八零年代女首富 第538节
这一让数他心惊肉跳，一颗心简直要喷薄的跳起来。
乖乖，起码2/3的人买了这个全家桶，而且几乎是买两个以上。
一对夫妻带着孩子过来，走的时候手上拎了4份全家桶，理由是让两边的老人尝尝正宗的飞机餐。
其中一人还抱怨：“其实也不贵，20块钱坐飞机，有吃有喝还有电影看，真的好自在，完全可以过来开开洋荤嘛。姆妈真是的，非要觉得是在糟蹋钱。”
她的丈夫也遗憾：“就是时间太短了点，要是可以多坐会儿就好了。像肯德基一样，想坐多久就坐多久。”
他家小孩大声反驳：“爸爸，我们这是在坐飞机，飞机降落了，不能一直待在飞机上。”
肖部长在心中撇嘴：狗屁的飞机，分别是急着翻餐台，好赶紧挣下一波人的钱。
他又将目光落在周秋萍脸上，笑眯眯地说了句：“搞飞机餐真是聪明啊。”
这是明目张胆地赶人出去接下一波客都叫人找不到理由来抗议。
周秋萍也笑容满面，积极撺掇对方：“要不你们也搞吧，反正你们有飞机。”
她这突如其来的一招，搞得肖部长反而有点不知所措了。什么意思呀？生怕竞争对手太少？嘿，他们是真的有飞机的。
但周秋萍不在乎啊。
肯德基能说麦当劳抄袭他吗？麦当劳能指责肯德基不要脸吗？大家都在做生意，那就八仙过海各显神通呗。
田彩霞这位店长在飞机上充当的是乘务长的角色，一直忙于工作。趁着一波客人下来，服务员们紧急打扫卫生，准备迎接下一波客人的空档期，她赶紧过来和老板打招呼：“周总，您感觉如何？”
其实她也知道这并不像真正的坐飞机。
但真坐一个小时，不停地吃东西，又很无聊。
本来他们设想的是模拟真实的飞行环境，让坐进去的人感觉自己在真的坐飞机。但他们找不到模拟飞行系统啊。
唯一能够派上用场的就是依靠声音给大家心理暗示了。
田彩霞还在懊恼：“我们本来还想在飞机上播放3d电影，戴眼镜看，这样效果更好。”
她到今天还记得自己高中毕业前一年去看3d电影，同样是桂林山水，当时真的有种自己就在漓江上畅游的错觉。
不仅仅是她，她的同学们都有同样的感受。
但他们试验过后又发现机舱条件有限，不可能像在电影院一样。勉强观看了以后，感觉很不舒服，还有人吐了出来。
所以大家开会之后决定还是算了吧，用普通的电影就好。
周秋萍满意地点头：“你们想的很周到。”
和真实的飞行环境不一样，也很正常。
肯德基卖的是美式快餐，但它在中国的产品味道跟在美国往往大相径庭。而在美国受欢迎的中餐，留学生都吃了直摇头，根本不是大家熟悉的中国味儿。
这说明什么？
说明在餐饮服务业里，你原本是什么样的并不重要。重要的是你是不是大家希望的样子。
这才叫顾客是上帝，一切以上帝的意志为准。
田彩霞终于露出了笑容。
她真的要紧张死了。
当初周老板给她两个选择，一个是过来当飞机餐厅的店长，另一个就是跟着覃经理打天下。她之前做的工作积累下的经验其实非常适合后者。但神差鬼使的，她却选择了前者。
如果非要让她说个理由的话，大概就是她也希望自己能独当一面吧。这样更加自在，更加有发挥的空间。
现在，老板不就肯定了她的工作成效吗？
但她的松弛只维持了一瞬，因为老板很快又提出了意见：“顾客觉得时间太短，意犹未尽，有没有什么好的解决办法？”
田彩霞有点懵。顾客意犹未尽，那就是下一回再来消费的最好契机呀。这需要解决什么呀？
周秋萍摇摇头，脸往旁边撇了下，是一一对前后交错走下来的青年男女：“你看这种谈对象的顾客，一个小时的时间，他们满满当当的，估计坐下来好好聊天的时间都有限。就这样下了飞机，你说他们是满意还是不满意？”
这还真说不来。估计是既满意又遗憾吧。
周秋萍又示意小朋友们：“香满集安排了儿童游乐区，所以很多家长都愿意带小孩过来玩。但我们的飞机上没有这些对应的设备。”
