第两百八十三章验证

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  杜凌去询问了刚才服务他们的服务员,告诉她:“我和我的女朋友都觉得今天的料理十分满意,想见一见这背后的厨师,可以吗?”
  杜凌带着试探的语气,先是没有透露出那么多的消息就简单的表述一下。在华夏特工组的时候,特工们首先要记得的就是保持自己信息的隐藏性,无论在什么时候什么情况下都不要轻易的泄露自己的任何信息。
  如果说这家餐厅的料理特别出名,那么懂得欣赏食物的人也会滔滔不绝的到来,但是有些人真的是懂得食物背后的意义,可是有些人只是为了贪图口服质感,完全不懂。
  可是这些人中每天要求见一见大厨的人,只会是排着队。如果是一个聪明的大厨,不会轻易的就随便见其他人的,尽管在不是很忙的时间段,大厨也会有自己想要去做的事情,再简单点来说他只想见自己想见的人。
  所以他一定会设计各种坎坷,如果完全通过了,才可以见到大厨,这是这些名不见经传但是却又实力非凡的大厨一贯的做法。如果大厨只是简单的每一个人都有求必应的话,对于他自己来说,心境就会收到扰乱。
  能够真正见面的,都是有一定的共同感的人,所以相见相谈的话,会增加彼此的见识,会相得益彰。若是每天都见了许多闲杂人等,却看不到什么实质意义上的“心有灵犀”的人话。
  时间久了,他们所说的话就会扰乱到大厨正常的发挥,不仅不会进步,而且自己的料理会大步伐的下降。
  因为近朱者赤近墨者黑的道理,每天只见一些只是对于胃口简单满足的人,大厨也会骄傲不堪,认为随随便便就可以得到食客的青睐,所以不必每天都那么辛苦,不必每天都亲自下厨,每一道工序都自己完成,而不去交给助手。
  一般意义上的大厨都是简单的任务交给手下的人去做,而他们自己只是完成最核心的部分。这样既节省了时间,又得到了简单的满足。
  可是对于这种细微的差别,一般是感受不到了的,只有完全用心的人才能感受到究竟有什么不同之处。
  最可怕的是,那么一般的大厨,有时候都感受不到这两种料理有什么区别。可以说他们的料理没有生命,没有意义,只是简单的把食物煮熟,调味,没有赋予它任何新的意义。
  每天人来人往的餐厅里,服务生对于这种要求肯定也见怪不怪了,大致上简单的服务生都可以分类,哪些人是注定见不到大厨的,哪些人是有可能见到的。
  然而只有服务生认为能够有机会见到大厨人,他们才会去通知大厨这件事情。这个餐厅的服务生都不是简简单单的,而是要学会“看人”。
  这家店服务生最简单的培训就是看人,可以为后厨的大厨减轻不少的麻烦,也可以给自己的工作带来许多便捷。
  有时候当人在工作中,忙碌着就忘记了怎么去最便捷完善的完成这件工作,而是机械的按照旧路去完成。
  时间久了,连一点新意都没有了,自己想要晋升的欲望也慢慢减轻,工作中没有了积极向上的感觉,没有了那种冲劲,时间磨平了一切,时间也冲淡了自己当初的意志和毅力。
  简单的工作不简单的完成,这就是每天要做到的,对于这个餐厅的服务生而言,每天都是新的一天,新的一天,新的世界,要考虑以各种方式来面对食客,以不同的面貌来招待食客。不要长时间的机械的去完成一件事情。
  人和机器的区别,就在于人有思想,而机器只是按照输入的程序,呆呆的完成,所以,当工作中没有了心意和创意,慢慢的麻木,去接受目前的一切,不去更加积极向上,永远都不可能得到你想要的高度。
  只是看着他人的一切,羡慕着他们,可是自己的眼界永远不开阔,自己永远不改变,那么也就永远都达不到你想要的一切。
  如果你不能一步登天,那就步步累积,大多数人不可能像杜凌那么优秀,那么有才华,也不可能像南雪雅的家境那么优异。
  所以就想着自己想要的一切,慢慢的去奋斗。南雪雅和杜凌虽然天生就优于其他人,但是丝毫也没有放下努力的样子,一直都是用尽全力的去奔跑,尊重每一个出现在他们生命中的对手,也从自己的“对手”的身上学到自己没有的东西,加强自己薄弱的地方。
  人只有慢慢的不停的努力,才会有质的飞跃,不能一飞升天,就慢慢修仙。这些简单的培训,是这家餐厅第一天招聘服务生就必须要意识到的,这家餐厅的待遇是外面的好几倍。
  但是这里的眼界是在外面都看不到的,这里的生活既复杂又让人进步,每一个来到这里的服务生都有自己的目的,都不是简简单单的只是你表面上看到的而已。
  听完杜凌的话,服务生稍加思索,然后微笑着回复:“您好先生,现在正是我们用餐的高峰期,如果您十分想要见到这位大厨,可以稍等一下。但是不一定,就能见到,我现在去里面通知一声,麻烦您在这里耐心的等待。”
  不知道这家餐厅的流程的两个人,都认为没有什么希望了,一般这样告诉顾客,都是没法得罪顾客,但是没办法当面拒绝,所以就靠时间来打发这一切,一般的顾客都会等不及然后最终走掉,但是偶尔也会有一直拼命等到最后的人。
  但是那些人极为少数,而且也以各种理由都拒绝了见面。这的确是餐厅管用的套路,他们也要保护好自己请来的大厨,因为有些人不只是有好的见面,而是为了某些商业的用意。他们不像普通的食客,他们可以一直用餐,然后一直等待。
  如果服务生迟迟没有通知的话,就一直不走,往往坚持到这里的人已经不多了,但是因为他们是商业用意,每一次的出现都必须要有一些收获,与其说他们是来见大厨的,不如说他们是来给大厨提供跳槽的机会的。
  这些从外国请来的大厨们,不懂这些利益的纷争,不懂这些商业上面的欺诈和黑暗,只是一心为了提高自己的厨艺,或者有一个更好的工作坏境。对于薪酬待遇,他们可能是第三位才考虑的。
  就是因为这一点,他们可以低价挖走生意特别好的餐厅的大厨们,所以为了避免这些事情的发生,就有些老板是不允许,大厨私自见“顾客”的,因为这些人基本上都是乔装打扮,披着顾客的皮,内心都是一只只的狼。

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