乡间小饭馆[美食] 第101节

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  享受般地眯起眼睛,林有旺仔细品味都卷子,感受着杜卷子的爽滑弹糯,他发出愉悦幸福的叹息,“好吃……”
  “老板,太好吃了!”林有旺说完,又快速吸溜着都卷子。这时候,到点儿来打晚饭吃的员工们陆续冲进后厨。
  “哇哇哇!好香呀!”
  “这是啥?”
  “是都卷子!”林有旺嘴里塞着都卷子,口齿含糊。
  “好吃不林叔?”
  “那还用说?”林有旺吃得嘴角泛红油。这边厢,袁如珠捧着碗,说:“快趁热吃吧,都卷子要趁热吃才爽口。”
  大堂里,吴桂芳瞧着时间到了,立马去后厨端晚饭。将晚饭端到收银台上,她用筷子搅拌亮晶晶的都卷子,快速吸溜几口。微卷的小块弹糯香辣,果然是预料中的美味。她美滋滋地吃着都卷子,有食客来扫码结账,眼光触及她正吃着的都卷子,问:“老板,你吃的这是什么?”
  “是都卷子。”
  食客舔嘴,“看起来蛮好吃的,店里卖不卖?”
  吴桂芳摇摇头。食客面露遗憾,“要是以后店里卖这个了,我一定第一个来吃!”
  吃完都卷子,吴桂芳折回后厨放碗筷。离开后厨之前,吴桂芳说:“珠珠,都卷子这么好吃,肯定很多人喜欢吃,要不咱也在店里卖这个?”
  “嗯。”袁如珠放下锅铲,向李丽投以一瞥。李丽正在切坨子扣肉。见李丽切的肉坨越来越漂亮,她颔颔首。
  清河镇。
  李太婆拎着一袋子水果,去自己的老姐妹冯太婆家串门。俩老姐妹唠了半天嗑,到了晚饭饭点,李太婆留下来吃晚饭。
  饭桌上,李太婆夹起一片白灼生菜嚼了嚼。生菜甜津津水润润的,很脆口。她讶异,“这生菜哪里买的,味道不错。”
  冯太婆说道:“清河村买的,如珠饭馆边上的菜贩子卖的,又好吃又便宜。”
  “如珠饭馆?就是先前你非要我去吃的那家饭馆?”
  “是啊,那个饭馆好吃,先前我叫你去,你硬是不去!”提及此,冯太婆嗔了一声。
  “太贵了。”李太婆摇摇头,“再好吃也不该卖那么贵,又不是金子做的。”
  “等你吃到了你就不会这么说了。”
  李太婆不以为然,而后说:“这生菜倒是真的很不错,比咱们镇里卖的生菜好吃。”她说着,又去夹生菜。吃完生菜又去夹肉片。
  吃了肉片,她咦了一声,“肉不会也是在清河村买的吧?”
  “也是在饭馆边上买的,那个肉摊老板养的猪比市面上的饲料猪好吃。”
  李太婆咂嘴,继续吃饭。
  吃完饭,又唠了会儿嗑,李太婆准备回家。冯太婆说:“过两天我打算去如珠饭馆吃饭,你去不去?就去吃一次吧,我请你吃。”
  “价钱这么贵,我可不占你便宜。”说完李太婆踩着满地的晚霞,溜达着回家。路过菜市场,她闲着无事,习惯性地进去逛。
  她买了点面条和豆皮,经过卖蔬菜的小摊子时,余光扫过滴着水珠的生菜,她注目观察生菜。
  “有农家生菜没?”