田彩霞委屈，这有什么办法呢？飞机的面积摆在这儿，他们可利用的空间只有这点大。如果都安排成了儿童游乐区，那还能摆几张桌椅，招待几位客人啊。
再说飞机舱里也没有儿童游乐区啊。
周秋萍笑了笑：“这就是你发挥的空间了。”
什么东西都好好摆在面前，那还怎么体现管理者的智慧？
不过这是她自己的店，她还是给了田彩霞提示：“你看，飞机停着的这一大块地都是给我们用的。公园里也有其他娱乐设施。我们现在还没有候机大厅，该怎样将它们结合起来好好利用？”
田彩霞是个聪明的姑娘，富有实干精神，眼睛瞬间就亮了。
她想起来自己在国外看到的街头咖啡馆，这一片空地完全可以利用起来啊。
与其让等候的人百无聊赖在公园里跑来跑去，不如将他们安排在户外咖啡馆里。每人发一杯咖啡或者饮料，然后再提供点诸如鸡米花或者薯条的零食，这样大家就有地方坐着，也不用担心错过了餐点。
嗯，为了防止有人蹭吃蹭喝，他们可以将收费的流程提前。排队的时候就可以先买机票，发给大家登机牌，然后大家可以凭借登机牌到候机的户外咖啡馆去享用咖啡饮料和小吃，或者在周围逛逛，让大家有更多的选择。
对于小孩子怎么办？再往那边去，可以安排一套游乐设施，简简单单的就行，让小朋友有地方玩就好。
对于她的构画，周秋萍未予置评，只笑着表示：“那你就把策划案好好写出来吧，如果合适就去做。争取做出个标杆来，以后的店就以这个为模板。”
田彩霞猛然抬起头，不敢相信自己的耳朵。
标杆？那就是说老板还会再开飞机餐厅？就像香满集那样，一家接着一家开店？
那也太厉害了。
新一波的客人上飞机了，周秋萍朝她点点头：“你忙吧，我们先走了。”
已经入了秋，白昼时间短，这会儿天都黑了。小朋友们回去该写作业了。
可肖部长却还没走，他也说不清楚自己守在这儿究竟图啥，估计是为了打探更多的经营秘密。
他笑呵呵地跟周秋萍打招呼，完全不知道客气两个字怎么写：“哎呀，你这又传授什么经验呢？”
周秋萍居然也没瞒着他，直截了当：“当然是告诉店长，光靠飞机是做不好餐饮业的。必须得把配套设施都跟上。”
肖部长下意识地否认：“怎么会做不好呢？大家都是冲着飞机来的。”
周秋萍保持微笑：“我听说主席生前坐的飞机现在已经对外开放了，大家都可以上去参观，门票是10块钱还是5块钱来着？不晓得生意如何。”
肖部长也搞不清楚，估计不咋样吧。如果很厉害的话，他应该听说过。
周秋萍意味深长：“飞机餐厅，真正要落的字眼还是餐厅。否则大家一开始因为新鲜还会过来尝尝鲜，时间久了，觉得啥都没有，照样会过门而不入。你看肯德基的外滩餐厅，位置很好吧，为什么之前生意一塌糊涂，到现在也赶不上人民公园店？不就是忘了根本，以为靠着新鲜，让海城人每个都去吃一遍就能把生意清起来。事实上顾客又不是傻子，谁敷衍他们，他们比谁都清楚。顾客是上帝，上帝才不会惯着人呢。”
肖部长有点发慌，下意识地追问：“你们这个配套要花多少钱啊？”
周秋萍左右看看，轻描淡写一般：“也不算太多，估计得投入个百万，不然一点效果都没有。”
肖部长调头就想走人。
上百万？告辞。
他们一个退役飞机才卖了多少钱？这简直就是买椟还珠，模糊了焦点。
周秋萍却一本正经：“舍不得孩子套不着狼，做生意不投入本钱，还怎么指望生意好？这是最基本的。什么钱都能省，这个绝对省不了。”
然而肖部长已经听不下去了，甚至没有再跟着周秋萍他们跑，走到前面就直接挥手告辞。
张国富看着路灯下他的背影，直接扑哧笑出声：“你要这个老抠门掏钱，你就是拿把枪对着他，他也会告诉你要钱没有，要命一条。”
就是这样的厚颜无耻。
