第412章 腌黄瓜拍黄瓜酸黄瓜

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  何绡全心全意制作酱料的这段时日里,何长路终于从外归来回到了汾州,并接过了姚小鱼手上的火锅店。而姚小鱼也顺势,重新撑起了汾州的成衣铺分店。
  因为何林越被何绡派去南方售卖白瓷,所以姚小鱼和何林越两情相悦的事情,就被耽搁了下来。
  虽然姚娘子他们也都心知肚明,但这件事暂时没有任何人再提起。
  四月中旬,何舟在先生的陪伴下,去下场尝试着考了秀才。
  因着他年纪尚小,学到的东西自然也有限,结果便也不是很理想。
  虽然这结果已经是料定了,可何舟还是觉得颇受打击,回来后就闷闷不乐的一直待在家里也不出门。
  何绡得知了消息,立刻从作坊里出来,换洗过后前去找何舟。
  何舟正坐在书房里发呆。
  往日总能听见的朗朗读书声,在这一刻完全消失不见,内院甚至有些鸦雀无声。
  就连还很小的何钟之,也知道小公子心情不好,在外面走路蹑手蹑脚的,就怕打扰到了何舟。
  何绡见状,笑着摸摸何钟之的小脑袋,让他出去玩后,这才喊了何舟。
  “小舟,发什么呆呢?”
  何舟回过神,看到何绡前来,很是失落的低下头说道:“阿姐,我考的很差!”
  何绡笑道:“我知道。”
  何舟的头垂得更低了,何绡也不再说考试的事情,反而问他:“你现在有空吗?”
  何舟抬头诧异道:“有,阿姐可是有事需要我做?”
  “有。”何绡笑了起来,“蔬果有些已经可以采摘了,大家都忙着,你随我去采摘一些来吧?”
  何舟起了身:“好。”
  他换了身方便干活的短打,挎着篮子跟着何绡去了地里。
  家里的菜园子根本满足不了何绡的需求量,所以不管是大集村这边的田地,还是汾州那边的田地,何绡都留出来一部分种了蔬果。
  辣椒和番茄还要一个月才能采摘,但是春黄瓜和一些成熟期短的小青菜,现在却是完全能采摘了。
  何绡带着何舟进了地里,弯腰一边摘黄瓜一边道:“你知道这黄瓜,一年能种多少次,摘多少茬吗?”
  何舟茫然的摇了摇头。
  何绡说道:“种植大概两至三次,每次能采摘五到六茬。”
  何舟闻言,非常惊讶:“产量如此之高吗?”
  “对,产量高,生命力也算顽强。”何绡一步一步诱导道,“其实大自然中的许多植物,都是这般的,长了一茬又一茬,结果一次每一次。每年春秋,都是一个轮回。”
  顿了顿,何绡说道:“这样的轮回,和你们每年一次的院试,三年一次的乡试,很是相似对不对?”
  何舟没有说话,但隐隐约约好像明白了何绡要说什么。
  何绡摘了几根黄瓜,对着何舟说道:“你瞧这株藤蔓,长得十分瘦小却结出了超越它本身的果实。不出意外的话,它很快就要枯死。因为果实和枝叶的养分需要很多,而它根系弱小很难提供。”
  “这就和人一样,虽要竭尽全力去做一件事,但若真达到了不切实际的结果,付出的也往往是惨痛的代价!”
  说完这话,何绡这才看着何舟认真安慰道:“你在阿姐的心里,就像这株小黄瓜蔓一样,可又比这株小黄瓜蔓要清醒沉稳的多。”
  “阿姐知道你已经在很努力的结出自己的果实了,可果实的大小并不尽你的意,这些我都能理解。可这又如何呢?你还会再结一次两次的果实,你的根系会越发强壮,直到三次四次后,总会长出更大更好的。所以,又何必急于一时?”
  见何舟呆呆的看着那株黄瓜蔓,何绡语重心长道:“小舟,物极必反,慧极必伤。你才十一岁,后面的路还长着呢!”
  说完后,何绡把小黄瓜蔓的黄瓜给摘掉,然后放到了自己的篮子里。
  瞧着水嫩嫩的鲜黄瓜,何绡缓缓勾起了唇。
  抱歉啊小黄瓜,拿你忽悠了一下我弟弟,你不会枯死的,一定会健康成长结出更大的果实。
  到时候酸黄瓜拍黄瓜腌黄瓜……
  何绡光是想想,都觉得口齿生津!
  何舟还沉浸在黄瓜蔓会被累死枯死的念头中,何绡却拍拍他的肩膀说道:“别想了,阿姐知道你都明白。今日你就出来放松一下,也休息一下脑子。”
  还有很多的菜要摘呢!
  再发呆下去,天都要黑了。
  带着何舟摘了好些个春黄瓜及小青菜回去,何绡让人给县令家和师傅李阿田家分别送去了一些,然后就让赵婆子鼓捣着做黄瓜吃。
  摘下来的黄瓜不少,这几日正好给大家也改善一下伙食。
  何舟经过何绡的开导,这几日情绪果然开朗了很多。
  张先生特地找到何绡感慨道:“还是何姑娘有法子,小舟这几日思维都开阔了许多。”
  何绡笑得温雅:“还是先生教导的好。”
  当然,还得亏她弟弟年纪小,性子憨,人傻好骗!
  春黄瓜收过一茬后,五月初,其他的蔬果也陆陆续续收了一茬。
  往年这个时候,何家厂房已经开始收豆子做凉粉了,姚娘子便提了几个管事也准备大采购,开始准备夏日的东西。
  因为大家都是做惯了的活儿,所以即便没有何绡亲自监督看着,一切也都照常进行。
  而何绡花了将近三个月的时间,一步一步地完成了两种酱料的所有制作程序。
  从榨干、萃取、密封、发酵、再发酵、定量调配,到确认成色、风味、口感,历经两次失败,终于在一个早上完成了甜面酱和豆瓣酱的双项研发成果。
  当然,酱油也因为不得已的原因,提前做出来了。
  只是当时酱油不在何绡的考虑之中,所以酱油的成品数量较少,何绡不打算对外出售,而是预先投放到了自家的两个火锅店。
  何氏火锅店和“凤求凰”成衣铺,如今早就在两个州城打响了名号,每个人提起都赞不绝口,也在这两个地方积累起了很好的口碑。
  何绡制成酱料的这天,正巧两个州城的四个掌柜,都齐齐的带着账本前来找何绡做汇报。
  何绡接待他们的时候,发现宋岑也随着程掌柜一起赶了过来。

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