第96节

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  就在廖星羽以为这是一个手工节目的时候,晏卿把这些捏好的面点,一个一个的放进了锅里蒸。
  掀开锅盖,蒸汽缭绕中,一个个漂亮的面点出锅了。熟了的面点又胖了一圈,看起来更可爱了。
  然后,晏卿拿起了一个小兔子模样的面点,递给了身边的一个人。
  这个人同样打出了名字:节目总策划李铭。
  李铭拿到小兔子,似乎有些烫手,但他吹了吹之后,就迫不及待的……咬了一口。
  廖星羽:?!!
  不等她从震惊中回神,就看见李铭连连点头,嘴上说着好吃好吃。然后还火速捡了满满一盘面点,从镜头中离开了。
  后来看了花絮的廖星羽知道,这一盘面点李铭没护住,被后面的工作人员抢了。
  而此时,廖星羽顾不上吐槽吃兔兔的李铭,因为屏幕上还在继续,晏卿又开始制作另外一种面点。
  他把面团擀成薄薄的皮,里面包上馅料,手指轻巧的捏了一圈,一个小巧玲珑、褶皱十分漂亮的包子就包好了。
  然后还有元宝型和麦穗型的饺子,个个都十分漂亮。
  出锅之后,那个叫李铭的策划又跑进了镜头,率先尝了起来。这一次他的眼睛更亮了,点头的幅度更大了,可见他吃的有多满足。
  好气哦!怎么有这么不要脸的策划!
  廖星羽看饿了,她最喜欢的草莓味营养液都不想吃了,她也想吃包子饺子和小兔子。
  她看综艺不喜欢开弹幕,但这个时候她忍不住打开了,想看看大家都反应。
  果然满屏的“想吃”、“打死李铭”、“放开兔兔让我来”。
  看到不是她一个人被诱惑,廖星羽就平衡了,继续看节目。
  优美动听的音乐中,旁白声正在介绍着这项古老已经失传的面点烹饪艺术。
  是的,在星际,烹饪也成了一种近乎失传的古老技术。星际人种的有麦子有水稻,甚至有各种各样的水果,但是他们是用这些原料直接加工成营养液,而不是烹饪后食用。
  营养液方便又快捷,而且吃一次可以饱很久,还没有对人体有害的物质,口味也是多种多样,苹果味的葡萄味的草莓味的麦香味的……只要你能想到的口味,厂家都能给你提供。所以谁还自找麻烦的去做饭?
  任何手艺当它不被需要的时候,就会慢慢失传,所以烹饪也不例外。
  但晏卿觉得,美食在任何时候都会被需要,它的魅力无人能挡。即便一时丢失了,也不能说明它真的就应该被抛弃。
  所以在拍摄节目的时候,晏卿跟李铭提议,民以食为天,不如先出一期膳食类的古代工艺。
  已经尝过晏卿的李铭,自然没有不同意的。
  所以才把这期面点制作放在了前面。
  李铭还打算,把所有的膳食类工艺都放在前面拍,那样他就可以借工作之便,率先大饱口福了。
  晏卿想说,如果真这么打算,这节目恐怕短时间内拍不完了。
  第124章 在星际刷淘宝4
  不出意外,第一期的《寻古》播出后, 并没有掀起什么浪花。
  毕竟历史类纪录片是真的小众, 不是大众所喜欢的主流。李铭虽然看好这个节目,但他也知道真的火起来还需要一段时间的发酵, 所以他一点也不急。而且还很乐观:
  “大的浪花没有, 但小的水花还是有的, 你看这个点击率跟收藏比,平均两个点开的人中就有一个收藏了我们的节目!这个比例可是不得了, 放在所有节目的点收比中都算高的。还有底下的评论,清一色的好评,这说明节目是受欢迎的。只要口碑打出去,火起来是迟早的事。
  更何况,这个数据绝对能让公司重视了,接下来一定会加大力度宣传,所以咱们耐心等着就行。”
  晏卿同样也不着急,反正他只需要把种子撒出去就行, 什么时候发芽都没关系。
