科举为官指南 第5节
“进来吧，进来吧！”李婶子在里面回道。
几个婆子进去后，就看见李婶子手里拿着一张薄薄的有些透明的像面皮一样的东西。
“能摸一下不？”
“行，你们洗一下手。”李婶子手里拿着的这一张是一开始做的不太好的一张，一会也肯定不会拿给少爷去看，所以就算给她们摸摸也没关系。
“诶，有点软软的。”一个婆子说道。
李婶子说：“就这个东西，少爷管它叫凉皮。”
几个婆子看着这张从未见过的有些透明的凉皮，纷纷感到惊奇，怎么也想不明白是怎么做出来的。
“好了都别看了，我要赶紧去把这些凉皮拿给少爷看呢。”李婶子有点不耐烦地催促道。
几个婆子见李婶子发话，立马散开了。
李婶子见了也没有再多说什么，她赶紧端着放着一摞凉皮的盘子去送给小少爷看。
“这么快就弄好啦？”杨云清看着李婶子端过来的凉皮问，他本来还以为会还需要一段时间呢。
“嗯，和面的时候叫了几个在旁边的婆子帮忙，所以弄的快了一点。”
杨云清看着这些凉皮和他前世见到的没什么两样，想着应该也算是成了。不过现在只是一张张单纯的凉皮，没有佐料，吃起来也没什么味道，于是他叫李婶子按照凉拌的方法，在里面加一些调料，准备中午端上桌尝一尝。
李婶子听完吩咐就马上端去厨房做了。
中午吃饭的时候，凉皮被端上了桌。李婶子的手艺可以说是很不错了，加的调料后弄的非常好吃。
这个时候杨云清估计着管家海伯应该在府上，于是就让来福去帮忙请过来。
海伯刚刚正在整理明天杨云清去拜师是需要带的束脩，当然还有一些礼品，力求妥帖，好让那个张夫子能对自己少爷留下一个好印象。
他听着来福说少爷在找他的时候，就把手中的这些东西放下，跟着去了。路上他听着来福说少爷是弄出一样新吃食后，也有些好奇，所以就加快步伐，想着快点去看一看。
杨云清见管家海伯来了，就对海伯说：“海伯你先坐下，”然后对旁边的人说：“再去拿个碗来”。
海伯一听，赶忙严肃地摆手说道：“使不得，我怎么能和少爷坐在一个桌上用饭呢？”
海伯考虑地很周全。他想若是老爷还在的时候，若是少爷喊他上桌一起用饭，老爷同意了，他也会陪上几回，但是现在老爷去了，少爷还小，他就不能这么做了。他现在必须给少爷在府里树立权威，不然下面的人看着少爷和气，很容易就爬到少爷头上来，他坚决不能让这种事发生。
杨云清早就料到海伯不会坐下来，于是就说：“我让海伯你坐下来是想让你尝尝我这让人鼓捣出来的新吃食，然后有和这个有关的重要的事和你商量。”
听到这，管家也只好坐了下来。
“海伯你尝一尝这个凉皮？”
“凉皮？”海伯有点疑惑。
“这个凉皮就是我自己给它起的一个名字。你现在先尝一尝，看味道怎么样。”
海伯尝了尝这个看起来有点透明的凉皮，一吃就觉得不一般。这个凉皮口感爽滑 ，吃起来又软又有劲道，他一下子就被吸引了。
“怎么样，好吃吧？”杨云清看着海伯问道。
“是很不错。”
“那海伯你觉得若是把这个放到铺子里卖怎么样？”
“嗯？”海伯有点疑惑。
杨云清解释说：“咱家卖糕点的铺子现在也没多少盈利，干脆以后就改卖各种吃食吧！你看这个凉皮就很不错。”
“这个倒是可以，不过糕点也可以继续在铺子里卖着，这样也是多一个进项。”海伯提议道。
想了想杨云清说：“也行。”
光卖凉皮肯定不够，以后当然还要卖别的。杨云清他小小年纪可以鼓捣出这一样新鲜吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。
所以杨云清已经想好了借口，然后说：“海伯你也可以放心，除了这凉皮这一样吃食，我还知道很多别的。当然这不是我自己弄出来了的，而是这几天我在父亲送我的那一堆书中发现了一件孤本，里面记载了很多稀奇的东西，这个凉皮就是里面记载的一样。”
