第78节
撇开这俩嫡亲的，三囡也是极为亲近的人。这不，当周芸芸很是期待的看着三囡时，三囡眨巴眨眼睛，给她摸出了一根红绳，下面缀了个金子做的小老虎。哦不，应该是胖喵。
周芸芸再度傻眼，她都不知晓为啥大家不约而同的送了胖喵，不过对于三囡这个小抠门也愿意送她金首饰，哪怕瞧着连半两重都没有，她还是很开心。
其他人也相继送了礼物，虽说不贵重倒也是一片心意。而在这里头，最叫周芸芸无奈的大概就是三山子了，因为三山子送了一幅他自个儿写的字。
在那一刻，周芸芸终于理解了孟秀才为何几次三番委婉的告知周家大伯，三山子做学问没戏的事儿。凭良心说，初学者写字丑是正常的，事实上周芸芸上辈子也是一笔狗爬式的字。可问题是，就算再怎么丑，这都学了一年多将两年了，怎么着也该练出横平竖直了吧？然而，三山子那笔字，丑得简直清新脱俗，基本上周芸芸把眼睛都看花了也没瞧出这写的到底是啥玩意儿。
不应该啊！
周芸芸这都往县城跑了两个月了，以往也曾拿过大金的启蒙书瞧过两眼，就算繁体字不如简体字好写，她也绝对能认出个七七八八来，写就算了，怕是注定会缺胳膊少腿儿的。可三山子送的那幅字，她是完全认不出的。
这厢，周芸芸还在怀疑人生，那厢，周家大伯娘满脸喜色的显摆开了。
“芸芸哟，你别看我家三山子就这么轻飘飘的一幅字，你可得好好保管着，等将来他考上秀才当了大官，这字哟指不定比你阿奶送给你的那套金首饰都值钱！”
说这话时，周家大伯娘不单带着一股子得意，还夹杂一丝恼怒。小丫头片子怎么就能得金首饰了？有这个钱，可以给她家三山子买多少笔墨纸砚并书籍的？真是糟蹋了！
尽管周芸芸并不知晓大伯娘此时内心的想法，可单是听着大伯娘这话，她已经彻底没了言语。好在保管一幅字并不算什么难事儿，她当下就决定回头就给卷巴卷巴压箱底去，至于往后咋样就往后再说吧。
待收了生辰礼，又吃够了长寿面，这个格外叫周芸芸印象深刻的七夕节并生辰也就过去了。
过完生辰并不代表什么，接下来的日子，周家人该干啥还是干啥。麻辣烫摊子要摆，趁着如今天气还热，冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草之类的也不能完全断了，还有就是周芸芸后来才折腾出来的脆皮玉米。也亏得三囡的鹅蛋告罄了，要不然再加上鹅蛋仔和蛋包饭，全家都得扎脖子上吊。
事实上，也快了。
周家特地留着养鱼的那十亩稻田大丰收，里头的鱼儿比去年更多。也就是说，做鱼丸的事儿该提上来了，肉丸的数量则照旧，还有周芸芸灵机一动想出来的鸡蛋豆腐。
鸡蛋豆腐其实就是周芸芸上辈子颇为风靡一时的玉子豆腐，又称日本豆腐、内脂豆腐。周芸芸挑了个比较接地气的名字，也就是最最直白的鸡蛋豆腐。这个倒是不需要周家人来做，真要连这个都交给家里人，那就真的是逼人上吊了。
周芸芸在亲手试验了一遍，并请周家阿奶和三囡品尝之后，就让人把三奶奶请了过来。
难为三奶奶一把年纪了，居然是颠颠儿的跑过来的。
“芸芸好乖乖，你要教三奶奶做啥？”跑去叫三奶奶的自然是三囡，也不知晓三囡是怎么说的，三奶奶一脸的喜气洋洋，看向周芸芸的眼神简直就跟看到了金子一般，搓着手心一副亟不可待的模样。
周芸芸真的很想说，您简直跟我家阿奶配一脸，真不愧是数十年的妯娌两个。
废话不多说，事实上周芸芸也没啥好跟三奶奶聊的，索性直接将原材料都备好，当着三奶奶的面先示范了一遍，叫她好有个大致的印象。之后，才分步骤一点点的教导起来，连着三遍之后，才叫三奶奶亲自上手试一试。
别看三奶奶好像不怎么聪明，然而她对于能赚钱的活计是发自肺腑的热爱。虽说鸡蛋豆腐的做法格外复杂繁琐，可她愣是拿出了吃奶的劲儿死命的将所有的步骤都给记住了，叫周芸芸瞅着都替她觉得累。幸而，像这种活计甭管有多繁琐复杂，一旦做顺手以后，那就变成了机械运动，完全能成为本能反应。
待确定三奶奶做的鸡蛋豆腐没啥问题后，周芸芸又提起了另外一个事儿。
“三奶奶，我知道你先前在自家地里种了不少的大豆，也在村子里收了不少。这做豆腐是肯定够用的，可这鸡蛋豆腐呢？我不怕给你打包票，鸡蛋豆腐一定能卖出去，光是我家每日里做买卖就要不少，可你提供得了吗？”
*蛋豆腐的原料有不少，主料却是大豆和鸡蛋。这大豆自是不成问题，有问题三奶奶自个儿也会处理的，可鸡蛋呢？这真不是周芸芸杞人忧天，而是杨树村这一带，就算多半人家都养着鸡，那也是给自家吃的，顶多一个月攒下个一篮子，拿去赶场子时换点儿油盐。可一旦做起了鸡蛋豆腐的生意，光是每日需要消耗的鸡蛋数量就起码需要上百个，就这还是保守估计的。