  一行人讨论完数据问题后, 便开始准备今天的拍摄。
  他们采用边拍边播的方式, 前三期拍摄制作完后, 就开始在平台上播出了。今天要拍摄的是第四期的内容——酿豆腐。
  这个技术晏卿同样熟的不能再熟了, 闭着眼睛都能做。不过因为要拍摄, 所以他得从头到尾的做一遍, 从豆子的收割开始, 都需要他亲力亲为。连需要用的石磨, 都是他自己打磨的。
  好在也不是全程都是他一个人打磨,还有机器人帮忙。不然光是打一个石磨都能把他累惨。
  出浆、煮沸、点豆腐……一整套流程下来,一天时间就过去了。不过做出豆腐成品后还不算结束,还有附带烹饪方法。
  因此晏卿又做了一桌豆腐宴,麻婆豆腐、文思豆腐、佛手豆腐、芙蓉豆腐等等,煎炸炒煮,样样俱全。
  晏卿特别注重菜品的色相,在摆盘上下了大功夫,务必要让人一看就特别有食欲。因为屏幕前的观众闻不到味道,所以能吸引他们的只有“色”这一项了。
  当然,味道也同样不可忽视,因此这些菜一摆到桌子上,香味就勾的工作人员直咽口水。
  这些人都是开过荤的,因此更加把持不住。十多人眼巴巴的看着,只等拍摄结束,去享用这些大餐。
  事实上,节目的拍摄根本用不到这么多人,星际的拍摄器材同样很高科技,不需要摄影师、采光师、场务等这些工作人员,只需一个导演把控一下拍摄角度、距离这些细节问题即可。若是不那么追求精益求精,甚至连导演都不需要,直接智能拍摄就可以了。
  《寻古》的拍摄也同样不需要这么多人,这些人抢了智能机器的活、两三人干一个人的工作、甚至美名其曰给晏卿打下手……手段百出的参与节目拍摄,全都是为了拍摄结束后福利而已!
  晏卿拍摄时做的那些菜,拍完了之后自然不能浪费,因此都进了这些人的肚子。
  晏卿洗完手进来时,十多人已经排排坐,在桌子两边坐好了,就等晏卿坐下后开席了。
  “晏卿快来,就差你了!”
  再怎么迫不及待的想品尝美食,该有的礼数还是有的,大功臣都没坐下,他们也不好意思先动筷子。
  晏卿坐下后,大家才开始不客气的疯抢起来。
  “这个麻婆豆腐真够味!跟上次的水煮鱼有的一拼!又麻又辣,我喜欢这种味道。”
  “这个文思豆腐简直绝了,晏卿切的时候我都怀疑我的眼睛,一捏就碎的豆腐,他竟然能切的这么细!比头发丝都细!”
  “这个芙蓉豆腐,也太嫩太鲜了吧,好吃的恨不得把舌头都吞下去!”
  “李哥,强烈建议把膳食篇再增加几期!古代的饮食文化博大精深,短短五期怎么介绍的完?这是对古代文化的不尊重!”
  “对,我们肩负着传播古代文化的重任,不能这样敷衍了事,必须得慎重对待!”
  这些人为了吃,连脸皮都不要了,睁着眼睛说瞎话。大言不惭、正义凛然、无所不用其极!
  但李铭居然也心动了,他转头看向晏卿,“晏卿你觉得呢?你还有多少素材?还能再增加几期吗?”
  晏卿一时无语,这拍的不是寻古,是舌尖上的古代吧?他果然还是小看了吃货的力量。
  他略一思索,道,“素材还有,但也没必要全部都放在膳食篇,可以跟后面的穿插着拍摄,古代的大多数工艺都能跟吃挂钩,比如复原炼铁工艺的时候,可以弄个铁锅炒菜;复原陶瓷工艺的时候,可以做个瓦罐鸡;酿酒的时候可以做酒糟鱼、酒酿圆子……既介绍了这些工艺的用途,也可以让节目内容更加丰富。”
  李铭一拍大腿,“这个好!就按你说的办!”
  这样一来每期都有美食,还不耽误正常拍摄,一举两得,完美!
  其他人更是高兴,美滋滋的对晏卿吹彩虹屁,把他天花乱坠的一顿夸。
  也没人询问晏卿怎么会这些东西,因为晏卿没说,所以他们就不问,谁还没点秘密了?
