第293节
云朵嘴角抽了抽,给黄悦菡使个眼色,胖子交给她搞定了!
“以后可不能悄悄出门了,必须得带着人才行,要是出了啥事儿,也太危险了!”云英叹口气。
晚上回到屋,云朵讨好的笑着爬到床上,给聂大郎按摩肩膀,“不是说临州府有一位大儒,你明儿个要不要去拜访一下?”
“我已经去拜访过了,他不见。”聂大郎斜眼看她。
“那…那要不要换个方法?把他请来吃饭?或者我做几个拿手菜送去?”云朵询问。
聂大郎伸手把她从后面拉到怀里。
云朵惊呼一声,急忙搂住他的脖子。
看着她白净的小脸,聂大郎皱眉,“是不是这里?”
云朵眨眨眼,“没有……”看他脸色难看,噘着小嘴承认了,嫌弃的搓搓脸。
聂大郎低头在她脸上亲。
“嗯……”云朵缩着脖子,亲就亲,能不能别添她一脸口水啊啊啊!
把她小脸连亲了几遍,口齿间也布满他的味道,聂大郎这才眉头舒展开来,“我之前说
“我之前说的话你都忘了?以后不准私自出门!”
云朵连忙应声,保证以后不会私自出门了。幸亏她下脚不重,那个冯天赐要真成了残废,还真惹事儿了。
次一天,云朵不敢再出门晃悠了,老实在宅子里给几人做饭。
谢掌柜带着女儿杨紫媛拿着礼找上门道谢。
云朵打量杨紫媛,的确很是漂亮。长得瓜子脸,明眸皓齿,眉宇间带着两分英气,很清爽利落的美人儿,怪不得那冯天赐要霸占她当小妾了。不过,“杨姑娘看着也不小了吧?怎么不找人家成亲呢?成了亲,那冯天赐就不敢再找你们的麻烦了啊!”
杨紫媛看了眼拿着东西跟着一块来的年轻男子一眼,面色微红的解释,“我爹刚去世两年,孝期未满。”
谢掌柜也叹口气,“要不是老头子突然去世了,紫媛和谢明早就已经成亲了!”
她们后面站的就是谢明,之前的鱼就是他绞尽心思做的,被黄悦菡撞翻之后,也就他反应激烈,仿佛云朵和黄悦菡几个是仇人一样。这会再说起前事,谢明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道谢。
姓谢的,是表兄妹……云朵表示了祝福,“这次比试赢了,你们以后也就不用怕那昌德楼了!知府大人想必也会好好约束他那侄子的!”
三人再次表示感谢,邀请云朵到聚仙楼吃饭。
云朵婉拒了,“帮忙也是举手之劳,再说那菜也是我们打翻,理应负责。”
谢明临走忍不住问,“那几个菜方子……你们卖给天下第一楼了吗?”撤下来的菜他也尝了,比天下第一楼美味更甚。
“这倒没有。我们不卖菜方子。”云朵笑。
谢明脸上浮起遗憾,要是云朵卖菜方,他们聚仙楼买下那几个菜方,以后的生意肯定会更好的。只是可惜他们不卖菜方。
天下第一楼做鱼的两个厨子也研究那几道菜,汤是炖出来了,加了羊肉的鱼汤是更加鲜美,但跟云朵那汤比还是感觉差了点。几道菜都做了出来,但味道却是不对。
一品仔鱼根本没有上锅蒸,直接用八分滚油淋的,柠汁菠萝鱼是和肥猪肉一块捏的,最讲究的是调味。石斑鱼都是野生的,用最简单的方法清蒸出来,鲜美至纯。羊方藏鱼就更不用说,它是一道套菜,做得出形,却做不出味儿。
大掌柜邀请云朵品鉴天下第一楼的招牌菜。每一个会做菜的厨子,也都有一条好舌头。他想让云朵评鉴一下,也切磋切磋,说不定就有突破了。
云朵要是知道,吃一顿会惹那么大麻烦,她绝对不去!