海伯丝毫没有怀疑，因为当初杨父对儿子是十分上心，担心家中底蕴不够，不能给儿子帮助，就到处搜罗各种书，现在里面夹杂着这么一本记载着吃食的孤本也不稀奇。
于是他就对杨云清说道：“既然是个孤本，里面还记载着各种吃食，少爷一定要保管好，不能轻易拿出来。”
“嗯，我晓得的。”
接下来杨云清和管家海伯讨论了很长时间该如何去卖这些东西，他更是根据现代一些小吃店的模式，提出了很多有用的意见。
管家听完只觉得少爷果然是天资聪颖，小小年纪就已经懂得这么多，以后也一定可以考个举人出来，光宗耀祖。
在祁县这个地方，这么多年也就出现过十几个个举人，所以在海伯眼里，考上举人就是很了不得的了。
杨云清把各个细节都和海伯商量地很清楚 ，这也是由于他以后还需要读书，所以势必要把这些事交给海伯。
最后他想了想，又加上一句：“这个凉皮制作方法也很简单的，只是现在大家都没见过，所以以后制作的时候要小心不要让方法传出去 。”
海伯自然也知道这个问题，说：“嗯，家里的人都是签了死契的，应该不会往外说，不过我也会交代下去的。”
管家海伯以前帮助杨父管理了这么多年杨府，杨云清对他的能力还是放心的，于是接下来他就去书房看书了。
明日他就要去拜见那位张夫子，谁知道他会不会像许夫子一样喜欢提问功课呢？所以还是现在多准备一点比较好，争取明天不会吊链子。
第二天早晨，大概四五点的时候，杨云清就已经起床准备洗漱了。
他今天去拜见张夫子，早一点去才是应该的，这样至少还能给人留下一个好印象。
杨云清动作很快，不到六点钟就用完早饭并让人收拾好各种东西准备出发了。
本来杨云清只打算让来福架着马车送他去的，但是拜见新夫子这事比较重大，海伯坚持要一起跟着去，杨云清最后也只好答应了。
此时时辰尚早，路上的人很少，也很安静 ，马车也因此行的快了一点，很快就到了城北鹿通巷。
到了的时候，已经有不少人家开始出门，而张夫子在这一片很有名，杨云清他们很快就知道了张夫子的住处。
所以到了张夫子门前，杨云清动作利落地跳下马车，然后直接上前敲门。
敲门声响起后，很快就有一阵小跑的脚步声，然后很快门就被打开。
看清了给他开门的人后，杨云清惊了一下 ，显然没有想到居然会在这遇上。
第10章 拜师 “是你？没想到我们又见面了。”……
“是你？没想到我们又见面了。”杨云清笑着说。
给他开门的这个人不是别人，正是之前他才见过不久的少年王向松。杨云清想，不出意外的话，他们以后应该会是同窗了。
而此时王向松也有点意外，没想到这么快就又见到了了那个曾经帮过他的那个小少爷，而这个小少爷大概应该是来拜师的。
“你应该是来拜师的吧？赶紧进来吧！我领你去见夫子。”
进去院子之后，杨云清很快就见到了张夫子。
张夫子穿着一身黑色大袖衫，四周镶有宽边 ，头上戴着一顶黑色纱罗制成的便帽，是一个典型的读书人形象。
虽然张夫子看起来和杨云清之前的老师许夫子年纪差不多大，但是一看就比许夫子更加健壮，很有精气神。
见到了杨云清，他丝毫没有意外，说：“之前许夫子已经和我说了，倒没想你这么快就来了。”
“对于读书，学生不敢怠慢。”
“行，既如此那就跟我进去吧！”说完后张夫子和旁边的王向松说了几句话，然后就带着杨云清进去了。
杨云清没有想到张夫子根本没有考校他的功课，就直接让他跟着进屋去了，这个应该是收下他的意思了吧？杨云清不确定地想着。
他跟着张夫子到了正堂，堂中间挂着的是一副孔子像。
管家也一起跟了进来，侍立在一旁。
张夫子先领着他拜了拜孔子，拜完孔子后才让他开始行拜师礼。
拜师礼首先需要学生给夫子三叩首。
古代的师徒关系仅次于父子关系，既然已经来到这个时代，就要去适应这个时代的风俗礼仪，因而对于叩拜张夫子杨云清也没有抵触。他规规矩矩的行完了三叩首的礼仪。
这个时候，刚刚还不在的王向松不知什么时候进来了，手里还端着一个长方形托盘。