“芸芸给三奶奶出个主意呗，你那么聪明一定能想到的！”一听说自家这新买卖有可能会黄了，三奶奶登时急了，心下一面懊悔着自己只养了十来只，还不全是母鸡，一面又苦苦思索谁家养的鸡多。
对了！
“你家不是养了极多的鸡鸭鹅吗？卖我些！！”三奶奶两眼发光。
周芸芸轻摇头：“那不是我家养的，是我嫂子她们自个儿养的。而且要说卖的话，她们也未必肯，倒是三奶奶若是有兴趣，可以合作。我嫂子出鸡蛋，你出豆腐并手艺，回头得了利钱五五分成。”
其实，周芸芸不是不想卖鸡蛋仔，而是周家人实在是太忙活了，倒是等回头三囡养的羊出奶了，她可以考虑跟葛氏合作，只是就算那样也用不了太多鸡蛋的。要知道，鸡比鸭鹅强的地方在于，它们太能生了，而且葛氏养鸡的本事一点儿也不比三囡差，当然很大一部分原因在于三囡把她的蚯蚓卖给了葛氏，以此换取鸡蛋。
葛氏养鸡其实比较晚，毕竟二房其他人都是一开春就开始养殖的，葛氏则是嫁进门以后。可她实在是太能干了，一天到晚完全不停歇，忙进忙出忙里忙外的，基本上打从她进门后，周家二伯娘就再也不曾上山拾柴打猪草过，连每日剁猪草、煮猪草都是葛氏有人操办的。
这人心都是肉长的，葛氏这么勤快，二伯娘又不是大伯娘那蠢货，怎么可能不贴补一些呢？
不过她的手段要高杆多了，准确的说她是完全学的阿奶，把所有事情都摆在明面上，也没说私底下贴补，而是将打猪草一事摆在了明面上，跟大河媳妇儿讲明白了要多给葛氏工钱。因着一时拿不出钱，她又跟有钱的闺女借了钱，虽说年底要给五花肉，她还是咬牙借了不少。一部分用来四处寻摸小猪崽，一部分则给了葛氏，叫她去买鸡崽子继续养。
这半年下来，先前的鸡崽子都长成了，后来购置的那些也已经半大了。葛氏养的鸡多又能下蛋，一天下来至少能拣两百到三百只。
当然，因着时间还不算长，其实葛氏的鸡蛋并未积攒太多。而周芸芸有了先前三囡鹅蛋堆积如山的经验，瞅着有些苗头了，立马寻了新活计，心下又琢磨着照这个情况下去，真正鸡蛋大爆发怕是要到明年了，尤其鸭和鹅天气稍微一冷就不爱下蛋，或者只要拘着它们不让它们往外跑就会赌气不下蛋。可鸡不同，就算是外头是数九寒天，只要室内温度够，鸡一样能照下蛋不误，哪怕关它们一冬天都没关系。
这厢，周芸芸跟三奶奶简单的提了提，见她没啥意见，就去唤了周家阿奶并葛氏。
别看葛氏干活是一把好手，可谈起生意却完全不行。好在她本身虽不聪明，却很会看人眼色，至始至终她都将目光放在周家阿奶身上，凡是阿奶点头说好的，她绝无二话，可要是阿奶不吭声，她就断然拒绝。
三奶□□都大了，她是认识葛氏的，毕竟葛氏的姑奶奶就嫁到了杨树村里，她俩原也是常来常往的，后来得知葛氏跟老周家二房的二河订了亲，还特地瞅了几眼说了几句话。本以为这位是老实的，结果老实是老实了，人家听周家阿奶的！
这下可好，占便宜是甭想了，只求能在周家吃饱了肉以后留口汤给她喝。唯一值得庆幸的是，鸡蛋豆腐是独一份的东西，只要她能拿出足够的量，在保证供应周家的前提下，完全可以卖给镇上乃至县城里的酒楼饭馆，绝对是一笔大的进项。
当下，三奶奶又再度来劲儿了，一张老脸笑得比菊花都灿烂，惹得周家阿奶忍不住看了她好几眼，完全不懂明明条件苛刻成这样，那蠢货咋还笑得出来。
为啥笑不出来呢？这年头像周家大伯娘这种占了便宜还怨旁人不给她占更多的奇葩外，大部分人还是很惜福的，对于三奶奶来说，鸡蛋豆腐就是一门可以传承下去的手艺，且做出来以后就是实打实的进项，至于叫周家抠走的那部分，跟总的进项比起来就不值一提了。
人呀，一定要惜福才会感到幸福。
☆、88|52.1
第088章
一转眼，秋收就结束了。
经过了数天的忙活，三奶奶总算能凭自己的能耐折腾出鸡蛋豆腐了，然而距离批量生产还是有段距离的。好在周家这边也不着急，事实上他们已经忙不过来了。即便秋收没出什么力，可冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草这些事情就已经挤占了他们近乎全部的精力，反而售卖容易得很。还有就是周芸芸折腾出来的颇有些技术难度的脆皮玉米，哪怕如今还不曾出麻辣烫摊子，光这些就有够周家人忙活的了。
结果，都已经忙活成这般了，周家阿奶还是盯上了大金的棉花糖。
要说棉花糖这玩意儿，吃起来未必就真的好吃，然而这个诱惑力太大了，白白胖胖的一大团，让人瞧着就忍不住口齿生津。这要是从未见过的人，尤其是小孩崽子们，那是绝不可能有抵抗能力的。
为了琢磨出棉花糖机，大金折腾了足足一年，这还是在周芸芸的提醒下，加上自己仔细推敲琢磨，才勉强做出来的。结果倒好，这才刚做出来，一文钱都没赚呢，就被周家阿奶给盯上了。
