七零年代过好日子 第74节
放油放葱花，其实最好用圆葱，可是家里没有，只能用大葱对付了。
因为油不多，所以要加快翻炒，免得粘锅。
等羊排有金黄感了，加入羊汤。
加酱油、盐调味，盖锅盖炖煮十来分钟。
大锅火硬，再加上羊排块小，这就差不多七八层熟了。
开始下各种配料，连泡发的大米也下了锅。
这时候火要小点，以闷煮为好。
剩下的羊肉汤也不会浪费，等手抓羊肉饭做好了，再把剩下的羊汤倒进锅里，放萝卜块煮个开，闷五分钟，放盐放葱花，就可以当汤喝了。
今个中午就是一道菜饭一道汤。
可是每个人都吃的满足，因为满口都是肉香。
即使羊肉不多，可是肉香味已经浸入饭里、土豆块里，干菜里。
大口大口的吃饭，噎住了再喝口肉汤，简直不能更美。
谢青宇满头汗，羊肉滋补暖性，冬天吃最合适了，“这是新疆那边的羊肉手抓饭，太好吃了，以前就是听说过，还真没吃过呢。”
蓝凤：药丸！
凤爹大笑，“这玩意还有名字呐，手抓饭？这不对路啊，咱们用的可是筷子，哪能用手抓啊。再说我家闺女从出生都没去过镇上，还新疆，对了，新疆在哪啊？”
蓝凤直接笑岔气了，能不能别这么搞笑。
谢青宇也被逗的不行，缓了好一会，“蓝哥，新疆是一个省，就和黑省一样，它离咱这老远了，有到北京四五个远。”
“那老远啊。”凤爹有些概念了，“那我闺女肯定没去过。”
谢青宇直接笑趴炕了。
蓝凤抹汗，“这菜饭是我自己琢磨的。”逗是这么不要脸了，“这样省事，有饭有肉有菜的。”
“嗯，估计你和新疆人想一快去了。”谢青宇还逗趣。“不过他们还会放葡萄干呢，也不算太一样。”
蓝凤这会才真正松口气，掉马事件算糊弄过去了。
蓝凤曾经有客户是新疆维吾尔族人，她很以新疆人自豪。
经常推荐新疆美食，大盘鸡、手抓羊肉饭、烤包子、馕包肉……
其中着重介绍的就是大盘鸡和手抓羊肉。
还给她展示过怎么做正宗。
她觉得客户之所以介绍这两种是因为不用特殊的工具。
要是介绍烤包子或是馕，就要用到新□□特的烤炉了。
关于抓饭还有一段传说，相传在一千多年前有位医生，叫什么名字她实在记不得了，反正很长。
在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭进行食疗。
选用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。
这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。
于是他早晚各吃一小碗，不久身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。
后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
后来新疆不同地区的手抓羊肉饭都进行了改良，比如加葡萄干之类的。
到底心虚，蓝凤赶紧提起别的话题，“谢叔叔，我们把连环画都看完了。”
然后给他个眼神让他自己体会。
“你们看的挺快啊，我那还有几本，咱们先换着看，等都看完了我就给邮回北京去。让小堂叔给咱们换。”谢青宇果然看懂了蓝凤的眼神。
蓝龙兴奋的直跳脚，“好啊，好啊，一会我就和谢叔叔一起回去。”去换书。
这样今天……不行天晚了，妹妹不会让看的，那就明天一早又能看到连环画了。
蓝凤虽然也高兴，但要说蓝家四口谁对书最执着，那就非蓝龙莫属了。
凤爹娘属于一时心血来潮，等到了农忙的时候，她们连书都不带端的。
再加上连环画有图有字儿很是新颖、解闷，所以他们才爱不释手的，如果只是枯燥的文字，他们也不会看的。
至于蓝凤，她的喜欢又和小哥哥的不一样，毕竟上辈子她经历过那么多的娱乐活动，电影、电视、网络等等。
可是到了这个时代太憋屈了，所以书本成了她唯一的娱乐渠道。
可是蓝龙只是对书本的执着，也是对知识的渴望。
说的更直白一些，就是蓝小哥哥更有赤子之心，不过这也正常，毕竟蓝凤是老黄瓜刷绿漆。
“我给你送过来。”哪能让小孩子去取。
外头多冷啊。
要不是这儿有大火炕，谢青宇都觉得自己得变成大冰棍。
蓝龙得了新书，马上就开始废寝忘食了。
蓝凤发现小哥哥开发了新玩法，就是用一张草纸蒙在连环画上面，然后开始描画。
画的还挺像。
“哥，你喜欢画画？”蓝凤托着腮帮子看小哥哥小心翼翼的描画。
“我把画画下来，等还了咱还能看。”蓝龙都想好了，等他画完就让娘用针线给缝上，到时候放箱子里。
“用我帮忙么？”没钱也没地买，这样描下来也不错。
