第三百二十四章：长江之上的大对决2/2（1更
“哇、哇塞！！这么有自信啊……”嘟嘟和雷雅都被亚刊这气势给吓了一跳！！
雷恩看着亚刊，只觉得其身影十分的高大~不由大汗淋漓，来自五虎星压力实在是太大了！！
“没错，和先前出现的黑暗料理界的麟厨师完全不一样，简直有着天壤之别！！绝对不败，这是五虎星的代名词！！”雷恩留着汗水说道。
而亚刊盯着秦寿一行人又开始说话了，“七星刀-【雷恩】！你是徘徊在阳光界和黑暗料理界情绪不稳定的因素，所以你不能胜任这评审员的位置……”
“及第的女儿嘟嘟，还有其他两个女孩，你们根本不成熟的味觉还不够格作为评审员！因此，这次比赛的裁判，就由尝遍天下大陆，具有评审舌功以及正确判断里的特级点心师傅……”亚刊指着解七大喝道：“钢棍解师傅，这次的评审员就由你来担任吧！！”
解七听后，不由自主的笑了起来：“好啊，这个听起来十分的有趣呢！！我突然觉得你们五虎星跟其他黑暗料理界的麟厨师大不一样呢……”
“哼……这样的设定你们没有意见吧？”亚刊冷哼道。
秦寿点了点头，自然是没意见，解七和雷恩自然也是没有意见！
李可举起右手，又是继续高喝道：“这次料理对决限时三个小时，为了看清楚谁才是具有真正火候料理的功夫的人，每一个人要准备三道不同的料理、分量三十人份，还有在食材船上面的材料，可以任意的取用！！双方听明白了吗？”
“明白！”
“那么，比赛开始！！”
……
比赛开始，秦寿从所在的船只走到了摆着灶台的船只上面！！
“小兰，雷雅你们来帮我一下！”秦寿还是习惯这两人帮助自己做下手，少了她们秦寿自然是十分的不习惯！
小兰和雷雅相互的对着对方点了点头！
“来了阿昂哥！”小兰和雷雅连妈来到了秦寿的身边。
秦寿点了点头，“很好，你们两人分工合作！先帮我准备高丽菜、蒜、葱还有姜！另外再帮我烧一大锅子的热水！”
“好！知道了！！我负责去准备高丽菜、蒜、葱还有姜！”小兰身体相对弱一些，所以只能干这些轻活。
而雷雅体质则是稍微比小兰好一些，所以烧水这工作自然落到了她的身上！
雷雅从江里面打了一桶清澈的水到船上，可是随后他发现了问题，纵然6大船是铁链子相互锁在了一起，但是奈何江面上的狂风大作，吹的船只摇摇晃晃！！
雷雅和小兰几乎是站不稳！
“伤脑筋……船身摇晃成这样子……如果要烧热水的话，可不能圆形的锅子，不然那样太危险了！！还是要用这种圆筒形，底部比较深的锅子比较妥当……”雷雅在解决了锅子的问题之后，刚要将锅子放到灶台上的时候，又发现了问题！！
“……风好大啊，开大火的话火被吹歪了……开小火的话，根本没有办法做啊！这样怎么跟人家比火工，小当家……”雷雅无奈只能求助于秦寿。
而此刻的秦寿则是在灶台面前拨弄着什么，听了雷雅的半响才站起身来，缓缓道：“不……做菜的火候，并不是只是在表面而已……放心……我山人自有妙计！”
而站子另外一艘船的李可从始至终对秦寿这“眼光男孩”都带着好奇之心，特别是在做料理的时候更让她觉得有一股新引人的气质！
“那个来自及第师傅的火工神髓，我“琼矢镞”李可，在这里从头到尾可要领教一下！！”李可在心里暗暗道，目光同时一直注视在秦寿的身上。
而秦寿的这边
在秦寿和雷雅的共同努力下，终于将一大锅的水烧开！这期间秦寿自然用到了血脉眼的能力！！
