第432章 客座爆满
后面的人和唐斯一样，根本就没有位置，他们也不拘小节，直接就找了个地方蹲着，然后就开始大吃大喝。
唐斯抹不开面子，却也没有办法，他承认自己其实也有些小看燕清河的媳妇儿，本来以为她只是瞎搞，但因着的确很想尝尝她做得菜，这也就来了，然而眼前人山人海的，他连店里面的人都看不清了。
以前，唐斯就吃过卤菜的，这次他还买了一个卤鸡腿，都是加热过的，咬一口鸡肉，配着粥吃，刚刚好，这种咸香又浓郁的味道，一直都是他所怀恋的。
他干脆也不在意了，直接蹲在地上吃，不过他就算蹲在一旁，那看上去还是很有范的，总归比其他人看着要好，没有那么粗鲁。
好吃，是真的好吃，这粥是粗粮，唐斯很少吃粗粮，毕竟以他的家境来说，他犯不着吃粗粮，他也不是没有吃过，反正就只是觉得咯牙，但是这粥却很滑，还挺软，做的很有水平，他第一次发现这粗粮都是这么美味。
若是一个姑娘能有这么一般手艺，就算娶进门来，那也无可厚非，他心中刚升起这个想法，就打了自己的额头一下，许是最近唐父没有催婚，他委实有点寂寞，居然起了这般可怕的心思。
很快，大家就发现这盘子太小了，根本就装不了多少食物，其实云依依给的盘子也是经过测试的，虽然装不了多少食物，但是也装的不少，总归是能一个成年男人吃饱的。
但因为她做得卤菜干净又美味，他们吃了之后，就还想吃，这里头的人，甚至有人又添加了钱，一个人要吃两份菜。燕清河下了学后，没有干，就在一旁帮着收钱，他的手指修长，手掌很白，铜钱在手中停留了一瞬，就放在了一旁的袋子里面，那袋子已然变得鼓囊囊的，发出叮咚一声，可见已经装了不少。
第一日，云依依倒也不指望能够赚多少钱，总归是要先把名声打出去，县城很大，这人流量多，这些人都是她的潜在顾客，但同时县城又很小，来来回回吃饭的都是这些人，她这家店，绝对是独一无二的，若是喜欢她的经营方式和饭菜味道，那么以后肯定也会经常来的。
唐斯吃的很慢，细嚼慢咽的，等他吃完一碗粥时，还想去添有一点，发现桶里面已经空了，是真的空了，就连一点儿都没有剩下，他又去看了蛋花汤，也是一点儿汤汁都没有剩下。
这些人也太猖狂了吧，他感觉自己还没有吃饱，不仅仅是他，后面的人，也说：“怎么就这么一点儿，我们还想吃。”其实他们已经吃得回本了，但明知道是免费添加的，自然想吃得更多。
云依依头一天本来就是试营业，根本就没有想到会有这么多人，还都把这些菜给吃完了，她也不慌，就道：“今日是第一日，感谢各位的光临，第一日准备饭菜本来就不多，吃完了就没有了，明天我会加以改进，做出更多更多好吃的食物，为了回馈大家，明日来吃饭，前面二十位可以多送一叠小菜。”
“那明日什么时候开门，我好算着时辰过来等。”有人就道，云依依也没有食言，她今日说了前十名免单，那就真的没有收钱，明日她说要送小菜，那肯定也是真的。这里的菜很好吃，所有菜都卤得刚刚好，他们虽然不知道什么是卤菜，但却吃的出味道，只觉得这菜有盐有味的，愿意第二次消费。
云依依就道：“午时左右。”
立刻就有人失望了：“早晨可以开门吗？要是提供早膳，肯定能卖得更好。”
云依依摇了摇头，这早上卖包子馒头，自然也是能赚到钱的，但是她就得半夜起来准备，她虽然爱财，也想多挣一点钱，但是还没有拼命的想法，若是日日半夜起来做早餐，估计要不了几个月，她就很显老了。
众人又劝说了一番，见她还是坚定地拒绝了，便有些遗憾，他们喜欢云依依做的菜，自然希望她能早点开门。
