本分(4)
后世的“外卖”,早在商业繁荣的江户时代已见雏形。荞麦乌冬、寿司鳗鱼,本属吉原男女和歌舞名伶专享的奢侈餐饮,逐渐地庶民间也有了这项送食上门的服务。然十八世纪初的江户时代一无电话二缺软件,或事先打好招呼定下,要不就多出些银钱托人代跑。
真冬无所谓等,她学过冬的松鼠秘藏了一屋子会令人面露幸福笑容的零嘴,扣两块垫巴垫巴,开开胃。
“有劳奔波。”
付了十人份的寿司钱(光琳给的)外加成倍的跑腿费,真冬欲分三趟提溜吃食回屋,却见男人走下廊来帮忙,不吭声,两人也没得视线交际。
十人份的寿司,不知道的当哪家设宴呢。
所谓“江户前寿司”即是用江户湾打上的鱼贝海鲜所制成的寿司。后世寿司店最常见的两指宽的寿司名叫“握寿司”,得一个世纪后才问世,十八世纪初的宝永二年,江户人所食寿司为“箱寿司”,顾名思义就是将混合了醋与糖的米饭压制进四方形箱盒中,铺上鱼贝等食材,再切成麻将牌大小蘸芥辣食用。另外所用海鲜也非生鲜,只因这世道既无冰箱也缺速冻灭菌技术,鲜美刺身且尝得战战兢兢,用于寿司的更为发酵熟物。
酸甜得当的米饭馋得人欲罢不能,腌渍后的海鲜亦风味十足。虽寿司乃庶民美食,京阪绸缎商家长大的败家娘们过足了富裕生活,就是来江户寄人篱下也不忘吃饱吃好,特意吩咐了要鸡蛋丝、扇贝和鲍鱼的。
真冬也从不在吃食上亏待自己,但一比较下来还算持家有道,至少不会拿屋宅抵换逍遥。
“这个好吃,鸡蛋丝,放了麻油,香得很。小冬你多吃些,你瞧你柴得,哪个男的女的愿意跟你睡觉。”
是,就她不柴,男的女的都乐意跟她睡觉,那要都是他们心甘情愿的,主动投怀送抱的,尾形家万贯家财是变成蝴蝶飞走了吗?
嘁。
端茶漱口,真冬无意间瞄到她的生父。男人黑且瘦,寡言少笑,坐在其姐身边俨然一个被压榨日久的雇工。可他吃得不比光琳少,真冬自觉比不上。
寿司填饱肚子,甜酒也喝足了,光琳将身一歪,倒头即打鼾沉眠。推来被褥给她盖上,真冬支着身子默默看了会熟睡的姑母,没忍住,手欠捏了下女人软乎乎的膀肉。
许因打小来的弱不禁风吧,真冬天生对奶大屁股大的女人有好感,城下町见到做工间隙袒胸露乳的肥满女人,她总会多看两下。那无关性欲,而是近似于对孕育生命的女人,其强悍肉体最原始的崇拜。
真冬有时想,松雪若白要也长这模样,她或许就不会离家出走了。
“乾山先生。”
长廊上的男人正对杯盘呵气擦拭,一丝不苟的神态似在进行某种修行,而非陶器真的沾了污垢。
走过去,真冬盘腿坐下,无言注目男人孤独的修行。
“你……”
当男人启口说话时,真冬顿感后背一紧,“如果是想问她的事,请恕我无可奉告。”
男人闻之发出干巴巴的笑声,放在手里轻揉即碎,“我与她露水情缘,那夜过后再无瓜葛了。”
露水情缘也是情,可就真冬了解的,松雪若白对他当真就作个合乎期待的精种。情发乎心,精,骗完就跑。
“你对她无情最好,她那个女人,不值得也不配。”
不晓是赞同或不赞同,男人又笑了两声,随后却叹息。
“这么多年,很辛苦吧。”
意料外的话语抛来,真冬怔住了。
男人若想问松雪若白的事,她兴许更好说些什么。可偏偏是这句,偏偏轻而易举地揭开她多年未得愈全的疮疤。
真冬本能地想跑,本能地想避开男人对她的怜悯。而男人的话里听不出怜悯,听得出的那部分情感又是真冬最为陌生的。
“就那样吧,习惯了。”
男人不再多问,仅自身后掏出白纸包好的几摞金色小判,“不奢望你能认我这个不称职的父亲,但求你吃饱穿暖,朝夕平安。一点心意,莫让光琳知——”
“父亲。”
这一声喊得男人一抖,真冬则毫无惭色地归拢下老子的爱。
