第20节

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  掌柜的拱手,“夫人,万望伸手帮一下,赵某感激不尽。”
  “承蒙掌柜的看的起我,我便做几个家常菜,如果入不了贵人的眼,还望掌柜的莫怪。”
  “不会,不会。”
  掌柜的摆手,“夫人想做什么菜,我命人准备出来。”
  “我们正好买了排骨,本是准备回家吃的,正好做个红烧排骨吧,再做个水煮鱼片。主食我做个锅贴。”
  排骨入耳,掌柜的和大厨对看了一眼,大厨张了张嘴,“夫人,这排骨……”
  想说排骨怎么能给贵客吃呢。
  “怎么,不行吗?”
  夏曦问。
  大厨后面的话咽了回去。
  贵客以前也来过一次,点了一大桌子菜,却没有动几口,至此以后便不再来了,大厨知道,那是因为自己的手艺不合贵人的胃口,刚听说贵人又要来,急的不行,怕贵人还和上次一样,吃不上几口。
  情急之下,这才和掌柜的商议让伙计去请夏曦的。
  可如今夏曦竟然要拿排骨做菜,要知道,那可是下等人家才吃的,就是一般的普通百姓也不会吃这种东西的。
  掌柜的也不知该说什么,想说不行,怕夏曦不高兴,可这种东西怎么上得了台面?
  兰儿对夏曦手艺很有信心,“我嫂子既然说出来了,肯定就会做的好吃。”
  也只能是这样了,死马当活马医,大不了做出来以后,贵客不满意,自己把这锅背下来。大厨咬牙,“好,麻烦夫人了。”
  ……
  不到中午,酒楼里已经座无虚席。
  后厨也忙做一团,夏曦把自己的食材备好,放置了一边。
  一辆华丽的马车停在酒楼门口,跟随在一侧的护卫上前打开车帘,马车内的人出来。
  掌柜的慌张的迎上前,腰身弯的很低,“风爷,您来了!”
  风爷并未应声,抬脚朝里走,两名护卫一左一右跟着后面。
  在他一只脚踏进酒楼里的那一刻,一股压迫感对着众人扑面而去。酒楼内的众人全部屏住了呼吸,谁也不敢大声喘气。
  第26章 爷赏的
  风爷没有停留,直接跟着掌柜的去了楼上。
  等他入了雅间,那声轻微的关门声响起,众人一直提在嗓子眼的那口气才敢呼出来。
  大堂也顿时入开水一样沸腾起来。
  “我的娘哎,刚才那人是谁呀,太可怕了。”
  “我也不知道,刚才他进门的时候,我正好喝了一口水,咽都不敢咽,就这么含在嘴里,唯恐他听到了我咽水的声音,注意到我。”
  “别说了,我到现在脖子还凉飕飕呢,要不是今日是难得的机会,我早就跑了。”
  ……
  夏曦并不知道前面发生的事,得了信说是贵客来了,便着手准备自己的菜。
  大厨今日特意给她安排在小厨房,想着她必定不想让人看到她是如何做菜的,便没有安排伙计过来。
  柱子烧火,兰儿跟着打下手,夏曦主勺,琪儿坐在小厨房门口。
  门口外,立着一名伙计,专门等着夏曦菜做好以后,他端上去。
  菜已经全部备好,做起来便省事多了。
  先是红烧排骨,过水,炒糖,上色,盛出,再炒小料,下排骨,翻炒,加热水,加适当的调料,然后盖上锅盖,让柱子先用小火烧着,便开始做水煮鱼片。
  水煮鱼片也不繁杂,鱼片夏曦早就弄好了,是以用的时间很短,不大一会便做好了。
  让伙计端出去,排骨也差不多了,吩咐柱子用大火,收汁以后,也出锅了。
  剩下的就是锅贴了,夏曦多准备了一些,想等一会儿菜上齐以后,他们几个分吃了。
  即使大厨房里忙的不可开交,大厨也时刻注意着这边,第一道红烧排骨端出来的时候,他看到了,急匆匆的过来,想先品尝一块,但夏曦做了摆盘,动一块则失了精致,大厨不敢随意动,只好闻了闻,色香味俱全,咬了咬牙,吩咐伙计直接端去雅间。
  朝着小厨房里看了看,见第二道菜也出锅了,往前走了一大步,想要进去,又想到既然排骨都上了,那鱼片还有什么不可以的,更何况,夏曦的手艺他有放心,便又收回了脚步,回了大厨房。
  雅间内,已经连续上了几道菜,风爷端坐着没动,丝毫没有动筷子的意思。
  掌柜的站在一边,额头上直冒虚汗,这位爷的脾性还是没改,依然是难伺候,思量了一番,谨慎的开口,“风爷,今日那熊肉还要等一下才能上来,不如,您先尝尝这些?”