余成也笑：“其实他怕花钱，也可以有不花钱的办法。”
大家都好奇，什么办法？又不是什么钱都能省下。
余成一本正经：“就让大家直接参观飞机好了，从头看到尾，也不用坐下来吃饭。要是饿了的话，走的时候每人发点吃的。”
朱莉摇头：“那有什么意思？谁愿意看这个。”
彭阳却认真道：“还是有意思的，可以让飞行员讲解怎么开飞机。反正有那么多退役的飞行员，刚好给他们再找份工作了。”
周秋萍立刻喊停：“你这话什么意思？从部队退役的飞行员难道不是去民航开飞机吗？”
培养一个飞行员的成本很高的，不是随随便便拉个谁就能过来当飞行员。
彭阳摇头：“不是，好多人后来都干别的去了，没当飞行员。”
周秋萍赶紧招呼朱莉：“你把这个记下，回头我们琢磨下这个。”
开什么玩笑啊？这叫专业人才浪费，人力也是巨大的资源。
谈完了公事，该关心私事了。
周秋萍扭过头：“咦，小家伙们呢？”
阿妈也不见了。
余成表情微妙：“要签名呢。”
飞机餐厅最吸引人的地方，除了飞机之外还有空姐空少啊。他们个个都有一帮粉丝。
其中青青和星星就是粉丝团的成员。小丫头眼睛亮晶晶，信誓旦旦地向真正的空姐保证：“杨蕾姐姐，我们能拍广告挣钱。下回你过来的时候，我们还来吃饭。我们会好好工作挣钱的。”
周秋萍听了差点没晕过去。
喂喂喂，小朋友，你们才丁点儿大，就知道要氪金追星了。
为了亲密接触偶像，连童工都打上了。
第432章 再弄架飞机
老母亲为了女儿的三观愁了半个小时, 就欢欢地睡着了。
儿孙自有儿孙福，每个人都有权利支配自己的合法收入，即便是小朋友。
别说什么吃我的喝我的, 所以要听我的话, 挣的钱也要归我管。
两个上幼儿园的小家伙，就是不挣钱, 你照样也得给她们吃给他们喝呀。难不成还要指望她们打工养活你？
哎哟, 这种事情可做不来，啃不到老也啃不了小。
佛系养娃就是这点好，心宽，睡得着。
乖乖，起码2/3的人买了这个全家桶，而且几乎是买两个以上。
一对夫妻带着孩子过来，走的时候手上拎了4份全家桶，理由是让两边的老人尝尝正宗的飞机餐。
其中一人还抱怨：“其实也不贵，20块钱坐飞机，有吃有喝还有电影看，真的好自在，完全可以过来开开洋荤嘛。姆妈真是的，非要觉得是在糟蹋钱。”
她的丈夫也遗憾：“就是时间太短了点，要是可以多坐会儿就好了。像肯德基一样，想坐多久就坐多久。”
他家小孩大声反驳：“爸爸，我们这是在坐飞机，飞机降落了，不能一直待在飞机上。”
肖部长在心中撇嘴：狗屁的飞机，分别是急着翻餐台，好赶紧挣下一波人的钱。
他又将目光落在周秋萍脸上，笑眯眯地说了句：“搞飞机餐真是聪明啊。”
这是明目张胆地赶人出去接下一波客都叫人找不到理由来抗议。
周秋萍也笑容满面，积极撺掇对方：“要不你们也搞吧，反正你们有飞机。”
她这突如其来的一招，搞得肖部长反而有点不知所措了。什么意思呀？生怕竞争对手太少？嘿，他们是真的有飞机的。
但周秋萍不在乎啊。
肯德基能说麦当劳抄袭他吗？麦当劳能指责肯德基不要脸吗？大家都在做生意，那就八仙过海各显神通呗。
田彩霞这位店长在飞机上充当的是乘务长的角色，一直忙于工作。趁着一波客人下来，服务员们紧急打扫卫生，准备迎接下一波客人的空档期，她赶紧过来和老板打招呼：“周总，您感觉如何？”
其实她也知道这并不像真正的坐飞机。
但真坐一个小时，不停地吃东西，又很无聊。
本来他们设想的是模拟真实的飞行环境，让坐进去的人感觉自己在真的坐飞机。但他们找不到模拟飞行系统啊。
唯一能够派上用场的就是依靠声音给大家心理暗示了。
田彩霞还在懊恼：“我们本来还想在飞机上播放3d电影，戴眼镜看，这样效果更好。”
