我在国子监当厨娘 第7节

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  这话不假,看起来和枯木一样的蕨根,谁也没办法和精致的蕨根粉联系起来。
  而且这种手艺,只有蔺荷知道。
  陆史虞第一次正视面前的女子,对方也定定回视,一双眼睛漂亮的像琥珀,更重要的,那里面藏着其他女子甚至男子没有的坚定。
  “当然,也可以不要钱,只要让我进国子监饭堂,小女愿意将食谱免费交予公子。”
  第9章 自由身
  四九驾着马车在东街街口等待。
  京城的冬季干燥冷冽,风吹瑟瑟如刀剑,几刻钟的功夫,便冻的面红流鼻涕,缩起脖子将半张脸埋入衣领中,期待着自家老爷赶快出来。
  最好是再带点儿卤鸡爪,让他也能跟着嗦一嗦味。
  想法很好,可等四九终于盼到人后,才发现他家老爷的抱负更深远,不带鸡爪,直接把做鸡爪的人给带回来了。
  “……”
  东街人来人往,蔺荷抱着一包行李匆匆跟在后面,行李很薄,里面只装着一件换洗的衣服和刚刚拿回来的卖身契。
  哪怕她一贫如洗,甚至就在刚刚,她欠下了十两的巨款,可心情还是忍不住雀跃,连带着看陆史虞都顺眼了许多。
  天大地大,她现在是自由人啦!
  这意味着以后想干什么就干什么,她已经打算好了,等攒够钱先买套带院子的小房子,自己一个人住。
  在墙角种一片白色的蔷薇花,再开垦个小菜园,种些常见的蔬菜,然后每天做做美食,看看风景,闲散时交几个朋友,互相来往,提前进入上辈子梦寐以求的养老生活。
  简直不要太完美!
  ——陆史虞被盯的浑身僵硬,他不懂这女人为何毫不遮掩自己的想法。
  以往陆司业接触的女子,包括之前的三个未婚妻,都是典型留白聊天者,唯恐哪句话太直白,堕了自己的名声。
  脸皮莫名发热,大概是冬日的风太冷了。因为有求于人,陆史虞的态度不能过差,只能催眠自己:不过是看一看,又不会少块肉:“虽然答应让你进入国子监,但国子监饭堂已经选好人员,即便进去也只能当个帮厨。”
  这她当然知道,蔺荷点点头,眼睛像星星一样亮晶晶:“嗯,一口吃不成胖子,从小工作慢慢做起,以我的能力迟早会变成数一数二的大厨!”
  啧,还特别自信。
  来时是两个人,回去的时候,马车乘了三人。
  蔺荷坐在车儿板子上,她旁边是陆史虞的书童四九,年纪二十出头,兼职赶马车的工作,蔺荷几次发现对方偷偷观察自己,想着以后说不定还有交集,便主动搭话:“我叫蔺荷,过几天就要进国子监饭堂做帮厨,你叫什么?”
  四九一愣,不知为何,脸色有些红:“我叫四九,是老爷的书童。”
  “我记得你,你买过我的卤货。”
  说起卤货,四九来了兴趣,他热情地赞扬了卤味的美味,并羞答答地表示还想继续吃,能不能卖一些给他。
  蔺荷自然一口答应。
  她很善谈,几句话的功夫就和四九混熟,并从他那儿得知了不少事情。
  比如国子监饭堂虽然招满厨子,但目前还未开张;比如饭堂厨子众多,都是各自为伙,她作为帮厨,进去后怕是没有人愿意要……
  不过四九看似单纯,实际上嘴巴很牢,关于主子陆史虞的信息一点儿也没有透露。
  盏茶功夫,马车驶进巷子。
  经过一户宅院时,蔺荷看到门口有个读书的小孩,身上穿着小号的书生袍,模样长得很可爱,眼睛大而有神,脸颊有点儿瘦,他拿蓝色□□的书籍,正摇头晃脑地念叨,颇有点儿陆史虞的样子。
  蔺荷看得有趣,朝着小家伙友好一笑。
  她自认为长得还算漂亮,露出的笑容也很和蔼,谁知那孩子看了她一眼,竟扭头就跑回了家。
  “?”
  蔺荷没有多想,小插曲一闪而过,马车已经停下来,隔壁的房子便是陆府,岁月久远,从外面看房子有些破旧,进去后倒是干净许多,庭院长廊,池塘假山……长廊两侧种着竖排翠竹,冬季竹叶压雪,保持不落,青翠欲滴的风姿应和了君子之态。
  蔺荷终于感受到古代建筑的美感,她不由得驻足欣赏了会儿,各种古诗在脑海中翩然而过,最后只余留:竹子茁壮,明年春天应该有很多竹笋吧?
  油焖笋、小炒竹笋、香煎芦笋口菇,还可以用新鲜竹笋切丝,腌制酸笋,做成柳州名吃螺蛳粉……
  停!打住打住,不能再想了!
  明年她怕是早就离开这儿,若是国子监也有竹子便好了。
  蔺荷强迫自己移开视线,暗自遗憾。
  这时候,四九从外面进来,并带着一个丫鬟:“蔺姑娘,这是青柳,有什么需要可以和她说,最近几日你且安心住在这里,万事放心。”
  想要进国子监饭堂不是一件容易的事情,需得经过层层步骤,陆史虞一向按规矩办事,所以这几日蔺荷都会住在陆府。
  “嗯,劳烦四九小哥了。”
  “哪有什么劳不劳烦。”四九摇摇头,“要是无事,我先去前院告诉老爷一声,蔺姑娘也可以趁机收拾一下,晚饭让青柳直接去取就行了。”
  蔺荷顿了顿:“不知陆府的厨房在何处,我可以去看一看吗?”
