第五百二十章开始培训
这不是很明显吗?”齐修挑眉,虽然他觉得这些是理所当然应该知道的东西,但是想到自己的特殊,又想到大陆对于灵膳了解的不完善。
他解释道:“灵气食材跟普通食材不一样,普通食材只需要注意火候、时间、刀工之类就可以,但是灵气食材还需要掌控灵气的调和,品种不同的灵气食材其中蕴含的灵气都是不一样的,就算同类型的灵气食材,其中也蕴含着一丝差异当然,这一点差异大部分人都没有察觉到。以你现在的程度,这一点还不是你需要关注的。”
虽然齐修说的很不客气,但是战灵并没有露出不满,而是点点头,继续说着自己的想法:“我还发现,公子使用的那些厨具,好多我都不认识,甚至连听都没有听说过,但是那些厨具却意外的好用,不仅……”
战灵将自己今天看到的觉得疑惑的、赞赏的通通说了出来。齐修听着,偶尔点点头,偶尔解释几句,一直到战灵将自己想说的都说完了为止,期间,战天早已先行离开。
“你观察的很仔细,但是有些粗心,这一点你可能自己都没有发现。”齐修眼光很毒辣,在听完战灵的感想后,他就看出这一点,“比如说‘蛋炒饭’,你看出了翻炒时对于单手翻锅很有技巧,但是你却没有注意到,对于蛋包裹米饭也有一定的技巧。”
“按理说你既然能看出翻锅这种不显眼的技巧,理因也能看出明面上蛋包裹米饭的技巧。”齐修说道,“但是你没有,一开始我以为是我想太多,但是接下来,你对于‘东坡肉’的理解,同样也是如此,看出其中对于水量有一定的控制,但是却忽略了对于火候也有一定的要求,还有……”
齐修将自己观察到的都说了出来,其实昨天他通过战天看到客栈房间发生的事时,他就有了一个猜想。
在战天开始忽悠那个领头人时,战灵就默契的开始配合,甚至为了不让对方通过自己看穿了战天的谎言,还特意低头不让对方看到自己的神色,可以说,她一开始就察觉到了这是假话,并且开始默契配合。
但是在那些人走后,明明战天都提醒了隔墙有耳,她却还是一不小心暴露了“毒药是骗人的”这个忽悠人的把戏,可以说她当时完全是因为情绪激动,冲动之下脱口而出。
如果是一个真正细心的人是绝对不会犯这么明显的错误,这可是生死攸关的事。
而今天听完战灵的观察后,他就肯定了这个猜想,他一针见血的说道:“我觉得你的细心应该是你后天培养出来的,可能是因为周围的环境,不得不让你养成习惯去注意一些旁人注意不到的细节,但是又因为你本身性格偏于粗心,最后就导致你通常会忽视了明面上的细节。”
战灵听完,脸上露出了困惑,又露出了思索。
“我这么说不是为了给你当心理老师,只是想要告诉你,我可不希望以后你学做菜的时候因为一些不必要犯的错误导致失败。”齐修说道,摆了摆手,“好了,你先回去吧,明天开始你需要练习刀工了。”
“是。”战灵应声离去。
等她离去后,齐修抓起小白、小八两兽上楼了,小一将店门关掉,灯关掉后也上楼了。
一夜无话,转眼到了第二天。
“以后这里就是你的专属灶台,还有那里,是你练习刀工的地方。”齐修指着厨房中新多出来的一个小一号的简易灶台说道。
简易灶台就在齐修使用的灶台邻边,练习刀工的地方也是在齐修练习刀工的地盘的不远处。
战灵点点头,看着昨天还什么都没有,今天就忽然冒出的东西,她表现的十分淡定。
“那么,加油吧,我很看好你哦。”我的第一位学徒,齐修嘴角上扬,露出了一个迷人的微笑。
不知道为什么,战灵忽然有了一种不好的预感,她的预感没错,接下来的日子,她完全可以说是活在水深火热中。
“公子,我的菜刀好像跟你的不一样?”战灵在拿起练习刀工的菜刀后连忙问道。
她的是刀,就像是普通菜刀一样的刀,不是斧子,而且重量也没有很重,甚至连元力都没有禁锢。
“你知道婴儿如果在没有学会走路就开始跑步的结果是什么吗?”齐修一边挥舞着手中的斧子切着面前的木条,一边漫不经心的说道,不等战灵回答,他说出了答案,“会摔得惨不忍睹。”
“……”战灵,好吧,她现在的厨艺的确就是婴儿。
……
“小灵,把肉切成块,记得要三层薄厚适中的正方体块。”齐修说着将一盘装着肉的盘子放在一旁。
“是。”战灵连忙拿起,开切。
等她切好后,齐修看着七倒八歪的成品,静默了三秒钟说道:“……真是难为你了,手残到这种地步,今天开始刀工练习时间翻倍,也就是说练习四个小时,你懂?”
“……懂!”
像是这种连续四个小时切木头什么简直不要太小case,其中还要背书!没错,就是背书,将那些他特意准备的关于各种食材的介绍背熟。
并且还要抽时间出来学做蛋炒饭,平常在齐修给顾客做美食的时候她还要在一旁给他打下手,可以说,她每天的时间都被安排的满满当当。
并且,时不时还要受到齐修的毒舌言语攻击,人家才不管她是不是女孩子,打击起人来丝毫不懂得什么叫做客气,什么叫做婉转!