第一日生意好，这需要洗的盘子也多，等客人都走了以后，燕清河瞅着她要收拾，就皱了皱眉头，过去帮忙。
“还是要请人。”燕清河道，不然云依依这每天还要洗这么多碗筷，也不是常人能够受得了的。
云依依也是这么想的，她本来以为前几日没什么人，就自己来，哪里知道就爆客了，后面肯定是要请人的。
这县城里面还真有一个地方是招人找事做的，就是那么一小块地，有人应聘的，有人招人的。
燕清河就去找了两个年纪不大的小伙子，约莫也就二十出头的样子，觉得他们面相不错，就先把人带来了。
一人叫林元，一人叫李大，云依依为了方便区分，干脆都叫他们阿元和阿大，他们俩做的事情也不多，反正也就是类似服务员的事情，她给的工钱挺高，两人也很满意，只是云依依却提出了一个月的试用期。
这就是现代的管理方式了，若是通过了，她就会和他们签一个合同，录用他们为员工，也会为他们保障福利，让他们能够过上更好的生活。
两人也没有读过书，不然也不会找这种体力活的工作，但无论如何，在云依依这里打工，自然要比在码头做苦力活要好，况且她给的工钱还很高，他们听云依依说了一堆福利后，晕乎乎的，只觉得哪里有这么好的事情，每隔七天居然还可以放两天假，当然为了让饭店正常运营起来，她希望两人协商好，不要同时休假。
云依依给他们的要求也很简单，不会的事情，他们可以学，但她不要偷奸耍滑之辈，要是他们是这种人，她自然就直接解雇了。
这两人都是穷人家的孩子，来县城里面找事做，自然也是为了让家里面更好一些，他们一听云依依可能会不要他们，便急了，坚决地表示自己会好好干。
云依依虽是第一次带员工，还是很仔细，把每日要做什么，都详细地告诉了他们，让他们也不怎么迷茫。
因为在县城里面开了铺子，云依依就把两个崽崽也带过去了，这也没办法，她总不能让燕母带孩子带一天，就算燕母愿意，她也觉得不好意思，再说了，这孩子是她的，她老是扔在燕母家里，崽崽也会有意见，时间长了，说不一定崽崽就和他们都生疏了。
“娘，窝们去吃好吃的吗？”燕大双坐在车里面就兴奋道，一般娘带他出去，那肯定都是有好吃的。
云依依就笑了一下，“是啊，有好吃的。”今天还是吃的卤菜，她也不怕大家吃腻了，毕竟昨天的反响非常好，顾客还没有吃腻，这时候就是乘胜追击，但是在过段时间，她就要研究新的菜式了。
燕清河挑人的眼光不错，即便只是第一次见面，他找来的两人也算是老实的，云依依给的工钱高，所以要他们做的事情也多，除了基本的洗碗打扫卫生之外，她还要他们炒菜。
阿大很是个耿直的年轻人，做事很认真，但不知变通，比起他，阿元就要聪明些许，云依依便打算教阿元做菜，她也不怕泄露了秘方，毕竟卤菜的卤汁，都是她自己调配的，不会有人知道，有的菜即便阿元学会了，也没有关系，毕竟他们之前是签了合同的。
其中有一条就是不能泄露菜的做饭，不然是需要赔偿违约金的，阿元虽然看不懂，但是经过云依依提醒之后，也就明白了。这种合同只要在上面按上手印，那都是生效的，具有大周国的法律效应，两人当初也答应得很快。
因为开店三日有巨大的优惠活动，且这里的饭菜新颖又好吃，这些日子还打响了一些名气，每每到了饭点，都有不少人过来，旧人很多，有的老顾客还带了新人过来，这么一来生意就变得非常火爆。
店里面就三个人，燕清河要念书，也不可能帮忙，当然即便他有空，云依依也不会让他过来的，这是她想要开得店，不能让燕清河分心，她自己一个人承担就可以了。