接下来按照拜师礼仪，杨云清从管家手里接过六礼束修还有他的拜师贴，然后双手献给张夫子。
张夫子接过后，看了几眼表示满意，放到一边，然后从一旁站着的王向松端着的托盘上取下一本《论语》还有一支毛笔递给杨云清表示勉励。
如此一番下来，拜师也就算是完成了。
“以后你就可算的上是我的学生了。只是读书一道，必须脚踏实地，不可想着耍小聪明，这些你切要记得。当然平时若有什么不懂得，或可问私塾里的其他师兄，也可直接来问我。”
“回夫子，学生明白。”
“好了，现在就让你向松师兄先领你去入学吧，这个时候想必其它人已经到了。”
“我带你进去吧”，王向松对杨云清说道。
“多谢向松师兄了。”
王向松听着有些不好意思，说：“你叫我向松就行，不用喊师兄了。”
“嗯，不过你既然比我年龄稍长，那我喊你向松兄，然后你就喊我云清吧。”
“那也行。我还是给你介绍一下我们这里吧。”
“可以的。”杨云清答道。
“我们这里现在加上你一共二十人，当然这也与咱们夫子平常不轻易收学生有关。平时你要是有什么困难可以找我也可以找何放师兄，他这个人性子极好，最是乐于为我们帮忙解惑，然后还有一个个子稍矮穿着异常华丽的学生叫齐荣，他行事有些任性，你平时要注意不要得罪他。学里的其他人我也就不和你细说了，你以后可以自己去相处看看。”
他们说话之间，就到了他们以后要上课的地方了。
上课的地方很大，刚进去时，里面还有些嘈杂，杨云清看了一眼，这里面的学生应该全到了。
众人见了来了一个新鲜面孔，也有些好奇，纷纷朝门口望去。
王向松给大家介绍杨云清说道：“这是夫子新收下的学生，以后就是我们的同窗了。”
“嗯，各位同窗好，我叫杨云清，以后请大家多多关照了。”
“哼，小屁孩！”
“不用管他，他就是那个齐荣。后面还有座位，你现在可以自己去挑一个喜欢的。”王向松低声说道。
“好的。”
杨云清于是向屋子的后面走了过去，后面的几个座位，他打算随便挑一个。
“嘿，到我这边坐吧。”
几个婆子进去后，就看见李婶子手里拿着一张薄薄的有些透明的像面皮一样的东西。
“能摸一下不？”
“行，你们洗一下手。”李婶子手里拿着的这一张是一开始做的不太好的一张，一会也肯定不会拿给少爷去看，所以就算给她们摸摸也没关系。
“诶，有点软软的。”一个婆子说道。
李婶子说：“就这个东西，少爷管它叫凉皮。”
几个婆子看着这张从未见过的有些透明的凉皮，纷纷感到惊奇，怎么也想不明白是怎么做出来的。
“好了都别看了，我要赶紧去把这些凉皮拿给少爷看呢。”李婶子有点不耐烦地催促道。
几个婆子见李婶子发话，立马散开了。
李婶子见了也没有再多说什么，她赶紧端着放着一摞凉皮的盘子去送给小少爷看。
“这么快就弄好啦？”杨云清看着李婶子端过来的凉皮问，他本来还以为会还需要一段时间呢。
“嗯，和面的时候叫了几个在旁边的婆子帮忙，所以弄的快了一点。”
杨云清看着这些凉皮和他前世见到的没什么两样，想着应该也算是成了。不过现在只是一张张单纯的凉皮，没有佐料，吃起来也没什么味道，于是他叫李婶子按照凉拌的方法，在里面加一些调料，准备中午端上桌尝一尝。
李婶子听完吩咐就马上端去厨房做了。
中午吃饭的时候，凉皮被端上了桌。李婶子的手艺可以说是很不错了，加的调料后弄的非常好吃。
这个时候杨云清估计着管家海伯应该在府上，于是就让来福去帮忙请过来。
海伯刚刚正在整理明天杨云清去拜师是需要带的束脩，当然还有一些礼品，力求妥帖，好让那个张夫子能对自己少爷留下一个好印象。
他听着来福说少爷在找他的时候，就把手中的这些东西放下，跟着去了。路上他听着来福说少爷是弄出一样新吃食后，也有些好奇，所以就加快步伐，想着快点去看一看。
杨云清见管家海伯来了，就对海伯说：“海伯你先坐下，”然后对旁边的人说：“再去拿个碗来”。
海伯一听，赶忙严肃地摆手说道：“使不得，我怎么能和少爷坐在一个桌上用饭呢？”