  “这就是农家生菜!”菜贩子说。
  李太婆心说你这生菜可不像农家种出来的。瞧这品相,赶不上先前在老姐妹儿那里吃的生菜。
  路过肉摊时,又观察了一下肉摊上的肉,撇撇嘴,她离开菜市场。然而她没回家。她搭了车,“师傅,去清河村。”
  半个多小时后,车子抵达如珠饭馆。饭馆门前闹哄哄的,李太婆稍微惊讶了一下。早先听老姐妹说来这里吃饭的人多,但她没想到居然人这么多。
  收起惊讶,她用目光向四处搜寻。周围有两三个菜摊子。老姐妹说,她买的菜是一位姓刘的老板买的。李太婆走到一个小摊贩面前,问她哪一个菜摊子的老板姓刘。得到确切答复后,李太婆快步走到老刘的菜摊子前。
  买了菜,又寻到赵姓老板开的肉摊子,她说:“称两斤五花肉,半条猪腿。”
  “好嘞,请稍等。”赵建刚拿刀切肉,砍猪腿。李太婆在旁边静等着,空气里飘来一阵香味。她鼻子动了动,望向前方的饭馆。风将饭馆里飘出来的香味一股一股送到她鼻子底下,香味很浅淡,但是挺香。
  李太婆多嗅了几下,随之收回注意力,继续等待。此时赵建刚已经称好肉,准备开始砍猪腿。
  “老板,肉怎么卖的?”一个光头男走了过来。他捧着一个泡沫盒,边扒拉着吃泡沫盒里的食物边道。
  赵建刚说:“八块钱一斤。”
  价格很实惠。光头男要了两斤,继续吸溜泡沫盒里的都卷子。
  香辣酸麻里带着红苕清甜的浓烈香气近在咫尺,李太婆微微一愣,瞟向泡沫盒。
  泡沫盒里,微卷的粉皮子块块堆积,盈盈发亮,看着就很筋道弹牙。仿佛轻轻一咬,就会崩弹到牙齿,而里头蕴含着的香辣酸麻清就会爆满口腔。
  看着亮晶晶的都卷子,闻着浓郁霸道不容拒绝的香味,李太婆不自觉地咽了下嗓子,“小伙子,你这是吃的啥?”
  “都卷子,今天饭馆推出的新菜,可好吃了!”
  “都卷子?这是什么做的?”
  “苕粉做的。”
  李太婆点点头,又咽口水,“还、还蛮香,多少钱一份?”
  “十八。”
  这么贵?这都卷子里也没肉,卖十八着实有点贵了。这家饭馆还真是没便宜的菜,什么菜都很贵。李太婆暗地里啧了一声。
  光头男说看出李太婆嫌都卷子贵了,他说:“你别看它贵,但好吃呀!这么好吃的都卷子才卖十八,我还觉得卖便宜了呢!”
  听到这话,李太婆觉得这小伙子就是个傻的,这都卷子也就是苕粉做的,外面卖的苕粉皮子一碗也就五六块。而这都卷子卖十八块!就算很好吃,卖十块就顶天了,居然还卖十八!卖十八这小伙子还嫌卖便宜了?
  真是个傻的,李太婆在心里啧啧几声。
  这时,赵建刚把称好的肉和猪腿装进袋子里,递给李太婆。李太婆付了钱,却没走。她又瞄了一下光头男手里的都卷子。几度吞咽口水之后,她才舍得抬腿离开。
  边往前走,李太婆边自言自语着,“看着倒是好吃,就是太贵了,哪里就值十八块了,再好吃也值不了十八块,太划不来了。”
  “我反正是不会吃的。”
  “谁吃谁就是冤大头!”
  作者有话说:
  家人们吃过都卷子吗?爽滑q弹,香辣椒麻,好吃惨了!
  ps:我的完结美食文:御厨小饭馆,开局一个路边摊。
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  第67章
  ◎都卷子◎
  李太婆坐在桌前, 桌面上放着一碗热腾腾香喷喷的都卷子。晶亮晶亮的都卷子里浸透了油辣子,浸出了薄薄的红润色泽。
  又香又辣的香味似乎化作了丝线,一根一根, 一缕一缕地缠住她的嗅觉,让嗅觉无路可逃。
  嘴里口水泛滥, 肚子咕咕作响,李太婆急不可待, 拿起筷子去夹香得让人发昏的都卷子。
  筷子夹起都卷子,亮晶晶润嘟嘟的小卷儿在空气里微微一弹,小卷儿表层上覆盖着的料汁被弹了出来。李太婆目光发直, 急吼吼将都卷子送入口中。
  然而都卷子还未碰到嘴唇,便突然消失不见。李太婆愣住了。都卷子呢?
