帮忙吗？”林锦绣伸出手拉住了崔英杰的衣角，硬是挤到了他的身边，想看看他在做些什么。
若是换了别人这样插手自己做菜的事情，说不定崔英杰早就发火了，但是现在站在他面前的可是林锦绣啊，在他还未将她娶过门的时候，还是适当忍着点为好。
虽然崔英杰非常不喜欢别人对自己的事情指手画脚，但是看到林锦绣的好奇，他还是给林锦绣看了自己即将做的事情。
就在明天的中午，云竹郡上最大的钱庄老板预定了要在清河楼与其他郡上的钱庄老板谈生意，提前了三天向清河楼报备，因为是常客，清河楼几乎所有的菜都吃过，于是就加了特殊的要求。
“那位客人可真是够挑的。”林锦绣看着那人的要求，稍稍叹了口气。
若不是知道是无法得罪的大客户，林锦绣还以为是哪位同行专门来刁难崔英杰的。
客户不仅要求鸡鸭鱼肉俱全，还得配之以辅食，说是一道菜，不如说那客户几乎是要求将整个食材库搬上他的桌子。
“我已经出了很多个方案，但是那客人始终都不满意。”崔英杰叹了口气，说道，“关键还是这位客人的身份很特殊。”
“怎么个特殊法？”林锦绣看着崔英杰之前给的几种方案，好奇道。
其实崔英杰已经很努力了，做成肉类拼盘对方嫌俗气，做成炖菜人家又嫌可能串味，汤品嫌味道不是很够，吃起来没新意，还没有内涵。
简直是挑刺界的洪流啊。
“那客人与陆青峰差不多，是个会写文章的美食家，写出来的东西还很有人看，对店家的影响很大。”崔英杰回答道。
“若是能够将他伺候好了，我清河楼超过玉漱阁也不过是分分钟的事。”
林锦绣点了点头，心道真不愧是美食大州，随随便便一个县城都有好几个有名的美食家。
而且个个都是笔杆子犀利，那酒楼也是说倒就倒。
云竹郡的餐饮行业竞争如此激烈，看来无论倒闭几家，都永远不缺餐馆啊。
而这一次接待客人，显然对清河楼非常重要，看崔英杰的反应，能不能达到整个云竹郡第二就看这一回的努力了。
林锦绣看着崔英杰，微微笑了，凭借她昨天晚上熬的夜，她也得帮着崔英杰将这个难关度过去。
“若是嫌弃你没有内涵，那就给他个有内涵的不就行了。”
林锦绣拿着崔英杰的菜谱，柔柔地说道：“英杰，我相信你，但是我有个小小的想法，你要不要听听看？”
看着林锦绣那期盼的眼神，崔英杰一想林锦绣最擅长的就是这种鬼才方法，便点头：“阿绣你尽管说，若是没办法做到我会提的。”
林锦绣点点头，开始将自己昨天与崔诩商量好的方法说给崔英杰听。
“既然要鸡鸭鱼肉俱全，那就要考虑家禽用什么，家畜又用什么。”
“最好还能做到口感丰富，有脆的有软的有嚼劲的。”
“还要有内涵，不能太普通……”
林锦绣扳着手指开始数有多少条要求，数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。
“这样吧。”
林锦绣开始了自己的天花乱秀：
“取一只鹌鹑，肚子里掏空，放入青虾与鹌鹑蛋，将鹌鹑缝合之后用糯米包裹，上锅蒸至软烂。”
“随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭，放细细的青菜丁，用来缓解油腻，随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里，用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住，不要露出。”
“肉鸡去头去屁股鸡爪，包裹黄泥做成叫花鸡，再塞入小猪的肚子里，最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆，一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”
“如果是这样的话，口感绝对丰富，特别有内涵。”
林锦绣的这个主意完全将崔英杰说了个目瞪口呆，虽说崔英杰能够想到这样腹中套另外一种食材的套路，但是像林锦绣这样的连环套还是第一次见。
“我将这个模式称之为——俄罗斯套娃。”林锦绣又开始了自己最擅长的一本正经地胡说八道。