她到今天还记得自己高中毕业前一年去看3d电影，同样是桂林山水，当时真的有种自己就在漓江上畅游的错觉。
不仅仅是她，她的同学们都有同样的感受。
但他们试验过后又发现机舱条件有限，不可能像在电影院一样。勉强观看了以后，感觉很不舒服，还有人吐了出来。
所以大家开会之后决定还是算了吧，用普通的电影就好。
周秋萍满意地点头：“你们想的很周到。”
和真实的飞行环境不一样，也很正常。
肯德基卖的是美式快餐，但它在中国的产品味道跟在美国往往大相径庭。而在美国受欢迎的中餐，留学生都吃了直摇头，根本不是大家熟悉的中国味儿。
这说明什么？
说明在餐饮服务业里，你原本是什么样的并不重要。重要的是你是不是大家希望的样子。
这才叫顾客是上帝，一切以上帝的意志为准。
田彩霞终于露出了笑容。
她真的要紧张死了。
当初周老板给她两个选择，一个是过来当飞机餐厅的店长，另一个就是跟着覃经理打天下。她之前做的工作积累下的经验其实非常适合后者。但神差鬼使的，她却选择了前者。
如果非要让她说个理由的话，大概就是她也希望自己能独当一面吧。这样更加自在，更加有发挥的空间。
现在，老板不就肯定了她的工作成效吗？
但她的松弛只维持了一瞬，因为老板很快又提出了意见：“顾客觉得时间太短，意犹未尽，有没有什么好的解决办法？”
田彩霞有点懵。顾客意犹未尽，那就是下一回再来消费的最好契机呀。这需要解决什么呀？
周秋萍摇摇头，脸往旁边撇了下，是一一对前后交错走下来的青年男女：“你看这种谈对象的顾客，一个小时的时间，他们满满当当的，估计坐下来好好聊天的时间都有限。就这样下了飞机，你说他们是满意还是不满意？”
这还真说不来。估计是既满意又遗憾吧。
周秋萍又示意小朋友们：“香满集安排了儿童游乐区，所以很多家长都愿意带小孩过来玩。但我们的飞机上没有这些对应的设备。”
田彩霞委屈，这有什么办法呢？飞机的面积摆在这儿，他们可利用的空间只有这点大。如果都安排成了儿童游乐区，那还能摆几张桌椅，招待几位客人啊。
再说飞机舱里也没有儿童游乐区啊。
周秋萍笑了笑：“这就是你发挥的空间了。”
什么东西都好好摆在面前，那还怎么体现管理者的智慧？
不过这是她自己的店，她还是给了田彩霞提示：“你看，飞机停着的这一大块地都是给我们用的。公园里也有其他娱乐设施。我们现在还没有候机大厅，该怎样将它们结合起来好好利用？”
田彩霞是个聪明的姑娘，富有实干精神，眼睛瞬间就亮了。
她想起来自己在国外看到的街头咖啡馆，这一片空地完全可以利用起来啊。
与其让等候的人百无聊赖在公园里跑来跑去，不如将他们安排在户外咖啡馆里。每人发一杯咖啡或者饮料，然后再提供点诸如鸡米花或者薯条的零食，这样大家就有地方坐着，也不用担心错过了餐点。
嗯，为了防止有人蹭吃蹭喝，他们可以将收费的流程提前。排队的时候就可以先买机票，发给大家登机牌，然后大家可以凭借登机牌到候机的户外咖啡馆去享用咖啡饮料和小吃，或者在周围逛逛，让大家有更多的选择。
对于小孩子怎么办？再往那边去，可以安排一套游乐设施，简简单单的就行，让小朋友有地方玩就好。
对于她的构画，周秋萍未予置评，只笑着表示：“那你就把策划案好好写出来吧，如果合适就去做。争取做出个标杆来，以后的店就以这个为模板。”
田彩霞猛然抬起头，不敢相信自己的耳朵。
标杆？那就是说老板还会再开飞机餐厅？就像香满集那样，一家接着一家开店？
那也太厉害了。
新一波的客人上飞机了，周秋萍朝她点点头：“你忙吧，我们先走了。”
已经入了秋，白昼时间短，这会儿天都黑了。小朋友们回去该写作业了。
可肖部长却还没走，他也说不清楚自己守在这儿究竟图啥，估计是为了打探更多的经营秘密。
