第260章:开酒楼
这是个艰巨而漫长的事情,不是说好就能好的。
北冥寒:“也可,孩子与孩子只见好交流。”
云黛梦恩了一声,回到王府,马不停蹄的换下朝服,坐着马车直接去了百香园……这赶车的车夫,已经被自己收买,至少北冥寒问起什么不该让他知道,这车夫是不会说的,很有分寸!
胭脂这次跟着一同前往,云黛梦在马车里匆匆吃了早餐,满足的打了个饱嗝道:“吃饱喝足,今天要干正事儿咯!”
胭脂:“王妃为何突然要开酒楼?”
云黛梦嘿嘿一笑道:“嫁妆里有一间酒楼就在富贵街,而云宰相的酒楼同样也在那条街上,你说我开酒楼为的什么?”
胭脂:“可是这酒楼如果没有招牌菜可不行!”
云黛梦:“你担心的这些我早就想到了,你想想看现在京城之中哪家酒楼能有绿油油的青菜?到时候我开的酒楼专门就是以反季节蔬菜为主,现在大棚里的西瓜也快熟了,大冬天的能吃上一口新鲜水果,那可不是面子的问题!”
胭脂闻言,吞吞口水道:“可到时候供不应求怎么办?”
云黛梦点点她的脑袋道:“那西瓜又不卖,而是消费到一定银两就赠一盘,这盘子的大小还不是咱们说了算?我估摸着一个西瓜怎么也要切上十盘……至少的!”
胭脂:“听王妃这么说,那些尝鲜的人岂不是络绎不绝?”
云黛梦:“那是,这叫饥饿营销,唔……好像也不能说是饥饿营销,总之就是很好的办法。”她可是将现代一些营销手段用在了古代,要这样还被古代人打压的不能生存,她就买块儿豆腐自己撞死得了,太丢人了好吧!
二人说话间到了百香园,珂叔早就准备妥当,云黛梦连车都没下,直接跟着珂叔的马车走了。
其实百香园所占的位子就在富贵街的南面靠里一点儿,而酒楼(请原谅云黛梦现在还不知道自己陪嫁的酒楼叫什么名字!)则是在富贵街的北面靠里一些,位子都不错,虽然不是什么街道的中心,却横穿两条南北大街,最南面的街道那是官宦之人的府宅,而北面的街道则是一些商户的府邸。总而言之,这两个铺面占地面积大,位置佳!
只是这繁华街道,是会堵车的,果然刚走没多久,就堵哪儿了!
云黛梦:“咱们走路过去!”
这么堵下去,到了酒楼估计都要吃午饭了。
三个人下了马车,朝着酒楼而去……
珂叔指着一家奢华大气的就楼道:“这里是云宰相的酒楼,咱们的聚贤楼就在前面。”
聚贤楼?名字听着倒是雅致,也不知具体情况如何。聚贤楼距离宰相家的千味居只隔了两家商铺,一家是米粮店,一家是丝绸铺!
聚贤楼占地面积相较于千味居要大上许多,只是因为装潢过于老旧,让人一看便知有些年头,不像千味居那般霍亮。还没进到聚贤楼,云黛梦就已经发现问题所在了!
占地面积大,但装潢不行也是硬伤!
随着珂叔一同走进去,里面冷冷清清,与街道上的人来人往形成鲜明对比!掌柜坐在椅子上看着账本唉声叹气,听到有人来,抬起头,起身笑道:“没想到竟然是珂掌柜!”语气听上去有些不友好,珂叔也不气,笑道:“老家伙,你不是一直嚷着小姐偏心百香园,而不将这酒楼当回事儿?这不小姐来了,有什么委屈你尽管说!”
北冥寒:“也可,孩子与孩子只见好交流。”
云黛梦恩了一声,回到王府,马不停蹄的换下朝服,坐着马车直接去了百香园……这赶车的车夫,已经被自己收买,至少北冥寒问起什么不该让他知道,这车夫是不会说的,很有分寸!
胭脂这次跟着一同前往,云黛梦在马车里匆匆吃了早餐,满足的打了个饱嗝道:“吃饱喝足,今天要干正事儿咯!”
胭脂:“王妃为何突然要开酒楼?”
云黛梦嘿嘿一笑道:“嫁妆里有一间酒楼就在富贵街,而云宰相的酒楼同样也在那条街上,你说我开酒楼为的什么?”
胭脂:“可是这酒楼如果没有招牌菜可不行!”
云黛梦:“你担心的这些我早就想到了,你想想看现在京城之中哪家酒楼能有绿油油的青菜?到时候我开的酒楼专门就是以反季节蔬菜为主,现在大棚里的西瓜也快熟了,大冬天的能吃上一口新鲜水果,那可不是面子的问题!”
胭脂闻言,吞吞口水道:“可到时候供不应求怎么办?”
云黛梦点点她的脑袋道:“那西瓜又不卖,而是消费到一定银两就赠一盘,这盘子的大小还不是咱们说了算?我估摸着一个西瓜怎么也要切上十盘……至少的!”
胭脂:“听王妃这么说,那些尝鲜的人岂不是络绎不绝?”
云黛梦:“那是,这叫饥饿营销,唔……好像也不能说是饥饿营销,总之就是很好的办法。”她可是将现代一些营销手段用在了古代,要这样还被古代人打压的不能生存,她就买块儿豆腐自己撞死得了,太丢人了好吧!
二人说话间到了百香园,珂叔早就准备妥当,云黛梦连车都没下,直接跟着珂叔的马车走了。
其实百香园所占的位子就在富贵街的南面靠里一点儿,而酒楼(请原谅云黛梦现在还不知道自己陪嫁的酒楼叫什么名字!)则是在富贵街的北面靠里一些,位子都不错,虽然不是什么街道的中心,却横穿两条南北大街,最南面的街道那是官宦之人的府宅,而北面的街道则是一些商户的府邸。总而言之,这两个铺面占地面积大,位置佳!
只是这繁华街道,是会堵车的,果然刚走没多久,就堵哪儿了!
云黛梦:“咱们走路过去!”
这么堵下去,到了酒楼估计都要吃午饭了。
三个人下了马车,朝着酒楼而去……
珂叔指着一家奢华大气的就楼道:“这里是云宰相的酒楼,咱们的聚贤楼就在前面。”
聚贤楼?名字听着倒是雅致,也不知具体情况如何。聚贤楼距离宰相家的千味居只隔了两家商铺,一家是米粮店,一家是丝绸铺!
聚贤楼占地面积相较于千味居要大上许多,只是因为装潢过于老旧,让人一看便知有些年头,不像千味居那般霍亮。还没进到聚贤楼,云黛梦就已经发现问题所在了!
占地面积大,但装潢不行也是硬伤!
随着珂叔一同走进去,里面冷冷清清,与街道上的人来人往形成鲜明对比!掌柜坐在椅子上看着账本唉声叹气,听到有人来,抬起头,起身笑道:“没想到竟然是珂掌柜!”语气听上去有些不友好,珂叔也不气,笑道:“老家伙,你不是一直嚷着小姐偏心百香园,而不将这酒楼当回事儿?这不小姐来了,有什么委屈你尽管说!”