制作棉花糖最难的一步就是棉花糖机，只要有了棉花糖机，哪怕是个傻子好了，有糖和竹签子，哪个做不出来？偏大金在研究棉花糖机时，周家阿奶完全没有给予任何帮助，连一声安慰都没有。如今好不容易研究出来了，她一下子就蹦跶到跟前，来摘桃子了！！
大金哇的一声哭出来。
按说棉花糖应该跟爆米花一样，都属于大金的私产。可先前爆米花那是因为周家阿奶瞧不上眼，这才便宜他。如今，周家阿奶一瞅那棉花糖，两眼都泛着绿光了，再强调那是他的私产……
好吧，就算是私产好了，那合作总成了吧？
回头大金就哭唧唧的来找周芸芸了：“阿姐，阿奶非要要给我提供糖，然后五五分成。”
周芸芸一脸的同情怜悯：“那你答应了吗？”
“我一点儿也不想答应，可阿奶说了，本钱她全出了，包糖包竹签子包来往的牛车包……反正她就要跟我五五分成。”大金欲哭无泪，事实上周家阿奶压根就不是这么说的。
人家说的是：本钱全算我的行吧？我还让你五成，我多大方呢，你咋一点儿都不知晓感恩呢？
甭管原话咋样，反正大金明白了，棉花糖这桩买卖周家阿奶是看上了，他要是不想合作，那后果……算了，这么可怕的事情还是别去想了。
好在周家阿奶还是很有良知了，见大金实在是太悲伤了，她主动提出来，大金往后都不用再干家里的活儿了，可以天天出去转棉花糖炸爆米花——只要愿意让她分成。
话都说到这份上了，为了自己的人生安全，大金含泪答应了。答应之后他就立马发觉这样真的是太舒坦了，因为他不单再不用干家里的活计了，连每日里需要的竹签子都有人给他削好洗干净双手奉上，他只需要每日忙活棉花糖和爆米花就够了，旁的一应事情都是旁人的。
而且，周家阿奶为了生意兴隆也为了安抚大金，果断的将脆皮玉米跟棉花糖、爆米花一道儿卖。
棉花糖好看归好看，却是一点儿也不香。脆皮玉米是油炸的，香飘十里，远远的就能闻着那味儿。再加上动静颇大的爆米花，等于是自带特效，完全不愁生意。
这下可好，又是冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草，又是脆皮玉米，还有大金捣鼓出来的棉花糖……一个转眼老周家又忙起来了。
棉花糖还好说，有了机器只需往里撒糖脚下不停踩就成，出摊也只用大金一人，非但如此他还能兼顾爆米花，时不时放上一炮。另两样却折腾得全家死去活来，更糟心的是他们还有好些稻子需要晾晒入仓。虽说佃农们帮着脱了粒，草草的晒了一下，可到底没完全晒干，回头老天爷不买账了，湿稻子不生霉？生了霉那就糟蹋了。
阿奶见天儿的带着儿子孙子兵分几路出摊，回家来也不消停，催着全家抓紧干活。
整个家里最闲的还是周芸芸，她秋收之前忙活了两个月，阿奶再舍不得让她受累，又把做饭的活计交还给她，除此之外就是闲得无聊了看着做点事，也没硬性指标。
周芸芸重掌厨房，这消息全家听了都挺高兴，前头两个月她整天整天的出摊，周家阿奶就吩咐两房媳妇儿轮着做饭，用料舍不得不说，手艺也就马马虎虎，甚至还有没闲心慢慢做菜的逮着什么就切了一锅炖，肉啊菜啊蛋啊混在一起，营养是够，味道真不咋的。
这两年时间全家人都让周芸芸养叼了舌头，猛然间换别人做饭还真有点不习惯。
哪怕老爱说闲话的周家大伯娘也松了口气，不得不承认周芸芸对做饭真有些天分，闲着闲着就琢磨出那么多菜色，做一顿饭能在厨房里蹲上个把时辰她也不嫌费事，以前吧，大伯娘老觉得不平衡，全家累死累活三房那头也太松快了，如今她瞧出来了，谁都能缺，周芸芸却不了，她出摊这两个月三山子吃啥都不香，刨了没两口饭就下桌子了，问他怎么的就说暑气太重热啊浑身没劲儿，读书都吃力许多，可把周家大伯娘急坏了，现在好了，周芸芸一回厨房三山子前些日子掉的肉又涨了回去。
也正是因此，大伯娘看周芸芸顺眼了许多，平日里也只会嫌弃老二媳妇秀娘，整天缝布头绣花有啥用呢？一文钱没拿回来不说，做个饭就跟猪食似的。
这些天周芸芸和鱼较上劲了，清蒸鱼、红烧鱼、香辣鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、豆瓣鱼、菊花鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤、鱼头萝卜汤、鱼片草菇汤……家里人想到的想不到的全让她做齐活了。
周家大伯娘看三山子吃得香还主动跟着下田去帮忙，哪条大逮哪条，想说让三山子多吃两口，周芸芸手慢劲儿小捞的参差不齐。
除了变着法改善伙食她还负责盯着天候，闲的没事就守着太平缸发呆，或者和嫂子们聊聊天，但凡天色变了瞧着像是要下雨她就赶紧招呼留守小分队把晒出去的稻谷收回来。动作慢一点让雨淋了这些日子就白忙活了，还要从头来过。
