第695章
好在路上的积雪已经清理干净，离上班时间还早，车也不多，才能让贺军尧开的如此飞快。要是后世，除非你的汽车会飞，不然就得向蜗牛是的一步步的挪。
“给！”贺军尧的心念一动，一个巴掌大的礼品盒子从后座上到了自己手里，直接塞到了方默南的怀里。
方默南对于他粗鲁递来的小礼品，脸上的惊讶却没来的及掩饰，正撞进了贺军尧漆黑如墨的眼中，一片平静，但紧握的着的方向盘的手，骨节泛白，在方向盘上滑腻了两下，似乎……有些紧张？
方默南心里好笑的摇头，他倒是时时不忘练习。
方默南目光在他身上溜了一圈后，星眸垂下，低头看向怀里的小盒子，有些好奇他会送什么，拆开，意想不到的礼物，“哇哇……这花我喜欢，能吃的哦！”是一个立体的糖画花篮，花篮里面还有红艳艳地玫瑰花，闻起来甜丝丝的味道，方默南就势孩子气的舔了一口，果然是白砂糖做的。
花篮色彩丰富绚丽、质感晶莹剔透、三维效果清晰……这玫瑰花竟然比真的还让人爱不释手。
她的喜欢让坐在对面驾驶座上的男人，松了口气。果然她喜欢这些传统的老东西，而且永远那么实在，绝不花冤枉钱。如果送真的玫瑰花，估计她不会喜欢。
方默南抬起头来，看着他笑得非常开心，不过他眼里的一闪而逝地哀伤是怎么回事？
方默南拍拍他的肩膀，夸张地说道，“知我者贺大哥也！”
她实在是太喜欢了，没想到古板且严肃的他这么有情趣。
千金难买心头好！送礼当然是对方喜欢的了。
前世今生第一回收到花，尤其是如此特别的花，当然喜不自禁，比起玫瑰花，那是有钱人骚包的玩意儿。她更喜欢玫瑰花自然的盛开、凋谢，而不是被人采来，把玩。是女人都喜欢男人送花，但她更喜欢的是这份心思。
“哪来的！”方默南抬眼好奇地问道。这时节老手艺荒废了不少，再说即使能看见也只是在大的庙会里，不过那些都是传统的捏糖人、画糖画单薄的很。可没有她手里的花篮这种写实风格，这玫瑰花细致逼真，富有立体感。
“不会是你做的吧！”方默南肯定的说道。“真的是你做的。”没想到啊！他还有这个手艺。
“嗯！”贺军尧点点头，他瞥了一眼花篮似哀伤，似缅怀！
方默南摩挲着下巴上下打量着他，肯定有故事，看他伤心的样子也不好打听，有机会吧！
方默南倾身过去，小嘴在他脸颊上，碰了一下，迅速撤回，这回可没让他逮着，唇间一缕狡诈一闪而逝。希望这样能抹去他眼中的悲伤。“我很喜欢！”
贺军尧愣了一下，回神，抿了抿唇，幸好开车稳，眉眼间闪过一抹笑意。如果不是再开车他一定就地正法了她，好好的吻个够！
贺军尧对于她投过来担心的眼神只能安抚地摸摸她的头顶，表示他没事。
方默南笑着问道，“上哪吃早餐！”
“带你品尝一下真正的京味儿、京韵。”贺军尧说道。
方默南听着他的话会心一笑，她要的就是这样踏实实在的感觉，浪漫可不能当饭吃，他们早已过了，拿肉麻当乐趣的青葱岁月。这种细微之处的体贴，才能令她安心，她望着他的眼神出奇的温柔。
他坐在驾驶位上，明媚的阳光照耀在他的身上，浸染着他冷酷的脸也柔和了许多，阳光下的他如一幅行云流水的流畅剪影，有一种极致令人屏息的魅惑。
************
真正的京味儿、京韵随着城市的改造，也许只有再历史中寻找了。