“水总算是烧开了！！”雷雅握紧拳头，一脸高兴！
“哈哈，谢谢啦！”秦寿将一大块的猪肉直接放到了烧开的滚水里面。
雷雅微微一怔，“小当家，那么一大块的猪肉就这样的放下去吗？”
“嘿嘿……”秦寿摸着鼻子一笑。
而另一个船只的解七看到这里的时候，已经懂了秦寿接下来要做的东西了，不由摸着下巴笑道：“哈哈哈，我懂了！！小当家，你是不是想做四川名菜回锅肉啊？是不是这样啊？”
秦寿对着解七竖起了大拇指，“不愧是解师傅，答对了！！”
“把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒，也就是让肉重新回到锅里，所以叫做回锅肉！因为已经煮过一次了，所以主需要快速的炒一下，就可以把肉汁和调味料充分的调和，这样一来的话就能够做出清爽的口感~”解七道。
而远处的立刻则是嘴角一笑：原来如此，的确，若是先煮过一遍回锅肉的话，只来只需要稍微的过一下火就可以了！可是……他是怎么想呢，在过火的时候，从青菜里面渗出的大量水分，会破坏肉的原位，特别是在煮回锅肉的时候，就在段时间过火时间的同时，为了把打量从青菜里渗透出来的水分在一瞬间蒸发掉，没有压倒性的火力是不行的……特级厨师，你要怎么办呢……
……
时间过去了一小会儿，秦寿将煮好的肉切成片之后放在了一旁！现在就要开始进行最终要的料理部分了！
“小当家，差不多该准备铁锅了吧！”雷雅对着秦寿说道。
众所周知在做回锅肉之前都要用大火将锅烧的滚烫，这样做出来的火锅肉才没有半点水分！
“呵呵，不需要！”秦寿在说了这么一句话之后，继续的低头在灶台上弄着！
而现在雷雅还有小兰都没有发现锅子的影子，难道做回锅肉不用锅子吗？ ..
雷恩看着亚刊，只觉得其身影十分的高大~不由大汗淋漓，来自五虎星压力实在是太大了！！
“没错，和先前出现的黑暗料理界的麟厨师完全不一样，简直有着天壤之别！！绝对不败，这是五虎星的代名词！！”雷恩留着汗水说道。
而亚刊盯着秦寿一行人又开始说话了，“七星刀-【雷恩】！你是徘徊在阳光界和黑暗料理界情绪不稳定的因素，所以你不能胜任这评审员的位置……”
“及第的女儿嘟嘟，还有其他两个女孩，你们根本不成熟的味觉还不够格作为评审员！因此，这次比赛的裁判，就由尝遍天下大陆，具有评审舌功以及正确判断里的特级点心师傅……”亚刊指着解七大喝道：“钢棍解师傅，这次的评审员就由你来担任吧！！”
解七听后，不由自主的笑了起来：“好啊，这个听起来十分的有趣呢！！我突然觉得你们五虎星跟其他黑暗料理界的麟厨师大不一样呢……”
“哼……这样的设定你们没有意见吧？”亚刊冷哼道。
秦寿点了点头，自然是没意见，解七和雷恩自然也是没有意见！
李可举起右手，又是继续高喝道：“这次料理对决限时三个小时，为了看清楚谁才是具有真正火候料理的功夫的人，每一个人要准备三道不同的料理、分量三十人份，还有在食材船上面的材料，可以任意的取用！！双方听明白了吗？”
“明白！”
“那么，比赛开始！！”
……
比赛开始，秦寿从所在的船只走到了摆着灶台的船只上面！！
“小兰，雷雅你们来帮我一下！”秦寿还是习惯这两人帮助自己做下手，少了她们秦寿自然是十分的不习惯！
小兰和雷雅相互的对着对方点了点头！
“来了阿昂哥！”小兰和雷雅连妈来到了秦寿的身边。