  “妈?”
  “妈?快醒醒, 起来吃早饭了。”
  李太婆睁开眼睛, 视野里映入儿媳妇的脸。她脑子混蒙蒙的, 好半晌回不过神来。
  “妈, 起来吃早饭了。”她儿媳妇拍拍她, 然后走出卧房。李太婆怔怔的,双目有些迷茫,好半天才回魂。
  原来是梦。她讪讪地摸摸鼻子。眼前又闪过梦里香喷喷的都卷子, 她按住肚子, 一时只觉饥饿难忍。于是她急忙下床,去洗漱了准备吃早饭。
  早饭是白粥油条鸡蛋饼。李太婆咬了一口油条,一时只觉食不知味。
  “没胃口?”儿媳妇问道。
  李太婆摇摇头, 继续吃油条。味同嚼蜡地吃过早饭,李太婆看了两集电视剧, 然而却如何也看不进去。她关掉电视, 面上露出纠结之色。良久, 她吐出一口气,拿起手机正要给老姐妹冯太婆打电话,又急忙停止动作。
  不行,不能让老姐妹知道自己想去如珠饭馆吃都卷子。她原是想给老姐妹打电话,打算约她一起去吃都卷子,但是之前老姐妹让她去如珠饭馆吃饭她一直都说不去,而且还说去那里吃饭是浪费钱,这会儿如果又去的话,岂不是自打脸?
  那她这张老脸往哪里搁?她丢不起这脸啊。她尴尬地挠挠头,讪讪地收起手机。旋即喊了一声儿媳妇,“我出去溜达溜达,中午不用等我吃饭。”
  “中午不回来吃饭吗?妈你去哪儿溜达?”
  “随便溜达溜达。”李太婆话语含糊,拎起包就出了门。抵达如珠饭馆时,刚到十点。十点,如珠饭馆还未开门。还没开门,排队的时刻就已经人山人海。
  李太婆环顾堆积的人群,眉心微微蹙紧。这么多人,她今天还能吃到都卷子吗?眼瞧着排队的人越来越多,她急了。
  她大步流星,六十岁的身子健步如飞,飞快去排队。排队排了接近二十分钟,耳边忽然传来一道熟悉的声音。
  “你怎么在这儿?”
  李太婆一回头就对上了老姐妹冯太婆惊讶的脸。李太婆浑身一僵。下意识要说自己来这里买农家蔬菜,然而话还没说出口就吞了回去。她买菜,她干嘛要在如珠饭馆门前排队?这不是睁着眼睛说瞎话吗……
  冯太婆讶异道:“你来这里吃饭?你不是不来的吗?”
  李太婆脸胀得通红,“我……咳……你之前一直说这里很好吃,我来尝尝。”
  “可你之前不是说很贵,划不来的吗?”
  李太婆脸更红了,像是有火苗在烧她的脸一样,面颊又红又烫,“我这不是……我这不是……你一直说很好吃,我还是有点好奇的,所以就想着还是来。”
  闻言冯太婆咧嘴,像是接受了她的说法,“很好吃的,等会你吃了就知道了。”她拍拍李太婆的肩膀,“排多久了?”
  “二十多分钟。”
  “还有的等,排这么久累得慌,别排了,咱找个地儿坐着。”
  “不排队怎么吃饭?”
  “我儿子和儿媳妇在前面排队,等会儿轮到咱们的号了,一起进去吃。”
  听闻此言,李太婆双目犹如通了电的灯泡,蓦地亮了,“那敢情好!”她才排了二十多分钟的队伍,就觉得脚疼了,年纪大了受不住啊。
  饭馆开门后,食客们陆续取号,冯太婆的儿子和儿媳妇取的牌号比较靠前,两点多钟便进了饭馆吃饭。
  入座后,李太婆拿起菜单,装模作样道:“店里有什么好吃的?”

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