两个崽崽倒是很高兴，他们还没有开学，娘亲就带着他们在店里面玩儿，崽崽无聊时，就站在了门口，一左一右的，活像两个吉祥物，因为他们，还引来了几个女性顾客。
云依依就收收钱，自从请了人后，那些杂七杂八的事情，就不需要她做了，她也就再观察几日，要是这两人不错的话，她还打算就让他们来看店，她就不需要每日来店里面了。
现在却还不行，因为她还不够了解这两人的人品，也不知道他们能不能看好店。
这一日下来，两个崽崽的脸都被捏了捏。
有妇人和姑娘进来后，就对云依依说：“夫人，那两个孩子是你的吗？长得真讨人喜欢。”
云依依适才看到两个崽崽就跟门神一样，站在门头非常对称，约莫着又是在玩什么游戏。
她招了招手，就让两个崽崽进来了。
“困不困？”云依依问。
燕大双闻到了香气，老实说：“饿了，想吃饭，吃完了睡觉。”
燕小双说：“不困。”
云依依就去给他们打了点饭，然后打了几盘小菜，还有一盘卤肉，就带他们走到了二楼，这二楼外面也是坐满了人的，可见生意非常好，但是里间却有一间小小屋子，门一关上，还挺隔音的，根本就听不到外面嘈杂的声音。
她把饭菜放在桌子上，又倒了一点水在杯子里面，就对崽崽说：“就在这里吃饭吧。”背后就是一张床，吃完了，还可以睡觉，这一切都是云依依后面让人打造的，比起店铺的价格，这些倒是都没有花上多少钱，但这份巧思却是很棒，总归算是一铺多用了，把这个不大的空间利用到了极致。
三日之后，便没有了优惠活动，一切都是按照原价来的，但是客人依旧没有减少，可见留存率还是很高的，毕竟她收的价格不贵，味道也好吃，大伙儿这便都喜欢来吃饭。
只要顾客觉得满意，那这店自然就能蒸蒸日上。
唐斯抹不开面子，却也没有办法，他承认自己其实也有些小看燕清河的媳妇儿，本来以为她只是瞎搞，但因着的确很想尝尝她做得菜，这也就来了，然而眼前人山人海的，他连店里面的人都看不清了。
以前，唐斯就吃过卤菜的，这次他还买了一个卤鸡腿，都是加热过的，咬一口鸡肉，配着粥吃，刚刚好，这种咸香又浓郁的味道，一直都是他所怀恋的。
他干脆也不在意了，直接蹲在地上吃，不过他就算蹲在一旁，那看上去还是很有范的，总归比其他人看着要好，没有那么粗鲁。
好吃，是真的好吃，这粥是粗粮，唐斯很少吃粗粮，毕竟以他的家境来说，他犯不着吃粗粮，他也不是没有吃过，反正就只是觉得咯牙，但是这粥却很滑，还挺软，做的很有水平，他第一次发现这粗粮都是这么美味。
若是一个姑娘能有这么一般手艺，就算娶进门来，那也无可厚非，他心中刚升起这个想法，就打了自己的额头一下，许是最近唐父没有催婚，他委实有点寂寞，居然起了这般可怕的心思。
很快，大家就发现这盘子太小了，根本就装不了多少食物，其实云依依给的盘子也是经过测试的，虽然装不了多少食物，但是也装的不少，总归是能一个成年男人吃饱的。
但因为她做得卤菜干净又美味，他们吃了之后，就还想吃，这里头的人，甚至有人又添加了钱，一个人要吃两份菜。燕清河下了学后，没有干，就在一旁帮着收钱，他的手指修长，手掌很白，铜钱在手中停留了一瞬，就放在了一旁的袋子里面，那袋子已然变得鼓囊囊的，发出叮咚一声，可见已经装了不少。