如果有白纸就更好了，草纸还是太粗糙了。
蓝龙摇头，“我自己可以的，我就描两本。”想想又改了主意，“你有特别喜欢的也可以一起描。”
他挑的两本是《三打白骨精》和《李向阳》。
都是小人书中的精品，还是非常有眼光的。
蓝凤摇头，还真没有。
蓝小哥哥在开学前勉强描完一本，不但让凤娘给装订上了，还用报纸做了书皮。
又用铅笔写上了连环画的名字。
最有意思的是在报纸下角空白处写下了蓝龙描。
很好，非常有版权意识。
蓝凤发现小哥哥非常有画画天赋，描了一本连环画，现在画人物就有些架势了。
要是有个专业老师教就更好了。
可是生不逢时，上辈子可以花钱去少年宫和老师学。
现在却很难找专业老师。
学校也没开设绘画课程，老师们也不一定有这个能力。
毕竟绘画课需要的专业技能比较强，并不像小学的语文、数学那样，只要学历够几乎都可以教。
可是一时她真的想不出办法。
开学了，蓝凤和小哥哥高高兴兴（并不）上学去了。
小哥哥还是爱上学的，可是蓝凤有些犯懒，火炕暖被窝对她的吸引力要比上学大多了。
教室多冷啊，跟冰窖似的。
身上懒筋直冒，可是蓝凤还是强迫自己去了。
她要给小哥哥做个好榜样。
虽然她耽误几节课也没什么问题，毕竟一年级的知识对她来说说浅的不能再浅了。
可是她怕小哥哥近墨者黑，把这种学习态度学去，她哭都没地方哭去，她可是要养成学霸的。
下课了，好几个同学发现蓝龙还在聚精会神看……草纸。
就有那好奇的，抻着脖子来看，然后就被吸引了。
不一会周围都挤满了。
蓝凤上厕所回来，发现座位都被人占了。
“别那么快，我还没看完。”
“打了么？肯定得打。”
“这个唐僧真的是太傻了。”
“孙悟空是火眼金睛，太厉害了。”
……
不用看就知道他们再看小哥哥描的那本《三打白骨精》，她还不知道小哥哥给带学校来了。
emmmm……这是在显摆么。
蓝凤挤进炉子旁边烤火，在学校上厕所……不是，是冬天上厕所太遭罪了。
真冻屁股。
学校的厕所比家里的要好一些，是土坯的，而且带顶棚的。
里面差不多，也是木板的。
她最怕前头有人把尿撒到木板上，这样很快会结冰，到时候木板上滑溜溜的，踩上去非常没有安全感。
反正蓝凤在学校里是能不去厕所就不去的。
上课锣响了，同学们才依依不舍的回到了各自的座位。
可是还能看出激动来。
所以这是打开了世界的新大门。
因为油不多，所以要加快翻炒，免得粘锅。
等羊排有金黄感了，加入羊汤。
加酱油、盐调味，盖锅盖炖煮十来分钟。
大锅火硬，再加上羊排块小，这就差不多七八层熟了。
开始下各种配料，连泡发的大米也下了锅。
这时候火要小点，以闷煮为好。
剩下的羊肉汤也不会浪费，等手抓羊肉饭做好了，再把剩下的羊汤倒进锅里，放萝卜块煮个开，闷五分钟，放盐放葱花，就可以当汤喝了。
今个中午就是一道菜饭一道汤。
可是每个人都吃的满足，因为满口都是肉香。
即使羊肉不多，可是肉香味已经浸入饭里、土豆块里，干菜里。
大口大口的吃饭，噎住了再喝口肉汤，简直不能更美。
谢青宇满头汗，羊肉滋补暖性，冬天吃最合适了，“这是新疆那边的羊肉手抓饭，太好吃了，以前就是听说过，还真没吃过呢。”
蓝凤：药丸！
凤爹大笑，“这玩意还有名字呐，手抓饭？这不对路啊，咱们用的可是筷子，哪能用手抓啊。再说我家闺女从出生都没去过镇上，还新疆，对了，新疆在哪啊？”
蓝凤直接笑岔气了，能不能别这么搞笑。
谢青宇也被逗的不行，缓了好一会，“蓝哥，新疆是一个省，就和黑省一样，它离咱这老远了，有到北京四五个远。”
“那老远啊。”凤爹有些概念了，“那我闺女肯定没去过。”
谢青宇直接笑趴炕了。
蓝凤抹汗，“这菜饭是我自己琢磨的。”逗是这么不要脸了，“这样省事，有饭有肉有菜的。”
“嗯，估计你和新疆人想一快去了。”谢青宇还逗趣。“不过他们还会放葡萄干呢，也不算太一样。”
蓝凤这会才真正松口气，掉马事件算糊弄过去了。
蓝凤曾经有客户是新疆维吾尔族人，她很以新疆人自豪。
经常推荐新疆美食，大盘鸡、手抓羊肉饭、烤包子、馕包肉……
其中着重介绍的就是大盘鸡和手抓羊肉。
还给她展示过怎么做正宗。
她觉得客户之所以介绍这两种是因为不用特殊的工具。
要是介绍烤包子或是馕，就要用到新□□特的烤炉了。
关于抓饭还有一段传说，相传在一千多年前有位医生，叫什么名字她实在记不得了，反正很长。
在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭进行食疗。
选用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。