------题外话------
阴雨天连绵二十来天了,再喜欢下雨也不能这样啊!感觉快发霉了,谁那有太阳借点┭┮﹏┭┮
☆、第168章:掳走
天下第一楼之所以敢称天下第一,就是因为各类菜品齐备,光招牌大菜都有几十道。材料考究,做工精细,味道绝美。
各色精美的菜肴摆出来,不仅是口味上的盛宴,更是一场视觉上的盛宴。
黄悦菡虽然很少出门,可会昌伯府的宴会她也会参加,宴席上的菜也能吃到,可也吃不上那么多,那么新奇的美味佳肴。
既然是品评,就不单单只是吃的。
大掌柜很是诚恳谦逊,让云朵尽管说。
云朵自然也知道他的意图,不过白吃人家一顿大餐,自然得说点有用的,所以大半的菜品尝之后,都给出了一点小建议。
有人乐意听,却有人不乐意听。这些招牌大菜都是精中求精,一级的美味佳肴,云朵不过一个小小妇人,就会做个鱼,名不见经传的,吃了他们的招牌大菜,还点评起他们的菜肴不好。
当下就有人挑战,要跟云朵比试,“鱼是你做出来的,我们不比做鱼!就比别的!你要是能赢,我就服你说的!”
“你要是能赢了我,劳资拜你为师!”
云朵看着他们,嘴角狠狠抽了下,“拜师就不必了…”这么老的徒弟,她要是真收了,等不到徒弟孝敬她,她还得给徒弟养老。
大掌柜一看,精神一振,笑的满脸开花,极力促成,“切磋!切磋!只是切磋!聂家娘子厨艺高超,已经吃过了我们的菜品,也让我们品尝一下您的手艺如何?”
“比就比!谁怕谁!我庞仁的妹子,手艺绝对超你们!不服你们就试试!”庞仁也加劲儿似的。
黄悦菡拉了他两次都没拉住。
天下第一楼的招牌大菜的确是很美味,有几道她都恨不得吃掉自己的舌头。切磋这事儿……云朵看向聂大郎。
聂大郎眼里闪过无奈,“有把握吗?”
云朵捂着嘴靠近他耳边低声说了几句。
聂大郎笑起来。
云朵看向大掌柜,“既然这样,那就限题吧!如果都做自己拿手的,也失去意义了。到底哪个好,哪个不好,还真不好说了。”
大掌柜诧异了下,想到她之前帮聚仙楼参加比试说玩点新花样,给对方‘投机取巧的机会’,看了眼出来挑战的两个厨子,都是有一二十年精湛厨艺的经验,深吸一口气,点头,“好!那就限题!”
“抽签!”云朵笑道。
大掌柜看云朵的眼神有些深了,目光也肃穆起来,既然是抽签,那就可能抽到任何一种题材。云朵也才不到二十岁的年轻女子,竟然有如此自信!?
“抽签!抽签!”庞仁有些得意嚣张的喊话。以为天下第一楼就了不起,跟他庞某人的妹子比,碾压你们!
两个厨子出来挑战,加上云朵三个。一把签牌,抽了三个,年轻点的厨子抽了虾,那个年长的大厨抽了豆腐,云朵抽了饺子。
云朵露出一口小白牙,朝聂大郎几个笑。
三样菜,可以多做,限定一炷香的时间。
一根细长的香点上,云朵穿上围裙进了小厨房。
虾她不准备做别的,来个简单滴,龙井虾仁。现在正是热天,油焖香辣油炸都太腻了,龙井虾仁色泽雅丽,清香醇郁,口味更是独特,保证他们吃了叫好。
豆腐她要重新做,不用他们准备的豆腐。
至于饺子,省点事儿,就做凤凰翡翠饺子。
砸上鱼肉馅,端来豆浆把豆腐点上,云朵和了面开始调馅儿包饺子。
云英和黄悦菡在一旁打下手,云笑帮着拿盘碗碟子。
时辰一点点过去,香还没焚完,对方那边已经完成了。
“好了没有?”庞仁忍不住过来催促。
“好了!”云朵把饺子酱汁炒好,出锅,饺子迅速摆齐,端出来。
一年轻一年长的厨子都盯着这边。
云朵先给众人上了一个茶盅。
庞仁以为是茶,摸了摸也不烫,打开看里面飘着菊花,端起就是一大口。
大掌柜打开茶盅,看着汤水里飘着优美盛开的菊花,中间一点红枸杞点缀,目露奇异,“这是……汤?”
“叫菊花豆腐,的确是汤。”云朵笑。
这道汤清雅咸香,又独具创意,顿时赢得几个试吃人的青睐。
突然外面传来一声问询,“没想到天下第一楼在此进行厨艺切磋,品评,不知道在下可否加入,一饱口福!?”
大掌柜听这声音,想了下便猜出来人是谁,“原来是云公子!”
外面那云公子已经笑着进来,“打扰诸位雅兴了。在下闻到如此香味已是口齿生津,忍不住想要前来品尝一回,实在打扰了!”