在日新月异的皇城根儿下，准确定位一家老字号小吃店是件十分困难的事情。也许今天还清香四溢的一条胡同，明天就成了推土机的一顿晚餐。那些有着久远历史的老店铺，无时无刻不在殚精竭虑中度过。既然明天无法预测，就让方默南他们享受当下，去领略原汁原味的京城美味。
当然要领略皇城根儿早点市场的精彩，还需到胡同、巷口、街上去吃去感受，经营早点，既有早点铺、早点摊，也有羊肉床子即卖鲜牛羊肉的门市、馒头铺、切面铺“兼职”加入。
贺军尧把车停在北小街、四眼井一带，两人下车，锁好门。贺军尧拉着方默南的手朝胡同里面走，雪已经清扫干净。
方默南他们一大早走在胡同里就能闻着油烟味找到早点摊，有不少羊肉床子，门市也不小。门前灶上的羊肉包子热腾腾揭屉了，锅里的炖杂碎汤老远闻着喷香，店里的小伙计吆喝着：吃咧，刚得的热包子，一口儿一流油咧。您买上几个，荷叶包好，香上加香，逗你“馋虫”没商量。
这里绝对没有上班挤车时候那不守规矩的场面。大家一字排开，都是街里街坊的插队丢不起那人，来买早点都是三、四十岁往上的人，年轻人可起不来，还背着被子睡懒觉呢！生活中来买早点的年轻人真不多，很多年轻人都是路上来个鸡蛋灌饼充饥了。
街头的早点有干有稀，有软有硬，有凉有热，有咸有甜。油饼、油炸鬼现吃现炸；豆浆、豆汁儿、面茶永远热腾腾；玻璃柜里糖耳朵、糖火烧，大薄脆、焦圈儿，油酥火烧、豆馅火烧，螺蛳转、牛舌饼，豆面糕、开口笑……五颜六色，诱人食欲。
说到“有声有色”,街上的早点摊不仅有吆喝声，还有招人的“专业美声”。烧饼铺里，那师傅干活麻利，烧饼烙得好，尤其在案板上摔面团、擀面剂，擀面杖不断敲打案板，俗称“打花杖”，人们一听到有节奏的摔面声和花杖声，便知烧饼铺开炉了。
方默南看着排队的来买早点的人手里的家伙是也是五花八门，有拿盆的、有拿锅的、有那凉瓶的，可真齐活，是大开眼界。
方默南和贺军尧一踏进早点铺子，里面的老食客都诧异地看着他们两个新来的，如此俊俏且年轻的陌生的面孔，当真让他们稀罕！
少女豆绿色的及膝的长毛羊绒大衣，圆圆的娃娃领，领边一圈紫色貂皮毛茸茸的趁的肌肤如粉瓷儿一般细腻，光滑如玉。眉眼含笑，更加圆润可爱，立马赢得众人的好感。
身边的男子一袭长款的黑色大衣，冷硬刚毅，目光时不时地看向她，微低着头，唇角挂一抹极浅的笑。
早餐店不大，但干净整齐，还没有坐满，方默南他们挑了个较小的桌子坐下。店里的食客才回神儿，彼此对视中，都摇摇头，没见过。
“两样儿，再来芝麻烧饼、油炸鬼、马蹄烧饼。”贺军尧点道。
“好嘞！您稍等！”小伙计乐呵呵高声笑道。
贺军尧点完邻桌的两个老人都诧异地看着他，“小伙子不错嘛！点的都是这家店里最正宗，全京城，就属这家做的味道最地道了。”一个上了年纪头发花白的老大爷说道。
“就是知道这里的够味儿，才来的。”贺军尧淡淡地说道。
二位老人不住的点头，听着这一嘴儿的京片子，是本地人，估计不住这一片儿。
“不错，不错。现在的年轻人，在楼房居住的久了，习惯了牛奶、面包当早点。那东西，洋鬼子的玩意儿，哪里有咱们的养人啊！”老大爷继续说道。
方默南笑着道，“一方水土，养一方人。”