只是守着太平缸还是无聊，周芸芸每天还抽时间跟几个嫂子学绣活，想着往后总能用得上。这会儿有嫂子帮忙做衣裳，成亲之后呢？哪怕衣裳能请人做，给相公绣个荷包做双鞋总是要的，莫说她只是个小农女，女红这一门哪怕高门嫡女也得学呢。
想明白了就这么回事，倒是周家二伯娘看周芸芸动起针线也想让三囡戳两针，她闺女可比周芸芸还要不省心太多了，旁的不说，周芸芸那就是个金疙瘩，贼能生钱，阿奶那么疼她往后说亲陪嫁也不会少，哪怕她不会做绣活婆家不至于嫌弃，三囡呢？那死丫头除了养鸡鸭鹅还会干啥？……还会吃，还会泥里打滚。
秀娘看三囡养了那么多鹅还养得那么好夸她比别家小子还能干，二伯娘听了是高兴，关上门接着愁，当娘的能不愁吗？这都十岁十一岁了，咋还能那么脏呢？
看周芸芸使唤三囡那叫一个容易，指哪儿打哪儿，换做周家二伯娘就没那么轻松了。大概是因为前些日子天天出摊冷落了鹅囡囡，她闺女这阵子特别尽心，天天赶着羊带着鹅出门溜达，要不就是挖蚯蚓割青草收拾羊圈鹅棚，但凡周家二伯娘找她都在忙，从早到晚没消停过，消停的时候还紧着吃。
做绣活？那有啥用呢？
你说嫁出去了要给婆家缝衣裳，不是还有其他人做？哪怕真没人做买啊，买不成啊！
赚钱比缝衣裳容易多了！
你再说她就嚷嚷着不仅周芸芸还要带上嫂子一块儿嫁人，衣裳给嫂子做！
周家二伯娘恨不得揍死她闺女，都是来讨债的，可愁死人了。
三囡才不搭理她娘，有那功夫还不如催着阿姐做好吃的。要说以前吧，阿奶是她心里排第一的能干人，随着到嘴的美食越来越多，这个排名发生了变化。最近她连爆米花鹅蛋仔也不爱吃了，除了肉末蒸蛋就是脆皮玉米棉花糖，再不就是冰粉凉虾芋圆烧仙草，还有最好吃的鱼米花！
鱼丁裹上料下锅炸了之后那叫一个美味，只一口，舌头都能吞下去。
别家都在苦夏，这么热啥也不想吃，人都跟着清减了不少，唯独周三囡，她吃的肉多了人也跟着胖了一圈，好在整天上蹿下跳消化得快，瞧着不明显，倒还是一如既往的黑……哦不，正如阿奶所说，她比之前更黑了。
亏得周家住在大青山脚下，比村里其他人家都凉快，晚上睡觉还要盖薄被，这样的夏天倒也不算难过。
日子四平八稳的过到七月中，周家大伯娘竟然找上门来了，说想请周芸芸帮个忙。
周芸芸深知大伯娘对她和三囡的嫌弃，能求上门来倒是稀奇。她耐着性子问了才知道，原是三山子的先生孟秀才身子不大爽利，想也是热的，见天的精神不好也没什么胃口，因为这……三山子跟他做学问的时间大大减少。三山子倒没说啥，是她看儿子待在家中的时间越来越多，问过之后才知道这茬，可把大伯娘急坏了。
孟秀才苦夏，身子不爽利不爱吃饭原同她没有干系，牵扯到三山子那关系就大了去了！
“要不这样，我帮你盯着天候，杂事都交给我，芸芸你每天给孟秀才做份饭食送去，要清热解暑吃着爽口的。他生病不打紧，别耽误我们三山子做学问，我还想下一场让三山子去考了看看，最好直接中个秀才回来。”
周芸芸想了想，说：“帮忙做顿饭不妨事，可听大伯娘你的意思是要做到消暑那天去，那恐怕没啥成算。咱们家虽然没明着给钱，三节两寿都没忘了送东西去，也用粮食柴火抵了束脩，还管这事不是多余了？我闲着也是闲着，做顿饭不妨事，食材咋办呢？不如你去问问阿奶的意思，只要得了准话，我立马给做。”
看周芸芸推脱，大伯娘原还有些不高兴，听她细细说完，想着的确是个这个理，就点点头说晚上问了阿奶的意思，想来应该没问题，哪怕阿奶不出这个钱，她也会想办法将食材备齐，让周芸芸先准备上，琢磨琢磨菜谱。
平日里大伯娘遇上阿奶就跟老鼠见了猫似的，可事关三山子，她壮着胆子把这事说了，换来阿奶嫌弃的一瞥：“你说孟秀才苦夏耽误了三山子进学？那成啊，正好这阵子家里忙，让他回来帮着干活，等秋天再接着读书。”
在周家阿奶看来这不正好吗？全家忙得团团转你还搞什么事呢？大伯娘险些气晕，强撑着回说：“这科是赶不上了，我想着让三山子报名参加三年后那届科举，算算时间赶得很，哪耽误得起呢？”
这还不算，周家大伯娘又接着说：“那孟秀才还在孝期，也用不着肉，就费些柴米青菜用不了多少钱，阿娘你看成我就去同芸芸说道。”
周家阿奶深知大儿媳妇的个性，三山子在她心里比啥都重要，拦也拦不住她，再者说，这节骨眼上同她折腾那不是耽误事？
“成啊，你让好乖乖帮忙我没意见，多做点东西也累不着她，那些个柴米青菜家里有的随你用，缺了要买什么得你们大房自个儿准备，你儿子的事你找我干啥？我前头还给你们发了银子，自个儿掏不成啊？你也说了，用得了几个钱？”