一个紫袍的年轻男子打头进来,一张英俊的脸庞如鬼斧神工雕刻的一般,气质洒脱,器宇轩昂,一双鹰眸含着笑意,从云朵身上扫过。
聂大郎见来人,眸光一沉,眼中迅速拢起一层暗色。见他目光掠过云朵身上,眼中更是杀意暗涌。
开门做生意的四方皆客,大掌柜跟庞仁聂大郎介绍了两句,就请那云公子入座。
见聂大郎还在看那云公子,云朵疑惑的又打量那云公子一眼。这个男人的确长得帅,可又不是美人,聂大郎那么看他干啥?
“这位公子,我们认识?”云公子挑眉看着聂大郎。
聂大郎摇头,“不认识,只是觉得云公
不认识,只是觉得云公子气质卓然不凡,定然非富即贵。”匈奴的世子,竟然跑到中原来晃悠。
云公子哈哈大笑,“公子实在过奖!是在下忍不住美食诱惑,才过来打扰。”
大掌柜笑说两句,请云朵继续。
第一道是虾,那年轻厨子做的油炸虾球,年长大厨做油焖大虾,嫩菱凤尾虾,松子虾球,做了三道。
云朵只一道龙井虾仁。
“龙井茶叶!?你竟然放到菜里炒?”那年轻厨子瞪大眼。
云朵眯着眼笑,“都是吃的东西,当然可以放到一块了!”
他脸色顿时有些不好了。
“真是妙!这龙井虾仁味道新奇独特,清爽可口,当真是妙!”云公子看着云朵称赞。
云朵却眉头微蹙,他的眼神不光是欣赏,带着一种说不出感觉,让她不自在,不喜欢。
大掌柜几个都称赞,绝妙。
云朵上了第二道豆腐。
年轻厨子见云朵要豆浆,也要了豆浆做了新奇的鸡蛋豆腐,嫩滑爽口,鲜嫩无比。但鸡蛋和豆腐却没有处理好,有点蛋腥味儿。
年长的大厨展示了高超的刀工,一道文思豆腐汤,又加一道卤酱油黄金豆腐。
“聂家娘子的菊花豆腐汤已经端上来,可还有别的菜色?”大掌柜问。
“以后可不能悄悄出门了,必须得带着人才行,要是出了啥事儿,也太危险了!”云英叹口气。
晚上回到屋,云朵讨好的笑着爬到床上,给聂大郎按摩肩膀,“不是说临州府有一位大儒,你明儿个要不要去拜访一下?”
“我已经去拜访过了,他不见。”聂大郎斜眼看她。
“那…那要不要换个方法?把他请来吃饭?或者我做几个拿手菜送去?”云朵询问。
聂大郎伸手把她从后面拉到怀里。
云朵惊呼一声,急忙搂住他的脖子。
看着她白净的小脸,聂大郎皱眉,“是不是这里?”
云朵眨眨眼,“没有……”看他脸色难看,噘着小嘴承认了,嫌弃的搓搓脸。
聂大郎低头在她脸上亲。
“嗯……”云朵缩着脖子,亲就亲,能不能别添她一脸口水啊啊啊!
把她小脸连亲了几遍,口齿间也布满他的味道,聂大郎这才眉头舒展开来,“我之前说
“我之前说的话你都忘了?以后不准私自出门!”
云朵连忙应声,保证以后不会私自出门了。幸亏她下脚不重,那个冯天赐要真成了残废,还真惹事儿了。
次一天,云朵不敢再出门晃悠了,老实在宅子里给几人做饭。
谢掌柜带着女儿杨紫媛拿着礼找上门道谢。
云朵打量杨紫媛,的确很是漂亮。长得瓜子脸,明眸皓齿,眉宇间带着两分英气,很清爽利落的美人儿,怪不得那冯天赐要霸占她当小妾了。不过,“杨姑娘看着也不小了吧?怎么不找人家成亲呢?成了亲,那冯天赐就不敢再找你们的麻烦了啊!”
杨紫媛看了眼拿着东西跟着一块来的年轻男子一眼,面色微红的解释,“我爹刚去世两年,孝期未满。”
谢掌柜也叹口气,“要不是老头子突然去世了,紫媛和谢明早就已经成亲了!”