秦寿点了点头，“很好，你们两人分工合作！先帮我准备高丽菜、蒜、葱还有姜！另外再帮我烧一大锅子的热水！”
“好！知道了！！我负责去准备高丽菜、蒜、葱还有姜！”小兰身体相对弱一些，所以只能干这些轻活。
而雷雅体质则是稍微比小兰好一些，所以烧水这工作自然落到了她的身上！
雷雅从江里面打了一桶清澈的水到船上，可是随后他发现了问题，纵然6大船是铁链子相互锁在了一起，但是奈何江面上的狂风大作，吹的船只摇摇晃晃！！
雷雅和小兰几乎是站不稳！
“伤脑筋……船身摇晃成这样子……如果要烧热水的话，可不能圆形的锅子，不然那样太危险了！！还是要用这种圆筒形，底部比较深的锅子比较妥当……”雷雅在解决了锅子的问题之后，刚要将锅子放到灶台上的时候，又发现了问题！！
“……风好大啊，开大火的话火被吹歪了……开小火的话，根本没有办法做啊！这样怎么跟人家比火工，小当家……”雷雅无奈只能求助于秦寿。
而此刻的秦寿则是在灶台面前拨弄着什么，听了雷雅的半响才站起身来，缓缓道：“不……做菜的火候，并不是只是在表面而已……放心……我山人自有妙计！”
而站子另外一艘船的李可从始至终对秦寿这“眼光男孩”都带着好奇之心，特别是在做料理的时候更让她觉得有一股新引人的气质！
“那个来自及第师傅的火工神髓，我“琼矢镞”李可，在这里从头到尾可要领教一下！！”李可在心里暗暗道，目光同时一直注视在秦寿的身上。
而秦寿的这边
在秦寿和雷雅的共同努力下，终于将一大锅的水烧开！这期间秦寿自然用到了血脉眼的能力！！
“水总算是烧开了！！”雷雅握紧拳头，一脸高兴！
“哈哈，谢谢啦！”秦寿将一大块的猪肉直接放到了烧开的滚水里面。
雷雅微微一怔，“小当家，那么一大块的猪肉就这样的放下去吗？”
“嘿嘿……”秦寿摸着鼻子一笑。
而另一个船只的解七看到这里的时候，已经懂了秦寿接下来要做的东西了，不由摸着下巴笑道：“哈哈哈，我懂了！！小当家，你是不是想做四川名菜回锅肉啊？是不是这样啊？”
秦寿对着解七竖起了大拇指，“不愧是解师傅，答对了！！”
“把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒，也就是让肉重新回到锅里，所以叫做回锅肉！因为已经煮过一次了，所以主需要快速的炒一下，就可以把肉汁和调味料充分的调和，这样一来的话就能够做出清爽的口感~”解七道。
而远处的立刻则是嘴角一笑：原来如此，的确，若是先煮过一遍回锅肉的话，只来只需要稍微的过一下火就可以了！可是……他是怎么想呢，在过火的时候，从青菜里面渗出的大量水分，会破坏肉的原位，特别是在煮回锅肉的时候，就在段时间过火时间的同时，为了把打量从青菜里渗透出来的水分在一瞬间蒸发掉，没有压倒性的火力是不行的……特级厨师，你要怎么办呢……
……
时间过去了一小会儿，秦寿将煮好的肉切成片之后放在了一旁！现在就要开始进行最终要的料理部分了！
“小当家，差不多该准备铁锅了吧！”雷雅对着秦寿说道。
众所周知在做回锅肉之前都要用大火将锅烧的滚烫，这样做出来的火锅肉才没有半点水分！
“呵呵，不需要！”秦寿在说了这么一句话之后，继续的低头在灶台上弄着！
而现在雷雅还有小兰都没有发现锅子的影子，难道做回锅肉不用锅子吗？ ..