第一百零八章：外出取经
没想到这青瓷县饭馆酒楼的知名度居然是以清河楼为榜首。
不过清河楼用了药，因为开外挂被当场逮捕，所以不列入考虑范围。
接下来就是这排名并列第二的两家酒楼，一家是城东头的旺福菜馆，一家是离旺福菜馆有两条街之远的青盛斋。
在林锦绣的调查之下，前者的老板是屠夫，是后来才改做厨师的。
因而他们店里的所有肉菜都非常浓郁香醇，备受好评。
而青盛斋则是完全另一幅态势，清汤淡水，文人诗赋，十分吸引那些文人墨客与素食爱好者的眼球。
两家的菜价十分亲民，掌柜的也都是邻里称赞的好人，唯一的区别便是萝卜白菜各有所爱。
两家并没有形成太强的竞争优势，反而隐隐有了阴阳调和，相辅相成的感觉。
那么今天去尝试哪一家的饭菜呢……
林锦绣想起自己被任大夫交代过要吃的清淡一些，于是她准备今日去青盛斋坐坐。
也体会一下文人墨客饮酒赋诗的意境。
独自一人在街上走了二里路，林锦绣终于来到了青盛斋的门口。
果不其然，这青盛斋是亭台楼阁，白墙红瓦，无一不体现着清雅与秀丽。
一到正门口，就有一个穿着亚麻袍子的清秀小生将林锦绣迎进了店里，带她落座于最靠近庭院花园的一处桌子上。
那花园只有一扇小门可以进去，有假山有花池，甚至还有一个小水车作为装饰。
林锦绣看着菜单，点了一道素菜与一碗素面。
她拿着面前桌上的白瓷小茶杯，轻轻地押了一口茶，只觉得清爽闲适，幽静自如。
林锦绣还注意到，这青盛斋中真的是安静。
每一桌的说话声音都很小，耳边尽是流水潺潺，很是舒服。
偶尔会从楼上传来客人们的争执，但是也是低声细语。
很快的，林锦绣点的素菜与素面便到了，她谢过那店小二，拿起筷子轻轻夹了一点放入了自己的口中。
这菜与面果然十分清淡，少油少盐，但是并不难吃，在清爽的口味中把握住一丝莫名的平衡。
“不错。”林锦绣心里默默为这家店打印象分。
这里的环境与吃食像是前世的茶馆，想一想就是一处风雅之地，若是再有个咿咿呀呀的唱戏班子或许更好。
这一顿饭吃的十分愉快，林锦绣将店的风格等特点记录在自己的小本本上，准备到另外一家店去看看。
那旺福菜馆的掌柜是个笑起来眼睛就看不见的胖子，店里装饰十分朴实。
以红色与木棕色为主调，电力到处都是来来回回吆喝的跑堂小二。
想想自家店里只有怀彦青一个，林锦绣就感到一阵汗颜。
店里一派的红火气氛，大口喝酒，大口吃肉，完完全全是另外一个世界。
林锦绣一只脚刚刚踏进大门，就被两个笑容灿烂的小二一左一右带到了空余的位置上。
他们的热情让林锦绣有些不知所措，仿佛不进来吃点东西都对不起他们的笑脸。
“客官您想吃些什么？”
林锦绣买了一点酱牛肉，卤鸡之类可以外带的硬食准备回去带给怀彦青宁儿他们常常。
在小二活力的“稍等”中，林锦绣开始悄悄观察身边的人与事。
店门的旁边正有一桌正在喝酒划拳的大汉，他们的桌子周围还围着一群人，整个店里的活跃气氛让林锦绣也慢慢受到了感染。
“那青盛斋可不适合我。”林锦绣看见一位胡子拉碴的大叔说，“那里太安静了，喝酒都喝不痛快。”
林锦绣默默点头，青盛斋的确不适合他这样的粗门汉子。
“我倒是更喜欢那林姑娘家的店。”坐在那大叔对面的一个小胖子道。
嗯？居然提到了自己家里？
林锦绣竖起耳朵开始认真听。
“林姑娘？”
“就是那个硬撼崔少，舌战清河楼莫掌柜，曾被人说是叛国但是洗清了自己嫌疑的林姑娘啊！”那小胖子解释道。
“哦——”大汉表示自己明白了，拖出了长长的音。
林锦绣一头黑线。那小胖子说的虽然没有毛病，但是总觉得哪里不对劲是怎么回事。
“不知道你去没去过那林姑娘的店，真是别有洞天，说清雅吧不比青盛斋，说热闹吧不比这里，但看着就是舒服！”那小胖子道，“那林姑娘的手艺也是没话说，每天他们做的限量吃食都供不应求，排队一个月都不一定抢得上！”
“这么夸张吗？”那大汉明显不信，“你说的这么天花乱坠，怎么还是天天跟我来这里啊！”