海伯考虑地很周全。他想若是老爷还在的时候，若是少爷喊他上桌一起用饭，老爷同意了，他也会陪上几回，但是现在老爷去了，少爷还小，他就不能这么做了。他现在必须给少爷在府里树立权威，不然下面的人看着少爷和气，很容易就爬到少爷头上来，他坚决不能让这种事发生。
杨云清早就料到海伯不会坐下来，于是就说：“我让海伯你坐下来是想让你尝尝我这让人鼓捣出来的新吃食，然后有和这个有关的重要的事和你商量。”
听到这，管家也只好坐了下来。
“海伯你尝一尝这个凉皮？”
“凉皮？”海伯有点疑惑。
“这个凉皮就是我自己给它起的一个名字。你现在先尝一尝，看味道怎么样。”
海伯尝了尝这个看起来有点透明的凉皮，一吃就觉得不一般。这个凉皮口感爽滑 ，吃起来又软又有劲道，他一下子就被吸引了。
“怎么样，好吃吧？”杨云清看着海伯问道。
“是很不错。”
“那海伯你觉得若是把这个放到铺子里卖怎么样？”
“嗯？”海伯有点疑惑。
杨云清解释说：“咱家卖糕点的铺子现在也没多少盈利，干脆以后就改卖各种吃食吧！你看这个凉皮就很不错。”
“这个倒是可以，不过糕点也可以继续在铺子里卖着，这样也是多一个进项。”海伯提议道。
想了想杨云清说：“也行。”
光卖凉皮肯定不够，以后当然还要卖别的。杨云清他小小年纪可以鼓捣出这一样新鲜吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。
所以杨云清已经想好了借口，然后说：“海伯你也可以放心，除了这凉皮这一样吃食，我还知道很多别的。当然这不是我自己弄出来了的，而是这几天我在父亲送我的那一堆书中发现了一件孤本，里面记载了很多稀奇的东西，这个凉皮就是里面记载的一样。”
海伯丝毫没有怀疑，因为当初杨父对儿子是十分上心，担心家中底蕴不够，不能给儿子帮助，就到处搜罗各种书，现在里面夹杂着这么一本记载着吃食的孤本也不稀奇。
于是他就对杨云清说道：“既然是个孤本，里面还记载着各种吃食，少爷一定要保管好，不能轻易拿出来。”
“嗯，我晓得的。”
接下来杨云清和管家海伯讨论了很长时间该如何去卖这些东西，他更是根据现代一些小吃店的模式，提出了很多有用的意见。
管家听完只觉得少爷果然是天资聪颖，小小年纪就已经懂得这么多，以后也一定可以考个举人出来，光宗耀祖。
在祁县这个地方，这么多年也就出现过十几个个举人，所以在海伯眼里，考上举人就是很了不得的了。
杨云清把各个细节都和海伯商量地很清楚 ，这也是由于他以后还需要读书，所以势必要把这些事交给海伯。
最后他想了想，又加上一句：“这个凉皮制作方法也很简单的，只是现在大家都没见过，所以以后制作的时候要小心不要让方法传出去 。”
海伯自然也知道这个问题，说：“嗯，家里的人都是签了死契的，应该不会往外说，不过我也会交代下去的。”
管家海伯以前帮助杨父管理了这么多年杨府，杨云清对他的能力还是放心的，于是接下来他就去书房看书了。
明日他就要去拜见那位张夫子，谁知道他会不会像许夫子一样喜欢提问功课呢？所以还是现在多准备一点比较好，争取明天不会吊链子。
第二天早晨，大概四五点的时候，杨云清就已经起床准备洗漱了。
他今天去拜见张夫子，早一点去才是应该的，这样至少还能给人留下一个好印象。
杨云清动作很快，不到六点钟就用完早饭并让人收拾好各种东西准备出发了。
本来杨云清只打算让来福架着马车送他去的，但是拜见新夫子这事比较重大，海伯坚持要一起跟着去，杨云清最后也只好答应了。
此时时辰尚早，路上的人很少，也很安静 ，马车也因此行的快了一点，很快就到了城北鹿通巷。
到了的时候，已经有不少人家开始出门，而张夫子在这一片很有名，杨云清他们很快就知道了张夫子的住处。
所以到了张夫子门前，杨云清动作利落地跳下马车，然后直接上前敲门。
