第25节

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  他的理由十分充分,“我是男娃,力气大,自然我来背。”
  “我是阿姐,该我来背。”周敏试图讲道理,“再过一两年你长大了,这才是你的活儿。到时候你就是想赖我背,我也不背的。”
  开玩笑,石头才十一岁,身体都还没开始长,周敏怎么可能让他去背这种重物?虽然没有任何“科学研究表明”,但成长期总是这样负重,长不高却是可以预见的。
  虽说她自己也在长身体的时候,也会受到影响,但周敏毕竟是女孩,身高要求不太高,过得去就可以了。
  再说,谁叫她是阿姐呢?
  不过说到身高,周敏这一年来着实长高了不少。她穿越过来的时候,居然跟比自己小三岁的石头身高差不多,周敏心里可是一直记着的。这一年大概吃得好了,又是长身体的时候,蹭蹭蹭往上窜,现在已经比石头高小半个头,总算有了几分做姐姐的威严。
  虽然以周敏看来,石头现在就那么高,等过几年开始长身体,分分钟能超过自己,但那都是到时候的事了,周敏非常看得开,总之自己先过几年瘾再说。
  两人争了一会儿,结果被站在一旁的齐老三给镇压了。
  “行了,两个孩子,争什么?”他说,“你们两个都回去,这一背篓就先放在这里。”
  于是两个倒霉孩子就被赶回地里去了。
  周敏瞪石头,“都怪你,逞什么能?”
  石头低头不说话。他本来话就不多,更何况是跟周敏争论?反正该怎么做,他自己心里有数,阿姐说的话听着就是了。
  见他这样,周敏也觉得没意思,唉声叹气的将撮箕一扔,转头看到放在旁边的两把锄头,便走过去拿起了那把大锄,打算挖土豆。
  这东西叫大锄,倒不是因为它长得大——虽然它的确是比普通锄头沉了许多,以至于周敏第一下上手,错估了重量,差点儿没提起来。它的造型跟平常用的那种宽宽的铲锄不一样,整体非常细长,也更厚实,尖端做成犬牙的形状,两头尖,中间凹进去,因为常年使用而磨得发亮,看上去就像是一粒泛着冷光的牙齿。
  这样的锄头专门用来挖那种板结的土地,对臂力的要求也更高。说实话,周敏要不是穿来这将近一年的时间都没闲着,估计都挥不动这出头。
  饶是如此,才挖了不到一米长的距离,她就隐隐感觉胳膊酸痛,有些受不了。这也就算了,更糟糕的是,过程中她还挖破了两颗土豆!齐老三挖了一上午,可是一点皮都没擦破的!
  其中一个还非常大,两只手掌才能捧得过来,看得周敏一阵痛惜。
  虽说这么大的土豆其实并不适合留种,但是收获庄稼的时候,村民们却往往很喜欢这种大家伙,因为它代表着丰收。对他们而言,这也算是一种难得的“祥瑞”了。
  确定自己干不来这份活儿,周敏只好将锄头撂开,继续老老实实的回去干活。
  石头却默契的走上前去接替了她的工作。——这姐弟两个,一个赛一个的倔强,不自己试过,怎么可能服输?
  他比周敏坚持得长点儿也有限,同样也挖破了一个土豆。见他垂头丧气走回来,周敏便安慰道,“破了不要紧,今天就把它们下锅做晚饭。”
  说起来,虽然土豆已经熟了,但齐家却意外的还没有品尝过它的味道。
  周敏倒是好几次都想挖一些回去看看长得多大了,顺便也尝尝久违的味道。但却被安氏拦住了,因为她觉得土豆还能长的时候就挖出来吃了非常浪费。至于看个头,她也有自己的办法,从某一株的枝叶下小心的往下扒开泥土,在不弄断根系的情况下找到土豆,看完大小再把泥土盖回去,非常完美。
  所以石头听到周敏这么说,不由也跟着好奇起来,这土豆会是什么味道?