“小姑娘说的好，是这个理儿。”另一个老大爷说道，他带着黑框的眼睛，还是个瘸了腿的眼睛，用白色胶布粘着一条眼镜腿。“唉！这里才是真正的老京城，高楼大厦正在吞噬着咱们皇城根儿下人们的生活。”语气遗憾且伤感。
这个就是城市发展的无奈，总是在毁灭之后，才想起以前的好，又拼命的寻找老京城流传下来的传统。人们总是等到失去之后，才懂得珍惜。
京味早点令人追忆，更期望重振红火时光，千万别变成“非物质遗产”，那太早了点儿。
“贺大哥，两样儿是什么啊！”方默南抬眼，嘴角含笑地问道。
“小姑娘不知道啊！”戴眼睛的老大爷笑着道，“两样儿是丸子、豆腐汤！卤丸子分两种，有勾芡不勾芡之分，那炸丸子并不复杂，离不开绿豆面、碎粉条头、五香粉，炸后如小枣状，黄褐色，味儿不咸，须卤煮吃。煮丸子的锅，盖着两扇半圆形的柳木锅盖，丸子和豆泡同煮。”
“喏！来了。你自己看呐！”他努努嘴道。
店伙计，端着两样儿放在了方默南他们面前，蓝边白瓷大海碗，汤里飘着丸子豆腐！然后又把热腾腾刚刚出炉的芝麻烧饼、油炸鬼、马蹄烧饼，放在碟子里端了上来。
“两样儿”，上面淋着麻酱汁、腐乳汁、撒香菜末、韭菜末，滴几滴辣椒油。
“小姑娘，快尝尝！冬天吃这个最好不过了，暖胃、驱寒！”邻桌的老人们催促道。
方默南拿着勺子轻轻哆了一口汤，待丸子不烫后，一口吃掉。嗯！又香辣又热乎，就卤煮不仅丸子好吃，汤更好喝，可以添续丸子汤，越喝越滋润。
“怎么样，好吃吧！早年还有称它为“洋车丸子”的，那卤里有鹿角菜、黄花菜，在就上新出炉的烧饼更美了。”戴眼镜的老大爷笑着继续说着他们多年的体会出来的美味，言语间像是吃到了人间的美味不过如此了。
“给！”贺军尧的心念一动，一个巴掌大的礼品盒子从后座上到了自己手里，直接塞到了方默南的怀里。
方默南对于他粗鲁递来的小礼品，脸上的惊讶却没来的及掩饰，正撞进了贺军尧漆黑如墨的眼中，一片平静，但紧握的着的方向盘的手，骨节泛白，在方向盘上滑腻了两下，似乎……有些紧张？
方默南心里好笑的摇头，他倒是时时不忘练习。
方默南目光在他身上溜了一圈后，星眸垂下，低头看向怀里的小盒子，有些好奇他会送什么，拆开，意想不到的礼物，“哇哇……这花我喜欢，能吃的哦！”是一个立体的糖画花篮，花篮里面还有红艳艳地玫瑰花，闻起来甜丝丝的味道，方默南就势孩子气的舔了一口，果然是白砂糖做的。
花篮色彩丰富绚丽、质感晶莹剔透、三维效果清晰……这玫瑰花竟然比真的还让人爱不释手。
她的喜欢让坐在对面驾驶座上的男人，松了口气。果然她喜欢这些传统的老东西，而且永远那么实在，绝不花冤枉钱。如果送真的玫瑰花，估计她不会喜欢。
方默南抬起头来，看着他笑得非常开心，不过他眼里的一闪而逝地哀伤是怎么回事？
方默南拍拍他的肩膀，夸张地说道，“知我者贺大哥也！”
她实在是太喜欢了，没想到古板且严肃的他这么有情趣。
千金难买心头好！送礼当然是对方喜欢的了。
前世今生第一回收到花，尤其是如此特别的花，当然喜不自禁，比起玫瑰花，那是有钱人骚包的玩意儿。她更喜欢玫瑰花自然的盛开、凋谢，而不是被人采来，把玩。是女人都喜欢男人送花，但她更喜欢的是这份心思。
