第495章 合作
云依依道：“要是县长下次说要见我，你就约个日子吧，我可以一见。”她虽然不是常来铺子里面，但每个月总归就那么几日会来看看情况，阿法只要说好日子，也是可以见面的。
阿法便点了点头，不过县长当时也是随意说了一句，估摸着也没有什么大事，云依依在这里开铺子还挺顺利的，其实也有仰仗了众多人，毕竟县长能把县城治理成如今这个样子，也算很不错了。
然而过了几日，铺子里面的鱼火锅渐渐火了起来，云依依也没有机会见到县长，却见到了一个意外之客。
因为阿法最近都在挑选供鱼的渔民，云依依为了保证鱼的质量和数量，自然来铺子里面也勤快了一些，好在阿法虽然不是大周国人，但做的却还不错。
她这一日正在看缸里面的鱼，见每条鱼都挺新鲜活泼，果然鲤鱼的数量居多，期间还有一些其他的鱼，心里面也满意，就听到有人进来问了一句：“你家掌柜在吗？我有点事情想和他谈谈？”
外头的小二就说：“在的，她在里面，我引你进去吧。”
云依依便刚好走了出去，两人对视一眼时，就惊讶了一下：“宋管事。”眼前的人虽然有些年老，但眼中都是矍铄的光芒，可不就是熟人吗？
宋管事也有些惊讶：“你是这家铺子的掌柜？”
云依依点头应了，她才来这个地方的时候，还去醉霄楼卖过鸡蛋呢，那时候她觉得醉霄楼就是这里最宏大的酒楼，当时来收鸡蛋的就是眼前这位宋管事。没想到才过这么久，两人的身份这就平等了。
宋管事也唏嘘了一下，他之前也来过这间铺子，毕竟就连县长都说好，后面这间铺子越来越火了之后，他便也来品尝了一下，味道果然很不错。
无论是烧烤，还是火锅，这种古怪的吃法，其实也不是很难模仿，不，他们打造的那些东西，也是需要成本的。要是他们来做，难度便会升级。当然，这些都不是重点，重点是他们的汤底，那汤底有红汤和清汤，红汤麻辣爽口，清汤鲜美可口，都不是他们能够做出来的。
要是能够知道配方就好了。
醉霄楼这些日子越来越不行了，以前他们在县城里面也算是做得挺不错的酒楼，现下便越来越萧条。就算是瘦死的骆驼那也比马要大一些，所以他受掌柜过来谈判，其实也是想要双赢的局面。
“夫人，我们找个地方谈谈吧。”宋管事就道。
云依依微微挑眉，她想起宋管事的身份，差不多也就知道他想谈什么了，来她铺子里面的，多数都是过来吃饭的，这不吃饭，还要谈事情，肯定就是铺子合作的事情了。
她其实现在也没有什么想法，但宋管事主动找到了她，她自然也要给个面子，“阿法，还有没有空的包厢？我请宋管事吃火锅吧。”
宋管事道：“不用了，喝茶就行。”
云依依也不勉强，两人便找了一间包厢坐下来。
宋管事的记忆很好，尽管他年纪大了，但在酒楼里面做了这么久，到现在都还是管事，也是个人精，他还记得当初云依依的样子，没想到这才多少时间，她就自己开了一间铺子，不对，如果没记错的话，应该是两间铺子。
这两间铺子的定位并不一样，卖的食物也稍微有点区别，但也有相同之处。当第一间铺子突然起来的时候，宋管事并没有多么在意，因为卖的食物，都还算廉价，和他们酒楼的食物完全不一样。
但这间铺子却不一样，就连县长都亲口说了好吃，这铺子里面的食物价格也和他们酒楼相差无几了。
“夫人，据我所知你开了两间铺子，这间铺子还是今年新开的，但生意很是火爆，小二也是训练有素，看得出来夫人是个懂生意的人啊。”宋管事说，他这些日子也是调查过食肆的，本来以为阿元和阿法才是真正的掌柜，没想到背后居然是个女人。
云依依笑了笑，态度还算谦虚：“宋管事夸赞了，不过是运气好点罢了，也没有你说得那么好。”她喝了一口茶水，便不再多说，要是太过谦虚，那可就是自卑了。
宋管事瞅了她好几眼，见对方年纪虽小，表情却波澜不惊，心中微微诧异，他开始想着要不要自己的来意直接说出来，这位夫人看起来也不是那么好糊弄的人。