她们后面站的就是谢明,之前的鱼就是他绞尽心思做的,被黄悦菡撞翻之后,也就他反应激烈,仿佛云朵和黄悦菡几个是仇人一样。这会再说起前事,谢明很是不好意思的鞠躬作揖道歉又道谢。
姓谢的,是表兄妹……云朵表示了祝福,“这次比试赢了,你们以后也就不用怕那昌德楼了!知府大人想必也会好好约束他那侄子的!”
三人再次表示感谢,邀请云朵到聚仙楼吃饭。
云朵婉拒了,“帮忙也是举手之劳,再说那菜也是我们打翻,理应负责。”
谢明临走忍不住问,“那几个菜方子……你们卖给天下第一楼了吗?”撤下来的菜他也尝了,比天下第一楼美味更甚。
“这倒没有。我们不卖菜方子。”云朵笑。
谢明脸上浮起遗憾,要是云朵卖菜方,他们聚仙楼买下那几个菜方,以后的生意肯定会更好的。只是可惜他们不卖菜方。
天下第一楼做鱼的两个厨子也研究那几道菜,汤是炖出来了,加了羊肉的鱼汤是更加鲜美,但跟云朵那汤比还是感觉差了点。几道菜都做了出来,但味道却是不对。
一品仔鱼根本没有上锅蒸,直接用八分滚油淋的,柠汁菠萝鱼是和肥猪肉一块捏的,最讲究的是调味。石斑鱼都是野生的,用最简单的方法清蒸出来,鲜美至纯。羊方藏鱼就更不用说,它是一道套菜,做得出形,却做不出味儿。
大掌柜邀请云朵品鉴天下第一楼的招牌菜。每一个会做菜的厨子,也都有一条好舌头。他想让云朵评鉴一下,也切磋切磋,说不定就有突破了。
云朵要是知道,吃一顿会惹那么大麻烦,她绝对不去!
------题外话------
阴雨天连绵二十来天了,再喜欢下雨也不能这样啊!感觉快发霉了,谁那有太阳借点┭┮﹏┭┮
☆、第168章:掳走
天下第一楼之所以敢称天下第一,就是因为各类菜品齐备,光招牌大菜都有几十道。材料考究,做工精细,味道绝美。
各色精美的菜肴摆出来,不仅是口味上的盛宴,更是一场视觉上的盛宴。
黄悦菡虽然很少出门,可会昌伯府的宴会她也会参加,宴席上的菜也能吃到,可也吃不上那么多,那么新奇的美味佳肴。
既然是品评,就不单单只是吃的。
大掌柜很是诚恳谦逊,让云朵尽管说。
云朵自然也知道他的意图,不过白吃人家一顿大餐,自然得说点有用的,所以大半的菜品尝之后,都给出了一点小建议。
有人乐意听,却有人不乐意听。这些招牌大菜都是精中求精,一级的美味佳肴,云朵不过一个小小妇人,就会做个鱼,名不见经传的,吃了他们的招牌大菜,还点评起他们的菜肴不好。
当下就有人挑战,要跟云朵比试,“鱼是你做出来的,我们不比做鱼!就比别的!你要是能赢,我就服你说的!”
“你要是能赢了我,劳资拜你为师!”
云朵看着他们,嘴角狠狠抽了下,“拜师就不必了…”这么老的徒弟,她要是真收了,等不到徒弟孝敬她,她还得给徒弟养老。
大掌柜一看,精神一振,笑的满脸开花,极力促成,“切磋!切磋!只是切磋!聂家娘子厨艺高超,已经吃过了我们的菜品,也让我们品尝一下您的手艺如何?”
“比就比!谁怕谁!我庞仁的妹子,手艺绝对超你们!不服你们就试试!”庞仁也加劲儿似的。
黄悦菡拉了他两次都没拉住。
天下第一楼的招牌大菜的确是很美味,有几道她都恨不得吃掉自己的舌头。切磋这事儿……云朵看向聂大郎。
聂大郎眼里闪过无奈,“有把握吗?”
云朵捂着嘴靠近他耳边低声说了几句。
聂大郎笑起来。
云朵看向大掌柜,“既然这样,那就限题吧!如果都做自己拿手的,也失去意义了。到底哪个好,哪个不好,还真不好说了。”
大掌柜诧异了下,想到她之前帮聚仙楼参加比试说玩点新花样,给对方‘投机取巧的机会’,看了眼出来挑战的两个厨子,都是有一二十年精湛厨艺的经验,深吸一口气,点头,“好!那就限题!”
“抽签!”云朵笑道。
大掌柜看云朵的眼神有些深了,目光也肃穆起来,既然是抽签,那就可能抽到任何一种题材。云朵也才不到二十岁的年轻女子,竟然有如此自信!?