“哪来的！”方默南抬眼好奇地问道。这时节老手艺荒废了不少，再说即使能看见也只是在大的庙会里，不过那些都是传统的捏糖人、画糖画单薄的很。可没有她手里的花篮这种写实风格，这玫瑰花细致逼真，富有立体感。
“不会是你做的吧！”方默南肯定的说道。“真的是你做的。”没想到啊！他还有这个手艺。
“嗯！”贺军尧点点头，他瞥了一眼花篮似哀伤，似缅怀！
方默南摩挲着下巴上下打量着他，肯定有故事，看他伤心的样子也不好打听，有机会吧！
方默南倾身过去，小嘴在他脸颊上，碰了一下，迅速撤回，这回可没让他逮着，唇间一缕狡诈一闪而逝。希望这样能抹去他眼中的悲伤。“我很喜欢！”
贺军尧愣了一下，回神，抿了抿唇，幸好开车稳，眉眼间闪过一抹笑意。如果不是再开车他一定就地正法了她，好好的吻个够！
贺军尧对于她投过来担心的眼神只能安抚地摸摸她的头顶，表示他没事。
方默南笑着问道，“上哪吃早餐！”
“带你品尝一下真正的京味儿、京韵。”贺军尧说道。
方默南听着他的话会心一笑，她要的就是这样踏实实在的感觉，浪漫可不能当饭吃，他们早已过了，拿肉麻当乐趣的青葱岁月。这种细微之处的体贴，才能令她安心，她望着他的眼神出奇的温柔。
他坐在驾驶位上，明媚的阳光照耀在他的身上，浸染着他冷酷的脸也柔和了许多，阳光下的他如一幅行云流水的流畅剪影，有一种极致令人屏息的魅惑。
************
真正的京味儿、京韵随着城市的改造，也许只有再历史中寻找了。
在日新月异的皇城根儿下，准确定位一家老字号小吃店是件十分困难的事情。也许今天还清香四溢的一条胡同，明天就成了推土机的一顿晚餐。那些有着久远历史的老店铺，无时无刻不在殚精竭虑中度过。既然明天无法预测，就让方默南他们享受当下，去领略原汁原味的京城美味。
当然要领略皇城根儿早点市场的精彩，还需到胡同、巷口、街上去吃去感受，经营早点，既有早点铺、早点摊，也有羊肉床子即卖鲜牛羊肉的门市、馒头铺、切面铺“兼职”加入。
贺军尧把车停在北小街、四眼井一带，两人下车，锁好门。贺军尧拉着方默南的手朝胡同里面走，雪已经清扫干净。
方默南他们一大早走在胡同里就能闻着油烟味找到早点摊，有不少羊肉床子，门市也不小。门前灶上的羊肉包子热腾腾揭屉了，锅里的炖杂碎汤老远闻着喷香，店里的小伙计吆喝着：吃咧，刚得的热包子，一口儿一流油咧。您买上几个，荷叶包好，香上加香，逗你“馋虫”没商量。
这里绝对没有上班挤车时候那不守规矩的场面。大家一字排开，都是街里街坊的插队丢不起那人，来买早点都是三、四十岁往上的人，年轻人可起不来，还背着被子睡懒觉呢！生活中来买早点的年轻人真不多，很多年轻人都是路上来个鸡蛋灌饼充饥了。
街头的早点有干有稀，有软有硬，有凉有热，有咸有甜。油饼、油炸鬼现吃现炸；豆浆、豆汁儿、面茶永远热腾腾；玻璃柜里糖耳朵、糖火烧，大薄脆、焦圈儿，油酥火烧、豆馅火烧，螺蛳转、牛舌饼，豆面糕、开口笑……五颜六色，诱人食欲。
说到“有声有色”,街上的早点摊不仅有吆喝声，还有招人的“专业美声”。烧饼铺里，那师傅干活麻利，烧饼烙得好，尤其在案板上摔面团、擀面剂，擀面杖不断敲打案板，俗称“打花杖”，人们一听到有节奏的摔面声和花杖声，便知烧饼铺开炉了。