  风爷一个眼神过来,掌柜的激灵灵的打个冷颤,立刻闭紧了嘴。
  屋内如死一般寂静。
  伙计端着菜轻轻敲门,掌柜的如同得到解脱,赶紧去开门。
  伙计小心翼翼的进来,恭恭敬敬的把菜放在桌子上,大气没敢喘,倒退着回去。
  掌柜的关上门,转过身来,嘴唇动了动,想要说什么,一想到风爷刚才的眼神,又马上闭紧了嘴,满头大汗的立在一边。
  香味飘入鼻中,是从来没有过的,风爷终于抬眼,看了下新上的菜,没有见过,出声,“这是什么菜?”
  他的嗓音不高,却带着迫人的压力,掌柜的身上的寒毛嗖下全立起来了,然后,丝丝密密的汗珠从毛孔中渗透出来,瞬间打湿了他里面的衣服。
  “是、是、是本、本店、刚、刚出、的菜。”
  “嗯?”
  风爷的眉头及不可见的动了一下,从鼻腔里发出一个音。
  掌柜的只觉得双膝发软,止不住的颤,嘴唇更是抖成一团,“是、是红烧排骨。”
  他这话落,雅间内再次陷入死一般的寂静。
  跟在风爷身边的两名护卫全部低下了头,齐齐在心里为掌柜的点蜡,竟然敢把喂狗的东西给爷端上来,他这酒楼明日开不了张了。
  细微的声响入耳,两名护卫低着头互看了一眼,眸中都是惊讶,爷他,不会是……,同时抬头,见到了惊掉他们眼珠子的一幕,他们的爷竟然,竟然,竟然去夹了一块骨头,然后,然后,就要放入嘴中。
  “爷!”
  一名护卫急忙阻止,“万万吃不得。”
  风爷却是仿若没有听到,把排骨放在嘴边,轻轻的,慢慢的,姿态优雅的咬了一小口,浓香入口,直沁心脾,一下勾引起了他的食欲。
  又咬了一口,再一口,还一口……,慢条斯理的把一块排骨吃完,还意犹未尽,筷子又伸了出去。
  出言阻止的护卫已经目瞪口呆,掌柜的也傻了眼,直勾勾的盯着吃饭的人,回不了神。
  优雅的再次把一块排骨吃完,伸出筷子去夹第三块,风爷开口,
  “怎么,你也想吃?”
  掌柜的回神,忙低下了头,“风爷说笑了,这是特意为您做的,小的哪有资格吃。”
  轻轻的敲门声又起,掌柜的忙转身去开门,伙计端着菜进来,满满的一大盆子水煮鱼片,辣香味飘散在雅间内。
  风爷夹排骨的手一顿,面不改色的收了回来,盯着上面散发着诱人味道的辣椒,出声,“你们都退下吧!”
  掌柜的正巴不得,弯了腰身,“风爷,您慢用。”
  便退了出来。
  把雅间的门轻轻的带上,掌柜的靠在门边,直喘大气,额头上的汗珠一滴、一滴落在胸前的衣服上。抬起衣袖,擦拭干净,才站直身体。
  里面又要了一回米饭后,锅贴才端上来。掌柜的接过,让伙计退下,亲自端了进去,
  “风爷,这是主食,锅贴。”
  他的话落,雅间内又是一静。
  掌柜的不敢抬头,把盛锅贴的盘子放在桌子上,迅速的退了出去。
  掌柜的不出面,熊肉竞价不了,许多客人等的不耐烦了,大声叫嚷着催促。
  掌柜的哪敢离开这里,只得吩咐伙计下去传话,说还有一刻钟,熊肉才能出锅,让客人门稍等一下。
  楼下的叫嚷声这才小了一些。
  雅间的门打开,掌柜的立刻站直了身体。
  风爷出来,径直下楼,一名护卫紧跟其后,另一名护卫来在掌柜的面前停下,递给他一张百两的银票,“今日的菜不错,多余的是爷赏的。”
  第27章 爹娘到来
  掌柜的没敢接。
  “可是,今天的熊肉风爷还没……”
  这位爷是奔着熊肉来的,今天没吃上,说不定哪天还得再来,说实话,他真的不想伺候这主了。
  护卫把银票塞在他的手里,“爷今天已经吃饱了,不是说你们收到的那头熊个头不小吗?一时半会儿爷卖不完,等哪一天我们爷想要吃了,再过来。
  怕什么来什么,掌柜的欲哭无泪,恭恭敬敬把人送走以后,急匆匆的转身来到后面小厨房门口。
  “夫人、夫人……”
  锅贴也送上去以后,夏曦把剩余的全部做出来,四人分吃了,又喝了一些热水,吃饱了,正想去给掌柜的说一声,她们要回去了。听到喊声,来到门口。
  掌柜的拱手,“今日多亏了夫人帮忙。”
  虽然他没敢抬头,但能感觉出那位爷心情很是愉悦,这全是夏曦的功劳。
  说着话,把手里的银票递到夏曦面前,“这是那位爷赏的,夫人收下吧。”
  既然是赏的,夏曦便不客气了,接过,递给琪儿,“多谢掌柜的了。”
  “哪里,哪里……”
  掌柜的摆手,满脸的笑意,“这都是夫人应得的,不知夫人能否……?”
  “可以,掌柜的让人拿笔墨过来,我把做法写下来。”

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