周家大伯娘好悬没给噎死，看周家阿奶转身准备回屋她又赶紧说：“读书可是大事，三山子那就是老周家唯一的读书人，哪能这么不重视呢？”
周芸芸再度傻眼，她都不知晓为啥大家不约而同的送了胖喵，不过对于三囡这个小抠门也愿意送她金首饰，哪怕瞧着连半两重都没有，她还是很开心。
其他人也相继送了礼物，虽说不贵重倒也是一片心意。而在这里头，最叫周芸芸无奈的大概就是三山子了，因为三山子送了一幅他自个儿写的字。
在那一刻，周芸芸终于理解了孟秀才为何几次三番委婉的告知周家大伯，三山子做学问没戏的事儿。凭良心说，初学者写字丑是正常的，事实上周芸芸上辈子也是一笔狗爬式的字。可问题是，就算再怎么丑，这都学了一年多将两年了，怎么着也该练出横平竖直了吧？然而，三山子那笔字，丑得简直清新脱俗，基本上周芸芸把眼睛都看花了也没瞧出这写的到底是啥玩意儿。
不应该啊！
周芸芸这都往县城跑了两个月了，以往也曾拿过大金的启蒙书瞧过两眼，就算繁体字不如简体字好写，她也绝对能认出个七七八八来，写就算了，怕是注定会缺胳膊少腿儿的。可三山子送的那幅字，她是完全认不出的。
这厢，周芸芸还在怀疑人生，那厢，周家大伯娘满脸喜色的显摆开了。
“芸芸哟，你别看我家三山子就这么轻飘飘的一幅字，你可得好好保管着，等将来他考上秀才当了大官，这字哟指不定比你阿奶送给你的那套金首饰都值钱！”
说这话时，周家大伯娘不单带着一股子得意，还夹杂一丝恼怒。小丫头片子怎么就能得金首饰了？有这个钱，可以给她家三山子买多少笔墨纸砚并书籍的？真是糟蹋了！
尽管周芸芸并不知晓大伯娘此时内心的想法，可单是听着大伯娘这话，她已经彻底没了言语。好在保管一幅字并不算什么难事儿，她当下就决定回头就给卷巴卷巴压箱底去，至于往后咋样就往后再说吧。
待收了生辰礼，又吃够了长寿面，这个格外叫周芸芸印象深刻的七夕节并生辰也就过去了。
过完生辰并不代表什么，接下来的日子，周家人该干啥还是干啥。麻辣烫摊子要摆，趁着如今天气还热，冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草之类的也不能完全断了，还有就是周芸芸后来才折腾出来的脆皮玉米。也亏得三囡的鹅蛋告罄了，要不然再加上鹅蛋仔和蛋包饭，全家都得扎脖子上吊。
事实上，也快了。
周家特地留着养鱼的那十亩稻田大丰收，里头的鱼儿比去年更多。也就是说，做鱼丸的事儿该提上来了，肉丸的数量则照旧，还有周芸芸灵机一动想出来的鸡蛋豆腐。
鸡蛋豆腐其实就是周芸芸上辈子颇为风靡一时的玉子豆腐，又称日本豆腐、内脂豆腐。周芸芸挑了个比较接地气的名字，也就是最最直白的鸡蛋豆腐。这个倒是不需要周家人来做，真要连这个都交给家里人，那就真的是逼人上吊了。
周芸芸在亲手试验了一遍，并请周家阿奶和三囡品尝之后，就让人把三奶奶请了过来。
难为三奶奶一把年纪了，居然是颠颠儿的跑过来的。
“芸芸好乖乖，你要教三奶奶做啥？”跑去叫三奶奶的自然是三囡，也不知晓三囡是怎么说的，三奶奶一脸的喜气洋洋，看向周芸芸的眼神简直就跟看到了金子一般，搓着手心一副亟不可待的模样。
周芸芸真的很想说，您简直跟我家阿奶配一脸，真不愧是数十年的妯娌两个。
废话不多说，事实上周芸芸也没啥好跟三奶奶聊的，索性直接将原材料都备好，当着三奶奶的面先示范了一遍，叫她好有个大致的印象。之后，才分步骤一点点的教导起来，连着三遍之后，才叫三奶奶亲自上手试一试。
别看三奶奶好像不怎么聪明，然而她对于能赚钱的活计是发自肺腑的热爱。虽说鸡蛋豆腐的做法格外复杂繁琐，可她愣是拿出了吃奶的劲儿死命的将所有的步骤都给记住了，叫周芸芸瞅着都替她觉得累。幸而，像这种活计甭管有多繁琐复杂，一旦做顺手以后，那就变成了机械运动，完全能成为本能反应。
待确定三奶奶做的鸡蛋豆腐没啥问题后，周芸芸又提起了另外一个事儿。
“三奶奶，我知道你先前在自家地里种了不少的大豆，也在村子里收了不少。这做豆腐是肯定够用的，可这鸡蛋豆腐呢？我不怕给你打包票，鸡蛋豆腐一定能卖出去，光是我家每日里做买卖就要不少，可你提供得了吗？”
*蛋豆腐的原料有不少，主料却是大豆和鸡蛋。这大豆自是不成问题，有问题三奶奶自个儿也会处理的，可鸡蛋呢？这真不是周芸芸杞人忧天，而是杨树村这一带，就算多半人家都养着鸡，那也是给自家吃的，顶多一个月攒下个一篮子，拿去赶场子时换点儿油盐。可一旦做起了鸡蛋豆腐的生意，光是每日需要消耗的鸡蛋数量就起码需要上百个，就这还是保守估计的。