云依依道：“宋管事，你来找我定然有什么事情，我想你也很忙，那就直接说吧。”
“夫人果真很爽快。”宋管事道，他的确有些急，所以连饭也不想吃，就想把这件事给谈妥了，也好给上头一个交代。
“我还想问一件事，若是醉霄楼有和食肆合作的想法，夫人能够做主吗？”宋管事道。
这句话就是怀疑她不是背后的老板，云依依眨了眨眼睛，看着宋管事的目光，又打消了这个想法，对方估计是觉得这铺子是她亲人经营的，她只是挂个名吧。毕竟这年头女人地位不高，能够独自开铺子的人也很少。
她没有正面回答他，而是道：“你先说说？”宋管事既然说的是醉霄楼，那就不仅仅代表他们两个人了，云依依也不答应下来，想要听听他的想法。
她不好高骛远，也不妄自菲薄，她的铺子还存在很多问题，这些问题都是需要时间去慢慢修复的，如果和别的铺子合作能够带来双赢的效果，她也是愿意的。但若是醉霄楼只是想要利用她的铺子，谋得利益，那还是算了。
总归，宋管事既然主动找上门来，就是他们有事相求，云依依不需要放低姿态。
宋管事嗯了一声，见云依依也不多说，心中愈发没了底，他道：“夫人，你的铺子现在生意虽然不错，但也在下滑吧，”他说了一半后，就停顿下来，观察云依依的表情，可惜让他十万过了，云依依还是那副表情，似在认真听着，却又好像不怎么在意，这让宋管事觉得有些捉摸不透她的心思，“这也不是你铺子的问题，而是大家都存在的问题，我们要追求长期的利益，而不是短期的，我想夫人你也是希望一直能够赚钱吧，所以才又开了新的铺子。”
“怎么说？”云依依歪了歪头问道。
宋管事端正了身体，复述了一遍来之前就想好了的语言：“你的第一间铺子，每日客人都爆满了，其实并没有让你赚太多吧，因为你的定价太低了，加上你还让客人随意夹菜，虽说不至于亏本，却也不怎么赚钱。后来你对面有间铺子效仿你，结果很快就关门了。”
云依依笑了笑，宋管事这一点就说错了，她第一间铺子的利润很高，自助这个事情，看起来她亏本了，但成本却是不高的。
“所以你这才开了第二间铺子，把价格上调了许多，但还是用一样的店铺名，就是想让客人来你的新铺子吃饭，因为第一家铺子的名声已经打响了。”
云依依微微蹙了蹙眉，没想到在别人面前，居然是这么看她的。她两间铺子的目标客人都不一样，第二间铺子本来就是为了有钱人准备的，第一间铺子就是为了普通人准备的，这两者并不冲突。宋管事，看来是调查了她许久，才说了这样一番言论。
她垂下眼，缓缓启唇：“宋管事，你是有什么打算？”
宋管事还以为自己说中了她的心理，心里面顿时便有些高兴，“我是这么想的，你们铺子里面的食物很不错，但铺子却还是小了一些，想必你也发现了，来你们铺子里面吃饭的人并不多，当然我是指的这家。”他说完就原地指了指。
县城里面稍微有点地位的人，都有专门去的酒楼，而他们醉霄楼便是其中一家。云依依的铺子虽说不错，但短时间内，就算有人宴请客人却也不会选择她的。
这一点云依依也是明白的，总归就是品牌难做啊，如果真要大哥比方，醉霄楼至少也是四星级的饭店，她的则只是味道还不错的小铺子，即便是为了身份，那些人也不会优先选择她的。
云依依道：“你说的有些道理。”这也是铺子前期难做的原因，但她还是会一步步慢慢做起来的。
宋管事有些激动，还以为云依依这是同意了他的说法，终于把他们的想法说了出来：“我们是这么打算的，你把火锅和烧烤的配方告诉我们，我们醉霄楼也可以出售这两样食品，当然我们愿意打上你们食肆的招牌，你们也继续卖这两种食物，互不干扰，到时候的利润，我们五五分吧。”
五五啊，这已经算是很大的诚意了。
要是其他人也就同意了，云依依道：“合作倒是可行，倒是配方不能告知你。”她似笑非笑地看了一眼宋管事，“你们可以卖我的食物，但是必须要标明来源，每日可以在我这里拿货，价格可以算你便宜一些。”