“嗨。”那小胖子从桌子上拿起一杯酒灌进自己嘴里，“还不是因为那林姑娘家里只是个早餐店，东西也就那么两样，虽然说特别好吃，但是去的次数多了也会腻啊。”
林锦绣听了他的说法，也觉得十分赞同。
自己的店里多是些早餐，而且还都是限量的，选择着实少了太多。
只可惜她现在能力还不够，还暂时给大家提供不了那么多的选择。
“而且，我总不能说，我在他们家最喜欢的菜是玉米烧饼吧！”那小胖子叹着气，“要是林姑娘家的店也像这旺福一样就好了，不知是那林姑娘只想做早餐呢，还是她只会做早餐……”
这话说的林锦绣有些不好意思，她尴尬地拂了拂颊边的碎发。
是的，你说的没错，我真的只会做早餐啊！
说到底，自己店里的装修，服务，口味都没有什么问题，但是却死在了一家餐馆最为根本的条件之一：选择太少！
林锦绣叹了一口气。
这段时间光顾着忙打土匪破案的事情，生意没做成多少，命倒是快要丢了几回。
为了保住自己脖子上这颗可怜的脑袋，她连空间都没时间去看，怪她吗！
店里的生意自己已经多久没有过问了？
现在还能有人去她店里吃饭，那妥妥的都是真爱啊！
林锦绣捂着脸。
现在秦枢尧也离开了，土匪的事情也结束了。
连莫相林都被抓了起来，林锦绣知道是时候回归老本行了。
所以她才开始调查市场状况，将自己的定位重新摆回一家餐饮店老板的身份，好完成自己原本的目标。
“哎，别说了你。”那大汉注意到了林锦绣这边，连忙打断了那小胖子的话，示意他往后看。
那小胖子往后一看，居然看到林锦绣生无可恋地坐在离他们很近的地方，脸都白了，连忙闭上了嘴开始吃自己的东西。
林锦绣站了起来，往他们那桌一坐。
“林，林掌柜的，我不是故意说你的店不好啊！”那小胖子还以为林锦绣是过来寻仇的，连忙解释道，“我，我可喜欢吃你店里的东西了！”
只见林锦绣眯眼笑着，面对这小胖子，非常认真地对她说：“请将我店里做的不周到的地方全都告诉我吧，拜托了。”
哎？那小胖子难以置信地看向林锦绣，难道她不是来收拾他的吗？
“拜托了！”林锦绣目光灼灼的看着小胖子，表情真诚，“我也想让自己的店变得更好，希望你可以将我的不足之处告诉我！”
在林锦绣那布灵布灵大眼睛的攻势下，小胖子与胡茬大汉先是面面相觑，最终还是开了口。
虽然他们讲的十分委婉，但是林锦绣却从他们的话中知道了店里更多的不足。
“谢谢你们。”林锦绣在走之前对他们鞠了一个躬，“很感谢你们对我店里的支持，希望下次你们来店里时会成为你们所喜爱的样子。”
林锦绣说的十分中肯与认真，说完之后便拎着自己买的东西走出了这家店的店门。
那小胖子和胡茬大汉还愣在原地，过了半晌才回过神来。
“这林掌柜的真挺好的……”那小胖子心有余悸，“这要是搁其他的掌柜身上，我怕是要被拎出来骂个狗血淋头……”
那大汉喝了一杯酒，满足地叹息着：“这林掌柜，是能成大事的人啊。”
“回头再去她店里坐坐吧。”小胖子说。
那大汉点了点头。
……
林锦绣揣着她的小本本走在街上，满脑子都是如何将自己的店铺改造成更好的样子。
是时候想办法转型成家常菜馆了，林锦绣这样想。
不过不会做饭的她只会一道土豆丝而已，是不是该招个厨子了？
还是算了吧，好歹自己先尝试一下。
若是能够做出几道能够让人满意的菜，一道一道推出也不是什么坏事。
打定了主意的林锦绣开始回忆自己空间里的状况。
在她的印象中，自己也只有玉米、韭菜与土豆三种菜，鸡蛋还剩下三个，调料都用完了换过一波，至于点数……
完全不记得！
林锦绣觉得自己需要反省一下，作为一个拥有系统的空间穿越者，她实在是太懈怠了！
不能拖延，现在就回去确定情况，开始着手做下一阶段的店铺规划！
这样想着，林锦绣走路的速度都变快了，蹭蹭蹭地往自己店里跑。
店里的生意不咸不淡地做着，客人不多，但是一直都有。
林锦绣冲进店里的时候，怀彦青的身边围绕着好几个小姑娘，那莺莺燕燕包围一身的样子像极了纨绔子弟。
然而等林锦绣走近了一听，发现是这几个小姑娘正缠着怀彦青让他给她们讲故事。