“芸芸给三奶奶出个主意呗，你那么聪明一定能想到的！”一听说自家这新买卖有可能会黄了，三奶奶登时急了，心下一面懊悔着自己只养了十来只，还不全是母鸡，一面又苦苦思索谁家养的鸡多。
对了！
“你家不是养了极多的鸡鸭鹅吗？卖我些！！”三奶奶两眼发光。
周芸芸轻摇头：“那不是我家养的，是我嫂子她们自个儿养的。而且要说卖的话，她们也未必肯，倒是三奶奶若是有兴趣，可以合作。我嫂子出鸡蛋，你出豆腐并手艺，回头得了利钱五五分成。”
其实，周芸芸不是不想卖鸡蛋仔，而是周家人实在是太忙活了，倒是等回头三囡养的羊出奶了，她可以考虑跟葛氏合作，只是就算那样也用不了太多鸡蛋的。要知道，鸡比鸭鹅强的地方在于，它们太能生了，而且葛氏养鸡的本事一点儿也不比三囡差，当然很大一部分原因在于三囡把她的蚯蚓卖给了葛氏，以此换取鸡蛋。
葛氏养鸡其实比较晚，毕竟二房其他人都是一开春就开始养殖的，葛氏则是嫁进门以后。可她实在是太能干了，一天到晚完全不停歇，忙进忙出忙里忙外的，基本上打从她进门后，周家二伯娘就再也不曾上山拾柴打猪草过，连每日剁猪草、煮猪草都是葛氏有人操办的。
这人心都是肉长的，葛氏这么勤快，二伯娘又不是大伯娘那蠢货，怎么可能不贴补一些呢？
不过她的手段要高杆多了，准确的说她是完全学的阿奶，把所有事情都摆在明面上，也没说私底下贴补，而是将打猪草一事摆在了明面上，跟大河媳妇儿讲明白了要多给葛氏工钱。因着一时拿不出钱，她又跟有钱的闺女借了钱，虽说年底要给五花肉，她还是咬牙借了不少。一部分用来四处寻摸小猪崽，一部分则给了葛氏，叫她去买鸡崽子继续养。
这半年下来，先前的鸡崽子都长成了，后来购置的那些也已经半大了。葛氏养的鸡多又能下蛋，一天下来至少能拣两百到三百只。
当然，因着时间还不算长，其实葛氏的鸡蛋并未积攒太多。而周芸芸有了先前三囡鹅蛋堆积如山的经验，瞅着有些苗头了，立马寻了新活计，心下又琢磨着照这个情况下去，真正鸡蛋大爆发怕是要到明年了，尤其鸭和鹅天气稍微一冷就不爱下蛋，或者只要拘着它们不让它们往外跑就会赌气不下蛋。可鸡不同，就算是外头是数九寒天，只要室内温度够，鸡一样能照下蛋不误，哪怕关它们一冬天都没关系。
这厢，周芸芸跟三奶奶简单的提了提，见她没啥意见，就去唤了周家阿奶并葛氏。
别看葛氏干活是一把好手，可谈起生意却完全不行。好在她本身虽不聪明，却很会看人眼色，至始至终她都将目光放在周家阿奶身上，凡是阿奶点头说好的，她绝无二话，可要是阿奶不吭声，她就断然拒绝。
三奶□□都大了，她是认识葛氏的，毕竟葛氏的姑奶奶就嫁到了杨树村里，她俩原也是常来常往的，后来得知葛氏跟老周家二房的二河订了亲，还特地瞅了几眼说了几句话。本以为这位是老实的，结果老实是老实了，人家听周家阿奶的！
这下可好，占便宜是甭想了，只求能在周家吃饱了肉以后留口汤给她喝。唯一值得庆幸的是，鸡蛋豆腐是独一份的东西，只要她能拿出足够的量，在保证供应周家的前提下，完全可以卖给镇上乃至县城里的酒楼饭馆，绝对是一笔大的进项。
当下，三奶奶又再度来劲儿了，一张老脸笑得比菊花都灿烂，惹得周家阿奶忍不住看了她好几眼，完全不懂明明条件苛刻成这样，那蠢货咋还笑得出来。
为啥笑不出来呢？这年头像周家大伯娘这种占了便宜还怨旁人不给她占更多的奇葩外，大部分人还是很惜福的，对于三奶奶来说，鸡蛋豆腐就是一门可以传承下去的手艺，且做出来以后就是实打实的进项，至于叫周家抠走的那部分，跟总的进项比起来就不值一提了。
人呀，一定要惜福才会感到幸福。
☆、88|52.1
第088章
一转眼，秋收就结束了。
经过了数天的忙活，三奶奶总算能凭自己的能耐折腾出鸡蛋豆腐了，然而距离批量生产还是有段距离的。好在周家这边也不着急，事实上他们已经忙不过来了。即便秋收没出什么力，可冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草这些事情就已经挤占了他们近乎全部的精力，反而售卖容易得很。还有就是周芸芸折腾出来的颇有些技术难度的脆皮玉米，哪怕如今还不曾出麻辣烫摊子，光这些就有够周家人忙活的了。
结果，都已经忙活成这般了，周家阿奶还是盯上了大金的棉花糖。
要说棉花糖这玩意儿，吃起来未必就真的好吃，然而这个诱惑力太大了，白白胖胖的一大团，让人瞧着就忍不住口齿生津。这要是从未见过的人，尤其是小孩崽子们，那是绝不可能有抵抗能力的。
为了琢磨出棉花糖机，大金折腾了足足一年，这还是在周芸芸的提醒下，加上自己仔细推敲琢磨，才勉强做出来的。结果倒好，这才刚做出来，一文钱都没赚呢，就被周家阿奶给盯上了。