崔英杰有点不愿意承认，林锦绣想到的方法的确要比他想的要新奇的多，而且只要做法稍微讲究一下，保证各自的风味都不会串。
看着林锦绣那张无法让人拒绝的笑脸，崔英杰长长地叹了口气。
明天中午就要待客，但是有很多种食材都需要提前准备，若是想要尝试一下的话时间都不太够。
“英杰，反正你现在也没有主意不是吗？”
林锦绣拉着崔英杰的袖子摇了摇：“很多肉的准备工作都很多，若是再考虑恐怕会来不及，不如死马当活马医，试试这个方法吧？”
“即使做的不好，不是也可以往我身上推嘛。”
虽说林锦绣提出的方法是可行的，而且她也为自己想好了退路，甚至都说了若是不行就往她身上推……
崔英杰看着自己身边这个正在撒娇的小姑娘，那张脸上无论是做出什么样的表情，看起来都格外香甜诱人，秀色可餐。
但是崔英杰有点接受不了的是，他都已经成为了一家酒楼的主厨，却还要让自己的女人帮忙出主意！
“英杰自然可以说这个主意是你自己的。”林锦绣眼见着崔英杰一直在生意与男人的尊严上挣扎着，便微微一笑，说道，“反正……”
林锦绣环顾四周，见到附近的帮厨们全都因为不想当电灯泡的原因，全都躲得远远的，努力让自己不要出现在崔英杰他们两人的视线范围内。
“……他们也什么都没听见，不是吗？”
林锦绣看着旁侧的帮厨们，笑得很是灿烂。但是在那些帮厨的眼中，林锦绣这笑容无疑是一种警告，警告他们不要乱说话，否则下场可能会很凄惨。
崔英杰见到此时的场景，竟是哈哈大笑起来，用手指隔空点着林锦绣，一边笑一边摇头，看样子是拿她没什么办法。
“小狐狸，还挺会玩！”
林锦绣被崔英杰叫成小狐狸，还专门眯着眼睛笑了笑，看起来更像是狐狸了。
说干就干。
崔英杰是做肉的好手，林锦绣站在旁边帮忙，两个人虽然没什么默契，却也是最专业的厨子，居然还合作得挺好。
在一番调整与处理之下， 林锦绣他们做出了一份非常完整的创意方案，交给了身边的亲信，让他送到那钱庄老板的家里去。
虽然话是说招待，林锦绣在心里吐槽。这看起来与金主爸爸有什么区别吗！
“这样的话应该就能行了。”崔英杰罕见地长长叹了口气，“若是再不行，我就只能请他移驾其他的酒楼了。”
毕竟要明哲保身嘛，林锦绣虽然没吭声，但是脑子里却吐槽不断。
看来无论是现代还是古代，大家对金主爸爸的态度都是一模一样的，让林锦绣这个前世的小老板有些感慨。
自己已经离开那个世界这么久了，也不知道自己的家人，公司，都怎么样了？
想到这里的林锦绣轻轻地叹了口气，真是，在自己店里的时候，因为气氛实在是太像一个家了，所以还没感觉到。
在崔英杰这边，两个人的相处中，无论是林锦绣还是崔英杰都有些小心翼翼的，崔英杰因为自身是男人的因素，还稍有放松，但是林锦绣过得是如履薄冰，很是疲累。
想回家。
林锦绣站在清河楼的厨房中，在心里呐喊。
虽然她已经来过很多次了，甚至已经完全了解了崔英杰厨房里的各种东西的位置，甚至还帮助忙碌了一整天的帮厨们做过两顿饭，但是……
这里总是让她觉得是别人的地方，更何况这明明就是敌人的地方。
看到林锦绣叹气，崔英杰便连忙去问：“阿绣，怎么了？为何会叹气？是在我的清河楼里过得不舒服吗？”
林锦绣当然不能将自己的前尘往事与崔英杰说起，只是轻轻摇头道：“不过是在感叹客人那边难熬罢了。”
“是啊。”崔英杰看上去很沮丧，冲着林锦绣不断吐槽着他碰到的各种奇葩，而林锦绣在他不断的抱怨中敷衍着，脑子里开始不断地跑神，开始了左耳朵进右耳朵出的常规操作。
没过多长时间，对面的客人就传回了消息，崔英杰送上去的最新一版的创意，终于过了。
整个清河楼的厨房顿时陷入了异常欢乐的气氛之中，现在他们终于可以开始明天那道至关重要的硬菜的制作了。
“好!”崔英杰一下子就跳了起来，二话不说开始开始指挥自己身边的人努力处理明天的食材。
林锦绣松了口气，看着整个陷入忙碌之中的清河楼，一时间不知道应该做些什么。
“主厨，客人夸奖你这一次的设计很好呢！”
崔英杰的亲信嘴都快咧到耳根子上了，看着崔英杰非常开心，不断地竖起自己的拇指夸奖他。
“也不看看我是谁！”崔英杰在得到了夸奖之后全盘照收，自己坐在了灶台上对着自己厨房里的厨子们开始了动员。