虽然怀彦青一头问号，但还是秉着顾客至上的原则绞尽脑汁给她们乱编。
不过清河楼用了药，因为开外挂被当场逮捕，所以不列入考虑范围。
接下来就是这排名并列第二的两家酒楼，一家是城东头的旺福菜馆，一家是离旺福菜馆有两条街之远的青盛斋。
在林锦绣的调查之下，前者的老板是屠夫，是后来才改做厨师的。
因而他们店里的所有肉菜都非常浓郁香醇，备受好评。
而青盛斋则是完全另一幅态势，清汤淡水，文人诗赋，十分吸引那些文人墨客与素食爱好者的眼球。
两家的菜价十分亲民，掌柜的也都是邻里称赞的好人，唯一的区别便是萝卜白菜各有所爱。
两家并没有形成太强的竞争优势，反而隐隐有了阴阳调和，相辅相成的感觉。
那么今天去尝试哪一家的饭菜呢……
林锦绣想起自己被任大夫交代过要吃的清淡一些，于是她准备今日去青盛斋坐坐。
也体会一下文人墨客饮酒赋诗的意境。
独自一人在街上走了二里路，林锦绣终于来到了青盛斋的门口。
果不其然，这青盛斋是亭台楼阁，白墙红瓦，无一不体现着清雅与秀丽。
一到正门口，就有一个穿着亚麻袍子的清秀小生将林锦绣迎进了店里，带她落座于最靠近庭院花园的一处桌子上。
那花园只有一扇小门可以进去，有假山有花池，甚至还有一个小水车作为装饰。
林锦绣看着菜单，点了一道素菜与一碗素面。
她拿着面前桌上的白瓷小茶杯，轻轻地押了一口茶，只觉得清爽闲适，幽静自如。
林锦绣还注意到，这青盛斋中真的是安静。
每一桌的说话声音都很小，耳边尽是流水潺潺，很是舒服。
偶尔会从楼上传来客人们的争执，但是也是低声细语。
很快的，林锦绣点的素菜与素面便到了，她谢过那店小二，拿起筷子轻轻夹了一点放入了自己的口中。
这菜与面果然十分清淡，少油少盐，但是并不难吃，在清爽的口味中把握住一丝莫名的平衡。
“不错。”林锦绣心里默默为这家店打印象分。
这里的环境与吃食像是前世的茶馆，想一想就是一处风雅之地，若是再有个咿咿呀呀的唱戏班子或许更好。
这一顿饭吃的十分愉快，林锦绣将店的风格等特点记录在自己的小本本上，准备到另外一家店去看看。
那旺福菜馆的掌柜是个笑起来眼睛就看不见的胖子，店里装饰十分朴实。
以红色与木棕色为主调，电力到处都是来来回回吆喝的跑堂小二。
想想自家店里只有怀彦青一个，林锦绣就感到一阵汗颜。
店里一派的红火气氛，大口喝酒，大口吃肉，完完全全是另外一个世界。
林锦绣一只脚刚刚踏进大门，就被两个笑容灿烂的小二一左一右带到了空余的位置上。
他们的热情让林锦绣有些不知所措，仿佛不进来吃点东西都对不起他们的笑脸。
“客官您想吃些什么？”
林锦绣买了一点酱牛肉，卤鸡之类可以外带的硬食准备回去带给怀彦青宁儿他们常常。
在小二活力的“稍等”中，林锦绣开始悄悄观察身边的人与事。
店门的旁边正有一桌正在喝酒划拳的大汉，他们的桌子周围还围着一群人，整个店里的活跃气氛让林锦绣也慢慢受到了感染。
“那青盛斋可不适合我。”林锦绣看见一位胡子拉碴的大叔说，“那里太安静了，喝酒都喝不痛快。”
林锦绣默默点头，青盛斋的确不适合他这样的粗门汉子。
“我倒是更喜欢那林姑娘家的店。”坐在那大叔对面的一个小胖子道。
嗯？居然提到了自己家里？
林锦绣竖起耳朵开始认真听。
“林姑娘？”
“就是那个硬撼崔少，舌战清河楼莫掌柜，曾被人说是叛国但是洗清了自己嫌疑的林姑娘啊！”那小胖子解释道。
“哦——”大汉表示自己明白了，拖出了长长的音。
林锦绣一头黑线。那小胖子说的虽然没有毛病，但是总觉得哪里不对劲是怎么回事。
“不知道你去没去过那林姑娘的店，真是别有洞天，说清雅吧不比青盛斋，说热闹吧不比这里，但看着就是舒服！”那小胖子道，“那林姑娘的手艺也是没话说，每天他们做的限量吃食都供不应求，排队一个月都不一定抢得上！”
“这么夸张吗？”那大汉明显不信，“你说的这么天花乱坠，怎么还是天天跟我来这里啊！”
“嗨。”那小胖子从桌子上拿起一杯酒灌进自己嘴里，“还不是因为那林姑娘家里只是个早餐店，东西也就那么两样，虽然说特别好吃，但是去的次数多了也会腻啊。”