也幸好,她是在荒北长大,对于那些言语都能淡然处之,对这些压榨也能坚持。
当一个星期后,齐修再次尝了尝战灵做出来的蛋炒饭,品尝了一口后,他就放下了手中的勺子。在战灵紧张的目光下说道:“距离我的要求还差了那么几分。”
战灵眼中划过一丝沮丧,齐修轻咳一声,安慰道:“虽然还差了几分,但是比起之前都有了很明显的进步。”
他解释道:“灵气食材跟普通食材不一样,普通食材只需要注意火候、时间、刀工之类就可以,但是灵气食材还需要掌控灵气的调和,品种不同的灵气食材其中蕴含的灵气都是不一样的,就算同类型的灵气食材,其中也蕴含着一丝差异当然,这一点差异大部分人都没有察觉到。以你现在的程度,这一点还不是你需要关注的。”
虽然齐修说的很不客气,但是战灵并没有露出不满,而是点点头,继续说着自己的想法:“我还发现,公子使用的那些厨具,好多我都不认识,甚至连听都没有听说过,但是那些厨具却意外的好用,不仅……”
战灵将自己今天看到的觉得疑惑的、赞赏的通通说了出来。齐修听着,偶尔点点头,偶尔解释几句,一直到战灵将自己想说的都说完了为止,期间,战天早已先行离开。
“你观察的很仔细,但是有些粗心,这一点你可能自己都没有发现。”齐修眼光很毒辣,在听完战灵的感想后,他就看出这一点,“比如说‘蛋炒饭’,你看出了翻炒时对于单手翻锅很有技巧,但是你却没有注意到,对于蛋包裹米饭也有一定的技巧。”
“按理说你既然能看出翻锅这种不显眼的技巧,理因也能看出明面上蛋包裹米饭的技巧。”齐修说道,“但是你没有,一开始我以为是我想太多,但是接下来,你对于‘东坡肉’的理解,同样也是如此,看出其中对于水量有一定的控制,但是却忽略了对于火候也有一定的要求,还有……”
齐修将自己观察到的都说了出来,其实昨天他通过战天看到客栈房间发生的事时,他就有了一个猜想。
在战天开始忽悠那个领头人时,战灵就默契的开始配合,甚至为了不让对方通过自己看穿了战天的谎言,还特意低头不让对方看到自己的神色,可以说,她一开始就察觉到了这是假话,并且开始默契配合。
但是在那些人走后,明明战天都提醒了隔墙有耳,她却还是一不小心暴露了“毒药是骗人的”这个忽悠人的把戏,可以说她当时完全是因为情绪激动,冲动之下脱口而出。
如果是一个真正细心的人是绝对不会犯这么明显的错误,这可是生死攸关的事。
而今天听完战灵的观察后,他就肯定了这个猜想,他一针见血的说道:“我觉得你的细心应该是你后天培养出来的,可能是因为周围的环境,不得不让你养成习惯去注意一些旁人注意不到的细节,但是又因为你本身性格偏于粗心,最后就导致你通常会忽视了明面上的细节。”
战灵听完,脸上露出了困惑,又露出了思索。
“我这么说不是为了给你当心理老师,只是想要告诉你,我可不希望以后你学做菜的时候因为一些不必要犯的错误导致失败。”齐修说道,摆了摆手,“好了,你先回去吧,明天开始你需要练习刀工了。”
“是。”战灵应声离去。
等她离去后,齐修抓起小白、小八两兽上楼了,小一将店门关掉,灯关掉后也上楼了。
一夜无话,转眼到了第二天。
“以后这里就是你的专属灶台,还有那里,是你练习刀工的地方。”齐修指着厨房中新多出来的一个小一号的简易灶台说道。
简易灶台就在齐修使用的灶台邻边,练习刀工的地方也是在齐修练习刀工的地盘的不远处。
战灵点点头,看着昨天还什么都没有,今天就忽然冒出的东西,她表现的十分淡定。
“那么,加油吧,我很看好你哦。”我的第一位学徒,齐修嘴角上扬,露出了一个迷人的微笑。
不知道为什么,战灵忽然有了一种不好的预感,她的预感没错,接下来的日子,她完全可以说是活在水深火热中。
“公子,我的菜刀好像跟你的不一样?”战灵在拿起练习刀工的菜刀后连忙问道。
她的是刀,就像是普通菜刀一样的刀,不是斧子,而且重量也没有很重,甚至连元力都没有禁锢。
“你知道婴儿如果在没有学会走路就开始跑步的结果是什么吗?”齐修一边挥舞着手中的斧子切着面前的木条,一边漫不经心的说道,不等战灵回答,他说出了答案,“会摔得惨不忍睹。”
“……”战灵,好吧,她现在的厨艺的确就是婴儿。
……
“小灵,把肉切成块,记得要三层薄厚适中的正方体块。”齐修说着将一盘装着肉的盘子放在一旁。
“是。”战灵连忙拿起,开切。
等她切好后,齐修看着七倒八歪的成品,静默了三秒钟说道:“……真是难为你了,手残到这种地步,今天开始刀工练习时间翻倍,也就是说练习四个小时,你懂?”
“……懂!”
像是这种连续四个小时切木头什么简直不要太小case,其中还要背书!没错,就是背书,将那些他特意准备的关于各种食材的介绍背熟。
并且还要抽时间出来学做蛋炒饭,平常在齐修给顾客做美食的时候她还要在一旁给他打下手,可以说,她每天的时间都被安排的满满当当。
并且,时不时还要受到齐修的毒舌言语攻击,人家才不管她是不是女孩子,打击起人来丝毫不懂得什么叫做客气,什么叫做婉转!
也幸好,她是在荒北长大,对于那些言语都能淡然处之,对这些压榨也能坚持。
当一个星期后,齐修再次尝了尝战灵做出来的蛋炒饭,品尝了一口后,他就放下了手中的勺子。在战灵紧张的目光下说道:“距离我的要求还差了那么几分。”
战灵眼中划过一丝沮丧,齐修轻咳一声,安慰道:“虽然还差了几分,但是比起之前都有了很明显的进步。”