制作棉花糖最难的一步就是棉花糖机，只要有了棉花糖机，哪怕是个傻子好了，有糖和竹签子，哪个做不出来？偏大金在研究棉花糖机时，周家阿奶完全没有给予任何帮助，连一声安慰都没有。如今好不容易研究出来了，她一下子就蹦跶到跟前，来摘桃子了！！
大金哇的一声哭出来。
按说棉花糖应该跟爆米花一样，都属于大金的私产。可先前爆米花那是因为周家阿奶瞧不上眼，这才便宜他。如今，周家阿奶一瞅那棉花糖，两眼都泛着绿光了，再强调那是他的私产……
好吧，就算是私产好了，那合作总成了吧？
回头大金就哭唧唧的来找周芸芸了：“阿姐，阿奶非要要给我提供糖，然后五五分成。”
周芸芸一脸的同情怜悯：“那你答应了吗？”
“我一点儿也不想答应，可阿奶说了，本钱她全出了，包糖包竹签子包来往的牛车包……反正她就要跟我五五分成。”大金欲哭无泪，事实上周家阿奶压根就不是这么说的。
人家说的是：本钱全算我的行吧？我还让你五成，我多大方呢，你咋一点儿都不知晓感恩呢？
甭管原话咋样，反正大金明白了，棉花糖这桩买卖周家阿奶是看上了，他要是不想合作，那后果……算了，这么可怕的事情还是别去想了。
好在周家阿奶还是很有良知了，见大金实在是太悲伤了，她主动提出来，大金往后都不用再干家里的活儿了，可以天天出去转棉花糖炸爆米花——只要愿意让她分成。
话都说到这份上了，为了自己的人生安全，大金含泪答应了。答应之后他就立马发觉这样真的是太舒坦了，因为他不单再不用干家里的活计了，连每日里需要的竹签子都有人给他削好洗干净双手奉上，他只需要每日忙活棉花糖和爆米花就够了，旁的一应事情都是旁人的。
而且，周家阿奶为了生意兴隆也为了安抚大金，果断的将脆皮玉米跟棉花糖、爆米花一道儿卖。
棉花糖好看归好看，却是一点儿也不香。脆皮玉米是油炸的，香飘十里，远远的就能闻着那味儿。再加上动静颇大的爆米花，等于是自带特效，完全不愁生意。
这下可好，又是冰粉凉糕凉虾芋圆烧仙草，又是脆皮玉米，还有大金捣鼓出来的棉花糖……一个转眼老周家又忙起来了。
棉花糖还好说，有了机器只需往里撒糖脚下不停踩就成，出摊也只用大金一人，非但如此他还能兼顾爆米花，时不时放上一炮。另两样却折腾得全家死去活来，更糟心的是他们还有好些稻子需要晾晒入仓。虽说佃农们帮着脱了粒，草草的晒了一下，可到底没完全晒干，回头老天爷不买账了，湿稻子不生霉？生了霉那就糟蹋了。
阿奶见天儿的带着儿子孙子兵分几路出摊，回家来也不消停，催着全家抓紧干活。
整个家里最闲的还是周芸芸，她秋收之前忙活了两个月，阿奶再舍不得让她受累，又把做饭的活计交还给她，除此之外就是闲得无聊了看着做点事，也没硬性指标。
周芸芸重掌厨房，这消息全家听了都挺高兴，前头两个月她整天整天的出摊，周家阿奶就吩咐两房媳妇儿轮着做饭，用料舍不得不说，手艺也就马马虎虎，甚至还有没闲心慢慢做菜的逮着什么就切了一锅炖，肉啊菜啊蛋啊混在一起，营养是够，味道真不咋的。
这两年时间全家人都让周芸芸养叼了舌头，猛然间换别人做饭还真有点不习惯。
哪怕老爱说闲话的周家大伯娘也松了口气，不得不承认周芸芸对做饭真有些天分，闲着闲着就琢磨出那么多菜色，做一顿饭能在厨房里蹲上个把时辰她也不嫌费事，以前吧，大伯娘老觉得不平衡，全家累死累活三房那头也太松快了，如今她瞧出来了，谁都能缺，周芸芸却不了，她出摊这两个月三山子吃啥都不香，刨了没两口饭就下桌子了，问他怎么的就说暑气太重热啊浑身没劲儿，读书都吃力许多，可把周家大伯娘急坏了，现在好了，周芸芸一回厨房三山子前些日子掉的肉又涨了回去。
也正是因此，大伯娘看周芸芸顺眼了许多，平日里也只会嫌弃老二媳妇秀娘，整天缝布头绣花有啥用呢？一文钱没拿回来不说，做个饭就跟猪食似的。
这些天周芸芸和鱼较上劲了，清蒸鱼、红烧鱼、香辣鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、豆瓣鱼、菊花鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤、鱼头萝卜汤、鱼片草菇汤……家里人想到的想不到的全让她做齐活了。
周家大伯娘看三山子吃得香还主动跟着下田去帮忙，哪条大逮哪条，想说让三山子多吃两口，周芸芸手慢劲儿小捞的参差不齐。
除了变着法改善伙食她还负责盯着天候，闲的没事就守着太平缸发呆，或者和嫂子们聊聊天，但凡天色变了瞧着像是要下雨她就赶紧招呼留守小分队把晒出去的稻谷收回来。动作慢一点让雨淋了这些日子就白忙活了，还要从头来过。
