七零年代过好日子 第98节
只是可怜姐姐姐了。
这辈子她要带着姐姐念出去。
谁也不能阻挡。
不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了，有机会她会还的。
“姐！……”招娣找了一圈她姐不在，脸沉了沉，估计又被叫去厢房干活了。
这边蓝凤和小哥哥商量了一下，主要是分配了下任务，谁辅导哪科，这样也能有些休息时间。
明天就要开始了，两人各自拿着课本开始“备课”了。
转天一早，招娣、来娣吃过早饭就过来了。
蓝凤冬天爱睡懒觉，凤爹也不是个爱早起的，所以家里早饭吃的要比旁人家晚。
招娣她们正赶上饭点。
“快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。
“三婶，我们吃过了，你们吃，小凤，我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己，下次要晚点了。
赶饭点太丢人了。
蓝凤吃着煎蛋和咸菜，喝了两大碗大米地瓜块粥。
凤娘推两人，“赶紧过去，让人家好等，这俩碗我随手刷了，锅里有热水。”
“听你们娘的，你俩好好学习，爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。
做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心，家里闺女、儿子也争气，这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。
他和外人说话，说说就会说到孩子们身上，也问过县城高中的情况。
结果情况很不是乐观，现在能考大学了，很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课，然后考大学。
可是一所高中老师就那么多，就能放那么多学生，咋整。
所以考高中现在很难的。
就算俩娃说她们成绩能考上，凤爹心里也不落底，当然支持她们多些时间学习了。
“等等，把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻，让她们把炕桌搬进去，在炕上复习。
又让准备一些枣干、杏干，毕竟是大过年的，小辈过来了，得准备点东西应应景。
把孩子们都答对走，凤娘一拍脑门，“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱？”
闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。
往年自然是不给的，三房互相都不给，倒也省了麻烦。
可今年不一样啊，她们家得了招娣的法挣了不少钱，俩娃又过来给拜年了，虽然人家是来学习的，可赶上就是赶上了。
凤爹点头，“回头中午留这吃饭，咱们炖小鸡，闺女不还说要炒肥肠么，都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”
凤娘觉得一块不多不少，可行。
转而两人又一起说起了明年的打算。
除了必须上工，家里的自留地不用种了，除了一片草莓，边边角角种些菜，其他的地方都成了木耳场地了。
原先还觉得地基挺大的，现在东西一多又憋屈了。
可他家这地还没地扩去，除了占后边那片小林子。
可那林子是集体的，多少人盯着呢，就是队长也不敢划给他家啊。
凤娘想起家里闲置的猪圈了，“明年要不要把猪养起来。”
她们家盖房子那会就修了猪圈，可是事多啊，这猪就没养成，再加上也实在没人照顾。
俩孩子上学，她和孩他爹要上工，他爹还要去县城供销社，真没人。
明年不是不种自留地了嘛，她能有些空闲，想养的话是能养的。
要养开春就得抓小猪，这叫养年猪，主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着，用不了多少其他的猪食，这样花钱少。
凤爹摇头，“不养了，也挣不了几个钱，还绑身子。”
他还记得闺女的话，说一养猪整个院子都臭了。
不是蓝凤矫情，她后世老百姓也养猪，但是猪圈一般都会修在院子外面。
可是现在猪在一个家里是金贵物，放在外头哪里能放心，所以都放在院子里眼皮底下，可想而知这味道有多么浓郁。
凤爹说的不挣钱也没错，谁让不能自由买卖呢，要是养猪允许自己卖，黑市年前都一块多钱一斤猪肉了，凤爹肯定愿意养。
“你在家多收点鸡蛋，咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过，蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿，不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹，这玩意儿虽然好吃，但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水，然后放盐，把鸡蛋往里一扔，几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了，但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了，鸡蛋不够咸，蛋黄肯定没油。
日子长了，蛋黄是流油了，蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋，也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法，保证个个冒油，方法也特别简单，无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片，是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋，然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女，还感动了一把，所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的，蓝凤这么一说，凤娘也心痒痒，就和闺女一起腌了十个鸡蛋，当然也存试验的心思，第一次没弄太多。
结果味道还真不错，凤爹娘都觉得好吃，真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿，一家四口的，一人半个，就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋，两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬，年前已经腌第三茬儿了，因为前两次都没有失手，这次腌制的就有些多，整整两百个。
腌制这么多，肯定不都是家里吃的，凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了，一家送了二十个咸鸡蛋，并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样，要是他们觉得好的话，看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心，每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱，数量多了，也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行，他找厂子去，都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了，人家买木耳就一袋子一袋子的买，说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了，也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了，凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了，所以这回才会在还没找到下家的情况下，大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁，后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢，要是卖不出去，家里得吃多久啊，“还收鸡蛋腌啊？”