第一日，云依依倒也不指望能够赚多少钱，总归是要先把名声打出去，县城很大，这人流量多，这些人都是她的潜在顾客，但同时县城又很小，来来回回吃饭的都是这些人，她这家店，绝对是独一无二的，若是喜欢她的经营方式和饭菜味道，那么以后肯定也会经常来的。
唐斯吃的很慢，细嚼慢咽的，等他吃完一碗粥时，还想去添有一点，发现桶里面已经空了，是真的空了，就连一点儿都没有剩下，他又去看了蛋花汤，也是一点儿汤汁都没有剩下。
这些人也太猖狂了吧，他感觉自己还没有吃饱，不仅仅是他，后面的人，也说：“怎么就这么一点儿，我们还想吃。”其实他们已经吃得回本了，但明知道是免费添加的，自然想吃得更多。
云依依头一天本来就是试营业，根本就没有想到会有这么多人，还都把这些菜给吃完了，她也不慌，就道：“今日是第一日，感谢各位的光临，第一日准备饭菜本来就不多，吃完了就没有了，明天我会加以改进，做出更多更多好吃的食物，为了回馈大家，明日来吃饭，前面二十位可以多送一叠小菜。”
“那明日什么时候开门，我好算着时辰过来等。”有人就道，云依依也没有食言，她今日说了前十名免单，那就真的没有收钱，明日她说要送小菜，那肯定也是真的。这里的菜很好吃，所有菜都卤得刚刚好，他们虽然不知道什么是卤菜，但却吃的出味道，只觉得这菜有盐有味的，愿意第二次消费。
云依依就道：“午时左右。”
立刻就有人失望了：“早晨可以开门吗？要是提供早膳，肯定能卖得更好。”
云依依摇了摇头，这早上卖包子馒头，自然也是能赚到钱的，但是她就得半夜起来准备，她虽然爱财，也想多挣一点钱，但是还没有拼命的想法，若是日日半夜起来做早餐，估计要不了几个月，她就很显老了。
众人又劝说了一番，见她还是坚定地拒绝了，便有些遗憾，他们喜欢云依依做的菜，自然希望她能早点开门。
第一日生意好，这需要洗的盘子也多，等客人都走了以后，燕清河瞅着她要收拾，就皱了皱眉头，过去帮忙。
“还是要请人。”燕清河道，不然云依依这每天还要洗这么多碗筷，也不是常人能够受得了的。
云依依也是这么想的，她本来以为前几日没什么人，就自己来，哪里知道就爆客了，后面肯定是要请人的。
这县城里面还真有一个地方是招人找事做的，就是那么一小块地，有人应聘的，有人招人的。
燕清河就去找了两个年纪不大的小伙子，约莫也就二十出头的样子，觉得他们面相不错，就先把人带来了。
一人叫林元，一人叫李大，云依依为了方便区分，干脆都叫他们阿元和阿大，他们俩做的事情也不多，反正也就是类似服务员的事情，她给的工钱挺高，两人也很满意，只是云依依却提出了一个月的试用期。
这就是现代的管理方式了，若是通过了，她就会和他们签一个合同，录用他们为员工，也会为他们保障福利，让他们能够过上更好的生活。
两人也没有读过书，不然也不会找这种体力活的工作，但无论如何，在云依依这里打工，自然要比在码头做苦力活要好，况且她给的工钱还很高，他们听云依依说了一堆福利后，晕乎乎的，只觉得哪里有这么好的事情，每隔七天居然还可以放两天假，当然为了让饭店正常运营起来，她希望两人协商好，不要同时休假。
云依依给他们的要求也很简单，不会的事情，他们可以学，但她不要偷奸耍滑之辈，要是他们是这种人，她自然就直接解雇了。
这两人都是穷人家的孩子，来县城里面找事做，自然也是为了让家里面更好一些，他们一听云依依可能会不要他们，便急了，坚决地表示自己会好好干。
云依依虽是第一次带员工，还是很仔细，把每日要做什么，都详细地告诉了他们，让他们也不怎么迷茫。