“抽签!抽签!”庞仁有些得意嚣张的喊话。以为天下第一楼就了不起,跟他庞某人的妹子比,碾压你们!
两个厨子出来挑战,加上云朵三个。一把签牌,抽了三个,年轻点的厨子抽了虾,那个年长的大厨抽了豆腐,云朵抽了饺子。
云朵露出一口小白牙,朝聂大郎几个笑。
三样菜,可以多做,限定一炷香的时间。
一根细长的香点上,云朵穿上围裙进了小厨房。
虾她不准备做别的,来个简单滴,龙井虾仁。现在正是热天,油焖香辣油炸都太腻了,龙井虾仁色泽雅丽,清香醇郁,口味更是独特,保证他们吃了叫好。
豆腐她要重新做,不用他们准备的豆腐。
至于饺子,省点事儿,就做凤凰翡翠饺子。
砸上鱼肉馅,端来豆浆把豆腐点上,云朵和了面开始调馅儿包饺子。
云英和黄悦菡在一旁打下手,云笑帮着拿盘碗碟子。
时辰一点点过去,香还没焚完,对方那边已经完成了。
“好了没有?”庞仁忍不住过来催促。
“好了!”云朵把饺子酱汁炒好,出锅,饺子迅速摆齐,端出来。
一年轻一年长的厨子都盯着这边。
云朵先给众人上了一个茶盅。
庞仁以为是茶,摸了摸也不烫,打开看里面飘着菊花,端起就是一大口。
大掌柜打开茶盅,看着汤水里飘着优美盛开的菊花,中间一点红枸杞点缀,目露奇异,“这是……汤?”
“叫菊花豆腐,的确是汤。”云朵笑。
这道汤清雅咸香,又独具创意,顿时赢得几个试吃人的青睐。
突然外面传来一声问询,“没想到天下第一楼在此进行厨艺切磋,品评,不知道在下可否加入,一饱口福!?”
大掌柜听这声音,想了下便猜出来人是谁,“原来是云公子!”
外面那云公子已经笑着进来,“打扰诸位雅兴了。在下闻到如此香味已是口齿生津,忍不住想要前来品尝一回,实在打扰了!”
一个紫袍的年轻男子打头进来,一张英俊的脸庞如鬼斧神工雕刻的一般,气质洒脱,器宇轩昂,一双鹰眸含着笑意,从云朵身上扫过。
聂大郎见来人,眸光一沉,眼中迅速拢起一层暗色。见他目光掠过云朵身上,眼中更是杀意暗涌。
开门做生意的四方皆客,大掌柜跟庞仁聂大郎介绍了两句,就请那云公子入座。
见聂大郎还在看那云公子,云朵疑惑的又打量那云公子一眼。这个男人的确长得帅,可又不是美人,聂大郎那么看他干啥?
“这位公子,我们认识?”云公子挑眉看着聂大郎。
聂大郎摇头,“不认识,只是觉得云公
不认识,只是觉得云公子气质卓然不凡,定然非富即贵。”匈奴的世子,竟然跑到中原来晃悠。
云公子哈哈大笑,“公子实在过奖!是在下忍不住美食诱惑,才过来打扰。”
大掌柜笑说两句,请云朵继续。
第一道是虾,那年轻厨子做的油炸虾球,年长大厨做油焖大虾,嫩菱凤尾虾,松子虾球,做了三道。
云朵只一道龙井虾仁。
“龙井茶叶!?你竟然放到菜里炒?”那年轻厨子瞪大眼。
云朵眯着眼笑,“都是吃的东西,当然可以放到一块了!”
他脸色顿时有些不好了。
“真是妙!这龙井虾仁味道新奇独特,清爽可口,当真是妙!”云公子看着云朵称赞。
云朵却眉头微蹙,他的眼神不光是欣赏,带着一种说不出感觉,让她不自在,不喜欢。
大掌柜几个都称赞,绝妙。
云朵上了第二道豆腐。
年轻厨子见云朵要豆浆,也要了豆浆做了新奇的鸡蛋豆腐,嫩滑爽口,鲜嫩无比。但鸡蛋和豆腐却没有处理好,有点蛋腥味儿。
年长的大厨展示了高超的刀工,一道文思豆腐汤,又加一道卤酱油黄金豆腐。
“聂家娘子的菊花豆腐汤已经端上来,可还有别的菜色?”大掌柜问。