他笑呵呵地跟周秋萍打招呼，完全不知道客气两个字怎么写：“哎呀，你这又传授什么经验呢？”
周秋萍居然也没瞒着他，直截了当：“当然是告诉店长，光靠飞机是做不好餐饮业的。必须得把配套设施都跟上。”
肖部长下意识地否认：“怎么会做不好呢？大家都是冲着飞机来的。”
周秋萍保持微笑：“我听说主席生前坐的飞机现在已经对外开放了，大家都可以上去参观，门票是10块钱还是5块钱来着？不晓得生意如何。”
肖部长也搞不清楚，估计不咋样吧。如果很厉害的话，他应该听说过。
周秋萍意味深长：“飞机餐厅，真正要落的字眼还是餐厅。否则大家一开始因为新鲜还会过来尝尝鲜，时间久了，觉得啥都没有，照样会过门而不入。你看肯德基的外滩餐厅，位置很好吧，为什么之前生意一塌糊涂，到现在也赶不上人民公园店？不就是忘了根本，以为靠着新鲜，让海城人每个都去吃一遍就能把生意清起来。事实上顾客又不是傻子，谁敷衍他们，他们比谁都清楚。顾客是上帝，上帝才不会惯着人呢。”
肖部长有点发慌，下意识地追问：“你们这个配套要花多少钱啊？”
周秋萍左右看看，轻描淡写一般：“也不算太多，估计得投入个百万，不然一点效果都没有。”
肖部长调头就想走人。
上百万？告辞。
他们一个退役飞机才卖了多少钱？这简直就是买椟还珠，模糊了焦点。
周秋萍却一本正经：“舍不得孩子套不着狼，做生意不投入本钱，还怎么指望生意好？这是最基本的。什么钱都能省，这个绝对省不了。”
然而肖部长已经听不下去了，甚至没有再跟着周秋萍他们跑，走到前面就直接挥手告辞。
张国富看着路灯下他的背影，直接扑哧笑出声：“你要这个老抠门掏钱，你就是拿把枪对着他，他也会告诉你要钱没有，要命一条。”
就是这样的厚颜无耻。
余成也笑：“其实他怕花钱，也可以有不花钱的办法。”
大家都好奇，什么办法？又不是什么钱都能省下。
余成一本正经：“就让大家直接参观飞机好了，从头看到尾，也不用坐下来吃饭。要是饿了的话，走的时候每人发点吃的。”
朱莉摇头：“那有什么意思？谁愿意看这个。”
彭阳却认真道：“还是有意思的，可以让飞行员讲解怎么开飞机。反正有那么多退役的飞行员，刚好给他们再找份工作了。”
周秋萍立刻喊停：“你这话什么意思？从部队退役的飞行员难道不是去民航开飞机吗？”
培养一个飞行员的成本很高的，不是随随便便拉个谁就能过来当飞行员。
彭阳摇头：“不是，好多人后来都干别的去了，没当飞行员。”
周秋萍赶紧招呼朱莉：“你把这个记下，回头我们琢磨下这个。”
开什么玩笑啊？这叫专业人才浪费，人力也是巨大的资源。
谈完了公事，该关心私事了。
周秋萍扭过头：“咦，小家伙们呢？”
阿妈也不见了。
余成表情微妙：“要签名呢。”
飞机餐厅最吸引人的地方，除了飞机之外还有空姐空少啊。他们个个都有一帮粉丝。
其中青青和星星就是粉丝团的成员。小丫头眼睛亮晶晶，信誓旦旦地向真正的空姐保证：“杨蕾姐姐，我们能拍广告挣钱。下回你过来的时候，我们还来吃饭。我们会好好工作挣钱的。”
周秋萍听了差点没晕过去。
喂喂喂，小朋友，你们才丁点儿大，就知道要氪金追星了。
为了亲密接触偶像，连童工都打上了。
第432章 再弄架飞机
老母亲为了女儿的三观愁了半个小时, 就欢欢地睡着了。
儿孙自有儿孙福，每个人都有权利支配自己的合法收入，即便是小朋友。
别说什么吃我的喝我的, 所以要听我的话, 挣的钱也要归我管。
两个上幼儿园的小家伙，就是不挣钱, 你照样也得给她们吃给他们喝呀。难不成还要指望她们打工养活你？
哎哟, 这种事情可做不来，啃不到老也啃不了小。
佛系养娃就是这点好，心宽，睡得着。