  这边姐弟两个忙活着,那边齐老三跟安氏送土豆回家,一路上遇到的人都对这新品种的作物非常好奇。
  村子看着很大,但抬头不见低头见,根本藏不住任何秘密,就连每天餐桌上吃的是什么,左邻右舍都能推断得出来。所以周敏把土豆买回来,大伙儿就已经知道了。不过当时对这东西的产量却是存疑的,因此并没有人跟风。
  这会儿他们地里种的粮食,除了小麦之外,无论是水稻也好,高粱也好,黍米也好,都还不到收成的时候,这土豆却就能收了,自然令人好奇。其中大部分人是头一回见这长得圆滚滚看上去不起眼的土豆,见个头都不小,看样子应该收了不少,言语间不由试探起来。
  齐老三知道他们无非是想讨要却又不好意思开口,按理说这时候他应该主动赠送,但他知道周敏之后是要卖种子的,甚至对此已经有了一系列的安排与打算,又怎么会开这个口?因此只是打着哈哈,装作没听懂。
  但即便如此,也无法阻挡这些人的好奇心。等两人回来的时候,身后就跟了不少看热闹的。
  看热闹也不好白看,少不得要过来帮帮忙。好在他们也才从地里出来,肩膀上都扛着锄头,倒是不担心没有工具。实在什么都没拿,去帮忙捡土豆,抬到旁边倒进挑箩里,甚至帮忙背回家,这不是活儿?
  其中有不少人也是存了心思的,自己去帮忙收了这土豆,多少总得送几个意思一下吧?要是真的味道不错,能管饱,收成又多,明年自然就跟着种!
  这种走向周敏根本没有预料到,不过真的发生了,她也并不慌乱。
  在她的计划之中,本来也没打算把这些土豆藏着掖着——卖东西嘛,都是要先瞧一瞧看一看,藏着不拿出来,谁知道是好是坏?有人过来帮着收那就更好了,至少产量和品质不需要她再去宣传。
  这也算是意外之喜了,有人帮忙,两亩地的土豆,一天时间居然全都收完了,而且回家的时候,天都还没黑!
  周敏心情相当好。虽然具体的产量没有称过,但是在场的都是积年老农,大致估算一下还是可以的,土豆的产量居然达到了亩产两千斤!要知道,这个时代,水稻的产量亩产只有几百斤,高粱和黍米也相差不大。
  其实周敏对这个数据倒是没那么激动,因为在她那个时代,土豆亩产四千斤是轻轻松松的,种得好亩产万斤也不是不可能。不过考虑到土豆种子也一直在优选和进化之中,而且土地、肥料等客观条件也无法比较,两千斤她也已经满足了。
  但话又说回来,这刚刚开垦出来的荒地,亩产能够达到那么高,周敏估计泉水的作用不小。
  尤其这些土豆生得都非常光滑,没招什么蚂蚁来咬坏,也没长成奇形怪状的模样,是非常适合留种的优良品种。如果吃过之后味道也更好,那就不用担心卖不上价钱了。
  当然,也要考虑到吃一斤土豆跟一斤米并不是一回事,至少在扛饿这一点上是比不上的。
  但不管怎么说,总算是开了个好头。
  两亩地,四千斤土豆,将齐家的堂屋给堆得满满当当。这会儿站在齐家场坝里的,可就不是帮忙收土豆时的那几个人了,几乎村里大半的人都到这里来看热闹了,看上去比人家办红白喜事时还热闹些。
  但人多帮忙也不是没有坏处,至少后来这些人毛手毛脚,完全没有齐老三那种爱惜的心思,被挖破的土豆并不少。周敏全都挑拣了出来,居然也有半背篓。
  不过坏了有坏了的用处,周敏当即让石头在院子里点起了一堆篝火。
  ——虽说这个季节还不到要烤火的时候,但天色逐渐黑了下来,这篝火还能照明,众人当然也不会反对。毕竟虽然看热闹的已经走另一部分,但留下来的人也不少。
  安氏在屋里小声嘀咕,这么多人在这里,他们连饭都不好吃了。否则你吃的时候找不招呼人?招呼了哪来这么多吃的给他们?不招呼,就让人看着你吃?