这也就相当于加盟了，他们都能卖她的产品，但也只能从她这里买。
阿法便点了点头，不过县长当时也是随意说了一句，估摸着也没有什么大事，云依依在这里开铺子还挺顺利的，其实也有仰仗了众多人，毕竟县长能把县城治理成如今这个样子，也算很不错了。
然而过了几日，铺子里面的鱼火锅渐渐火了起来，云依依也没有机会见到县长，却见到了一个意外之客。
因为阿法最近都在挑选供鱼的渔民，云依依为了保证鱼的质量和数量，自然来铺子里面也勤快了一些，好在阿法虽然不是大周国人，但做的却还不错。
她这一日正在看缸里面的鱼，见每条鱼都挺新鲜活泼，果然鲤鱼的数量居多，期间还有一些其他的鱼，心里面也满意，就听到有人进来问了一句：“你家掌柜在吗？我有点事情想和他谈谈？”
外头的小二就说：“在的，她在里面，我引你进去吧。”
云依依便刚好走了出去，两人对视一眼时，就惊讶了一下：“宋管事。”眼前的人虽然有些年老，但眼中都是矍铄的光芒，可不就是熟人吗？
宋管事也有些惊讶：“你是这家铺子的掌柜？”
云依依点头应了，她才来这个地方的时候，还去醉霄楼卖过鸡蛋呢，那时候她觉得醉霄楼就是这里最宏大的酒楼，当时来收鸡蛋的就是眼前这位宋管事。没想到才过这么久，两人的身份这就平等了。
宋管事也唏嘘了一下，他之前也来过这间铺子，毕竟就连县长都说好，后面这间铺子越来越火了之后，他便也来品尝了一下，味道果然很不错。
无论是烧烤，还是火锅，这种古怪的吃法，其实也不是很难模仿，不，他们打造的那些东西，也是需要成本的。要是他们来做，难度便会升级。当然，这些都不是重点，重点是他们的汤底，那汤底有红汤和清汤，红汤麻辣爽口，清汤鲜美可口，都不是他们能够做出来的。
要是能够知道配方就好了。
醉霄楼这些日子越来越不行了，以前他们在县城里面也算是做得挺不错的酒楼，现下便越来越萧条。就算是瘦死的骆驼那也比马要大一些，所以他受掌柜过来谈判，其实也是想要双赢的局面。
“夫人，我们找个地方谈谈吧。”宋管事就道。
云依依微微挑眉，她想起宋管事的身份，差不多也就知道他想谈什么了，来她铺子里面的，多数都是过来吃饭的，这不吃饭，还要谈事情，肯定就是铺子合作的事情了。
她其实现在也没有什么想法，但宋管事主动找到了她，她自然也要给个面子，“阿法，还有没有空的包厢？我请宋管事吃火锅吧。”
宋管事道：“不用了，喝茶就行。”
云依依也不勉强，两人便找了一间包厢坐下来。
宋管事的记忆很好，尽管他年纪大了，但在酒楼里面做了这么久，到现在都还是管事，也是个人精，他还记得当初云依依的样子，没想到这才多少时间，她就自己开了一间铺子，不对，如果没记错的话，应该是两间铺子。
这两间铺子的定位并不一样，卖的食物也稍微有点区别，但也有相同之处。当第一间铺子突然起来的时候，宋管事并没有多么在意，因为卖的食物，都还算廉价，和他们酒楼的食物完全不一样。
但这间铺子却不一样，就连县长都亲口说了好吃，这铺子里面的食物价格也和他们酒楼相差无几了。
“夫人，据我所知你开了两间铺子，这间铺子还是今年新开的，但生意很是火爆，小二也是训练有素，看得出来夫人是个懂生意的人啊。”宋管事说，他这些日子也是调查过食肆的，本来以为阿元和阿法才是真正的掌柜，没想到背后居然是个女人。
云依依笑了笑，态度还算谦虚：“宋管事夸赞了，不过是运气好点罢了，也没有你说得那么好。”她喝了一口茶水，便不再多说，要是太过谦虚，那可就是自卑了。
宋管事瞅了她好几眼，见对方年纪虽小，表情却波澜不惊，心中微微诧异，他开始想着要不要自己的来意直接说出来，这位夫人看起来也不是那么好糊弄的人。
云依依道：“宋管事，你来找我定然有什么事情，我想你也很忙，那就直接说吧。”