凤爹迟疑了下，“先不腌，年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人，反正烂不了。
越是做生意，越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋，先复习英语。
蓝凤重点讲时态，至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好，然后一一开始讲解，再举例子说明。
“大堂姐，二堂姐，我讲的能明白么？快不快？要是哪里不懂就吱声。”别客气，最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼，都摇头，“听的懂。比老师讲的还明白呢，这张纸回头借我，我抄抄。”
蓝凤心里有数了，知道招娣堂姐英语更差一些，就以她为准。
大概有一个来小时了，英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西，又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨，推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里，“咱们歇一歇，也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水，尝尝水温正正好，咕咚咕咚喝了一大碗，讲了那么老长时间，她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学，让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢，所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿，过年因为三房和在一起，每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子，也不能炒菜，所以一些食材早都准备出来了，就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了，可不能让她娘做，所以早早就说好上午她只上一节课，其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来，在外头冻的鸡拿进屋里头解冻，小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了，配菜就蘑菇和木耳，不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了，今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了，其实应该用的是青椒，但是现在可找不着，他们家只有干红辣椒，好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝，到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜，大骨头直接放进去，没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋，醋溜个白菜，算上骨头萝卜汤，正经的六菜一汤，足够丰盛了。
那边招娣她们上完课，这边桌子已经摆好了。
用的是地桌，摆放在了东屋，虽然没有在炕上吃舒服，但坐的人多。
这辈子她要带着姐姐念出去。
谁也不能阻挡。
不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了，有机会她会还的。
“姐！……”招娣找了一圈她姐不在，脸沉了沉，估计又被叫去厢房干活了。
这边蓝凤和小哥哥商量了一下，主要是分配了下任务，谁辅导哪科，这样也能有些休息时间。
明天就要开始了，两人各自拿着课本开始“备课”了。
转天一早，招娣、来娣吃过早饭就过来了。
蓝凤冬天爱睡懒觉，凤爹也不是个爱早起的，所以家里早饭吃的要比旁人家晚。
招娣她们正赶上饭点。
“快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。
“三婶，我们吃过了，你们吃，小凤，我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己，下次要晚点了。
赶饭点太丢人了。
蓝凤吃着煎蛋和咸菜，喝了两大碗大米地瓜块粥。
凤娘推两人，“赶紧过去，让人家好等，这俩碗我随手刷了，锅里有热水。”
“听你们娘的，你俩好好学习，爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。
做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心，家里闺女、儿子也争气，这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。
他和外人说话，说说就会说到孩子们身上，也问过县城高中的情况。
结果情况很不是乐观，现在能考大学了，很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课，然后考大学。
可是一所高中老师就那么多，就能放那么多学生，咋整。
所以考高中现在很难的。
就算俩娃说她们成绩能考上，凤爹心里也不落底，当然支持她们多些时间学习了。
“等等，把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻，让她们把炕桌搬进去，在炕上复习。
又让准备一些枣干、杏干，毕竟是大过年的，小辈过来了，得准备点东西应应景。
把孩子们都答对走，凤娘一拍脑门，“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱？”
闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。
往年自然是不给的，三房互相都不给，倒也省了麻烦。
可今年不一样啊，她们家得了招娣的法挣了不少钱，俩娃又过来给拜年了，虽然人家是来学习的，可赶上就是赶上了。
凤爹点头，“回头中午留这吃饭，咱们炖小鸡，闺女不还说要炒肥肠么，都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”
凤娘觉得一块不多不少，可行。
转而两人又一起说起了明年的打算。
除了必须上工，家里的自留地不用种了，除了一片草莓，边边角角种些菜，其他的地方都成了木耳场地了。
原先还觉得地基挺大的，现在东西一多又憋屈了。
可他家这地还没地扩去，除了占后边那片小林子。
可那林子是集体的，多少人盯着呢，就是队长也不敢划给他家啊。
凤娘想起家里闲置的猪圈了，“明年要不要把猪养起来。”
她们家盖房子那会就修了猪圈，可是事多啊，这猪就没养成，再加上也实在没人照顾。
俩孩子上学，她和孩他爹要上工，他爹还要去县城供销社，真没人。
明年不是不种自留地了嘛，她能有些空闲，想养的话是能养的。
要养开春就得抓小猪，这叫养年猪，主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着，用不了多少其他的猪食，这样花钱少。
凤爹摇头，“不养了，也挣不了几个钱，还绑身子。”
他还记得闺女的话，说一养猪整个院子都臭了。