“屋宅整修一事……”敛笑抬头,真冬凝视男人的眼:“还要拜托父亲了。”
她今晚打算枕着这些沉甸甸金灿灿的爱美美入睡。
真冬无所谓等,她学过冬的松鼠秘藏了一屋子会令人面露幸福笑容的零嘴,扣两块垫巴垫巴,开开胃。
“有劳奔波。”
付了十人份的寿司钱(光琳给的)外加成倍的跑腿费,真冬欲分三趟提溜吃食回屋,却见男人走下廊来帮忙,不吭声,两人也没得视线交际。
十人份的寿司,不知道的当哪家设宴呢。
所谓“江户前寿司”即是用江户湾打上的鱼贝海鲜所制成的寿司。后世寿司店最常见的两指宽的寿司名叫“握寿司”,得一个世纪后才问世,十八世纪初的宝永二年,江户人所食寿司为“箱寿司”,顾名思义就是将混合了醋与糖的米饭压制进四方形箱盒中,铺上鱼贝等食材,再切成麻将牌大小蘸芥辣食用。另外所用海鲜也非生鲜,只因这世道既无冰箱也缺速冻灭菌技术,鲜美刺身且尝得战战兢兢,用于寿司的更为发酵熟物。
酸甜得当的米饭馋得人欲罢不能,腌渍后的海鲜亦风味十足。虽寿司乃庶民美食,京阪绸缎商家长大的败家娘们过足了富裕生活,就是来江户寄人篱下也不忘吃饱吃好,特意吩咐了要鸡蛋丝、扇贝和鲍鱼的。
真冬也从不在吃食上亏待自己,但一比较下来还算持家有道,至少不会拿屋宅抵换逍遥。
“这个好吃,鸡蛋丝,放了麻油,香得很。小冬你多吃些,你瞧你柴得,哪个男的女的愿意跟你睡觉。”
是,就她不柴,男的女的都乐意跟她睡觉,那要都是他们心甘情愿的,主动投怀送抱的,尾形家万贯家财是变成蝴蝶飞走了吗?
嘁。
端茶漱口,真冬无意间瞄到她的生父。男人黑且瘦,寡言少笑,坐在其姐身边俨然一个被压榨日久的雇工。可他吃得不比光琳少,真冬自觉比不上。
寿司填饱肚子,甜酒也喝足了,光琳将身一歪,倒头即打鼾沉眠。推来被褥给她盖上,真冬支着身子默默看了会熟睡的姑母,没忍住,手欠捏了下女人软乎乎的膀肉。
许因打小来的弱不禁风吧,真冬天生对奶大屁股大的女人有好感,城下町见到做工间隙袒胸露乳的肥满女人,她总会多看两下。那无关性欲,而是近似于对孕育生命的女人,其强悍肉体最原始的崇拜。
真冬有时想,松雪若白要也长这模样,她或许就不会离家出走了。
“乾山先生。”
长廊上的男人正对杯盘呵气擦拭,一丝不苟的神态似在进行某种修行,而非陶器真的沾了污垢。
走过去,真冬盘腿坐下,无言注目男人孤独的修行。
“你……”
当男人启口说话时,真冬顿感后背一紧,“如果是想问她的事,请恕我无可奉告。”
男人闻之发出干巴巴的笑声,放在手里轻揉即碎,“我与她露水情缘,那夜过后再无瓜葛了。”
露水情缘也是情,可就真冬了解的,松雪若白对他当真就作个合乎期待的精种。情发乎心,精,骗完就跑。
“你对她无情最好,她那个女人,不值得也不配。”
不晓是赞同或不赞同,男人又笑了两声,随后却叹息。
“这么多年,很辛苦吧。”
意料外的话语抛来,真冬怔住了。
男人若想问松雪若白的事,她兴许更好说些什么。可偏偏是这句,偏偏轻而易举地揭开她多年未得愈全的疮疤。
真冬本能地想跑,本能地想避开男人对她的怜悯。而男人的话里听不出怜悯,听得出的那部分情感又是真冬最为陌生的。
“就那样吧,习惯了。”
男人不再多问,仅自身后掏出白纸包好的几摞金色小判,“不奢望你能认我这个不称职的父亲,但求你吃饱穿暖,朝夕平安。一点心意,莫让光琳知——”
“父亲。”
这一声喊得男人一抖,真冬则毫无惭色地归拢下老子的爱。
“屋宅整修一事……”敛笑抬头,真冬凝视男人的眼:“还要拜托父亲了。”
她今晚打算枕着这些沉甸甸金灿灿的爱美美入睡。