“夫人果真很爽快。”宋管事道，他的确有些急，所以连饭也不想吃，就想把这件事给谈妥了，也好给上头一个交代。
“我还想问一件事，若是醉霄楼有和食肆合作的想法，夫人能够做主吗？”宋管事道。
这句话就是怀疑她不是背后的老板，云依依眨了眨眼睛，看着宋管事的目光，又打消了这个想法，对方估计是觉得这铺子是她亲人经营的，她只是挂个名吧。毕竟这年头女人地位不高，能够独自开铺子的人也很少。
她没有正面回答他，而是道：“你先说说？”宋管事既然说的是醉霄楼，那就不仅仅代表他们两个人了，云依依也不答应下来，想要听听他的想法。
她不好高骛远，也不妄自菲薄，她的铺子还存在很多问题，这些问题都是需要时间去慢慢修复的，如果和别的铺子合作能够带来双赢的效果，她也是愿意的。但若是醉霄楼只是想要利用她的铺子，谋得利益，那还是算了。
总归，宋管事既然主动找上门来，就是他们有事相求，云依依不需要放低姿态。
宋管事嗯了一声，见云依依也不多说，心中愈发没了底，他道：“夫人，你的铺子现在生意虽然不错，但也在下滑吧，”他说了一半后，就停顿下来，观察云依依的表情，可惜让他十万过了，云依依还是那副表情，似在认真听着，却又好像不怎么在意，这让宋管事觉得有些捉摸不透她的心思，“这也不是你铺子的问题，而是大家都存在的问题，我们要追求长期的利益，而不是短期的，我想夫人你也是希望一直能够赚钱吧，所以才又开了新的铺子。”
“怎么说？”云依依歪了歪头问道。
宋管事端正了身体，复述了一遍来之前就想好了的语言：“你的第一间铺子，每日客人都爆满了，其实并没有让你赚太多吧，因为你的定价太低了，加上你还让客人随意夹菜，虽说不至于亏本，却也不怎么赚钱。后来你对面有间铺子效仿你，结果很快就关门了。”
云依依笑了笑，宋管事这一点就说错了，她第一间铺子的利润很高，自助这个事情，看起来她亏本了，但成本却是不高的。
“所以你这才开了第二间铺子，把价格上调了许多，但还是用一样的店铺名，就是想让客人来你的新铺子吃饭，因为第一家铺子的名声已经打响了。”
云依依微微蹙了蹙眉，没想到在别人面前，居然是这么看她的。她两间铺子的目标客人都不一样，第二间铺子本来就是为了有钱人准备的，第一间铺子就是为了普通人准备的，这两者并不冲突。宋管事，看来是调查了她许久，才说了这样一番言论。
她垂下眼，缓缓启唇：“宋管事，你是有什么打算？”
宋管事还以为自己说中了她的心理，心里面顿时便有些高兴，“我是这么想的，你们铺子里面的食物很不错，但铺子却还是小了一些，想必你也发现了，来你们铺子里面吃饭的人并不多，当然我是指的这家。”他说完就原地指了指。
县城里面稍微有点地位的人，都有专门去的酒楼，而他们醉霄楼便是其中一家。云依依的铺子虽说不错，但短时间内，就算有人宴请客人却也不会选择她的。
这一点云依依也是明白的，总归就是品牌难做啊，如果真要大哥比方，醉霄楼至少也是四星级的饭店，她的则只是味道还不错的小铺子，即便是为了身份，那些人也不会优先选择她的。
云依依道：“你说的有些道理。”这也是铺子前期难做的原因，但她还是会一步步慢慢做起来的。
宋管事有些激动，还以为云依依这是同意了他的说法，终于把他们的想法说了出来：“我们是这么打算的，你把火锅和烧烤的配方告诉我们，我们醉霄楼也可以出售这两样食品，当然我们愿意打上你们食肆的招牌，你们也继续卖这两种食物，互不干扰，到时候的利润，我们五五分吧。”
五五啊，这已经算是很大的诚意了。
要是其他人也就同意了，云依依道：“合作倒是可行，倒是配方不能告知你。”她似笑非笑地看了一眼宋管事，“你们可以卖我的食物，但是必须要标明来源，每日可以在我这里拿货，价格可以算你便宜一些。”
这也就相当于加盟了，他们都能卖她的产品，但也只能从她这里买。