林锦绣听了他的说法，也觉得十分赞同。
自己的店里多是些早餐，而且还都是限量的，选择着实少了太多。
只可惜她现在能力还不够，还暂时给大家提供不了那么多的选择。
“而且，我总不能说，我在他们家最喜欢的菜是玉米烧饼吧！”那小胖子叹着气，“要是林姑娘家的店也像这旺福一样就好了，不知是那林姑娘只想做早餐呢，还是她只会做早餐……”
这话说的林锦绣有些不好意思，她尴尬地拂了拂颊边的碎发。
是的，你说的没错，我真的只会做早餐啊！
说到底，自己店里的装修，服务，口味都没有什么问题，但是却死在了一家餐馆最为根本的条件之一：选择太少！
林锦绣叹了一口气。
这段时间光顾着忙打土匪破案的事情，生意没做成多少，命倒是快要丢了几回。
为了保住自己脖子上这颗可怜的脑袋，她连空间都没时间去看，怪她吗！
店里的生意自己已经多久没有过问了？
现在还能有人去她店里吃饭，那妥妥的都是真爱啊！
林锦绣捂着脸。
现在秦枢尧也离开了，土匪的事情也结束了。
连莫相林都被抓了起来，林锦绣知道是时候回归老本行了。
所以她才开始调查市场状况，将自己的定位重新摆回一家餐饮店老板的身份，好完成自己原本的目标。
“哎，别说了你。”那大汉注意到了林锦绣这边，连忙打断了那小胖子的话，示意他往后看。
那小胖子往后一看，居然看到林锦绣生无可恋地坐在离他们很近的地方，脸都白了，连忙闭上了嘴开始吃自己的东西。
林锦绣站了起来，往他们那桌一坐。
“林，林掌柜的，我不是故意说你的店不好啊！”那小胖子还以为林锦绣是过来寻仇的，连忙解释道，“我，我可喜欢吃你店里的东西了！”
只见林锦绣眯眼笑着，面对这小胖子，非常认真地对她说：“请将我店里做的不周到的地方全都告诉我吧，拜托了。”
哎？那小胖子难以置信地看向林锦绣，难道她不是来收拾他的吗？
“拜托了！”林锦绣目光灼灼的看着小胖子，表情真诚，“我也想让自己的店变得更好，希望你可以将我的不足之处告诉我！”
在林锦绣那布灵布灵大眼睛的攻势下，小胖子与胡茬大汉先是面面相觑，最终还是开了口。
虽然他们讲的十分委婉，但是林锦绣却从他们的话中知道了店里更多的不足。
“谢谢你们。”林锦绣在走之前对他们鞠了一个躬，“很感谢你们对我店里的支持，希望下次你们来店里时会成为你们所喜爱的样子。”
林锦绣说的十分中肯与认真，说完之后便拎着自己买的东西走出了这家店的店门。
那小胖子和胡茬大汉还愣在原地，过了半晌才回过神来。
“这林掌柜的真挺好的……”那小胖子心有余悸，“这要是搁其他的掌柜身上，我怕是要被拎出来骂个狗血淋头……”
那大汉喝了一杯酒，满足地叹息着：“这林掌柜，是能成大事的人啊。”
“回头再去她店里坐坐吧。”小胖子说。
那大汉点了点头。
……
林锦绣揣着她的小本本走在街上，满脑子都是如何将自己的店铺改造成更好的样子。
是时候想办法转型成家常菜馆了，林锦绣这样想。
不过不会做饭的她只会一道土豆丝而已，是不是该招个厨子了？
还是算了吧，好歹自己先尝试一下。
若是能够做出几道能够让人满意的菜，一道一道推出也不是什么坏事。
打定了主意的林锦绣开始回忆自己空间里的状况。
在她的印象中，自己也只有玉米、韭菜与土豆三种菜，鸡蛋还剩下三个，调料都用完了换过一波，至于点数……
完全不记得！
林锦绣觉得自己需要反省一下，作为一个拥有系统的空间穿越者，她实在是太懈怠了！
不能拖延，现在就回去确定情况，开始着手做下一阶段的店铺规划！
这样想着，林锦绣走路的速度都变快了，蹭蹭蹭地往自己店里跑。
店里的生意不咸不淡地做着，客人不多，但是一直都有。
林锦绣冲进店里的时候，怀彦青的身边围绕着好几个小姑娘，那莺莺燕燕包围一身的样子像极了纨绔子弟。
然而等林锦绣走近了一听，发现是这几个小姑娘正缠着怀彦青让他给她们讲故事。
虽然怀彦青一头问号，但还是秉着顾客至上的原则绞尽脑汁给她们乱编。