方默南看着排队的来买早点的人手里的家伙是也是五花八门，有拿盆的、有拿锅的、有那凉瓶的，可真齐活，是大开眼界。
方默南和贺军尧一踏进早点铺子，里面的老食客都诧异地看着他们两个新来的，如此俊俏且年轻的陌生的面孔，当真让他们稀罕！
少女豆绿色的及膝的长毛羊绒大衣，圆圆的娃娃领，领边一圈紫色貂皮毛茸茸的趁的肌肤如粉瓷儿一般细腻，光滑如玉。眉眼含笑，更加圆润可爱，立马赢得众人的好感。
身边的男子一袭长款的黑色大衣，冷硬刚毅，目光时不时地看向她，微低着头，唇角挂一抹极浅的笑。
早餐店不大，但干净整齐，还没有坐满，方默南他们挑了个较小的桌子坐下。店里的食客才回神儿，彼此对视中，都摇摇头，没见过。
“两样儿，再来芝麻烧饼、油炸鬼、马蹄烧饼。”贺军尧点道。
“好嘞！您稍等！”小伙计乐呵呵高声笑道。
贺军尧点完邻桌的两个老人都诧异地看着他，“小伙子不错嘛！点的都是这家店里最正宗，全京城，就属这家做的味道最地道了。”一个上了年纪头发花白的老大爷说道。
“就是知道这里的够味儿，才来的。”贺军尧淡淡地说道。
二位老人不住的点头，听着这一嘴儿的京片子，是本地人，估计不住这一片儿。
“不错，不错。现在的年轻人，在楼房居住的久了，习惯了牛奶、面包当早点。那东西，洋鬼子的玩意儿，哪里有咱们的养人啊！”老大爷继续说道。
方默南笑着道，“一方水土，养一方人。”
“小姑娘说的好，是这个理儿。”另一个老大爷说道，他带着黑框的眼睛，还是个瘸了腿的眼睛，用白色胶布粘着一条眼镜腿。“唉！这里才是真正的老京城，高楼大厦正在吞噬着咱们皇城根儿下人们的生活。”语气遗憾且伤感。
这个就是城市发展的无奈，总是在毁灭之后，才想起以前的好，又拼命的寻找老京城流传下来的传统。人们总是等到失去之后，才懂得珍惜。
京味早点令人追忆，更期望重振红火时光，千万别变成“非物质遗产”，那太早了点儿。
“贺大哥，两样儿是什么啊！”方默南抬眼，嘴角含笑地问道。
“小姑娘不知道啊！”戴眼睛的老大爷笑着道，“两样儿是丸子、豆腐汤！卤丸子分两种，有勾芡不勾芡之分，那炸丸子并不复杂，离不开绿豆面、碎粉条头、五香粉，炸后如小枣状，黄褐色，味儿不咸，须卤煮吃。煮丸子的锅，盖着两扇半圆形的柳木锅盖，丸子和豆泡同煮。”
“喏！来了。你自己看呐！”他努努嘴道。
店伙计，端着两样儿放在了方默南他们面前，蓝边白瓷大海碗，汤里飘着丸子豆腐！然后又把热腾腾刚刚出炉的芝麻烧饼、油炸鬼、马蹄烧饼，放在碟子里端了上来。
“两样儿”，上面淋着麻酱汁、腐乳汁、撒香菜末、韭菜末，滴几滴辣椒油。
“小姑娘，快尝尝！冬天吃这个最好不过了，暖胃、驱寒！”邻桌的老人们催促道。
方默南拿着勺子轻轻哆了一口汤，待丸子不烫后，一口吃掉。嗯！又香辣又热乎，就卤煮不仅丸子好吃，汤更好喝，可以添续丸子汤，越喝越滋润。
“怎么样，好吃吧！早年还有称它为“洋车丸子”的，那卤里有鹿角菜、黄花菜，在就上新出炉的烧饼更美了。”戴眼镜的老大爷笑着继续说着他们多年的体会出来的美味，言语间像是吃到了人间的美味不过如此了。