  周敏虽然也有些不满,但这种热情是她希望看见的。如果大家都漠然以对,不闻不问,那才真是糟糕。
  所以等火烧起来,地上积了一些烧红的木炭之后,她便将那半背篓被挖破了的土豆给倒了进去,放在火炭上烤。
  其实土豆埋在烧过的灶灰里烀熟了才是最好的,不用担心会烧糊,而且外表金黄,内里软糯,口感最好。但现在只有烧出来的一层炭,没有灰,只能将就了。
  有外皮包裹着,土豆烧熟的味道并不怎么明显,只有离着火堆最近的那几个人耸了耸鼻子,有些意动。
  火烧得旺,所以等土豆烤熟也就是一刻多钟的事,周敏扒出一个个头最小的,撕开表皮之后,土豆特有的香味便立刻逸散了出来。莫说是第一次闻到这个味道的人,就是周敏自己,也不由深吸了一口气,陶醉在这久违的、熟悉的香味之中。
  她吃过那么多年土豆,但自觉滋味最好的,还是烧出来的,其他炒也好炸也好炖也好煮也好,全都及不上。
  本来就是忙了一天没吃饭,闻到这个味道,周敏固然食指大动,但周围的人也差不多。毕竟为了看热闹,他们之中也有不少拖到现在还没吃饭。
  石头最机灵,见周敏动手,立刻眼疾手快挑出几个破得没那么厉害的,然后拿着进屋去跟齐老三和安氏分享去了。
  周敏吃的同时还眼观六路,见他那么上道,心中不由暗暗得意,不愧是我弟弟,就是聪明!
  然后才招呼众人,“那边烧的还有,要吃的自己去拿吧,先来后到啊!”
  听到这句话,众人立刻一窝蜂的围到火边去抢。
  其实这会儿院子里剩下二十来个人,一人一个是完全足够的,不然周敏也不好开这个口。至于富余的那几个,谁能抢到就看运气了。
  所以很快,院子里便人手一个土豆,开始扒皮,很快周围便都洋溢起一阵土豆的香味。
  虽然大家没烤过土豆,但红薯山药等也都差不多,所以这会儿个个驾轻就熟,找了碎石片将外表一层刮开,立刻露出烧得金黄的表皮,连着皮一起咬一口,那滋味绝了!
  “好吃!”不知道是谁第一个开口称赞,然后立刻得到了一致的赞同。
  甚至有人主动问,“齐老三,你们家这个……叫什么土豆的,卖不卖啊?”
  “就是啊,卖一点给我家啊!”
  “我家也要!”
  “这东西味道不错,明年咱们也种点儿,这个种要怎么留啊?”
  “……”
  周敏听着外面你一言我一语的话,不由笑眯了眼睛。她之前还准备了不少炒作手段呢,没想到都还没开始运作,客户就主动上门来了。
  她连忙站出来道,“卖土豆也不是不行,但要等我们分拣好了才行。烦请大家多等一阵子吧!”
  “这还要挑拣什么啊?”有人问。
  周敏却不再解释了。不过众人既然得到了这样的应允,也就不再赖在这里了。已经尝到了味道,还要继续贪心,那是很招人厌的。
  至于有没有人琢磨着这几天私底下偷偷过来接洽,先买一点回去,那就只有他们自己知道了。
  送走了人,周敏也松了一口气,进屋道,“行了,可以弄饭吃了。”
  安氏却忽然开口,“敏敏啊,今晚咱们就吃这个土豆行不行?”