不是蓝凤矫情，她后世老百姓也养猪，但是猪圈一般都会修在院子外面。
可是现在猪在一个家里是金贵物，放在外头哪里能放心，所以都放在院子里眼皮底下，可想而知这味道有多么浓郁。
凤爹说的不挣钱也没错，谁让不能自由买卖呢，要是养猪允许自己卖，黑市年前都一块多钱一斤猪肉了，凤爹肯定愿意养。
“你在家多收点鸡蛋，咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过，蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿，不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹，这玩意儿虽然好吃，但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水，然后放盐，把鸡蛋往里一扔，几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了，但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了，鸡蛋不够咸，蛋黄肯定没油。
日子长了，蛋黄是流油了，蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋，也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法，保证个个冒油，方法也特别简单，无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片，是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋，然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女，还感动了一把，所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的，蓝凤这么一说，凤娘也心痒痒，就和闺女一起腌了十个鸡蛋，当然也存试验的心思，第一次没弄太多。
结果味道还真不错，凤爹娘都觉得好吃，真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿，一家四口的，一人半个，就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋，两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬，年前已经腌第三茬儿了，因为前两次都没有失手，这次腌制的就有些多，整整两百个。
腌制这么多，肯定不都是家里吃的，凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了，一家送了二十个咸鸡蛋，并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样，要是他们觉得好的话，看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心，每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱，数量多了，也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行，他找厂子去，都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了，人家买木耳就一袋子一袋子的买，说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了，也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了，凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了，所以这回才会在还没找到下家的情况下，大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁，后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢，要是卖不出去，家里得吃多久啊，“还收鸡蛋腌啊？”
凤爹迟疑了下，“先不腌，年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人，反正烂不了。
越是做生意，越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋，先复习英语。
蓝凤重点讲时态，至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好，然后一一开始讲解，再举例子说明。
“大堂姐，二堂姐，我讲的能明白么？快不快？要是哪里不懂就吱声。”别客气，最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼，都摇头，“听的懂。比老师讲的还明白呢，这张纸回头借我，我抄抄。”
蓝凤心里有数了，知道招娣堂姐英语更差一些，就以她为准。
大概有一个来小时了，英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西，又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨，推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里，“咱们歇一歇，也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水，尝尝水温正正好，咕咚咕咚喝了一大碗，讲了那么老长时间，她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学，让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢，所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿，过年因为三房和在一起，每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子，也不能炒菜，所以一些食材早都准备出来了，就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了，可不能让她娘做，所以早早就说好上午她只上一节课，其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来，在外头冻的鸡拿进屋里头解冻，小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了，配菜就蘑菇和木耳，不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了，今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了，其实应该用的是青椒，但是现在可找不着，他们家只有干红辣椒，好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝，到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜，大骨头直接放进去，没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋，醋溜个白菜，算上骨头萝卜汤，正经的六菜一汤，足够丰盛了。
那边招娣她们上完课，这边桌子已经摆好了。
用的是地桌，摆放在了东屋，虽然没有在炕上吃舒服，但坐的人多。