因为在县城里面开了铺子，云依依就把两个崽崽也带过去了，这也没办法，她总不能让燕母带孩子带一天，就算燕母愿意，她也觉得不好意思，再说了，这孩子是她的，她老是扔在燕母家里，崽崽也会有意见，时间长了，说不一定崽崽就和他们都生疏了。
“娘，窝们去吃好吃的吗？”燕大双坐在车里面就兴奋道，一般娘带他出去，那肯定都是有好吃的。
云依依就笑了一下，“是啊，有好吃的。”今天还是吃的卤菜，她也不怕大家吃腻了，毕竟昨天的反响非常好，顾客还没有吃腻，这时候就是乘胜追击，但是在过段时间，她就要研究新的菜式了。
燕清河挑人的眼光不错，即便只是第一次见面，他找来的两人也算是老实的，云依依给的工钱高，所以要他们做的事情也多，除了基本的洗碗打扫卫生之外，她还要他们炒菜。
阿大很是个耿直的年轻人，做事很认真，但不知变通，比起他，阿元就要聪明些许，云依依便打算教阿元做菜，她也不怕泄露了秘方，毕竟卤菜的卤汁，都是她自己调配的，不会有人知道，有的菜即便阿元学会了，也没有关系，毕竟他们之前是签了合同的。
其中有一条就是不能泄露菜的做饭，不然是需要赔偿违约金的，阿元虽然看不懂，但是经过云依依提醒之后，也就明白了。这种合同只要在上面按上手印，那都是生效的，具有大周国的法律效应，两人当初也答应得很快。
因为开店三日有巨大的优惠活动，且这里的饭菜新颖又好吃，这些日子还打响了一些名气，每每到了饭点，都有不少人过来，旧人很多，有的老顾客还带了新人过来，这么一来生意就变得非常火爆。
店里面就三个人，燕清河要念书，也不可能帮忙，当然即便他有空，云依依也不会让他过来的，这是她想要开得店，不能让燕清河分心，她自己一个人承担就可以了。
两个崽崽倒是很高兴，他们还没有开学，娘亲就带着他们在店里面玩儿，崽崽无聊时，就站在了门口，一左一右的，活像两个吉祥物，因为他们，还引来了几个女性顾客。
云依依就收收钱，自从请了人后，那些杂七杂八的事情，就不需要她做了，她也就再观察几日，要是这两人不错的话，她还打算就让他们来看店，她就不需要每日来店里面了。
现在却还不行，因为她还不够了解这两人的人品，也不知道他们能不能看好店。
这一日下来，两个崽崽的脸都被捏了捏。
有妇人和姑娘进来后，就对云依依说：“夫人，那两个孩子是你的吗？长得真讨人喜欢。”
云依依适才看到两个崽崽就跟门神一样，站在门头非常对称，约莫着又是在玩什么游戏。
她招了招手，就让两个崽崽进来了。
“困不困？”云依依问。
燕大双闻到了香气，老实说：“饿了，想吃饭，吃完了睡觉。”
燕小双说：“不困。”
云依依就去给他们打了点饭，然后打了几盘小菜，还有一盘卤肉，就带他们走到了二楼，这二楼外面也是坐满了人的，可见生意非常好，但是里间却有一间小小屋子，门一关上，还挺隔音的，根本就听不到外面嘈杂的声音。
她把饭菜放在桌子上，又倒了一点水在杯子里面，就对崽崽说：“就在这里吃饭吧。”背后就是一张床，吃完了，还可以睡觉，这一切都是云依依后面让人打造的，比起店铺的价格，这些倒是都没有花上多少钱，但这份巧思却是很棒，总归算是一铺多用了，把这个不大的空间利用到了极致。
三日之后，便没有了优惠活动，一切都是按照原价来的，但是客人依旧没有减少，可见留存率还是很高的，毕竟她收的价格不贵，味道也好吃，大伙儿这便都喜欢来吃饭。
只要顾客觉得满意，那这店自然就能蒸蒸日上。