  周敏一愣,“就是吃土豆啊。”说完之后,她一看安氏的脸色,才意识到她的意思是吃烤土豆,便点头道,“当然行,不过这个不如米饭顶饿,万一半夜饿了可别找我。”
  说着自己去堂屋挑了二十来个土豆,埋进了外面的篝火里。
  坐在一边等土豆熟的时候,齐老三问,“你刚才说分拣,要怎么分?”
  “当然是按照个头分。”周敏道。这年头,大的东西就是好的,那可不是什么人都能吃的。顿了顿,周敏才继续道,“最大的那一起,我打算请老费叔送一些进城去。”
  至于送进城给谁?自然是给齐老费的大儿子齐世云,然后让他分送同僚。如果有本事送到县太爷的饭桌上,那就更好了。
  本县里种出这样好的土豆,虽然说不上太大的政绩,但说出去却很好听。
  毕竟这年头以农为本,县太爷作为亲民官,最重要的考评一是税收,二是治安,而税收就是从每年收成里来。所以治下风调雨顺,五谷丰登,能够将今年的税收齐,自然是好得不能再好的好事。
  虽然他们住在这万山村里,表面上看似乎跟县太爷毫无关联,但是所谓朝中有人好办事,周敏以后可是要当地主婆的,眼光不放长远一点怎么行?
  反正她的土豆还没夸张到可以当成祥瑞往上送的程度,能得到的关注也有限。而她需要的,也只是这一点有限的关注。
  剩下的,周敏打算留几个在家里摆着好看,剩下的都给邱家送去。
  一直承蒙邱五爷照顾生意,有了好东西当然也要想着他家。否则人家凭什么当那个冤大头?如此有来有往,生意方能细水长流。
  周敏继续道,“第二等大的用来卖,第三等大的咱们自己吃。最小的那种留着喂猪。”
  “喂猪?”安氏吃惊得直接喊了出来。
  这可是粮食,用来喂猪?!
  周敏无奈,“个头太小,弄起来也很麻烦,不值得费那个功夫。再说喂了猪,将来还不是到咱们自己的嘴里?”
  安氏却还是不同意,“粮食那么贵重,怎么能用来喂猪?”
  “那好吧。”周敏回想了一下,觉得被泉水浇灌的土豆,个头很小的其实是少数,也就是半背篓左右,喂猪估计也贴不上几两膘,便道,“那行,就留着,要是有人上门讨要又不方便拒绝,就把这个给他们吧。”
  安氏闻言,面色不由微微一变,显然是想到了小河村的安家。
  周敏本来没有暗指的意思,但见安氏想到,想想这种事也不是没可能,提前做个准备也好。
  之前说安家不屑于跟齐家来往,甚至连分银子的时候都没派人过来。但话又说回来,银子这种东西,安家也不好开口要,毕竟这也算是祖产,再说张口要钱也不好听。但这土豆就不一样了,既是没见过的新鲜事物,也不那么值钱,过来讨要几斤,齐家还真不好收钱。
  安氏低下头不说话,周敏便继续道,“除此之外,种子也要单独挑出来,要选那种表皮不那么光滑,芽眼多的。到时候才能切出更多份。”
  种子的价钱,当然也跟拿来吃的不太一样。
  齐老三听得连连点头,显然周敏考虑得非常周到,他已经没什么可补充的了。
  “对了。”周敏又道,“过阵子有了空闲,得在厨房里挖个地窖,用来存放这些土豆,否则总不能都堆在堂屋里吧?不好看,还招眼。而且这东西晒太阳久了,表面就会变青,味道也会变坏。”
  “原来是这个。”齐老三道,“以前咱们家也种过红薯,这东西也是要窖藏的,所以屋后头就有个地窖,不过废弃多年不用了。回头收拾出来就是,不用再费一遍功夫。”
  “那就最好!”周敏点头应了,心想不能小看任何一个人家的底蕴啊,哪怕是这种山村之中寻常的农户,那也不是一眼就能够完全看透的,总会在不知名的地方出现惊喜。
  老一辈的智慧,值得学习的地方很多。

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