敲门声响起后，很快就有一阵小跑的脚步声，然后很快门就被打开。
看清了给他开门的人后，杨云清惊了一下 ，显然没有想到居然会在这遇上。
第10章 拜师 “是你？没想到我们又见面了。”……
“是你？没想到我们又见面了。”杨云清笑着说。
给他开门的这个人不是别人，正是之前他才见过不久的少年王向松。杨云清想，不出意外的话，他们以后应该会是同窗了。
而此时王向松也有点意外，没想到这么快就又见到了了那个曾经帮过他的那个小少爷，而这个小少爷大概应该是来拜师的。
“你应该是来拜师的吧？赶紧进来吧！我领你去见夫子。”
进去院子之后，杨云清很快就见到了张夫子。
张夫子穿着一身黑色大袖衫，四周镶有宽边 ，头上戴着一顶黑色纱罗制成的便帽，是一个典型的读书人形象。
虽然张夫子看起来和杨云清之前的老师许夫子年纪差不多大，但是一看就比许夫子更加健壮，很有精气神。
见到了杨云清，他丝毫没有意外，说：“之前许夫子已经和我说了，倒没想你这么快就来了。”
“对于读书，学生不敢怠慢。”
“行，既如此那就跟我进去吧！”说完后张夫子和旁边的王向松说了几句话，然后就带着杨云清进去了。
杨云清没有想到张夫子根本没有考校他的功课，就直接让他跟着进屋去了，这个应该是收下他的意思了吧？杨云清不确定地想着。
他跟着张夫子到了正堂，堂中间挂着的是一副孔子像。
管家也一起跟了进来，侍立在一旁。
张夫子先领着他拜了拜孔子，拜完孔子后才让他开始行拜师礼。
拜师礼首先需要学生给夫子三叩首。
古代的师徒关系仅次于父子关系，既然已经来到这个时代，就要去适应这个时代的风俗礼仪，因而对于叩拜张夫子杨云清也没有抵触。他规规矩矩的行完了三叩首的礼仪。
这个时候，刚刚还不在的王向松不知什么时候进来了，手里还端着一个长方形托盘。
接下来按照拜师礼仪，杨云清从管家手里接过六礼束修还有他的拜师贴，然后双手献给张夫子。
张夫子接过后，看了几眼表示满意，放到一边，然后从一旁站着的王向松端着的托盘上取下一本《论语》还有一支毛笔递给杨云清表示勉励。
如此一番下来，拜师也就算是完成了。
“以后你就可算的上是我的学生了。只是读书一道，必须脚踏实地，不可想着耍小聪明，这些你切要记得。当然平时若有什么不懂得，或可问私塾里的其他师兄，也可直接来问我。”
“回夫子，学生明白。”
“好了，现在就让你向松师兄先领你去入学吧，这个时候想必其它人已经到了。”
“我带你进去吧”，王向松对杨云清说道。
“多谢向松师兄了。”
王向松听着有些不好意思，说：“你叫我向松就行，不用喊师兄了。”
“嗯，不过你既然比我年龄稍长，那我喊你向松兄，然后你就喊我云清吧。”
“那也行。我还是给你介绍一下我们这里吧。”
“可以的。”杨云清答道。
“我们这里现在加上你一共二十人，当然这也与咱们夫子平常不轻易收学生有关。平时你要是有什么困难可以找我也可以找何放师兄，他这个人性子极好，最是乐于为我们帮忙解惑，然后还有一个个子稍矮穿着异常华丽的学生叫齐荣，他行事有些任性，你平时要注意不要得罪他。学里的其他人我也就不和你细说了，你以后可以自己去相处看看。”
他们说话之间，就到了他们以后要上课的地方了。
上课的地方很大，刚进去时，里面还有些嘈杂，杨云清看了一眼，这里面的学生应该全到了。
众人见了来了一个新鲜面孔，也有些好奇，纷纷朝门口望去。
王向松给大家介绍杨云清说道：“这是夫子新收下的学生，以后就是我们的同窗了。”
“嗯，各位同窗好，我叫杨云清，以后请大家多多关照了。”
“哼，小屁孩！”
“不用管他，他就是那个齐荣。后面还有座位，你现在可以自己去挑一个喜欢的。”王向松低声说道。
“好的。”
杨云清于是向屋子的后面走了过去，后面的几个座位，他打算随便挑一个。
“嘿，到我这边坐吧。”