  是水煮鱼不好吃了,还是红烧肉它不香了?刨根问底的万一说错话得罪人,晏卿不给他们做好吃的怎么办?
  所以美食面前不需要有好奇心,好吃就完事了。
  一群人把桌子上的菜吃的干干净净,家政机器人连洗盘子都省了。
  吃饱喝足,众人仍然意犹未尽,揉着肚子瘫在沙发上,回味刚才的美味。
  “自从尝到这些美食后,我真觉得以前的日子都是白过了。”
  “对!难怪古代人都说民以食为天,还一天吃三顿饭,时不时的还要加一顿宵夜,要是都是这些好吃的,我也愿意一天三顿,不!五顿!”
  “现在想想,我真可怜以前的自己,竟然靠营养液活了那么多年!”
  “不不,你应该可怜以后的自己,开了荤之后你还能再回到天天吃营养液的日子吗?”
  这话一说,全体沉默了,以后再回去吃营养液?
  那绝对不可能!
  “唰”地一下,众人的目光全都转向晏卿。
  晏卿微笑,“看我做什么?节目播出后,应该会有人学着做这些美食,说不定以后还会有人开餐厅,所以你们也不用太担心。”不然还想让他天天给他们做吃的吗?想都别想!他自己为了挤出时间多学习,都顾不上吃饭,每天靠营养液补充能量,哪里顾得上他们?
  众人一想,也是,以后肯定会掀起一股美食风潮,也不用着急。
  尝过美食的他们,无比的确信这一点!
  第二期的《寻古》播出了,廖星羽早早的守在光脑前,再一次的给舍友安利,“真不骗你,这节目真的特别好看!你看看就知道了。”
  苏琳娜头也没抬,不以为意道,“历史节目再好看能好看到哪去?是男神不好追了还是游戏不好玩了?我偶像封易今天发新歌,谁也不能阻止我给他打榜!”
  廖星羽见她不感兴趣,摇了摇头,正好节目开始了,她也不再多劝,自己看了起来。
  熟悉的片头过去,屏幕上出现一行字:膳食篇——煎炸炒煮。
  虽然不明白这是什么意思,但不妨碍廖星羽继续看下去。
  视频中,晏卿提着一个鱼篓走向溪边,捉了几条活蹦乱跳的鱼回来。然后又去鸡笼子里抓了一只鸡。另外还在网上商城里买了一些其他食材,廖星羽都不认识,但旁边打出了名字——
  五花肉、菲力牛排。
  晏卿挽起袖子,神色淡然的处理着食材,不紧不慢,不骄不躁,明明处理的是如此血腥的东西,但他却做出了一股神圣感。
  可能好看的人,做什么事都好看吧。
  廖星羽如此想着。
  晏卿很快处理好食材,紧接着就是烹饪。
  切成方块的五花肉,放入热水中煮去浮沫捞出来,然后冷锅放油,加入桂皮八角炒香,再放入五花肉煸炒。
  炒至出油,两面微黄时,再加入冰糖老抽等调料,再一翻炒,诱人的颜色就出来了。
  最后加入开水,大火收汁。
  汤汁已经煮沸,五花肉已经变得透明油亮,像是裹了一层蜜。酱红色汤汁咕噜咕噜的冒着泡,十分诱人。
  不知道为什么,廖星羽觉得这个汤汁的咕噜声,实在是勾人。明明她没吃过这种东西,但是光听着这声,就有点馋。
  汤汁收完,晏卿就把红烧肉盛了出来。红润油亮的红烧肉,被盛在白色的盘子里,旁边点缀着绿色的叶子,立刻让这盘红烧肉看起来更加诱人了。
  廖星羽下意识的吞咽口水。
  紧接着,晏卿又做了一道水煮肉,白色的鱼片在红艳艳的汤中沉浮,尤其是最后那一下泼热油的时候,“滋拉”一声,油花沸腾,仿佛香味都顺着屏幕飘了过来。
  还有一道香煎牛排,牛肉放在铁板上,那种“滋滋”冒油的声音,真的太勾人了!镜头还特意拉近,把那种“滋滋”声放大到极致。
  简直有毒!

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