这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。
于是他早晚各吃一小碗，不久身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。
后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
后来新疆不同地区的手抓羊肉饭都进行了改良，比如加葡萄干之类的。
到底心虚，蓝凤赶紧提起别的话题，“谢叔叔，我们把连环画都看完了。”
然后给他个眼神让他自己体会。
“你们看的挺快啊，我那还有几本，咱们先换着看，等都看完了我就给邮回北京去。让小堂叔给咱们换。”谢青宇果然看懂了蓝凤的眼神。
蓝龙兴奋的直跳脚，“好啊，好啊，一会我就和谢叔叔一起回去。”去换书。
这样今天……不行天晚了，妹妹不会让看的，那就明天一早又能看到连环画了。
蓝凤虽然也高兴，但要说蓝家四口谁对书最执着，那就非蓝龙莫属了。
凤爹娘属于一时心血来潮，等到了农忙的时候，她们连书都不带端的。
再加上连环画有图有字儿很是新颖、解闷，所以他们才爱不释手的，如果只是枯燥的文字，他们也不会看的。
至于蓝凤，她的喜欢又和小哥哥的不一样，毕竟上辈子她经历过那么多的娱乐活动，电影、电视、网络等等。
可是到了这个时代太憋屈了，所以书本成了她唯一的娱乐渠道。
可是蓝龙只是对书本的执着，也是对知识的渴望。
说的更直白一些，就是蓝小哥哥更有赤子之心，不过这也正常，毕竟蓝凤是老黄瓜刷绿漆。
“我给你送过来。”哪能让小孩子去取。
外头多冷啊。
要不是这儿有大火炕，谢青宇都觉得自己得变成大冰棍。
蓝龙得了新书，马上就开始废寝忘食了。
蓝凤发现小哥哥开发了新玩法，就是用一张草纸蒙在连环画上面，然后开始描画。
画的还挺像。
“哥，你喜欢画画？”蓝凤托着腮帮子看小哥哥小心翼翼的描画。
“我把画画下来，等还了咱还能看。”蓝龙都想好了，等他画完就让娘用针线给缝上，到时候放箱子里。
“用我帮忙么？”没钱也没地买，这样描下来也不错。
如果有白纸就更好了，草纸还是太粗糙了。
蓝龙摇头，“我自己可以的，我就描两本。”想想又改了主意，“你有特别喜欢的也可以一起描。”
他挑的两本是《三打白骨精》和《李向阳》。
都是小人书中的精品，还是非常有眼光的。
蓝凤摇头，还真没有。
蓝小哥哥在开学前勉强描完一本，不但让凤娘给装订上了，还用报纸做了书皮。
又用铅笔写上了连环画的名字。
最有意思的是在报纸下角空白处写下了蓝龙描。
很好，非常有版权意识。
蓝凤发现小哥哥非常有画画天赋，描了一本连环画，现在画人物就有些架势了。
要是有个专业老师教就更好了。
可是生不逢时，上辈子可以花钱去少年宫和老师学。
现在却很难找专业老师。
学校也没开设绘画课程，老师们也不一定有这个能力。
毕竟绘画课需要的专业技能比较强，并不像小学的语文、数学那样，只要学历够几乎都可以教。
可是一时她真的想不出办法。
开学了，蓝凤和小哥哥高高兴兴（并不）上学去了。
小哥哥还是爱上学的，可是蓝凤有些犯懒，火炕暖被窝对她的吸引力要比上学大多了。
教室多冷啊，跟冰窖似的。
身上懒筋直冒，可是蓝凤还是强迫自己去了。
她要给小哥哥做个好榜样。
虽然她耽误几节课也没什么问题，毕竟一年级的知识对她来说说浅的不能再浅了。
可是她怕小哥哥近墨者黑，把这种学习态度学去，她哭都没地方哭去，她可是要养成学霸的。
下课了，好几个同学发现蓝龙还在聚精会神看……草纸。
就有那好奇的，抻着脖子来看，然后就被吸引了。
不一会周围都挤满了。
蓝凤上厕所回来，发现座位都被人占了。
“别那么快，我还没看完。”
“打了么？肯定得打。”
“这个唐僧真的是太傻了。”
“孙悟空是火眼金睛，太厉害了。”
……
不用看就知道他们再看小哥哥描的那本《三打白骨精》，她还不知道小哥哥给带学校来了。
emmmm……这是在显摆么。
蓝凤挤进炉子旁边烤火，在学校上厕所……不是，是冬天上厕所太遭罪了。
真冻屁股。
学校的厕所比家里的要好一些，是土坯的，而且带顶棚的。
里面差不多，也是木板的。
她最怕前头有人把尿撒到木板上，这样很快会结冰，到时候木板上滑溜溜的，踩上去非常没有安全感。
反正蓝凤在学校里是能不去厕所就不去的。
上课锣响了，同学们才依依不舍的回到了各自的座位。
可是还能看出激动来。
所以这是打开了世界的新大门。