  大户人家要求多,厨房掌管着入口的东西,有些谨慎的,甚至不允许闲杂人等入内。
  四九却说:“当然可以,”他想起临河的厨艺,话没过脑便说出口,“若是姑娘想亲自动手,一定要早些和府上的厨子说好食材,等他们出门一起采买。”
  蔺荷笑:“正有此意,等我做完,一定先请四九小哥尝一尝。”
  *****
  安排好蔺荷的事宜,四九去书房找陆史虞。
  噔噔噔敲门:“老爷。”
  “事情办好了?”
  “老爷放心,奴才已经处置妥当。”
  马车上的聊天,让四九知道之前的事情都是误会,蔺荷和自家老爷并没有什么关系:“蔺荷姑娘很和善,而且对老爷很感激。”
  “蔺荷姑娘?”
  陆史虞挑眉,“这么会儿功夫,连名字都知道了?”
  四九羞红了脸:“是蔺荷姑娘主动说的,奴才也吓了一跳呢,对了,蔺荷姑娘还说要亲自下厨请奴才吃饭,若老爷无事,奴才就先过去了。”
  女子闺名向来是不为外人道,除了父母兄妹,只有丈夫知晓,若是主动提及,常常暗含着某种情谊。
  陆史虞万万没想到,他“赎回来”的女子已经看上了他的书童,所谓的请吃饭,怕是想直接“吃人”吧?!
  等四九走后,他左思右想都觉得不得劲,帮助她的人是自己,怎么请吃饭却只请四九呢?
  手里的书怎么也看不下去,忸怩片刻,终还是从座位上起身,整理衣冠,准备出去“逛一逛”。
  第10章 奥尔良烤翅
  蔺荷打算给陆史虞做顿吃食,权当报答。
  当然,赎身的十两银子还是要还的,但除此之外,对方愿意收留她几日,这份恩情不能否认。
  理想很美,可当她来到陆家的厨房,看着零星一点儿食材后,顿时怀疑自己走错了地方。
  怎么比一品楼还要落魄?!
  陆家的厨子是位寡妇,身体瘦弱,脸上皮肤皱巴巴,明明才三十多岁,却像七八十的老婆子。
  脾气也是畏畏缩缩,还是青柳看蔺荷疑惑,主动解释:“这位是养济院的赵大娘,以前在养济院的厨房干活,现在早晚过来做饭,其余时间都住养济院。”
  赵大娘看蔺荷的模样,以为是什么贵人,露出讨好的笑容:“姑娘想吃什么尽管说,老婆子给你做。”
  她来陆家两年,还从未见过府上有女子到访,心里隐隐有些好奇。
  又看蔺荷模样和公主郡主似的(当然赵大娘没有见过公主郡主),皮肤比吃的砂糖都要白,要是让养济院的那群小家伙知道,肯定得和第一次见到陆大人似的围成一圈。
  蔺荷掩饰住脸上的诧异。
  如果没记错,养济院里全是不能自养的鳏寡孤独废疾者,由国家下令恤养,类似于未来孤儿院和养老院的结合体。
  没想到陆家会有这样一个厨娘。
  “不用麻烦了赵大娘,我只是过来看看有没有什么需要帮忙的。”
  赵大娘赶紧摇头:“厨房油烟大,姑娘家还是不靠近好,省得弄脏衣裙。”
  蔺荷笑起来:“这话可不对了,赵大娘也是姑娘家啊。”
  “哎哟,老了,成老婆子了,哪里能和姑娘比。”
  话虽如此,沧桑的脸上却露出真诚的笑意。
  “谁都有年轻的时候,我也会变老,不管什么时候,女人家都是漂亮的,而且我是厨娘,要是连厨房都进不得,怕是要直接饿死了。”
  赵大娘不敢相信:“姑娘竟是厨娘?”
  “嗯,没有专门练过,但家里是开……酒楼的,耳濡目染下,会做一些家常菜。”她撸起袖子,“所以赵大娘有什么活直接交给我就行,咱们快点,陆大人还能吃上一顿热饭。”
  赵大娘还在犹豫,青柳看不下去了,提醒道:“蔺姑娘想要为大人做一顿饭。”
  哦!原来是这样,赵大娘不再拒绝,她还主动向蔺荷说自己的打算:拍个凉拌黄瓜,做道猪肉炖白菜,再打个鸡蛋汤。
  菜品简单又稀少,一点也不像其他大户人家的品级,蔺荷看在场人习以为常的表情,便知道这是陆家的常态。
  她没有多说,只在看到旁边盘里放着的鸡翅时,询问道:“这些东西,赵大娘打算怎么处理?”
  “啊,那个啊!”赵大娘一拍大腿,她习惯了养济院的生活,动作间难免.流.露出民间的粗俗,“是孙家送来的,前些日子老爷让人买鸡鸭的边角料,孙家听说后便日日送些过来。”
  说到这,妇人脸上露出苦恼,“往日都是直接炖了吃,腥味大,老爷不喜。”
  这年代的鸡鸭一股子肉腥味,鸡爪鸡翅更甚,虽然每次陆史虞都会吃掉,但赵大娘看出来老爷并不喜欢。
  蔺荷若有所思。
  片刻后,她回过神,见赵大娘还在愁眉苦脸,笑道:“食材贵重,其他东西都有份额,不敢轻易败坏,若是大娘用不到这些鸡翅,不如给我吧。”
  其实看到鸡翅的那一刻,她便想起一种老少皆爱的食物——奥尔良烤翅。
  这个世界上,应该没有人能够拒绝烤翅吧?
  *****

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