只是守着太平缸还是无聊，周芸芸每天还抽时间跟几个嫂子学绣活，想着往后总能用得上。这会儿有嫂子帮忙做衣裳，成亲之后呢？哪怕衣裳能请人做，给相公绣个荷包做双鞋总是要的，莫说她只是个小农女，女红这一门哪怕高门嫡女也得学呢。
想明白了就这么回事，倒是周家二伯娘看周芸芸动起针线也想让三囡戳两针，她闺女可比周芸芸还要不省心太多了，旁的不说，周芸芸那就是个金疙瘩，贼能生钱，阿奶那么疼她往后说亲陪嫁也不会少，哪怕她不会做绣活婆家不至于嫌弃，三囡呢？那死丫头除了养鸡鸭鹅还会干啥？……还会吃，还会泥里打滚。
秀娘看三囡养了那么多鹅还养得那么好夸她比别家小子还能干，二伯娘听了是高兴，关上门接着愁，当娘的能不愁吗？这都十岁十一岁了，咋还能那么脏呢？
看周芸芸使唤三囡那叫一个容易，指哪儿打哪儿，换做周家二伯娘就没那么轻松了。大概是因为前些日子天天出摊冷落了鹅囡囡，她闺女这阵子特别尽心，天天赶着羊带着鹅出门溜达，要不就是挖蚯蚓割青草收拾羊圈鹅棚，但凡周家二伯娘找她都在忙，从早到晚没消停过，消停的时候还紧着吃。
做绣活？那有啥用呢？
你说嫁出去了要给婆家缝衣裳，不是还有其他人做？哪怕真没人做买啊，买不成啊！
赚钱比缝衣裳容易多了！
你再说她就嚷嚷着不仅周芸芸还要带上嫂子一块儿嫁人，衣裳给嫂子做！
周家二伯娘恨不得揍死她闺女，都是来讨债的，可愁死人了。
三囡才不搭理她娘，有那功夫还不如催着阿姐做好吃的。要说以前吧，阿奶是她心里排第一的能干人，随着到嘴的美食越来越多，这个排名发生了变化。最近她连爆米花鹅蛋仔也不爱吃了，除了肉末蒸蛋就是脆皮玉米棉花糖，再不就是冰粉凉虾芋圆烧仙草，还有最好吃的鱼米花！
鱼丁裹上料下锅炸了之后那叫一个美味，只一口，舌头都能吞下去。
别家都在苦夏，这么热啥也不想吃，人都跟着清减了不少，唯独周三囡，她吃的肉多了人也跟着胖了一圈，好在整天上蹿下跳消化得快，瞧着不明显，倒还是一如既往的黑……哦不，正如阿奶所说，她比之前更黑了。
亏得周家住在大青山脚下，比村里其他人家都凉快，晚上睡觉还要盖薄被，这样的夏天倒也不算难过。
日子四平八稳的过到七月中，周家大伯娘竟然找上门来了，说想请周芸芸帮个忙。
周芸芸深知大伯娘对她和三囡的嫌弃，能求上门来倒是稀奇。她耐着性子问了才知道，原是三山子的先生孟秀才身子不大爽利，想也是热的，见天的精神不好也没什么胃口，因为这……三山子跟他做学问的时间大大减少。三山子倒没说啥，是她看儿子待在家中的时间越来越多，问过之后才知道这茬，可把大伯娘急坏了。
孟秀才苦夏，身子不爽利不爱吃饭原同她没有干系，牵扯到三山子那关系就大了去了！
“要不这样，我帮你盯着天候，杂事都交给我，芸芸你每天给孟秀才做份饭食送去，要清热解暑吃着爽口的。他生病不打紧，别耽误我们三山子做学问，我还想下一场让三山子去考了看看，最好直接中个秀才回来。”
周芸芸想了想，说：“帮忙做顿饭不妨事，可听大伯娘你的意思是要做到消暑那天去，那恐怕没啥成算。咱们家虽然没明着给钱，三节两寿都没忘了送东西去，也用粮食柴火抵了束脩，还管这事不是多余了？我闲着也是闲着，做顿饭不妨事，食材咋办呢？不如你去问问阿奶的意思，只要得了准话，我立马给做。”
看周芸芸推脱，大伯娘原还有些不高兴，听她细细说完，想着的确是个这个理，就点点头说晚上问了阿奶的意思，想来应该没问题，哪怕阿奶不出这个钱，她也会想办法将食材备齐，让周芸芸先准备上，琢磨琢磨菜谱。
平日里大伯娘遇上阿奶就跟老鼠见了猫似的，可事关三山子，她壮着胆子把这事说了，换来阿奶嫌弃的一瞥：“你说孟秀才苦夏耽误了三山子进学？那成啊，正好这阵子家里忙，让他回来帮着干活，等秋天再接着读书。”
在周家阿奶看来这不正好吗？全家忙得团团转你还搞什么事呢？大伯娘险些气晕，强撑着回说：“这科是赶不上了，我想着让三山子报名参加三年后那届科举，算算时间赶得很，哪耽误得起呢？”
这还不算，周家大伯娘又接着说：“那孟秀才还在孝期，也用不着肉，就费些柴米青菜用不了多少钱，阿娘你看成我就去同芸芸说道。”
周家阿奶深知大儿媳妇的个性，三山子在她心里比啥都重要，拦也拦不住她，再者说，这节骨眼上同她折腾那不是耽误事？
“成啊，你让好乖乖帮忙我没意见，多做点东西也累不着她，那些个柴米青菜家里有的随你用，缺了要买什么得你们大房自个儿准备，你儿子的事你找我干啥？我前头还给你们发了银子，自个儿掏不成啊？你也说了，用得了几个钱？”
周家大伯娘好悬没给噎死，看周家阿奶转身准备回屋她又赶紧说：“读书可是大事，三山子那就是老周家唯一的读书人，哪能这么不重视呢？”